¡Bienvenidos a "Cocina Abierta Duoc UC"!
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🍽️ Lo que encontrarás en "Cocina Abierta Duoc UC"
🔪 Recetas inspiradoras: Descubre una amplia variedad de recetas, desde las más tradicionales hasta creaciones innovadoras
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Пікірлер
Hola, y que paso con la margarina??? al final dicen masa tradicional sin materia grasa??
Y el limón pa cuando? Limonada sin limón?
❤
Una maravilla de receta. Gracias
Gracias por comentar
Nunca le vi preparar un picante, de conejo así a mi Abuelita, voy a prepararlo como lo hacía mi Abuelita.
Compre tapapecho en cambio de tapabarriga y lo puse al horno. Quedo dura pero esta receta con olla a presión , dará resultado??? se ablandara o quedará más dura??? lo veremos en las prox horas...
Tiene que sellarla para evitar que no se escapen los jugos de la carne y en consecuencia quede dura
Hola😅 que significa agregamos fondo?
Hola Bárbara, significa agregamos el caldo de los vegetales.
Perfecto, delicioso 😋
Muchas gracias 🤗
Supeeeer 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
Super delicioso 😋😶🌫️😋nañ yummmuy siii voy hacer a mi 🏡gracias chef ❤
Café con leche
Gracias profe francisco tisau😊
Muy buena la receta amigo...me encantó ..saludosss 👋👋👋👋te dejo mi suscripción 😊
Muchas gracias bienvenida!
Hola una pregunta, estas son empanadas Chilenas or Argentina? Gracias
Hola Gladys, son conocidas en ambos países, pero en Chile se venden más.
Hacen muy buenas recetas.excelentes videos.felicitaciones.
Delicioso
Deliciosa receta amigo...saludos 👋👋👋👍nueva suscriptora 👍
No sé por qué mi KZread me recomienda esto, pero gracias jajaja. Éxito en al cocina!
Que Rica se mira muchas gracias por compartir bendiciones desde Guatemala ❤
Para la cantidad de azucar por tagatosa como haria
Excelente gracias por compartir y aportar conocimientos ❤
Gracias por su masterclass❤
No había imaginado darle un uso así al camote!
Hola me encanta sus recetas me llamo judith el otro año voy a estudiar en el duoc saludotos
La receta se la pasó por el orto cuando dice: "mezclamos todos los ingredientes en un bowl" Yo tambien me la paso por el orto.
Hola con el salmón es el mismo tiempo de cocción o es otro?
55 grados x 14 min
Que mal... La receta de Recetario Duoc uc vergüenza para los chilenos 😮 parece que lo van corriendo??
Coloquen las cantidades en las notas, para cuántas porciones a realizar
Gracias María Jesús. Quería preparar algo especial para el fin de semana y tu detallada receta me resultó impecable.
Revisa las proporciones tu queque te quedó hundido en el medio Exceso de materia grasa que mancha los dedos Exceso de azúcar En síntesis el resultado no es profesional como lo das a entender
Lo mismo Lucia Leyton....Y el perejil....? jajajaja
Como te puedo encontrar como son tus redes sociales saludos desde venezuela soy una sra aficionada me gusta aprender de ti por favor dame tus redes camila
instagram.com/camilapastrylover/
Lo voy a intentar, gracias por subirlo
Z
👍
Hola como esta chef, es una maravilla la masa madre le agradesco por su enseñanza y preguntar si subira mas videos de panaderia, saludos luisa
Ni idea como llegué a este video, pero q gratos recuerdos me trajo ver a mi compañero de práctica en el NH, a las 6am entrábamos, nunca lo olvidaré jaja Saludos Diego y Alan😉
El apellido es Bazán... Carolina Bazán...
Cómo se hidratan las semillas amapolas
Hola! perdon lo tarde pero quizas igual te sirve jajajaj lo ideal es hidratarlas minimo unas 10 horas, de una noche para la otra
Hola !!! Me llama la atención que no tenga polvos eleudante . Quedaré atenta gracias
Es un bizcocho que sube gracias al aire que se agrega al batirlo y agregar la harina en forma envolvente. Ese bizcocho se llama bizcocho genovés.
Hola! ¿En qué medida se debe mezclar la crema vegetal con la animal para que quede más estable? Gracias
Y el perejil?!????? Jajajaja lo compré expclusivente pa hacer empanadas
Es verdad, noticia en desarrollo, jjajajjaja, debemo sumarlo en el paso a paso!!! hay que sumarlo al relleno. Mucha gracias por avisar!!! saludos!!!
El perejil? Y donde están los langostinos que pone al principio cuando da los ingredientes. Hay que despiste de todas maneras se ve bien la receta del relleno
Es verdad Lucía, no aparece cuándo se usa, pero es para el relleno.
Me parece que dar vueltas y vueltas las empanadas da el resultado final no agarran mucho color y se ven poco crujientes
Gracias por la receta.
hola, cuanto duran a temperratura ambiente?, gracias
Hola Marianela, saludos, en lugar fresco, seco y tapado, más de 10 días, sin problema.
Hola Marianela, cuidar que estén en ambiente seco, fresco y ojala sin luz, puede ser en un envase tapado. Más de 7 días sin problema.
Excelente vídeo 👌👌👍 saludos desde la República Dominicana 💯👍👍👍
Muy bien 👍 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🙂
Saludos!!! Arriba República Dominicana!!!
@@CocinaAbiertaDuocUC gracias 😃 bendiciones 🙏
Buen vídeo
Se ven deliciosos.
Gracias, me parece genial que compartan su conocimiento. Una buena forma de ayudar a mejorar los hábitos alimenticios de la comunidad y disminuir los índices de obesidad.
Hola! Si no tengo harina de almendra ni miel de maple se puede reemplazar por lo convencional o es mucha la diferencia?
Hola Patricia, antes que todo, espero de verdad que pases una muy linda navidad!!! sobre tu consulta, si puedes reemplazar por harina normal y miel de abeja o bien de palma también funciona... que la disfrutes!!! Saludos!!!
me gusto mucho esta receta,porq otros hacen una base?,que mas parece kuchen,cual es el real crumble?,se agradece.
Si se descongelan, se derriten?
Saludos, no sólo recuperan su textura de caluga.
Hola CEAT Chile, saludos, no se derriten, mantienen su textura de caluga. La idea de la congelación, es para tener un mejor empaque.