Irini's Homestyle Cooking
Irini's Homestyle Cooking
Ξεκινάμε το ταξίδι των γεύσεων!
Καλωσορίσατε στο κανάλι μου! Με λένε Ειρήνη και εδώ θα βρείτε εύκολες,νόστιμες μα πάνω από όλα μυρωδάτες μαμαδίστικες συνταγές που φτιάχνω για την οικογένεια μου και μας αρέσει πολύ να απολαμβάνουμε. Tο συστατικό όλων των συνταγών μου είναι πάντα μια γερή δόση αγάπης,κοπιάστε λοιπόν να τις μοιραστούμε παρέα! Θα χαρώ πολύ να τις δοκιμάσετε και να μου πείτε κάτω στα σχόλια τις εντυπώσεις σας!
Αν σας αρέσουν τα βίντεο κάντε εγγραφή στο κανάλι μου και πατήστε το καμπανάκι για να βλέπετε πρώτοι κάθε νέο βίντεο που ανεβάζω.
Ευχαριστώ πολύ!!!!!
A journey of taste!!
Welcome to my channel! I'm Irini, I live in the beautiful country of Greece and here you will find homemade recipes that I make everyday for my family. It is my pleasure to share my recipes with you.The secret ingredient I use every time is always a big dose of love !!!! I'll be glad to know you have tried my recipe and I'll be waiting for you to tell me if you liked it.
Пікірлер
Ποσο κερο μπορω να φιλαξω τοχαρουπομελο;
I like thank you
Τα μυρωδικά γιατί δεν τα γράφεται
Το μπασμάτι δεν χρειάζεται να το σουρωσετε !!! Απλά θέλει ακριβώς τα ίδια υλικά αλλά λιγότερο νερό!!! 1 ρύζι 2 νερό!!! Το βράζεις 5' και μετά το αφήνουμε σκεπασμένο !! Και πίνει το νεράκι και γίνετε υπέροχο!!! 😉🇬🇷
Το.μπασματι δεν χρειαζετε αρωμΤικα νομιζω ρινσι νοστιμο απ μονο του
Συχαριτιρια 🎉πολή 🎉ώρεα θα τα φτιάξο και εγώ σέυχαρισω μόνο τα😮Μυρωδικά τη είναι Ση υγνομη που δεν τα γνωρίζω ❤😊
Διάμετρος φόρμας ?
Καλησπερα σας εψαχνα και εγω πως μπορει η σαντιγη μου να σταθει τελεια χωρις να λιωνει και να πέφτει....τελεια θα το δοκιμασω με cornflour λοιπόν σας ευχαριστώ πολυ ❤❤❤
2 λεμονια στη γεμιση
Αυτά είναι για τρία παιδια
Μπράβο ειρήνη πολύ καλα
Καλησπέρα. Τον τραχανά σας, τον αποθηκεύουμε σε γυάλινα βάζα, πάνινα πουγκιά και γενικά σε τι υλικό, σε τι χώρο και για πόσο καιρό; Εγώ φτιάχνω τραχανά με κατσικίσιο γάλα κάθε Ιούνιο και τον αποστειρώνω στο φούρνο στους 50 και μετά σε γυάλινα βάζα και σε αποθήκη χωρίς ήλιο.
Καλησπέρα και σε σας! Προσωπικά μου αρέσει να φυλάω τον τραχανά σε γυάλινο αποστειρωμένο βάζο που κλείνει αεροστεγώς και τον αποθηκεύω σε δροσερό μέρος του σπιτιού χωρίς πολύ φως. Οπότε μια χαρά κάνετε και εσείς. Καλό βράδυ!
Φαίνονται πολύ ωραία!!! Έχουν την ίδια γεύση με αυτά που γίνονται με προζύμι; Μόνο βανίλια μπαίνει για μυρωδικό;
Υπέροχο φαίνεται!! Με γαλα αμυγδάλου φαντάζομαι θα γίνεται ε??
Πόσα καλτσούνια βγάζει αυτή η δόση;
Πόσο μπορεί να διατηρηθεί έξω από το ψυγείο;
Παρακαλώ Τα υλικά Είναι τόσο μικρά γράμματα που δεν βλέπω τίποτα
Και πόσο καιρώ διατηρούνται?
Αν το αυγό βράσει περισσότερα από όσα πρέπει και το χρησιμοποιώ στην μαγιονεζα θα χαλάσει;Ευχαριστώ πολύ.
Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου! Αν το ασπράδι έχει ασπρίσει ελάχιστα στην άκρη και ο κρόκος είναι ωμός τότε δεν πειράζει αν όμως έχει παραψηθεί τότε καλύτερα να ψήσετε άλλο αυγό. Θέλουμε να είναι όπως το ωμό για να χτυπηθεί να αφρατέψει και να μας δώσει ωραία υφή, φαντάζομαι ένα παραψημένο αυγό δεν θα χτυπηθεί ωραία με το λάδι και θα φαίνεται σαν να έχει κόψει.
❤😂
Ευχαριστουμε .
Μπράβο, καλοφτιαγμένο το βίντεο.!!! Και τα παξιμάδια σου φενωνται ωρέα.
Φαίνεται πολύ ωραία, αλλά το κορν φλάουρ καταναλώνετε ωμό;;; δεν το έχω δει ξανά έτσι.. Συγνώμη
ΓΙΑΣΑΣ . ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ χωρίς μαγιά ΠΟΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΣΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ ???????????????????????????? δεν βρίσκω προζυμι για σκαλιτσουνια . Βοήθεια!!!!!
Εγώ δεν έχω πλεινει ποτέ το μπασματι
Gia s afti i krema kani gua epikalipsi tourtas exoterika sklireni?
Τέλειο ❤
Πολλά πολλά ευχαριστώ θα τα φτιάξο και εγώ .
Ωραίο, αλλά παραδοσιακή συνταγή δεν είναι!
Καλημέρα.Ποσοι κρόκοι περίπου; ευχαριστώ
Είναι η καλύτερη
Μπωρο να βάλω λίγες σταγόνες άσπρης σοκολάτας για να δώσω λίγο χρώμα
Δεν θα σας το συνιστούσα γιατί η σοκολάτα και δε η λευκή έχει μεγάλο ποσοστό λίπους οπότε μπορεί να μην την φουσκώσει όπως πρέπει.
Συγχαρητήρια, είστε χρυσοχέρα! Κάθε χρόνο επανέρχομαι σ αυτή τη συνταγή! Είναι φτιαγμένη με μεράκι και προσοχή στη λεπτομέρεια απ'όλες τις απόψεις. Όσο για τη σπιτική ζαχαρόπαστα δεν έχω λόγια, μπράβο! Ευτυχισμένο και τυχερό εύχομαι το 2024, με υγεία και αγάπη !!!
Χρόνια πολλά!! Σας ευχαριστώ τόσο πολύ για τα καλά σας λόγια! Έχετε απόλυτα δίκιο, η συγκεκριμένη συνταγή αλλά και η ζαχαρόπαστα τις επεξεργαζόμουν ένα 6μηνο, είχα ασχοληθεί τόσο πολύ να μου βγουν σωστά και να σας τις παρουσιάσω ώστε να έχετε επιτυχία όλοι και να την απολαύσετε γιατί και η γεύση της είναι πολύ ωραία. Η χαρά μου είναι τεράστια που σας αρέσει τόσο πολύ. Καλή χρονιά σας εύχομαι με υγεία και αγάπη για σας και την οικογένεια σας!!
Προτιμοτερο θα ηταν να μιλας και να εξηγεις τι κανεις και τι βαζεις παρα να ακουμε τη μουσικη
Πολύ ωραίες, αλλά πώς της μελώνουμε ζεστές;
Φτιάχνουμε από πριν το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει. Τα τηγανίζουμε και αμέσως όπως είναι καυτά τα βουτάμε στο κρύο σιρόπι όπως σας δείχνω στο βίντεο. Καλές γιορτές με υγεία να περάσετε!
Υπέροχο!!!
Αντί για αυγογλασο μπορώ να το κάνω με λευκή λιωμένη σοκολάτα;
Καλησπέρα σας! Ναι και βέβαια μπορείτε να το κάνετε με σοκολάτα ή με λιωμένη καραμέλα. Καλές γιορτές σας εύχομαι με υγεία!!
Καλησπέρα σας. Υπέροχο το αποτελεσμα της τουρτας θελω οπως τη βλεπω να την φαω . Μια ερωτηση τα αυγα πρεπει να ειναι μικρα ή μεγαλα ή δεν παιζει ρολο ?
Καλησπέρα και ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας! Στη ζαχαροπλαστική έχει σημασία η δοσολογία οπότε όταν δεν προσδιορίζουμε το μέγεθος των αυγών συνήθως εννοούμε τα μέτρια σε μέγεθος αυγά. Αν τώρα δεν έχουμε μέτρια και έχουμε μεγάλα ή μικρά τότε αφαιρούμε ένα στη πρώτη περίπτωση ή προσθέτουμε ένα στη δεύτερη, δηλ. τρία μεγάλα ή πέντε μικρά. Ελπίζω να βοήθησα, καλές γιορτές με υγεία να περάσετε!❤❤
Καλημέρα,την έφτιαξα σήμερα με κάποιο δισταγμό αλλά είχατε δίκιο.Ειναι καταπληκτική,Αφρατη,ευγεστη.Νομιζω ότι είναι η καλύτερη ζύμη, ευχαριστώ πολύ και καλές γιορτές να έχετε!!
Πόση χαρά μου δώσατε, χίλια μπράβο!! Ευχαριστώ πολύ που με εμπιστευτήκατε, άλλωστε δεν θα σας έδινα κάτι χωρίς να είμαι σίγουρη ότι είναι καλό! Καλή σας απόλαυση και καλές γιορτές με υγεία να περάσετε!!!
Timimporo na exw merika
γεια σας!ήθελα να ρωτήσω βάζουμε 1 φακελάκι μαγιά?επειδή δεν το αναφερετε στα υλικά.ευχαριστώ!
Πόσο δίκιο έχετε τεράστια παράληψη εκ μέρος μου. Βάζουμε λοιπόν 9 γρ. ξηρή μαγιά ή 25 γρ, φρέσκια. Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας, καλό βράδυ!
Potete mettere i sottotitoli anche in Albanese e italiano
Φέτος θα κάνω αυτήν την συνταγή το καλό είναι που δεν έχει χαχαρι μπραβο
Ζαχαρι
Υπεροχα τελεια
Υπεροχη συνταγή σε ευχαριστω !
Χρησιμοποιείται γλυκιά μυζήθρα
Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποίησα γλυκιά μυζήθρα, μπορείτε όμως να βάλετε και ξυνομυζήθρα!
Μπράβο σας! Πολύ ωραίο αποτέλεσμα! Μια ερώτηση. Όταν θα έχουμε στολίσει με ζαχαρόπαστα μπαίνει ψυγείο η βασιλόπιτα; Ή δε κάνει; Πόσες μέρες πριν είναι ιδανικό να στολιστεί; Γενικά πληροφορίες περί συντήρησης της βασιλόπιτας με ζαχαρόπαστα αφού γίνει. Ευχαριστώ.
Ευχαριστώ πολύ για τα ζεστά σχόλια σας μου δίνουν μεγάλη χαρά! Για αρχή εδώ σας έχω την συνταγή και το βίντεο πως να φτιάξετε την σπιτική ζαχαρόπαστα kzread.info/dash/bejne/gKR9sNize9uWqJM.html μπορείτε να μπείτε και να δείτε πως ακριβώς την φτιάχνω. Για την σπιτική ζαχαρόπαστα θα σας πω ότι δεν μπαίνει στο ψυγείο γιατί πετρώνει και ξεραίνετε, την φτιάχνουμε και την βάζουμε σε σακούλα ή μεμβράνη αεροστεγές να διατηρηθεί.. Όταν την χρησιμοποιήσουμε σε γλυκά θα πρέπει να καταναλώνετε μέσα σε 3 μέρες το πολύ και με θερμοκρασίες δωματίου 25-28 βαθμούς και κάτω. Όταν φτιάχνουμε την τούρτα την τοποθετούμε μέσα σε τουρτιέρα ή την σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνει για να μην ξεραθεί η ζαχαρόπαστα. Έτσι μπορεί να μείνει 3-4 μέρες εκτός ψυγείου. Ελπίζω να βοήθησα, ότι άλλο χρειαστείτε μη διστάζετε να μου στείλετε μήνυμα, με χαρά θα σας βοηθήσω!! Καλό βράδυ!
Πολύ ωραία σηνταγη μπράβο σου ευχαριστώ πολύ από Αλεξανδρούπολη
Εγώ ευχαριστώ για το σχόλιο, <καλό βράδυ να έχετε!!!
Ποσες κρεπες γινονται σε αυτη τη δοσολογια 0:20
Εξαρτάται από το μέγεθος τους και την ποσότητα μείγματος που βάζουμε για να φτιάξουμε την κάθε κρέπα. Χονδρικά για το μέγεθος που φτιάχνω εγώ (25 εκ.) και 80 ml ποσότητα μείγματος βγαίνουν περίπου 13-15 κρέπες.
Φανταστική συνταγή. Διαφωνώ λίγο με τη μουστάρδα....δεν ξέρω αν θα την προσθέσω. Ευχαριστώ πολύ!