Bonjour, je m'appelle Emmanuel et vous souhaite la bienvenue sur ma chaine Tea Gentleman.
Ici on parlera du thé, de ses traditions, de son folklore, de son histoire à travers le monde et de sa culture dans les différents pays producteurs.
Je vous présenterai aussi des thés, leur qualité gustative, comment les préparer et les déguster mais aussi avec quoi les accompagner.
Si la chaine vous intéresse, je vous invite à vous abonner pour découvrir le monde du thé.
Mon site : www.tea-gentleman.com
Пікірлер
Très belle façon de monter la vidéo !
Merci pour cette invitation. Le moment de la journée a aussi son importance je trouve.
que pensez-vous des thés blancs d'Indonésie par apport au thé blanc de chine est -ce aussi du camelia sinensis?
Super, je ne savais même pas que j'avais moi aussi une cérémonie du thé !
Super ! Juste dommage d’utiliser une ia pour la miniature, ils existent plein de photos réels de cérémonie qui sont super belles et plus pertinentes !
Super !!!! 🙏🏼
Hello, j’ai ramené un Pu’erh de Chine, je trouve étonnamment qu’il n’a pas de gout. Est-ce que cela peut arriver ? Merci beaucoup pour votre réponse
bonjour, quel différence entre les thé de montagne et de plaine?
La qualité, plus on monte en altitude le climat y est plus frais un peu plus dur et le théier va produire des feuilles de plus petite taille et moins souvent mais plus aromatiques et parfumé
Bonjour merci pour cette astuce je viens de me commander un bon thé de qualité japonais pour la première fois j'ai hâte de tester
Avec plaisir 😊
bonjour, avez-vous déjà fait une vidéo sur les différents cultivars?
avez-vous essayé les thés de Géorgie?
Oui, j'en ai goûté pas mal et c'est vraiment intéressant. Je pense il y a beaucoup de potentiel là-bas et on en verra de plus en plus
Comment faire pour trouver le bambou
Je trouve le the vert trop laxatif
Oui c'est vrai me thé noir aussi c'est a cause de la caféine
Le the blanc je trouve ça super bon meme sûrement mon type de thé préféré surtout mes thé blanc vieilli
Il y a plein de choses a travailler alors
Connaissez vous « Les plantations d’Acapella » ? Nous avons déjà produit 70 kg de thé noir, vert et blanc d’une qualité exceptionnelle, en 3 mois de printemps, ici dans le Roussillon.
Non je ne connaissais pas, je ne sais pas encore quand mais j'aimerais faire une vidéo sur un tour des France des plantations et terroirs
@@teagentleman Nous cultivons sous serres photovoltaïque et les résultats sont superbe, du point de vue qualitatif comme quantitatif. Ça n’est que le début. Vous êtes le bienvenu du coté de perpignan. :)
Superbe vidéo
Merci
Super vidéo vraiment !! Ça fait plaisir d’en apprendre plus sur ce qu’on commande et consomme :)
Merci à toi 😊
Votre chaine est génial !
Merci
bao zong et dong ding , mes préférés
Précis sur les termes, bonnes recherches sur l'histoire des thés fermentés. Par contre si c'est fumé avec des racines ou autre chose que du bois de pin, on n'est moins dans le classico classique des XiaoZhong HongCha mais plutôt dans de l'expérimental. Si vous avez plus d'infos sur cette technique de fumage aux racines..
Autant a Taiwan j'ai réussi a avoir des infos sur la fabrication et la torréfaction du thé. Mais en chine sur le fumage ça reste très compliqué. Je pense qu'il faut expérimenté ici.
Je suis intéressé de fou je bois quasiment que du thé blanc J'adore le White Shangri-La ça a été mon all day pendant longtemps Les thés jaunes m'intéressent également
Je trouve aussi que les thés du Népal on des profils très intéressant
Merci pour le partage des ces anecdotes, c'est très sympa !
Oui c'est dommage de garder ça pour soi
Super 👍🏼
Belle expérience. Merci de nous faire découvrir ses anecdotes.
Avec plaisir
carrément intéressée !
Bonjour, j'ai commandé un An Cha récemment, que j'aime beaucoup d'ailleurs, vu que les thés fermentés font partis de mes thés préférés ! Et du coup j'ai reçu l'échantillon de thé blanc, j'essayerai de faire un retour plus complet lorsque je le finirai mais ma première impression est qu'il est vraiment intéressant, très doux, que ce soit en bouche et au niveau des notes qu'il dégage, on sent bien les notes florales. Bref il est vraiment agréable !
Oui ce serait top
Oh oui excellente idée !! Thé blanc en dégustation partagée !
J’ai adoré le thé vert de Maolin :)
Pour ma part le jardin abandonné 2023 est de loin mon préféré, dommage que le 2024 soit un peu moins qualitatif et triste aussi que le Ning Hong ne soit plus aussi bon … Vivement aussi l’arrivée de ceux de Taïwan car ils sont incroyables aussi 😻
Oui, on peut encore en trouver de bonnes qualités mais les prix au trop augmenté ça n'est plus intéressant
Super vidéo et super travail de sourcing ! Ma première commande ne saurait tarder :) Mais je ne trouve pas les thés dégustés dans votre vidéo sur votre site, hésitez pas à mettre les liens des thés présentés dans la description de la vidéo 🙂
Oui bonne idée, je touche assez peu a la description
Effectivement, je confirme le An Cha est excellent et à ne pas manquer ! 👌
très bonne surprise le thé vert de Maolin, j'ai adoré
Il est fou, c'est ce type de que je veux travailler
Je cherche un thé qui éveille incroyablement l'esprit sans trop énerver. Que me conseilles-tu? Le Zomba Green gde cuvée que j'achetais n'avait pas un gout extraordinaire mais qu'est-ce qu'il éclaircissait l'esprit.
Si je pouvais te donner un conseil général, si tu as aimé reste sur les thés verts et des thés plus riches en bourgeons qui sont mieux pour rester éveillé
Super! je tombe à l'instant sur une de vos vidéos. Je suis complétement dingue de théééé. J'ai gouté une centaine de thés Mariages Frères parce que je ne suis pas une spécialiste et je ne connais qu'eux, mais je n'ai pas encore trouvé celui qui m'amènerai au septième ciel. Alors je vais te suivre. Je ne trouve plus un Zomba Green qui m'éclaircissait bien mieux l'esprit et que j'achetais au Palais du Thé. Je suis écrivain et c'est ma came
Génial !
Il y en a à vendre à l'occasion à Point Vert aussi, qui ont déjà la taille de petits arbustes. J'aimerais bien acheter une maison avec jardin pour pouvoir en planter aussi 😅 votre chaîne est super 👍
Intéressant, il faut faire attention que ça soit écrit camélia sinensis pour la variété
Salut, merci pour la vidéo. C'est super d'avoir ces retours sur des thés et se faire un avis sur ceux qui nous donnent envie :) Quelle misère cette histoire de vol! ... Leur karma les rattrapera ^^ Je suis super intéressé par la théière en verre, ça correspond tout à fait à ma façon de faire un thé et le déguster toute la journée! Merci pour la dernière commande, expédiée et reçue en un temps records !!
Merci à toi 😊
Merci pour la vidéo... Pour le thé de vert de Maolin, je confirme ! Excellent thé que tu m'as conseillé et que j'adore... Merci. Idem pour le Qimen... que dire de plus que "fantastique" ! 👌 La livraison est toujours rapide et les thés sont très bien emballés et arrivent en parfait état à la maison !
Avec plaisir 😊
Comment tu fais pour savoir si tu utilise un eau à 80 ou 90 degrés ?
L'idéal est d'utiliser une bouilloire réglable, ça change la vie d'un amateur de thé :)
Oui la bouilloire réglable c'est l'idéal
Merci ! ❤❤❤
Très bon format, très complémentaire
💙💙💙
Merci pour cette vidéo passionnante, très agréable à regarder, avec en bonus des images de votre voyage au pays du thé. Merci de partager ainsi votre passion, et au plaisir de vous commander des thés (qui donnent vraiment envie !).
Merci, oui ça j'avais hâte d'avoir de nouvelles images
bon retour !! trop bien, je voulais me reprendre du long jing, ça part trop vite ! je vais en profiter également pour goûter ce nouveau thé vert 😊
Je me suis fait dévaliser mais ça va revenir
Merci pour ces très belles découvertes, il ne reste plus qu’à faire son choix au niveau de la commande. Navré pour le vol, en espérant que ça ne t’impactera pas trop financièrement. J’ai aussi hâte de voir les thés de Taïwan qui sont pour ma part les meilleurs que j’ai eu l’occasion de goûter sur ton site (Alishan Gao Shan Cha, Tie Guan Yin Impérial, Dan Cong Mi Lan Xiang). J’espère que tu nous feras d’autres vidéos bientôt. Très bonne continuation à toi en tout cas !
Je viens de recevoir de d'autres thé aujourd'hui que je vais ajouter demain et les présenter lundi
Merci de nous partager tout ces thés ! C’est très agréable à écouter.
Oh non :( Tu pourras avoir des recours pour les vols ?
C'est compliqué, malheureusement ça fait partie des risques du commerce international
Heureux que vous soyez rentré sain et sauf après votre beau voyage cher Emmanuel! Quel dommage que vous ayez été volé ainsi! Heureusement que vous avez tout goûté et puissiez nous en parler si bien! J'imagine que tous ces thés ne sont pas trouvables dans nos commerces puisque vous parlez de les commander chez vous?
On peut trouver certains thés similaires comme le Long Jing, mais sinon je les vends sur mon site internet tea-gentleman.com
quand récolte t'on le long jing?
On peut en trouver toute l'année. Mais le mieux ça reste la récolte d'avril