Экологичное питание - означает логичное для планеты и её обитателей, а значит для всех жителей Земли. Концепция Экологичного питания сочетает в себе научный и практический подход, и существует уже 16 лет!
ЭкоЛогичное - натуральное, природное, живое!
ЭкоПитание - это:
- ЭкоСознание (книги, консультации, мастер-классы и семинары);
- ЭкоПродукты (совместная закупка экопродуктов);
- ЭкоКулинария (производство экопродуктов).
Приглашаем друзей и единомышленников присоединяться к нашему клубу «Экологичное питание»!
Пікірлер
Черная наволочка это за всё😢 Тусики из синтетики это про Вас?
Как вкусно. Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт😊
Гемоглобин ді көтерема
Спасибо большое я сделала этому рецепту было очень вкусно 🤤
Спасибо , рецепт хороший. Я готовлю квас только с другими специями - имбирь , чеснок, кориандр , куркума и небольшой стручок красного перца , а так же кладу соль 5г на литр . А Вы специи измельчаете ? Теперь попробую по Вашему рецепту - безсолевой.
Хороший рецепт , спасибо . А специи Вы измельчаете ? Я готовлю , только
У меня получился влажный
Благодарю, благодарю, благодарю вас,!
Огромные благодарности.
Скажите, на 0,5 кг капусты сколько нужно воды максимум или кому как хочется ?
Обычный рецепт. " Бутылка кислых щей". Лет триста точно этому рецепту
Хорошо бы музыку УБРАТЬ. Очень мешает. Извините.
Какая приятная девушка😊
Спасибо большое
Спасибо!
Спасибо. Ее лучше просто так есть или с какими то блюдами?
Можно просто с чаем или использовать для приготовления десертов.
Привет,приготовил капустный,квас,знал что будет вонючий,но не думал что,так
Правильно приготовленный квас должен иметь легкий и приятный капустный запах. Если запах неприятный, а квас невкусный, то значит был не правильно приготовлен или испорчен в следствии попадания патогенных микроорганизмов. При приготовлении не забывайте основные правила: вода должна быть кипячёная, капуста должна быть вкусная, свежая и чистая, без кочерыжки, банку закрывать воздухопроницаемой тканью или марлей, периодически перемешивать, хранить в тёмном месте, выдерживать по времени в зависимости от температуры воздуха, чтобы квас не перекис.
Свекло сырое надо иди нужно сварить?
Мы делали с сырой свеклой, так полезнее.
Я поставила в стол,где темно- и забыла на 3 дня про него, Потом помешала и через 2 дня процедила-достаточно много вышло , попробовала-ну ,правда вроде квас...но вкус вроде и ничего и в то же время - не очень. Вот думаю-чем улучшить. Где то было видео где для улучшения вкуса добавляли что то еще .
У нас на канале есть видео "капустный квас со специями". Специи хорошо улучшают вкус кваса.
И всё не о чем,плохая подача.
Крупу залить кипятком?
Желательно тёплой кипячёной водой, но можно и холодной.
Здравствуйте! Сколько капусты и воды?
Примерные пропорции показаны в видео.
Очень интересно .Спасибо .А эти дрожжи содержат глютен ?
Не содержат.
🍵🍽💚
👍👍🌹🌹🌹
Где взять коноплю?
В интернет магазинах. Например мегамаркет. Или в вконтакте найти людей или группу, которые занимаются оптовыми закупками семян и злаков. Еще бывает в магазинах здорового питания и крупных супермаркетах.
Спасибо за видио и рецепт и позитив! Спасибо!❤
Утром или вечером пить?
Можно в любое время. Главное пить, когда пустой желудок, тогда польза будет максимальная.
Утром или вечером пить?
Мне кажется надо пить утром голодный желудок
Добрый день. Меня и мою семью хватило на три дня, очень специфический неприятный запах. Когда делала квашеную капусту, такого резкого запаха не наблюдала. Не дождалась положенного срока, вылила "квас" в унитаз. Все очень индивидуально, спасибо за рецепт.
Спасибо, делаю в ферментаторе с деланным из пищевого пластикового 15 литрового ведра, утеплённого снаружи инфракрасной плёнкой от тёплых полов и изолировано сверху термоподложкой ( Подложка для тёплого пола 10 мм,) для ламината и обмотано всё скотчем, подключёно через термо реле, ферментация по инструкции 21,5 градуса, засыпаю лактобактерии для закваски овощей, без лишних бактерий вода из под осмоса.
Мука ржаная?
Пшеничная цельнозерновая.
❤
❤
❤
Ферментированный продукт это продукт подвергшийся действию ферментов. По этой причине не содержит ферментов. Они уже отработали... Квас содержит бактерии и макро-микро элементы в легкодоступной форме...
Почему это недельки две только хранить? Да хоть год и больше, ни чего не происходит с ним.
Капусты полкило а воды сколько?
Спасибо вам интересно только не понятно вода сырая или кипячёная
Подскажите, а если квас цвет поменял на светло коричневый ? Это что значит ?
Его нужно хранить в темном месте, прикрыв марлей и утро, вечер перемешивать дерев. Палочкой. Я честно до конца не смотрела, но, делаю так.
Хотели записать для знакомых и отослать ролик друзьям,но с этими звуками,жесть!!!
Звуки муз.отвлекают,задражают,не дают внимательно слушать, почему не уважаете тишину и наше время и нервную систему,в деревне живете,а мы в шумном мегаполисе..., У кого слизали сопровождение??? Уважаете стадность???
Умничка Благодарю
Интересно, а если за руль садиться, можно такой квас пить? 🤔
Я не пью алкоголь более 15 лет, и очень остро чувствую его в продуктах. В квасе нет алкоголя.
@@eco-pit А я не пью 48 лет. Даже пиво, даже на новый год и на день рождения. Но если бы у меня родился сын, я бы наверное нажрался)))
Спасибо
Музыка здесь не нужна
Классный майонез👍👍👍 В каком салате вы используете?😊
Майонез, как говорится, всё делает едой ;-) Я его добавляю в горячие блюда, во все салаты, мажу на хлеб, подаю к квашеным продуктам, к пареной зелени и овощам. Любимое сочетание - квашеная без соли капуста, лук-порей и майонез.
Безмерно благодарна 😇
Спасибо большое за полезный рецепт ! 🎉
Замечательное видио ,.Благодарю вас.
А я к батарее подставил и он за 3 дня походу приготовился и уже не всплывает. Это норма?😁
Думаю, норма. Как показала практика, всплывание ещё зависит от сорта капусты, влажности и температуры в помещении. Я определяю готовность по запаху. Безотказный метод. Мне нравится поядрённее, поэтому держу 5 суток.
Сколько воды нужно на пол килограмма капусты?