Irini's Homestyle Cooking

Irini's Homestyle Cooking

Ξεκινάμε το ταξίδι των γεύσεων!

Καλωσορίσατε στο κανάλι μου! Με λένε Ειρήνη και εδώ θα βρείτε εύκολες,νόστιμες μα πάνω από όλα μυρωδάτες μαμαδίστικες συνταγές που φτιάχνω για την οικογένεια μου και μας αρέσει πολύ να απολαμβάνουμε. Tο συστατικό όλων των συνταγών μου είναι πάντα μια γερή δόση αγάπης,κοπιάστε λοιπόν να τις μοιραστούμε παρέα! Θα χαρώ πολύ να τις δοκιμάσετε και να μου πείτε κάτω στα σχόλια τις εντυπώσεις σας!
Αν σας αρέσουν τα βίντεο κάντε εγγραφή στο κανάλι μου και πατήστε το καμπανάκι για να βλέπετε πρώτοι κάθε νέο βίντεο που ανεβάζω.
Ευχαριστώ πολύ!!!!!

A journey of taste!!

Welcome to my channel! I'm Irini, I live in the beautiful country of Greece and here you will find homemade recipes that I make everyday for my family. It is my pleasure to share my recipes with you.The secret ingredient I use every time is always a big dose of love !!!! I'll be glad to know you have tried my recipe and I'll be waiting for you to tell me if you liked it.

Пікірлер

  • @andreasttoouli4409
    @andreasttoouli44098 күн бұрын

    Ποσο κερο μπορω να φιλαξω τοχαρουπομελο;

  • @user-lb2vb6dy4u
    @user-lb2vb6dy4u13 күн бұрын

    I like thank you

  • @user-ur2zw2ml7l
    @user-ur2zw2ml7l21 күн бұрын

    Τα μυρωδικά γιατί δεν τα γράφεται

  • @vasomamona303
    @vasomamona30323 күн бұрын

    Το μπασμάτι δεν χρειάζεται να το σουρωσετε !!! Απλά θέλει ακριβώς τα ίδια υλικά αλλά λιγότερο νερό!!! 1 ρύζι 2 νερό!!! Το βράζεις 5' και μετά το αφήνουμε σκεπασμένο !! Και πίνει το νεράκι και γίνετε υπέροχο!!! 😉🇬🇷

  • @user-oz2kc8fn1d
    @user-oz2kc8fn1dАй бұрын

    Το.μπασματι δεν χρειαζετε αρωμΤικα νομιζω ρινσι νοστιμο απ μονο του

  • @psathapelagie5866
    @psathapelagie5866Ай бұрын

    Συχαριτιρια 🎉πολή 🎉ώρεα θα τα φτιάξο και εγώ σέυχαρισω μόνο τα😮Μυρωδικά τη είναι Ση υγνομη που δεν τα γνωρίζω ❤😊

  • @user-ng2sh6ey7i
    @user-ng2sh6ey7iАй бұрын

    Διάμετρος φόρμας ?

  • @dimitratsimh
    @dimitratsimhАй бұрын

    Καλησπερα σας εψαχνα και εγω πως μπορει η σαντιγη μου να σταθει τελεια χωρις να λιωνει και να πέφτει....τελεια θα το δοκιμασω με cornflour λοιπόν σας ευχαριστώ πολυ ❤❤❤

  • @efipapa3029
    @efipapa30292 ай бұрын

    2 λεμονια στη γεμιση

  • @Taylorsfriendshipbraclet
    @Taylorsfriendshipbraclet2 ай бұрын

    Αυτά είναι για τρία παιδια

  • @thanosm9208
    @thanosm92082 ай бұрын

    Μπράβο ειρήνη πολύ καλα

  • @akisbar880
    @akisbar8802 ай бұрын

    Καλησπέρα. Τον τραχανά σας, τον αποθηκεύουμε σε γυάλινα βάζα, πάνινα πουγκιά και γενικά σε τι υλικό, σε τι χώρο και για πόσο καιρό; Εγώ φτιάχνω τραχανά με κατσικίσιο γάλα κάθε Ιούνιο και τον αποστειρώνω στο φούρνο στους 50 και μετά σε γυάλινα βάζα και σε αποθήκη χωρίς ήλιο.

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking2 ай бұрын

    Καλησπέρα και σε σας! Προσωπικά μου αρέσει να φυλάω τον τραχανά σε γυάλινο αποστειρωμένο βάζο που κλείνει αεροστεγώς και τον αποθηκεύω σε δροσερό μέρος του σπιτιού χωρίς πολύ φως. Οπότε μια χαρά κάνετε και εσείς. Καλό βράδυ!

  • @user-tk7lk5jm2y
    @user-tk7lk5jm2y2 ай бұрын

    Φαίνονται πολύ ωραία!!! Έχουν την ίδια γεύση με αυτά που γίνονται με προζύμι; Μόνο βανίλια μπαίνει για μυρωδικό;

  • @ChrisChris-rs6le
    @ChrisChris-rs6le3 ай бұрын

    Υπέροχο φαίνεται!! Με γαλα αμυγδάλου φαντάζομαι θα γίνεται ε??

  • @aretimavropoulou2638
    @aretimavropoulou26383 ай бұрын

    Πόσα καλτσούνια βγάζει αυτή η δόση;

  • @elinaandroulaki633
    @elinaandroulaki6333 ай бұрын

    Πόσο μπορεί να διατηρηθεί έξω από το ψυγείο;

  • @user-tj4wl2rh3m
    @user-tj4wl2rh3m3 ай бұрын

    Παρακαλώ Τα υλικά Είναι τόσο μικρά γράμματα που δεν βλέπω τίποτα

  • @BlerimHasani-xz1mr
    @BlerimHasani-xz1mr3 ай бұрын

    Και πόσο καιρώ διατηρούνται?

  • @angelavasileiou1781
    @angelavasileiou17813 ай бұрын

    Αν το αυγό βράσει περισσότερα από όσα πρέπει και το χρησιμοποιώ στην μαγιονεζα θα χαλάσει;Ευχαριστώ πολύ.

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking3 ай бұрын

    Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου! Αν το ασπράδι έχει ασπρίσει ελάχιστα στην άκρη και ο κρόκος είναι ωμός τότε δεν πειράζει αν όμως έχει παραψηθεί τότε καλύτερα να ψήσετε άλλο αυγό. Θέλουμε να είναι όπως το ωμό για να χτυπηθεί να αφρατέψει και να μας δώσει ωραία υφή, φαντάζομαι ένα παραψημένο αυγό δεν θα χτυπηθεί ωραία με το λάδι και θα φαίνεται σαν να έχει κόψει.

  • @user-hg1oe5sw4j
    @user-hg1oe5sw4j4 ай бұрын

    ❤😂

  • @goodlisener
    @goodlisener4 ай бұрын

    Ευχαριστουμε .

  • @1ssuperman
    @1ssuperman4 ай бұрын

    Μπράβο, καλοφτιαγμένο το βίντεο.!!! Και τα παξιμάδια σου φενωνται ωρέα.

  • @user-ps8qq5pb9t
    @user-ps8qq5pb9t5 ай бұрын

    Φαίνεται πολύ ωραία, αλλά το κορν φλάουρ καταναλώνετε ωμό;;; δεν το έχω δει ξανά έτσι.. Συγνώμη

  • @olganeliubina2115
    @olganeliubina21155 ай бұрын

    ΓΙΑΣΑΣ . ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ χωρίς μαγιά ΠΟΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΣΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ ???????????????????????????? δεν βρίσκω προζυμι για σκαλιτσουνια . Βοήθεια!!!!!

  • @panosdimakophysicalbody1341
    @panosdimakophysicalbody13415 ай бұрын

    Εγώ δεν έχω πλεινει ποτέ το μπασματι

  • @giotislivadiotis7518
    @giotislivadiotis75185 ай бұрын

    Gia s afti i krema kani gua epikalipsi tourtas exoterika sklireni?

  • @stella4220
    @stella42206 ай бұрын

    Τέλειο ❤

  • @atartemis200
    @atartemis2006 ай бұрын

    Πολλά πολλά ευχαριστώ θα τα φτιάξο και εγώ .

  • @mariakanalis1650
    @mariakanalis16506 ай бұрын

    Ωραίο, αλλά παραδοσιακή συνταγή δεν είναι!

  • @TinaTina-hj8uw
    @TinaTina-hj8uw6 ай бұрын

    Καλημέρα.Ποσοι κρόκοι περίπου; ευχαριστώ

  • @lydiaverniory7748
    @lydiaverniory77486 ай бұрын

    Είναι η καλύτερη

  • @user-zh7wu9rm1d
    @user-zh7wu9rm1d7 ай бұрын

    Μπωρο να βάλω λίγες σταγόνες άσπρης σοκολάτας για να δώσω λίγο χρώμα

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking6 ай бұрын

    Δεν θα σας το συνιστούσα γιατί η σοκολάτα και δε η λευκή έχει μεγάλο ποσοστό λίπους οπότε μπορεί να μην την φουσκώσει όπως πρέπει.

  • @trippin414
    @trippin4147 ай бұрын

    Συγχαρητήρια, είστε χρυσοχέρα! Κάθε χρόνο επανέρχομαι σ αυτή τη συνταγή! Είναι φτιαγμένη με μεράκι και προσοχή στη λεπτομέρεια απ'όλες τις απόψεις. Όσο για τη σπιτική ζαχαρόπαστα δεν έχω λόγια, μπράβο! Ευτυχισμένο και τυχερό εύχομαι το 2024, με υγεία και αγάπη !!!

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking6 ай бұрын

    Χρόνια πολλά!! Σας ευχαριστώ τόσο πολύ για τα καλά σας λόγια! Έχετε απόλυτα δίκιο, η συγκεκριμένη συνταγή αλλά και η ζαχαρόπαστα τις επεξεργαζόμουν ένα 6μηνο, είχα ασχοληθεί τόσο πολύ να μου βγουν σωστά και να σας τις παρουσιάσω ώστε να έχετε επιτυχία όλοι και να την απολαύσετε γιατί και η γεύση της είναι πολύ ωραία. Η χαρά μου είναι τεράστια που σας αρέσει τόσο πολύ. Καλή χρονιά σας εύχομαι με υγεία και αγάπη για σας και την οικογένεια σας!!

  • @korinaorfanou4465
    @korinaorfanou44657 ай бұрын

    Προτιμοτερο θα ηταν να μιλας και να εξηγεις τι κανεις και τι βαζεις παρα να ακουμε τη μουσικη

  • @user-ro7ze1ip8b
    @user-ro7ze1ip8b7 ай бұрын

    Πολύ ωραίες, αλλά πώς της μελώνουμε ζεστές;

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking7 ай бұрын

    Φτιάχνουμε από πριν το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει. Τα τηγανίζουμε και αμέσως όπως είναι καυτά τα βουτάμε στο κρύο σιρόπι όπως σας δείχνω στο βίντεο. Καλές γιορτές με υγεία να περάσετε!

  • @user-jl5kk7hw4c
    @user-jl5kk7hw4c7 ай бұрын

    Υπέροχο!!!

  • @sofianikolsidou1208
    @sofianikolsidou12087 ай бұрын

    Αντί για αυγογλασο μπορώ να το κάνω με λευκή λιωμένη σοκολάτα;

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking7 ай бұрын

    Καλησπέρα σας! Ναι και βέβαια μπορείτε να το κάνετε με σοκολάτα ή με λιωμένη καραμέλα. Καλές γιορτές σας εύχομαι με υγεία!!

  • @user-bz5or6tc7h
    @user-bz5or6tc7h7 ай бұрын

    Καλησπέρα σας. Υπέροχο το αποτελεσμα της τουρτας θελω οπως τη βλεπω να την φαω . Μια ερωτηση τα αυγα πρεπει να ειναι μικρα ή μεγαλα ή δεν παιζει ρολο ?

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking7 ай бұрын

    Καλησπέρα και ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας! Στη ζαχαροπλαστική έχει σημασία η δοσολογία οπότε όταν δεν προσδιορίζουμε το μέγεθος των αυγών συνήθως εννοούμε τα μέτρια σε μέγεθος αυγά. Αν τώρα δεν έχουμε μέτρια και έχουμε μεγάλα ή μικρά τότε αφαιρούμε ένα στη πρώτη περίπτωση ή προσθέτουμε ένα στη δεύτερη, δηλ. τρία μεγάλα ή πέντε μικρά. Ελπίζω να βοήθησα, καλές γιορτές με υγεία να περάσετε!❤❤

  • @user-se5gd2qr7u
    @user-se5gd2qr7u7 ай бұрын

    Καλημέρα,την έφτιαξα σήμερα με κάποιο δισταγμό αλλά είχατε δίκιο.Ειναι καταπληκτική,Αφρατη,ευγεστη.Νομιζω ότι είναι η καλύτερη ζύμη, ευχαριστώ πολύ και καλές γιορτές να έχετε!!

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking7 ай бұрын

    Πόση χαρά μου δώσατε, χίλια μπράβο!! Ευχαριστώ πολύ που με εμπιστευτήκατε, άλλωστε δεν θα σας έδινα κάτι χωρίς να είμαι σίγουρη ότι είναι καλό! Καλή σας απόλαυση και καλές γιορτές με υγεία να περάσετε!!!

  • @georgiapefkarou7636
    @georgiapefkarou76367 ай бұрын

    Timimporo na exw merika

  • @user-cy7lx9ut8u
    @user-cy7lx9ut8u7 ай бұрын

    γεια σας!ήθελα να ρωτήσω βάζουμε 1 φακελάκι μαγιά?επειδή δεν το αναφερετε στα υλικά.ευχαριστώ!

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking7 ай бұрын

    Πόσο δίκιο έχετε τεράστια παράληψη εκ μέρος μου. Βάζουμε λοιπόν 9 γρ. ξηρή μαγιά ή 25 γρ, φρέσκια. Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας, καλό βράδυ!

  • @monikagjomemo6740
    @monikagjomemo67408 ай бұрын

    Potete mettere i sottotitoli anche in Albanese e italiano

  • @baggeliwpan7616
    @baggeliwpan76168 ай бұрын

    Φέτος θα κάνω αυτήν την συνταγή το καλό είναι που δεν έχει χαχαρι μπραβο

  • @baggeliwpan7616
    @baggeliwpan76168 ай бұрын

    Ζαχαρι

  • @user-pf7zo5mf2i
    @user-pf7zo5mf2i8 ай бұрын

    Υπεροχα τελεια

  • @stauroulakalaitzoglou7439
    @stauroulakalaitzoglou74398 ай бұрын

    Υπεροχη συνταγή σε ευχαριστω !

  • @user-dg6ov1tz5p
    @user-dg6ov1tz5p8 ай бұрын

    Χρησιμοποιείται γλυκιά μυζήθρα

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking8 ай бұрын

    Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποίησα γλυκιά μυζήθρα, μπορείτε όμως να βάλετε και ξυνομυζήθρα!

  • @user-bf1ql3qc8o
    @user-bf1ql3qc8o8 ай бұрын

    Μπράβο σας! Πολύ ωραίο αποτέλεσμα! Μια ερώτηση. Όταν θα έχουμε στολίσει με ζαχαρόπαστα μπαίνει ψυγείο η βασιλόπιτα; Ή δε κάνει; Πόσες μέρες πριν είναι ιδανικό να στολιστεί; Γενικά πληροφορίες περί συντήρησης της βασιλόπιτας με ζαχαρόπαστα αφού γίνει. Ευχαριστώ.

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking8 ай бұрын

    Ευχαριστώ πολύ για τα ζεστά σχόλια σας μου δίνουν μεγάλη χαρά! Για αρχή εδώ σας έχω την συνταγή και το βίντεο πως να φτιάξετε την σπιτική ζαχαρόπαστα kzread.info/dash/bejne/gKR9sNize9uWqJM.html μπορείτε να μπείτε και να δείτε πως ακριβώς την φτιάχνω. Για την σπιτική ζαχαρόπαστα θα σας πω ότι δεν μπαίνει στο ψυγείο γιατί πετρώνει και ξεραίνετε, την φτιάχνουμε και την βάζουμε σε σακούλα ή μεμβράνη αεροστεγές να διατηρηθεί.. Όταν την χρησιμοποιήσουμε σε γλυκά θα πρέπει να καταναλώνετε μέσα σε 3 μέρες το πολύ και με θερμοκρασίες δωματίου 25-28 βαθμούς και κάτω. Όταν φτιάχνουμε την τούρτα την τοποθετούμε μέσα σε τουρτιέρα ή την σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνει για να μην ξεραθεί η ζαχαρόπαστα. Έτσι μπορεί να μείνει 3-4 μέρες εκτός ψυγείου. Ελπίζω να βοήθησα, ότι άλλο χρειαστείτε μη διστάζετε να μου στείλετε μήνυμα, με χαρά θα σας βοηθήσω!! Καλό βράδυ!

  • @helenanast9958
    @helenanast99588 ай бұрын

    Πολύ ωραία σηνταγη μπράβο σου ευχαριστώ πολύ από Αλεξανδρούπολη

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking8 ай бұрын

    Εγώ ευχαριστώ για το σχόλιο, <καλό βράδυ να έχετε!!!

  • @user-mw1ek8bk9s
    @user-mw1ek8bk9s8 ай бұрын

    Ποσες κρεπες γινονται σε αυτη τη δοσολογια 0:20

  • @irinishomestylecooking
    @irinishomestylecooking8 ай бұрын

    Εξαρτάται από το μέγεθος τους και την ποσότητα μείγματος που βάζουμε για να φτιάξουμε την κάθε κρέπα. Χονδρικά για το μέγεθος που φτιάχνω εγώ (25 εκ.) και 80 ml ποσότητα μείγματος βγαίνουν περίπου 13-15 κρέπες.

  • @Diana1821-4fc
    @Diana1821-4fc8 ай бұрын

    Φανταστική συνταγή. Διαφωνώ λίγο με τη μουστάρδα....δεν ξέρω αν θα την προσθέσω. Ευχαριστώ πολύ!