Всем привет! Меня зовут Юлия Бенкендорф. Я ведущая кулинарных программ, фудгид и автор кулинарной книги.
Создаю авторские рецепты и тематические меню, которыми буду делиться на этом канале. Научу вас составлять органичные меню и готовить еду ресторанного уровня дома.
Провожу кулинарные мастер-классы для взрослых и детей, консультации по составлению меню с учётом особенностей в питании (без глютена, без лактозы, без казеина, без паслёна и т.п.), по подбору продуктов и работы с ними, а также занимаюсь кейтерингом на заказ.
Подписывайтесь на мой канал.
По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]
Пікірлер
Вы такое настроение задаёте! И рецепты выглядят несложными. Даже у меня возникло желание встать и сходить в магазин купить необходимые продукты и провести время на кухне. ❤
Спасибо за такой отзыв 🤗
Да, конечно очень интересный и полезное видио.Спасибо!
Юля, а творог вы покупаете в русском магазине? Дело в том, что я тоже живу в Германии и такой творог я видела только в русском магазине. Спасибо
Немецкий творог прекрасно подойдёт. Просто смотрите на процент жирности, в рецептах указан, и на консистенцию, она бывает разной. Смотрите какая именно в каждом из рецептов 🤗
Немецкий творог тоже подойдёт. Просто соблюдайте процент жирности творога. Жирный творог не держит форму сырников! Жир тает 🫠 И смотрите на видео, какая текстура творога. У каждого рецепта своя. Классический творог более зернистый. Также бывает творожная масса.
Почему бы бананы перед заморозкой ни почистить и порезать?
В кожуре они дольше сохраняются и не обветриваются, а так не впитывают запах морозильной камеры 🤗
Вы такая уютная❤
Если к сельдерею подмешивать рубленого сала,то будет вдвойне вкусней 😀
Спасибо❤
Скажите сколько времени и при какой температуре запекаем сельдерей?
180-190С, 3 часа
Не застреют в зубах,может не застревают?Еще и каки е-то книги пишет...,В школах эти люди учи лись ???😂
Юлечка ты просто умничка. Давно хотела узнать рецепты из сельдерея. У тебя они очень оригинальные. Спасибо. ❤❤❤
Юличка, прелестница!!!!!! ❤❤❤ Обожаю сельдерей!!!!
Супер🔥. Спасибо за простые, вкусные и полезные рецепты ❤. Оригинально и просто ✨🌺. Лайк и подписка ✨. На злые языки не обращайте внимание.
ТАК КАК РЕЦЕПТОВ У ВАС НЕТ ПОД ВИДЕО, ЛАЙК НЕ ПОСТАВЛЮ И НЕ ПОДПИШУСЬ.
Восторг! Рейтинг зашкаливает. Возьму на вооружение.
Все російською 😮. Яке прикре самогубство
Чекаю на команду, яка залюбки перекладе та перезапустить канал. Долучайтеся 🙏🥰
@@user-sb2dl1cg3dя розумію російську, на жаль. На разі працюю над тим, щоб забути. Мені переклад не потрібен. Шокована тим, що Ви, маючи коріння з Волинської області, настільки соромитеся рідної мови, що все записали кацапською, та ще й мовою агресора. Зрозуміло, на який ринок Ви працюєте
Здравствуйте! Меня интересует: как ферментировать сельдерей?
Спасибо за рецепт, только точнее надо название давать"два яйца дракона!"
🤣🤣🤣
Спасибо. ❤
Пожалуй, это худшие рецепты, которые я встречал в ютубе.
Проходите с Богом мимо 🙏
@@user-sb2dl1cg3d ну, пищевые вкусы разные могут быть, но говорить-то по-русски, вы бы могли правильно.
@@borissamoylov5261 могла бы, но не буду. А вам лишь бы придраться к чему-либо? Сначала рецепты плохие, теперь речь 👌 удачи вас в вашей идеальной жизни без меня 🤗
Вааау, какая 😍 Просто Браво 👏 ❤
Спасибо ❤️
Спасибо за прекрасные рецепты. Скажите пожалуйста, когда запекали клубни, разгорелись духовку 180, дальше? Все 3 часа духовка оставалась на 180 гр.?
Спасибо за отзыв 🙏 Да. Все 3 часа 180С. Поэтому рекомендую сразу несколько клубней запекать 😉
Как всё легко, а я незнаю , что приготовить из сельдерея.
Стейки👍
Дяка ❤️😉
Что-то яиц многовато.
Они и дают пышность 🤩 можно и без яиц вообще
@@user-sb2dl1cg3d 🤗
Никогда не чищу и ничего не застревает.
Получила большое удовольствие от подачи материала: ничего лишнего,все по делуи хорошим языком. Спасибо, милая!😊
Спасибо
Извините, вы рассказываете очень долго и нудно, долго смотреть 🤦🏻♀️
Лакированную кожицу с яблок забыли снять. Или это домашние ?
Волокна стеблей сельдерея застревают в зубах если их не удалить за рецепты спасибо я мариную корень сельдерея ,заливая теплой водой с 2мя столовыми ложками уксуса на литр воды с перцем и лавровым листом вода должна быть подсолена
Спасибо за совет 😉 а уксус фруктовый или столовый?
Можно использовать яблочный уксус для маринада корейской моркови?
Спасибо за информацию,что такое микрогрин вы сказали что им посыпаете в конце?❤
Потрясающе 😂 спасибо!
Я чищу сельдерей овощечисткой, так меньше отходов.
Напишие количество используемых продуктов
Очень приятно с вами ! Очень вкусно ! Аппетитно !
Спасибо ❤️🔥🙏
"Стеклянный, оловянный, деревянный". А " жареный" пишется с одним "н"!
Благодарю Вас
Молодец! Все красиво,аккуратно и чувствую вкусно!!! Все рецепты мне понравились. Котлеты я тоже так готовлю. Получаются очень вкусные! Нраситсч то,что вы подробно все рассказываете,это не мало важно для рецепта! Прекрассная хозяюшка! Спасибо вам, Юлия!❤❤❤
Многим не нравится «болтовня» 🤣 но я люблю рассказывать про все нюансы в готовке. Иногда очевидные вещи для многих оказываются открытием 😉
Добрый день! Вчера посмотрела ваши рецепты сырников. Очень понравились! Спасибо. Сегодня утром побежала в магазин и купила творог. Приготовила первый ваш рецепт сырников. Вот говорят; век живи и век учись! Это правда. Я много смотреда рецептов сырников и остановилась на третьем рецепте. ( но никогда их в духовке не прогревала,может быть,поэтому и недовольна была тем рецептом) Сегодня приготовила первый ваш рецепт. Чудо!!! Всем моим домочадцам очень понравился этот рецепт,а мне тем более. Очень рада и благодарю вас! Теперь приготовлю еще два ваших рецепта сырников. Готовить очень люблю и удивлять тоже приготовлением. ЮЛЕНЬКА,благодарю вас за эти рецепты. С уважением, Юля.❤❤❤🎉🎉🎉💯🙏👍👍👍🥰🦜🌹🌷🌹🌸
Спасибо за доверие! Приятного аппетита всем! А хозяюшке - удачной кулинарии 🤗 на моём канале только те рецепты, за которые отвечаю лично 😉❤️🙏
Очень вас прошу ,приготовте фруктовый плов! Спасибо!❤❤❤
Смотрю вас и радуюсь,что есть такие молодые повара,которые передают свой опыт поварской кухни и учат тех,кто хочет научиться правильно готовить! Спасибо вам! Смотрю с г.Цимлянска,Рост.обл., Юлия. Рада что зашла на ваш канал.❤❤❤👍👍👍🙏💯😘
Умница Хозяюшка! Благодарю!
🙏❤️😉
Сельдерей очень любит моя семья,но я только готовила салаты из стеблей,другово не знала. Как ваши рецепты мне помогут. Спасибо вам большое,Юленька! Все у вас красиво и вкусно получается!!!❤❤❤
Спасибо за доверие 🙏❤️на канале много других интересных рецептов 😉
Спасибо за идеи , рецепты . Было очень интересно .
На здоровье 👌
Большое спасибо, всё было супер классно.🌺👍🌺👏🌺💐
Благодарю за доверие 🙏❤️
Что за тарахтение? Вв считаете это музыкой? И Зачем нужно Это Тарпхтение для сопровождение? МИНУС ОГРОМНЫЙ
Спасибо за новые идеи, а то салаты с одними и теми же продуктами- картошка, морковка, яйца.
На здоровье! На канале есть и другие интересные рецепты 😉🙌
Благодарю очень полезные рецепты из сельдерея Буду готовить ❤❤❤🎉🎉🎉
На здоровье 👌 ищите другие интересные рецепты на моём канале 🙌