الشيف عامر الخولي

الشيف عامر الخولي

هريسة بالفستق

هريسة بالفستق

حلاوة الجبن

حلاوة الجبن

كنافة بالقشطة

كنافة بالقشطة

هريسة نبكية

هريسة نبكية

Пікірлер

  • @user-yp7ek5jr6b
    @user-yp7ek5jr6bАй бұрын

    هل ممكن الاستغناء عن الكاربونه او استبدالها بيكنباودر او اي ماده اخرى

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1iАй бұрын

    ممكن تضاعف كمية السمنة وتفركها زيادة بالسمنة

  • @monasaloum6098
    @monasaloum6098Ай бұрын

    يعني قدي لازم يكون مكتوب عليه غلوتين

  • @monasaloum6098
    @monasaloum6098Ай бұрын

    شيف لازم يكون الطحين غلوتين عالي

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1iАй бұрын

    كويتي فاخر ممتاز

  • @user-yp7ek5jr6b
    @user-yp7ek5jr6bАй бұрын

    اخ عامر مقاس الصينيه(صينيه او. سدر الهريسه) وكميه اللي تاخذها هذه الصينيه من مواد مشروع عمل واشكرك

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1iАй бұрын

    ٧٠

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1iАй бұрын

    تاخذ ٢٢٠٠ غ سميد المقادير بالتعليق الي تحت

  • @user-yp7ek5jr6b
    @user-yp7ek5jr6bАй бұрын

    اخ عامر انا اشكر ردك وبهذه السرعه فهمت من كلامك ان السميد 2٫2كغم وباقي المواد تضرب في2٫2 لان المقادير في التعليقات 1 كغم سميد

  • @user-yp7ek5jr6b
    @user-yp7ek5jr6bАй бұрын

    السميد ممكن وسط لو يجب ان يكون خشن وسؤالي الاخر ذكرت يترك الخليط 5_6 ساعات وبعد ذلك يخلط ويفرش بالصينيه هل استطيع فرش الخليط بعد العجن مباشرة واتركه بالصينيه نفس الفتره واشكرك مره اخرى واخرى و.....واخرى

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1iАй бұрын

    @@user-yp7ek5jr6b تمام

  • @user-hp7vg2hu5b
    @user-hp7vg2hu5b2 ай бұрын

    ماكو صوت

  • @user-mo1gq5zc7t
    @user-mo1gq5zc7t2 ай бұрын

    ماشاء الله تبارك الله رائع جدا سلمت يداك شيف عامر بس زكاتك تعملنا بيتفور المحلات مشكور يا رب

  • @user-nx8uw2os7r
    @user-nx8uw2os7r3 ай бұрын

    بارك الله فيك

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i3 ай бұрын

    وفيك بارك الله

  • @user-ps4ry6fc2f
    @user-ps4ry6fc2f3 ай бұрын

    يسلم دياتك طلع المعمول بشهي طريقتك سهلة ولذيذة

  • @Artist-A12
    @Artist-A123 ай бұрын

    جزاك الله خير

  • @FfKroot
    @FfKroot3 ай бұрын

    عملتها مرة مانجحت معي شو السبب

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i3 ай бұрын

    نوع الطحين لازم كويتي الزيت لازم بارد وبعد التقطيع نشغل النار

  • @dd8356
    @dd83563 ай бұрын

    لوسمحت حطيت سميد ناعم او وسط؟

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i3 ай бұрын

    بالمملكة العربية السعودية سميد اماراتي استرا خشن بسوريا بسموه وسط سميد تركي خشن ماينفع

  • @ffffhhhhhh6054
    @ffffhhhhhh60544 ай бұрын

    تسلم ايدك ياشيف ياريت كتابه مقادير لكميه قليله لاني بسمعش فديو

  • @minnahalfar1843
    @minnahalfar18434 ай бұрын

    عملتها بنفس الدقيق ده اخدت كوب دقيق ونفس الكوب ماء عادي من الحنفيه مو حار ومعلقة شاي ممسوحه خميره وربع معلقة شاي باكنج بودر ومعلقة كبيره سميد بسبوسه ومعلقة كبيره سكر كل المكونات اخلطها في الخلاط اهم شي تكون العجينه تقيله مو خفيفه قوي علشان تظبط فانتبهوا لكميه الماء ضيفوها شويه شويه وبعدين اتركوها ١٠ دقائق بس تخمر لو قعدت اكتر ممكن تخرب والثقوب هتبقى كبيره

  • @ebtaheemaunbashi8097
    @ebtaheemaunbashi80974 ай бұрын

    السلام عليكم الله يجزيك الخير ويبارك برزقك انا نفس طريقتك حرفيا بس عبحط كربونة ولهيك عبتضل القطايف لونها فاتح حتى بعد القلي بتضل لونها فاتح واذا ماحطيت كربونة مابتفتح مظبوط شو المشكلة

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i4 ай бұрын

    حسب نوع الخميرة في خماير منقدر نستغني عن الكربونة وفي خماير الكربونة ضروري بالنسبة للون شوية قطر مع العجين بصير يعطي لون

  • @user-ld7tl6pu6e
    @user-ld7tl6pu6e5 ай бұрын

    تسلم ايدك اخي طريقة القشطة الي عم تحشي فيه لوسمحت

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    موجودة بقناتي

  • @user-ld7tl6pu6e
    @user-ld7tl6pu6e5 ай бұрын

    تسلم ايدك معلم

  • @user-ld7tl6pu6e
    @user-ld7tl6pu6e5 ай бұрын

    آلله يسعدك ياريت تعمل فيديو كامل مع الشرح فطاير جوز الحمصي

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    ابشر

  • @user-ld7tl6pu6e
    @user-ld7tl6pu6e5 ай бұрын

    @@user-gm3rc2zk1i الله يعطيك الصحة والعافيه والله شغلك مرتب وعل اول في الك فيديو سريع عل فطاير بس مافيو شرح وسامحنا عل اطاله

  • @user-ld7tl6pu6e
    @user-ld7tl6pu6e5 ай бұрын

    ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك الصحة

  • @user-dq4ur6he6b
    @user-dq4ur6he6b5 ай бұрын

    الله يجزيك الخير

  • @jamalalkhouli9579
    @jamalalkhouli95795 ай бұрын

    الله يحميك يارب

  • @fadimohamad8214
    @fadimohamad82145 ай бұрын

    الحمد لله ع سلامة عليك العافية

  • @user-ye5xm6mo8u
    @user-ye5xm6mo8u5 ай бұрын

    ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف مع اني من أحد متابعينك..بس زعلت منك كتير طلبت منك طريقة الأنجلش كيك وحضرتك رفضت مع اني كنت اريد المقادير لكي أسويها واترزق منها

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    حقك علي يدي مكسوره وعامل عملية ذكرني الصباح وابشر

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    ربي يرزقك ويوفقك ويسعدك يارب العالمين سامحني بكرة ان شاء الله وانت ذكرني

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    ارسلتلك المقادير

  • @user-ye5xm6mo8u
    @user-ye5xm6mo8u5 ай бұрын

    @@user-gm3rc2zk1i السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله فيك يا شيف واسف لو كنت عملتك ازعاج بس والله من عشمي..وربنا يجعل في ميزان حسناتك

  • @feryalhmdaen6421
    @feryalhmdaen64215 ай бұрын

    ياريت تحكي وتكتب المقادير بنكون كتير ممنون الك

  • @FfKroot
    @FfKroot3 ай бұрын

    شوفي بغرفة وصفة مرة جربها مانجحت توبت اعملها

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    الله يعطيك العافيه.

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    ماشاءالله. و الله يعطيك العافيه يارب

  • @kingomar970
    @kingomar9705 ай бұрын

    ياريت تكتبلنا المقادير لو سمحت

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    الله يعطيك العافيه

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    بالتوفيق انشاء الله

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    ألف صحة وعافية

  • @user-ye5xm6mo8u
    @user-ye5xm6mo8u5 ай бұрын

    شيف لو سمحت ممكن اسوي. المعمول في فرن البوتوجاز ..وكم دقيقة للتسوية.ارجو الافاده

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    اكيد ممكن نار عالية من ٧ إلى ١٠ دقايق

  • @user-ye5xm6mo8u
    @user-ye5xm6mo8u5 ай бұрын

    شيف لو سمحت ممكن مقادير الكيك هذا جزاك الله خيرا

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    ابشر بكرة بإذن الله تعالى برسلك المقادير

  • @user-ye5xm6mo8u
    @user-ye5xm6mo8u5 ай бұрын

    شيف لو تكرمت اريد منك مقدار الانجلش كيك هذا اذا سمحت

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    سبحان الله اليوم كنت بالمستشفى ونسيتك بكرة ان شاء الله

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    ٨٠٠ غرام زبدة حيواني ٢٠٠ غ سمنة بقرة حلوب ١ كيلو سكر لون أصغر فانيليا ٥ غرام طحين ١.٥ باكنج بودر ٥٠ فواكه مجففة وزبيب ٦٠٠ غرام بيض ٢٢ حبة ١٠٠ غرام زيت

  • @user-ct6uj6og7e
    @user-ct6uj6og7e5 ай бұрын

    استمر❤

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    ان شاء الله

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    ما شاء الله. الله يعطيك العافيه

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    الله يعافيك ويبارك فيك

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    والله شتقنالك...ألف صحة وعافية

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    ما شاءالله .الله يعطيك العافيه يارب

  • @moad9402
    @moad94025 ай бұрын

    تسلم ايدك شيف لو سمحت عيارك يلي استخدمتو قديش قياس الصدر

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    أكبر مقاس ممكن ٧٠

  • @kingomar970
    @kingomar9705 ай бұрын

    الله يعطيك العافي

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    الله يعافيك

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    ما شاء الله. الله يعطيك العافيه يارب

  • @alihallal8160
    @alihallal81605 ай бұрын

    ما شاء الله. الله يبارك فيك يا رب

  • @user-cg4vi8xd3z
    @user-cg4vi8xd3z5 ай бұрын

    تسلم يدك ياشيف ممكن طريقه القشطه

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    هذه قشطة جاهزة مصنع بدر والقشطة الطبخ موجودة في قناتي

  • @nescafe0041
    @nescafe00415 ай бұрын

    اين المقادير؟؟

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    1كيلو طحين كويتي فاخر ٥٠٠ غ سمنة بقرة حلوب ٤٠٠ غ سكر بودرة ٥ غ قطر تعجن وتترك التلاجة ٢ ساعة ثم تعجن مرة ثانية ويتم حشوها ثم توضع في الثلاجة ٢ساعة وتخبز ٤ إلى ٥ دقائق درجة حرارة ٤٠٠ فرن دك

  • @tuffugirl7332
    @tuffugirl73325 ай бұрын

    رح يكون عليها مشاهدات كتير

  • @tuffugirl7332
    @tuffugirl73325 ай бұрын

    ماشاء الله الفطاير بتشهي

  • @kingomar970
    @kingomar9705 ай бұрын

    ماشاءالله

  • @kingomar970
    @kingomar9705 ай бұрын

    ماشاءالله

  • @samirkoutaiche1519
    @samirkoutaiche15195 ай бұрын

    اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

  • @AbdelkaderNajjar
    @AbdelkaderNajjar5 ай бұрын

    عملتو بالسميد الوسط بس العجينة بتمط ليه

  • @user-gm3rc2zk1i
    @user-gm3rc2zk1i5 ай бұрын

    الماء بيكون بارد

  • @ahmadalqassem7183
    @ahmadalqassem71835 ай бұрын

    طريقتك كتير سهله ماشاء الله

  • @habibboubahri9498
    @habibboubahri94986 ай бұрын

    💜❤️💚

  • @habibboubahri9498
    @habibboubahri94986 ай бұрын

    💜❤️💚