doodee video

doodee video

Baking and Sharing

Homemade Croissant ,

Homemade Croissant ,

Пікірлер

  • @haimaelsayed
    @haimaelsayed14 минут бұрын

    Convection or deck oven?

  • @user-jw9cg8rr4l
    @user-jw9cg8rr4lКүн бұрын

    สอนได้ดีมากเลยค่ะขอบพระคุณมากนะคะที่ให้ความรู้ขอให้มีความสุขค่ะ

  • @user-jw9cg8rr4l
    @user-jw9cg8rr4lКүн бұрын

    ชอบวิปปิงครีมแบบเค็มเค็มใส่เกลือนิดนึงได้ไหมคะ

  • @user-jw9cg8rr4l
    @user-jw9cg8rr4lКүн бұрын

    ชอบวิปปิงครีมแบบเค็มเค็มใส่เกลือนิดนึงได้ไหมคะ

  • @crudestpuncha9533
    @crudestpuncha9533Күн бұрын

    สอนละเอียดมากค่ะ สำหรับคนไม่มีเครื่องนวดแป้ง ดีมากๆค่ะ

  • @perdsakartstudio8796
    @perdsakartstudio87969 күн бұрын

    ส่วนตัวไม่ชอบ poolish กลิ่นแป้งหมักมันกลบกินเนย

  • @phichayaprateepratanakorn4765
    @phichayaprateepratanakorn476510 күн бұрын

    กินยั่วๆเลยนะคะ

  • @Tang-kwa
    @Tang-kwa14 күн бұрын

    หนูกำลังฝึกทำเป็นผู้ประสบภัยตามคลิปเลยค่ะ 😂 ขอบคุณคุณดี๋สำหรับคำอธิบาย สอนแบบละเอียดทำให้เห็นภาพแบบชัดเจนเข้าใจง่าย ชอบมากเลยค่ะ

  • @cenciotticapital2594
    @cenciotticapital259414 күн бұрын

    Your croissant recipe is absolutely amazing. My husband is French and said this is by far the best croissant he has ever had. Thank you for sharing your technique and recipe, they have been so extremely helpful. I have a question for you regarding proofing (the only part I seem to struggle with) - when you proof your croissants, what type of plastic are you covering them with?

  • @hientran.hitavietnam
    @hientran.hitavietnam15 күн бұрын

    Hello, can I ask how much % protein is in the flour you use? Thank you

  • @arthurboehm
    @arthurboehm17 күн бұрын

    But...but...aren't they called croissants for a reason? When did croissants loose their curve?

  • @Hoa_Lam
    @Hoa_Lam19 күн бұрын

    The dough shrinks too much at last fold even though i let it rest for an hour in the fridge. What should i do? First two fold seem ok.

  • @user-ps2oy8iz7e
    @user-ps2oy8iz7e23 күн бұрын

    ,😂😅😂556

  • @user-ps2oy8iz7e
    @user-ps2oy8iz7e23 күн бұрын

    😁เพิ่งเจอ..การทำสปันเค้ก.. ดูทำง่ายจังนะค่ะ อยากลองทำ..แต่ที่บ้านมีเครื่องผสม ขนาดเล็ก ทำได้ไหม ค่ะ ดูจบ..หาดูอย่างอื่น.. 😱เจอ..คลิปนี้..ฟังสนุกม๊าก 👍🏻👍🏻👍🏻🤣🤣🤣🤔🤔🤔

  • @vuhuduvuhudu
    @vuhuduvuhudu24 күн бұрын

    Top technic i ever seen

  • @gungpt
    @gungpt25 күн бұрын

    ชอบคลิปนี้มากค่ะ

  • @NamManilath
    @NamManilath26 күн бұрын

    😂😂555555

  • @Pongthai
    @Pongthai27 күн бұрын

    ทักไปแล้วค่ะจะซื้อสูตรไม่มีคนอ่าน

  • @user-it7dz2jf9y
    @user-it7dz2jf9y28 күн бұрын

    พูดเสียง 1 เสียง 2 แบบดัดเสียงดีไหมคะ

  • @user-it7dz2jf9y
    @user-it7dz2jf9y28 күн бұрын

    Yes😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

  • @user-go4gp8ry3k
    @user-go4gp8ry3kАй бұрын

    ถ้าใช้เจลาติลแบบผง ใช้กี่กรัมค่ะ

  • @user-my3om9tg3x
    @user-my3om9tg3xАй бұрын

    โอ้ยเนาะ ดูไปขำไป 5555

  • @user-km6do3jz5s
    @user-km6do3jz5sАй бұрын

    I like your teaching method hahaha!

  • @passawanchusri1962
    @passawanchusri1962Ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @leekanyapuk9427
    @leekanyapuk9427Ай бұрын

    ใส่ตู้เย็นอุณหภูมิธรรมดาได้มั้ยคะ

  • @user-xp4oo6kw1d
    @user-xp4oo6kw1dАй бұрын

    😂😂😂😂😂😂😂❤ ขอบคุณคร้าบบบบ

  • @YounusHardy
    @YounusHardyАй бұрын

    Btw can I add gluten to my croissant if my flour is weak

  • @YounusHardy
    @YounusHardyАй бұрын

    Why did my croissant tear in the oven, and can u explain over proofed and under proofed

  • @user-wx5tg8pr5c
    @user-wx5tg8pr5cАй бұрын

    ดูเพลินค่ะ ดูไปขำไป ได้ความรู้อีกต่างหากค่ะ❤❤

  • @hoonwoon2076
    @hoonwoon2076Ай бұрын

    😂😂😂😂😂 ชอบค่ะ อย่างฮา ติดตามเลยค่ะ

  • @naykinnon
    @naykinnonАй бұрын

    ตอนรีดเข้าเนยตอนแรก ผมรีดแล้วไม่ค่อยยาวเหมือนในคลิปเลยครับ ทำมา10กว่าอันยังติดอยุ่ตรงนี้อยุ่เลยครับ

  • @user-lj8tk8bs3c
    @user-lj8tk8bs3cАй бұрын

    พี่จะน่ารักไปไหน ขำจนปวดแก้มเลย

  • @user-lj8tk8bs3c
    @user-lj8tk8bs3cАй бұрын

    ยิ่งฟังยิ่งสนุกค่ะ

  • @Art-kb2gr
    @Art-kb2gr2 ай бұрын

    20:00

  • @jiravaskuhaupt2135
    @jiravaskuhaupt21352 ай бұрын

    ตอนพรูฟก็ดูสวยนะคะเเต่พออบเสร็จมันไม่ดีดคะ...อยากให้ดีดมากมากสวยดีคะ.ปัญหาตรงไหนคะ

  • @USA-CANADA1480
    @USA-CANADA14802 ай бұрын

    OCD to the max.

  • @kimcruz3889
    @kimcruz38892 ай бұрын

    I live in the Philippines and the butter keeps on melting 😭

  • @kerkkijchon9553
    @kerkkijchon95532 ай бұрын

    😂😂😂

  • @trevorreghelini6692
    @trevorreghelini66922 ай бұрын

    Thank you

  • @prisfb
    @prisfb2 ай бұрын

    I actually like this video but hate the clicking sounds!

  • @fatememir1849
    @fatememir18492 ай бұрын

    My dough had a good window pane test but the croissants were teared again

  • @ouou3773
    @ouou37732 ай бұрын

    สนุกดีคะ

  • @user-hk5jb2dt4c
    @user-hk5jb2dt4c2 ай бұрын

    ชอบค่ะ ฟังเพลินดี หน้าตาพี่เค้าเหมือน ดาราเกาหลีเลยผสมกับดาราจีน สำเนียงอจ.ยิ่งศักดิ์❤❤

  • @kchoomkad7919
    @kchoomkad79192 ай бұрын

    ขอบคุณวิชามารครับ ❤

  • @atokegyi
    @atokegyi2 ай бұрын

    Please add dough temperature.

  • @user-di7dm5cy2r
    @user-di7dm5cy2r2 ай бұрын

    😂😂😂😂❤❤❤❤

  • @namfonthanyanopporn3968
    @namfonthanyanopporn39682 ай бұрын

    ชอบมากเลยตลกดีไม่เครียด😅😅

  • @Noo-nid
    @Noo-nid2 ай бұрын

    ชอบๆๆๆๆๆๆค่ะ🙏🏻🩷ขอบพระคุณค่ะที่มาแบ่งปันเทคนิค สุดยอดเลยยย

  • @arnolddezilva4388
    @arnolddezilva43882 ай бұрын

    Amazing video . If i may ask is the oven fan forced ?

  • @pongwatta9620
    @pongwatta96202 ай бұрын

    ข้างล้างใช่รองด้วยน้ำชุบทิชชู่ไหมครับพี่