Пікірлер

• 
  @user-tk3ic8dn4x22 сағат бұрын

  Гуляш - это национальное венгерское блюдо , не имеющее ничего общего со столовский бурдой , о которой здесь взахлеб пишут ностальгирующие ! Настоящий венгерский гуляш - это густой , пряный и острый Суп , с большим количеством разного мяса ! ))😂

• 
  @user-tk3ic8dn4x22 сағат бұрын

  Для заводской столовой сойдет .)) В СССР все делали упрощенно из того , что было ! Гуляш настоящий , венгерский , не имеет ничего общего с этим примитивом ! В Венгрии настоящий гуляш - это Первое блюдо , густой суп , а не мясо с пюре ! ))😁

• 
  @user-sc2rx3rg7uКүн бұрын

  Разве морковь клали????😂

• 
  @user-rd2sf9jj6xКүн бұрын

  Вижу, что вкусно! Но как же долго и нудно! Нужно было ещё показать, как выращивали теленка и картошку 😢

• 
  @user-hc5ev5zc9jКүн бұрын

  Дома так не получается класс👍

• 
  @ivanmoroz60762 күн бұрын

  Можна подумати що тільки всср а сср де взяло вкрало? ідіоти

• 
  @user-dl6wl7lv7f3 күн бұрын

  Под такой гуляш и стопочка во здравие...

• 
  @exploited-od9zr3 күн бұрын

  Ням ням ка 😋

• 
  @zolotoaigerim8883 күн бұрын

  А моя мама муку обжаривают с мясом потом том паста.и бульон от картофеля. И очень вкусно ❤

• 
  @user-lv8oc9ee3j4 күн бұрын

  Кисель😂😂

• 
  @viktor84395 күн бұрын

  Идеот

• 
  @Pasha01015 күн бұрын

  Чётко, понятно, но я бы томат обжарил, а так топ

• 
  @user-ff4ge9gn2c6 күн бұрын

  В этот рецепт сами придумали просто так из головы утром проснулись и решили что это рецепт советского гуляша конечно дизлайк

• 
  @saodat55286 күн бұрын

  Про: котлеты, тефтели, голубцы, перчики.. Ищу в ютубе. 😉 Ведь, у нас этих блюд не делают.. 🙁 У нас, всё из теста: манпар, мАнты, лагман, лепешки с разными начинками. Так захотелось, вспомнить школьные - столовские блюда (СССР). 😊 И вот, я нашла. 🙂 Конечно, в фарш добавила лук (для сочности ), чеснок, специи. Для меня, подлив был главным. Люди делают по разному... Ваш рецепт мне понравился. И ещё без всяких лишних слов. Благодарю вас за ролик, и сразу лайк и подписка! 🙏🙏🙏🙏🙏😋

• 
  @user-ci2xv4sg4h7 күн бұрын

  Все почти так только муку добавляют обжареную

• 
  @user-qz5kg1rj6x7 күн бұрын

  Жидковат.

• 
  @user-qi6ii7zx9c7 күн бұрын

  Вот она изжога откуда после столовой томат пасту не пассеруют и этому людей учите

• 
  @user-qw9cu8pg8e7 күн бұрын

  Игорь Уральский! Все замечательно,но ' морковь " пишется через "о", не сочтите меня ханжой,но это простое слово русского языка, уважайте этот язык,если на нем говорите!!!

• 
  @ninachesnokova26477 күн бұрын

  Зачем?!

• 
  @user-us7wp3lv9r7 күн бұрын

  А я на гуляш муку обжариваю, без ничего, только мука, а потом её остужаю, развожу водой и добавляю. За счёт обжарки муки у блюда очень пикантный вкус получается .

• 
  @user-lc9ft5dt2z8 күн бұрын

  Отлично

• 
  @user-kw9ol2ew5o10 күн бұрын

  Спасибо за рецепт но уберите громкую музыку- роздражает

• 
  @user-ro2xu8qd5h10 күн бұрын

  Причём вроде игорь а руки женские, чё за..???

• 
  @user-ro2xu8qd5h10 күн бұрын

  уже плохо, не пишет солить не солить, сколько времени, какое масло, короче мозгов у учителя ноль!!!

• 
  @user-yu2we4lu2t12 күн бұрын

  Back in USSR! Спасибо!😊

• 
  @user-lb4xd5pz6f12 күн бұрын

  Мясо с овощами готово и туда перлраку ещё на 40 минут и что получится с мясом и овощами? Нет.... каля-маля...

• 
  @loolee4915 күн бұрын

  сделали гуляш))Вкусно очень получилось..прямо как в столовке нашей любимой ) Правда мы с макарошками любим больше ) Спасибо за рецепт ..поняли базу- приготовления ) Мяско надо все же брать не очень постное..а то получается суховато)

• 
  @nadejdanadsad715016 күн бұрын

  Соглашусьс людьми, которые написали, что в Ссср так гуляш не готовили. Действительно так не готовили. Пишу правилтный рецепт приготовления гуляша. Мясо нарезается на небольшие кусочки и обжаривается. Отделльно готовится соус. Сначала обжариваются овощи- лук и морковь, затем добавляется томатная паста, но не две ложки, а значитклтео меньше, так как больше пасты, больше кислоты в соусе затем овощи с томатом заливют водой, или бульоном и хорошо проваривают овощи, затем вводят разведённую в воде обжаренную до орехового цвета муку и продолжвем варить соус, добавляем соль, перец и чуть, чуть сахара. Затем готовый соус процеживаем через сито, овощи также протирвем через сито овощи хорошо проварились и легкпротираются. Затем в соус добавляем обжаренное мясо и тушим гуляш до готовности. В конце варки добавляем лавровый лист. Долго варить лавровый лист не рекомендуется, так как выделяется горечь. Я повар проработала 53 года поваром, ну и как не мне знать, как готвили гуляш в СССР

• 
  @kknd77716 күн бұрын

  Муку предварительно обжарить, пасту томатную обжарить, добавить еще болгарский перец. У меня всё

• 
  @sergeypetroff966416 күн бұрын

  Не врите, в уссесесеровском гуляше мяса не было, кости, жилы и потроха.

• 
  @user-dx1vu9sp7i18 күн бұрын

  МАрковь?

• 
  @user-ez4dm8tw1x21 күн бұрын

  Этот вкус школьного обеда -(пюре с подливой)-помню до сих-пор ю,а иногда сам готовлю детям и внукам очень нравится!❤

• 
  @user-ew4kl6fg6c22 күн бұрын

  Спасибо!!!

• 
  @user-mo6st9sl4p26 күн бұрын

  Сразу видно, что вы не пробовали настоящий гуляш из СССР. И никоода, видимо, не попробуете. НИКАКОЙ МОРКОВИ! Цвет гуляш приобретает за счет пережареной муки, густоту тоже. А для вкуса- сливочное масло. А еще- мясо шло в гуляш разное, с прожилками, с болонью, не было тааой роскоши, как отборное, поэтому очень- очень долго тушился, до 4 часов. До полнрго размягчения. Поэтому не знаете вы вкуса настоящего гуляша. А мы до сих пор его готовим. ВКУСНОТИЩА, не то, что ваша пародия на него

• 
  @Galla-uc2yb27 күн бұрын

  Ну и где разница, все как всегда

• 
  @user-rs9bb7cq7p28 күн бұрын

  Выглядит красиво, а как на вкус мы не узнаем. Но, что-то в этом ролике не то. Я имею ввиду когда добавили в гуляш раствор стремя ложками муки блудо было на вид таким густым, а после смены кадра блюдо приобрело такую правильную консистенцию. Честно, так не бывает. Гуляш, в конце должен был быть, таким густым не промешаешь, а он на сковороде приятно жиденький. Какой-то случился фокус. Нас опять обманули! Писков варил... наверно.

• 
  @user-ps2kr8ku7sАй бұрын

  Музыка жутко 😂

• 
  @user-sp4cm5iq7qАй бұрын

  Мне очень нравится готовить по этому рецепту гуляш спасибо большое

• 
  @user-tz8gv8yr9jАй бұрын

  В гуляш морковь не идет

• 
  @user-io4je8jc7mАй бұрын

  Пропорций только нет, хотела приготовить.

• 
  @sergeyponomarev7152Ай бұрын

  Люди, кто сомневается готовить так или нет, не сомневайтесь, готовьте. Специи по вкусу и желанию. Отличный рецепт в дорогу или на работу на обед.

• 
  @user-xm3lv7sc6rАй бұрын

  Мясо сгорело,чудо кулинар.

• 
  @user-xc3ev1zv4tАй бұрын

  я хочу этого, и много, и с пюрешкой

• 
  @user-cc6ev2pn8bАй бұрын

  Блььшой Рахмет! Казахстан !

• 
  @VoronovVАй бұрын

  6 минут - охренеть! Учитесь делать короче ролики и будут подписчики.

• 
  @user-yc8oj3vs5qАй бұрын

  Думаете нам кайф смотреть эту тягомотину!!!Движения как в замедленном кино.Ускоряйтесь наконец то.

• 
  @user-wo6mw1SH64Ай бұрын

  Всё совершенно не так

• 
  @user-dm9ou6fw6uАй бұрын

  подлива жидкая - как вода, а подлива была лучшим, что было в гуляше, т. к. мяса практически не давалось, а всё заливалось подливой и где то там среди неё было пару маленьких кусочков мяса, которые даже распробовать было трудно. А вот подливка была вкуснейшей, пюре перемешивалось с подливой, а то что оставалось, когда тарелка была уже пустой, собиралось корочкой хлеба и тарелку можно было не мыть.

• 
  @user-wp4eg8qx8tАй бұрын

  очень нудно и медленно, берегите наше время! досвидос!

• 
  @dr.andrisavots7422Ай бұрын

  Komu eto sovkovskoje GOVNO NUZHNO??? Ljudji, ochnjitjesj! Eto sovkovskoje 'obshchepitovskoje' DOVNO??? Vi v svojom ume?? Da, mnje prishlosj zhitj v etom sovkovskom djerme (1958 g/r), jestj eto sovk0o-obshchepitovskoje D

• 
  @user-xm3de2tw2tАй бұрын

  дегенерат зачем ты сюда зашёл?