Канал о домашней кулинарии от профессионального технолога. Секреты и советы, простые рецепты и сложные технологии, используемые на производстве, адаптированные для домашней кухни, фирменные рецепты и многое другое вы найдете в моих бесплатных видео на этом канале.
Привет! Меня зовут Татьяна. Я технолог по образованию и практикующий кондитер с более чем 25 летним опытом, а еще мама и жена. Весь этот микс позволяет мне подбирать рецепты на все вкусы, адаптировать сложные технологии в простые и доступные в домашних условиях, как вы понимаете-все это из многолетнего опыта и практики.
Пікірлер
Ажтшхтвс🎉
Простой😊
Очень интересно. Попробую. Спасибо. Подписываюсь.
Сварю такой суп обязательно. Но яйца сварю отдельно и мелко порежу. Уж больно неприглядно выглядят эти ошмётки. Сохранила рецепт. Подписка. Спасибо.
Это очень вкусно , помню !😋
Хороший рецепт, но не в ПОСТ, уважаемая хозяюшка!
Сделала. Получилось вкусно! Спасибо большое за прекрасный рецепт.
Время запекания НЕ менее часа. Проверено.
Делаю всё как вы, но "окна" не увидел. Что не так?
Мука плохая. Должно быть достаточно глютена-это тот самый белок муки, который сейчас модно демонизировать. Он и обеспечивает качество муки, её подъем, а глютеновое окно показатель достаточного вымеса. Если глютена недостаточно, то сколько не меси-мука плохого качества
@@vgosti-k-tane какую порекомендуете
Хозяюшка, необращайте внимания на колкие слова,это делают не от большого ума.Большое спасибо за подробный рецепт,вам и вашей семье здоровья с уважением из Крыма.
Уже не знают где взять денег уже номера карт выкладывают ,,попрошайки все как ОДИН😂
Ребята, не верьте, это такая хрень, кушать невозможно, напоминает обыкновенные драники как люди умудряются всякую хрень выдавать за шедевр???. Не вздумайте, не тратьте сыр, просто пожарьте драники, если вы их любите, а эти палочки-голимая хрень
Спасибо за подробный обзор! Буду вялить колбаску первый раз. Очень ценное видео для меня❤
А как долго можно после жарки или запекания хранить такую колбасу в холодильнике?
Паска - это иудейское название, украинцы так говорят. Даже не думают, что противоречят православию Мартовский заяц в западной традиции символизирует безумие.Считается, что заяц ассоциировался с богиней весеннего возрождения жизни и плодородия Остарой еще в древнегерманских культах. вы язычница? Ну, европа, там вообще содом полный
А из чего травка?
Зачем убрали нитку? Видео же, что это неудобно!
У меня получилось. Только я разделила на два небольших бумажных стаканчика. Ну и из-за этого видать лучше было не 15 минут выпекать, а 10. Но я в любом случае срединку повыбирала и всё)
Благодарю вас!!!
ДЯКУЮ ,ДОНЮ,ЗА РЕЦЕПТ.Я давно робила домашню ковбасу,а тут надумала на Паску знову зробити ковбаску. Вирішила подивитися як готують інші.В тебе рецепт най кращий, все розказала як для малечі в школі .Успіху тобі,смачно'і паски.Всім миру і щастя.МОЛОДЧИНКА
Рукав можно просто тонкой резинкой перевязать с двух сторон, потом выбросить с рукавом.
Это не постные.(там сыр и яйцо)
выглядят прям как жареные ваньки после хаймарсов ням-ням!
Автору огромное спасибо.если нет микроволновки это находка для декора тортов и Пасочек.
Никогда не замачивала горох но есть способ мягким сделать, чайную ложку в кипяток с горохом на 15 минут и прорывает и все. 😊
Спасибо.❤
Зеленка - не химия😂😂😂
Дякую, храни вас Господь❤
Я очень люблю слоенку, но уж много жира, а нет ли еще рецепта на пиве или только слоеное тесто? Кто подскажет? Буду очень благодарна.
Спасибо Татьяна🎉
😊👍👍👍
Я не понимаю, зачем уши заячьи на паске? Маска это символ мужского начала. Где вы видели писюн с заячьими ушами? Абсурд.
* маска (ошибочно) паска.
От души. Первый раз буду пробовать сделать сам . Привет с Казахстана.
Дякую! Лайк каналу!
Месил пять минут, окна нет, 7 минут нет, 10 нет.Что не так не пойму. Мука 12гр белка. Тесто не перегрел, мягкое, но рвется
Такая же ерунда. И муку менял, и масло с яйцом не клал, оставлял на потом. Окна нет.
Спасибо большое!
Ну какая же это вяленая , зачем вводите в заблуждение людей своей безграмотностью - это медленное достижение 70 гр внутри , как в обычной колбасе.А висеть на веревке она может до посинения , но вяленой она не станет.
Спасибо Вам большое! Всё понятно без лишних слов ! Мира и добра Вам !
Куйня для приезжих.....одно и тоже....хотя бы один дал калькуляцию: сколько брутто и сколько на выходе нетто и себестоимость....а так одно и тоже у всех....олигофрены- одно и тоже на ютубе клепают
СПАСИБО ! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ .❤
Но рецепт, и как подробно преподнесено, молодец, умница
А под ногтями,,,,,,,,,
Дякую велике за рецепт!
Капець,українська пальцем пихана ковбаса на російській мові.Вас це не дивує?
Спасибо большое
Спасибо большое
Огромное спасибо.
А если заморозить колбасу в сыром виде,а потом как правильно пожарить в духовке или так нельзя
Отличная мысль для заморозки конфи.обятельно воспользуюсь идеей.СПАСИБО !!!!
Отличный.рецепт. Спасибо. Жаль,что нет новых рецептов. Надеюсь, у вас все хорошо.🙏