Bjr, je vous remercie pour la recette, cette Marmelade est excellente, je l'ai réalisé avec un total de fruits, pulpe et peau en suppriment un maximum de peau blanche comme vous 1kg +2litres d'eau et 2,700 gr de sucre, cuisson 40mn et c'était parfait 👌😋
@najetsalhi65186 ай бұрын
Est-ce qu'on peut mettre moins de sucre?
@labret676 ай бұрын
Pourquoi remplir à ras bord ? Je croyais qu'il ne fallait pas ?
@Badmintonforall6 ай бұрын
to much sugar...
@Arkundja8 ай бұрын
Texture magnifique et couleur magnifique 😍
@ElisabethRiva-ru6xr9 ай бұрын
Nb
@claudineaverello672710 ай бұрын
Super simple,je vais essayer de la faire.. merci beaucoup..cocou..❤😅
@marieibrahim4223 Жыл бұрын
Je viens de le faire. Super bon mais un peu petit. La prochaine fois, je doublerai la dose. Merci pour cette recette super facile.
@martinetteb.3535 Жыл бұрын
C la meme recette que ta fille mais moins long a faire
@gilbertedelmas-bastide3409 Жыл бұрын
C'est une recette géniale! la marmelade est bien gélifiée et absolument délicieuse! Merci pour cet recette!
@lebin81 Жыл бұрын
Excellente recette, et Dieu sait combien de recettes différentes j'ai essayées...La phase d'extraction de la pulpe est certes fastidieuse mais le résultat justifie amplement cet effort.
@bigmamath9505 Жыл бұрын
Merci, c'est la recette de grand-mère. Bonne marmelade alors ...
@user-sl9wu3lo6i Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👈🔔🙏🌹
@soumayasadiki4783 Жыл бұрын
Top
@optimumposify Жыл бұрын
Super. Je préfère aussi l'huile d'olive au papier. Sur d'autres sites, certains commentaient que le pain cocotte ne se conservait pas longtemps. Faites comme moi. Coupez le en tranches et congelez les. Pour la consommation, décongelez la tranche au micro-onde (10sec) et passez la au toaster. Je fais la même chose avec baguettes.👍
@gyroplane Жыл бұрын
rabat joie va (((-:
@jeanned97832 жыл бұрын
Merci à vous.
@jean-philippeleclercq55532 жыл бұрын
Four chaud ?
@user-rd2sb9dn2v2 жыл бұрын
😃😃👍👍❤️❤️
@yves-noel-mariegonnet10432 жыл бұрын
Vidéo utile: Merci!
@fatnaelmestari26252 жыл бұрын
On
@lisahello3823 жыл бұрын
quel gros beauf .. votre vidéo est leeeeente on s'emmerde
@stephaniemeureureu69533 жыл бұрын
Merci pour la recette tester et un régale pour la famille. Je m'abonne 😊
@soniasami79623 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo!!! Génial!!!
@revuephoto3 жыл бұрын
On va essayer pour demain ;-)
@claudineguelou45903 жыл бұрын
JE VAIS ESSAYER ON VERRA!
@parwezj.97683 жыл бұрын
Le pain maison au levain dans la machine à pain Pour le programme basique de 500g de farine, de 4 heures ⁃ Une poolish au levain de 200g (recette plus bas) ⁃ Farine bio 400g ⁃ Eau 300g ⁃ Huile/beurre 6g (optionnel) Mettre tous les ingrédients dans la cuve et enclencher la machine à pain et elle fera le reste 🙂 4 heures plus tard, vous aurez un pain délicieux qui vous donnera la santé et de l'énergie. La poolish au levain ⁃ 25-30g levain ⁃ 100g de farine au choix ( blé pur ou mélange) ⁃ 100-110g eau Melanger tous les ingrédients, laisser travailler dans un récipient trois fois plus grand à couvert pendant 8hrs.
@Foz7523 жыл бұрын
Bonjour merci pour cette vidéo stp ou est ce que on peut acheter la cocote?
@transcom603 жыл бұрын
Génial, enfin le pain comme je l'aime, merci mille fois pour la recette, je met 5 étoiles 👌
@micheletillyyernaux91833 жыл бұрын
Super j’ai doublé les commandes Très bon mon pain est réussi Merci pour cette recette
@user-xt8do3nq4q3 жыл бұрын
Like, 🌹🌹🌹👍
@christianh.43723 жыл бұрын
C'est parfait, merci pour la vidéo 🤗
@nemesisrequiem91883 жыл бұрын
Bonne vidéo, mais le pain on le couvre pas pour que ça sèche mais pour que l'humidité ne s'évapore mais mais que la pâte ne croûte pas. et par rapport au pétrissage, le pétrissage se fait avec les deux main avec une assez forte intensité pour qu'ainsi la pâte forme un réseau filaire quand on l'étire. (lorsque le réseau filaire est fait, cela veut dire que votre pâte est pétrie. Pour sortir votre pâte, je vous invite a mettre vos mains dans de l'eau puis sortir votre pâte, la pâte ne collera pas a vos doigts et la pâte restera intacte. Vous faites également beaucoup trop de rabats a votre pâte, la pâte se façonne une seule fois de façon a ne pas casser le réseau filaire. On a l'impression que vous fuyiez la pâte et que vous ne voulez pas la toucher comme si c'était quelque chose de pas attirant.
@lejeuneanne81873 жыл бұрын
Super VOS EXPLICATIONS J'ai réalisé mon pain avec votre tuto Par contre j'ai mis 350 ml d'eau 1sachet de levure de boulanger . 512 g de farine.1c à café de sucre. 1c a café de sel fin.1c à soupe d'huile J'ai suivis vos explications ...cuit mon pain en cocotte à 230 ...30mn couvert ..puis 15mn découvert. Mon pain est MAGNIFIQUE..
@danielpierre31613 жыл бұрын
10+45+45+45++10+30+15 = 200 = 3h20 minutes ! ...pour un petit michon de pain ! A bit expensive.
@monique31613 жыл бұрын
Très belle recette merci 🥖🥖🥖🥖
@madras1003 жыл бұрын
peut-être un bon résultat mais trop long à mettre en place et puis pour 250 gr de farine cela ne vaut pas le coup.
@jeanalainponcin14873 жыл бұрын
Superbe cool 👍 super bon merci
@robertyazedjian42273 жыл бұрын
Bonsoir, j'ai essayé votre recette très bon pain j'en referais c sûr mon mari et moi on a beaucoup apprécié, merci👍
@suzannecardinal26523 жыл бұрын
Bonjour, pourquoi mon pain n'a pas levée...???
@nemesisrequiem91883 жыл бұрын
Bonjour, afin que la pousse de votre pain se fasse, recouvrez le d'un torchon humide puis mettez le a l'air ambiante ou si vous avez un four qui descend a 30 degrés mettez le dans le four a 25/30 degrés avec un bol d'eau en dessous, afin qu'il y ai de l'humidité et que votre pâte ne croûte pas.
@suzannecardinal26523 жыл бұрын
SVP je voudrais prendre du levain (pas de levure) ce serait combien de levain. merci
@Bibi1977ful4 жыл бұрын
Merci !
@yourbeautifuldove18774 жыл бұрын
Hmmm merci
@alekoaktar88284 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/fXeZl8FvaNnVos4.html là c'est quand même pmlus simple!
@suzannecardinal26524 жыл бұрын
Bonjour, est ce que je peux doubler la recette, pour un + gros pain, merci
@HangPham-jd2oz4 жыл бұрын
Thanks , look very nice
@aigredoux93964 жыл бұрын
Les mesures sont bonnes. Mais trop de manipulation de la pâte. Laisser reposer 2 à 8 h une bonne fois après pétrissage. Laisser pousser encore 30 à 40 minutes et c'est bon! Et puis avec la fourchette 🍴 c est pas du tout pratique. Autant prendre une spatule en bois ou plastique.
@sosso25122 ай бұрын
Tout à fait ! Moi, je laisse ma pâte levée toute la nuit, et c’est parfait 👍 Autrement, c’est trop de manipulation comme vous dites.
@concetta110619664 жыл бұрын
J'adore boulanger et je peux vous dire que c'est la meilleure des recettes de pain cocotte , moi j'utilise une cocotte de cher tupperwear ''l'utra pro ''' c'est génial
@concetta110619664 жыл бұрын
Attention avec la cocotte ultra pro c'est four à froid chaleur tournante à 240° 50 min
@janillonfrancoise7324 жыл бұрын
Super ça a l’air facile comme tout travail bien fait je vais essayer j’espère que le pain sera aussi beau et bon comme le votre Merci de votre recette Cordialement 👌
Пікірлер
Explications très claires. Merci
Bjr, je vous remercie pour la recette, cette Marmelade est excellente, je l'ai réalisé avec un total de fruits, pulpe et peau en suppriment un maximum de peau blanche comme vous 1kg +2litres d'eau et 2,700 gr de sucre, cuisson 40mn et c'était parfait 👌😋
Est-ce qu'on peut mettre moins de sucre?
Pourquoi remplir à ras bord ? Je croyais qu'il ne fallait pas ?
to much sugar...
Texture magnifique et couleur magnifique 😍
Nb
Super simple,je vais essayer de la faire.. merci beaucoup..cocou..❤😅
Je viens de le faire. Super bon mais un peu petit. La prochaine fois, je doublerai la dose. Merci pour cette recette super facile.
C la meme recette que ta fille mais moins long a faire
C'est une recette géniale! la marmelade est bien gélifiée et absolument délicieuse! Merci pour cet recette!
Excellente recette, et Dieu sait combien de recettes différentes j'ai essayées...La phase d'extraction de la pulpe est certes fastidieuse mais le résultat justifie amplement cet effort.
Merci, c'est la recette de grand-mère. Bonne marmelade alors ...
👍👍👍👍👍👍👍👈🔔🙏🌹
Top
Super. Je préfère aussi l'huile d'olive au papier. Sur d'autres sites, certains commentaient que le pain cocotte ne se conservait pas longtemps. Faites comme moi. Coupez le en tranches et congelez les. Pour la consommation, décongelez la tranche au micro-onde (10sec) et passez la au toaster. Je fais la même chose avec baguettes.👍
rabat joie va (((-:
Merci à vous.
Four chaud ?
😃😃👍👍❤️❤️
Vidéo utile: Merci!
On
quel gros beauf .. votre vidéo est leeeeente on s'emmerde
Merci pour la recette tester et un régale pour la famille. Je m'abonne 😊
Merci pour cette vidéo!!! Génial!!!
On va essayer pour demain ;-)
JE VAIS ESSAYER ON VERRA!
Le pain maison au levain dans la machine à pain Pour le programme basique de 500g de farine, de 4 heures ⁃ Une poolish au levain de 200g (recette plus bas) ⁃ Farine bio 400g ⁃ Eau 300g ⁃ Huile/beurre 6g (optionnel) Mettre tous les ingrédients dans la cuve et enclencher la machine à pain et elle fera le reste 🙂 4 heures plus tard, vous aurez un pain délicieux qui vous donnera la santé et de l'énergie. La poolish au levain ⁃ 25-30g levain ⁃ 100g de farine au choix ( blé pur ou mélange) ⁃ 100-110g eau Melanger tous les ingrédients, laisser travailler dans un récipient trois fois plus grand à couvert pendant 8hrs.
Bonjour merci pour cette vidéo stp ou est ce que on peut acheter la cocote?
Génial, enfin le pain comme je l'aime, merci mille fois pour la recette, je met 5 étoiles 👌
Super j’ai doublé les commandes Très bon mon pain est réussi Merci pour cette recette
Like, 🌹🌹🌹👍
C'est parfait, merci pour la vidéo 🤗
Bonne vidéo, mais le pain on le couvre pas pour que ça sèche mais pour que l'humidité ne s'évapore mais mais que la pâte ne croûte pas. et par rapport au pétrissage, le pétrissage se fait avec les deux main avec une assez forte intensité pour qu'ainsi la pâte forme un réseau filaire quand on l'étire. (lorsque le réseau filaire est fait, cela veut dire que votre pâte est pétrie. Pour sortir votre pâte, je vous invite a mettre vos mains dans de l'eau puis sortir votre pâte, la pâte ne collera pas a vos doigts et la pâte restera intacte. Vous faites également beaucoup trop de rabats a votre pâte, la pâte se façonne une seule fois de façon a ne pas casser le réseau filaire. On a l'impression que vous fuyiez la pâte et que vous ne voulez pas la toucher comme si c'était quelque chose de pas attirant.
Super VOS EXPLICATIONS J'ai réalisé mon pain avec votre tuto Par contre j'ai mis 350 ml d'eau 1sachet de levure de boulanger . 512 g de farine.1c à café de sucre. 1c a café de sel fin.1c à soupe d'huile J'ai suivis vos explications ...cuit mon pain en cocotte à 230 ...30mn couvert ..puis 15mn découvert. Mon pain est MAGNIFIQUE..
10+45+45+45++10+30+15 = 200 = 3h20 minutes ! ...pour un petit michon de pain ! A bit expensive.
Très belle recette merci 🥖🥖🥖🥖
peut-être un bon résultat mais trop long à mettre en place et puis pour 250 gr de farine cela ne vaut pas le coup.
Superbe cool 👍 super bon merci
Bonsoir, j'ai essayé votre recette très bon pain j'en referais c sûr mon mari et moi on a beaucoup apprécié, merci👍
Bonjour, pourquoi mon pain n'a pas levée...???
Bonjour, afin que la pousse de votre pain se fasse, recouvrez le d'un torchon humide puis mettez le a l'air ambiante ou si vous avez un four qui descend a 30 degrés mettez le dans le four a 25/30 degrés avec un bol d'eau en dessous, afin qu'il y ai de l'humidité et que votre pâte ne croûte pas.
SVP je voudrais prendre du levain (pas de levure) ce serait combien de levain. merci
Merci !
Hmmm merci
kzread.info/dash/bejne/fXeZl8FvaNnVos4.html là c'est quand même pmlus simple!
Bonjour, est ce que je peux doubler la recette, pour un + gros pain, merci
Thanks , look very nice
Les mesures sont bonnes. Mais trop de manipulation de la pâte. Laisser reposer 2 à 8 h une bonne fois après pétrissage. Laisser pousser encore 30 à 40 minutes et c'est bon! Et puis avec la fourchette 🍴 c est pas du tout pratique. Autant prendre une spatule en bois ou plastique.
Tout à fait ! Moi, je laisse ma pâte levée toute la nuit, et c’est parfait 👍 Autrement, c’est trop de manipulation comme vous dites.
J'adore boulanger et je peux vous dire que c'est la meilleure des recettes de pain cocotte , moi j'utilise une cocotte de cher tupperwear ''l'utra pro ''' c'est génial
Attention avec la cocotte ultra pro c'est four à froid chaleur tournante à 240° 50 min
Super ça a l’air facile comme tout travail bien fait je vais essayer j’espère que le pain sera aussi beau et bon comme le votre Merci de votre recette Cordialement 👌
c'est copie coller