El Ingeniero Cocinero

El Ingeniero Cocinero

¡Hola a tod@s!

Mi nombre es Pablo
Soy un ingeniero de El Bierzo que ha cursado sus estudios en la Escuela Politécnica de Ingeniería de Gijón, por lo que mi vínculo con Asturias sigue siendo muy fuerte (además, tengo familia asturiana) y mi pasión desde bien pequeño es la cocina

Os presento mi canal, en el que iré subiendo recetas todos los Sábados a las 20:00. A veces, serán recetas más tradicionales, aunque de vez en cuando, también me gusta experimentar con cositas diferentes en mi cocina.

Si me sigues en mis redes sociales, de vez en cuando te puedes encontrar alguna sorpresilla.

POLLO GUISADO de mi Abuela

POLLO GUISADO de mi Abuela

🥣 Receta de PORRUSALDA

🥣 Receta de PORRUSALDA

Пікірлер

  • @raqueltr4816
    @raqueltr48162 күн бұрын

    Hay que pelar los pistachos???

  • @hiraidamaldonado4573
    @hiraidamaldonado45734 күн бұрын

    La cebolla en juliana el corte es del otro lado

  • @soniamorales8924
    @soniamorales89244 күн бұрын

    Gracias

  • @olgap.2270
    @olgap.22704 күн бұрын

    En Colombia la crema de leche es más costosa que la mantequilla 😅

  • @ingecocinero
    @ingecocinero2 күн бұрын

    Y en España

  • @LainesAbello
    @LainesAbello5 күн бұрын

    hola me gustaría saber si le echas azúcar o sal gracias

  • @LainesAbello
    @LainesAbello5 күн бұрын

    hola me gustaría saber si le echas azúcar o sal gracias

  • @masquemucho5464
    @masquemucho54644 күн бұрын

    Las frutas contiene si propia azúcar, nada de azúcar ni sal hasta el año.

  • @ingecocinero
    @ingecocinero2 күн бұрын

    No, nada

  • @mariajosepereirapereira8383
    @mariajosepereirapereira83836 күн бұрын

    Yo hice de yogurt y de limón y me quedaron súper deli

  • @teresitazumpano2414
    @teresitazumpano24146 күн бұрын

    No pasaron la receta ..

  • @almagonzalez.9259
    @almagonzalez.925910 күн бұрын

    Llevo años haciendo esta receta de Tonga. A mi marido no le gusta el sabor a chipotle. Y amamos esta receta..❤❤❤❤

  • @ingecocinero
    @ingecocinero9 күн бұрын

    Me alegro que os guste! 😊

  • @caridadsosa3302
    @caridadsosa330211 күн бұрын

    Tienes que Cira las cantidades Es lo más corégono no me gusta tu metodo

  • @carmenangelicacardoso9744
    @carmenangelicacardoso974413 күн бұрын

    Yo lo preparo con premezcla amigo soy CELÍACA ❤😅

  • @kudeirox25
    @kudeirox2513 күн бұрын

    Perfecto yo la hago parecida a la tuya, me encanta.

  • @alexulises310
    @alexulises31014 күн бұрын

    Tengo harina 0000 se puede utilizar

  • @IsabelLlansolaPerez-ix9kz
    @IsabelLlansolaPerez-ix9kz16 күн бұрын

    Hola me he suscrito a su canal,me parece excelente el dulce de leche soy de las palmas de gran canaria bendiciones 💯💯💯🌹🌹🌹😋😋😋🫂🫂🫂🫂

  • @princeachaie
    @princeachaie17 күн бұрын

    Yo pondría algún champion y un poco de carne de longaniza roja estilo chistorra

  • @juansandoval3018
    @juansandoval301818 күн бұрын

    Los de casa Lucio están más grasientos...

  • @rosariovalentin1415
    @rosariovalentin141518 күн бұрын

    Riquísimas las ensaladas de pasta , sobretodo ésta tipo brocas de taladro , yo la hago así como ésta tuya , ummmm qué ricaaa

  • @ingecocinero
    @ingecocinero18 күн бұрын

    Gracias!

  • @AdrianaAguirre-hs5hp
    @AdrianaAguirre-hs5hp20 күн бұрын

    Excelente explicación..La voy hacer...se ve deliciosa...😋😋😋😋😋Gracias..🙏💛

  • @franciscojaviercrespomarti5125
    @franciscojaviercrespomarti512520 күн бұрын

    Q son 4 capa u 5

  • @pacogarrido2193
    @pacogarrido219321 күн бұрын

    Quemadas noooooo

  • @JuanCarlos-ld1vl
    @JuanCarlos-ld1vl22 күн бұрын

    Yo todo un mexicano mirando un vídeo de un español 🤣 Me alegra saber que les gusten nuestras comidas. Saludos ✋️

  • @ingecocinero
    @ingecocinero18 күн бұрын

    Oleee me alegra!!

  • @beaserrano5914
    @beaserrano591423 күн бұрын

    Sofrito casero? Y lo echa de una lata? 😮

  • @ingecocinero
    @ingecocinero23 күн бұрын

    Así es. En casa lo embotamos en lata 😉

  • @rosamariabarbarrojamontero3912
    @rosamariabarbarrojamontero391223 күн бұрын

    Y si no tienes licuadora.

  • @ingecocinero
    @ingecocinero18 күн бұрын

    Pues con mortero, pero tardarás mucho

  • @rosamariabarbarrojamontero3912
    @rosamariabarbarrojamontero391218 күн бұрын

    Y con la batidora

  • @ingecocinero
    @ingecocinero17 күн бұрын

    Tambiéb

  • @danimartinez1510
    @danimartinez151023 күн бұрын

    Se puede hacer para varios días y guardarlo en la nevera?

  • @ingecocinero
    @ingecocinero18 күн бұрын

    Sí pero no muchos

  • @CarlosGonzalez-ko7zn
    @CarlosGonzalez-ko7zn24 күн бұрын

    Cuando no sé cocina bien la yema del huevo 🥚 puedes enfermar de salmonela

  • @ingecocinero
    @ingecocinero18 күн бұрын

    Psra gustos..

  • @CarlosGonzalez-ko7zn
    @CarlosGonzalez-ko7zn24 күн бұрын

    Los mejores huevos son en USA

  • @maryvidal9910
    @maryvidal991024 күн бұрын

    Pero esa panceta no esta cruda , en Colombia se hace con la panceta cruda

  • @alexmas5441
    @alexmas544129 күн бұрын

    Yo he probado el de Karlos Arguiñano, pero me gusta más la versión clásica que hacía mi madre. Esta es muy parecida. Gracias!! 😊

  • @gladyssoto1215
    @gladyssoto1215Ай бұрын

    Que rico

  • @ingecocinero
    @ingecocinero18 күн бұрын

    Gracias 😊

  • @fgf4064
    @fgf4064Ай бұрын

    Lo acabo de hacer ,muy rico gracias 👍

  • @ingecocinero
    @ingecocinero18 күн бұрын

    Gracias a ti

  • @LALOKEO
    @LALOKEOАй бұрын

    pero no tengo ni genjibrE .... no tengo ni agua -.-.-.-.-.-.- RESETA MUY DIFICIL -.-.-.-.-

  • @DevLolunguis
    @DevLolunguisАй бұрын

    Yo ni tengo cuchillo y ni gas, no q muy fácil la receta 🙄🙄🙄

  • @latona8767
    @latona876719 күн бұрын

    @@DevLolunguisjajaja

  • @bernardinacaballero582
    @bernardinacaballero582Ай бұрын

    ¡Se ve fanta'stica tu receta de Focaccia ! La voy a hacer te lo prometo porque amo las Focaccias! So'lo si no es molestia te pido por favorlas medidas en taza que asi me manejo mejor. Muchas gracias por tu comprensio'n, primera ves que te veo y ya me encantaste. ❤👍

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    Espero que te guste!

  • @obeyy0urmaster
    @obeyy0urmasterАй бұрын

    Que video y que calidad tan mierda

  • @Veronica-lt4qf
    @Veronica-lt4qfАй бұрын

    Se ve deliciosa 😋😋, la voy a hacer

  • @margaalcaide1822
    @margaalcaide1822Ай бұрын

    👏🏻👏🏻👍🏻

  • @luciagarciacastrillon8638
    @luciagarciacastrillon8638Ай бұрын

    Lo acabo de hacer y me quedo riquísimo, graciasssss

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    👏👏

  • @virginiadiaz9231
    @virginiadiaz9231Ай бұрын

    Gracias,gracias, querías hacerlos al horno para ver cómo quedaban y no encontraba ninguna receta, pero Me demostraste que era como yo creía quedaban más ricos y crocantes y aparte sano.❤🇦🇷

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    Gracias a ti!

  • @normacollimedaglia3343
    @normacollimedaglia3343Ай бұрын

    Le agregaría al final muzzarella

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    Se le puede poner cualquier cosa

  • @sauljm584
    @sauljm584Ай бұрын

    Yo kiero aprender aselo

  • @cheerupwarrior2993
    @cheerupwarrior2993Ай бұрын

    Me gusto esta preparación por que hay partes donde lo fritan en aceite, con toda la grasa que ya tiene el chicharon

  • @aidaramirez9019
    @aidaramirez9019Ай бұрын

    Cuanta cantidad de pistachos

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    La que quieras hacer

  • @esperanzagonzalez645
    @esperanzagonzalez645Ай бұрын

    El chocolate poco hervido y muy movido 😋

  • @CocinaconOlayayPelayo
    @CocinaconOlayayPelayoАй бұрын

    Cada vez son más señales de que tenemos que comprar una freidora de aire jajaja. Aún así nos apuntamos ese marinado para hacerlas a la parrilla!

  • @agustingonzalez3523
    @agustingonzalez3523Ай бұрын

    Como hay que hacerpara que no se endurezca tan rápido?😢

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    Tápala

  • @mirianortiz6593
    @mirianortiz6593Ай бұрын

    Si es de Colombia el chicharrón de cerdo se hace con la papada del cerdo

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    Gracias por tu aporte!

  • @user-hn7iy1uh3o
    @user-hn7iy1uh3oАй бұрын

    Riquísima nos encanta y la repetimos bastante gracias 😊😊

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    Oleee gracias!!

  • @severinoeduardomiretti609
    @severinoeduardomiretti609Ай бұрын

    Inge. Donde edtan la catidad de lis ingredientes????

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    En la descripció

  • @Color49
    @Color49Ай бұрын

    5 latas de atun, de que peso?????

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    De las pequeñas

  • @neskabea
    @neskabeaАй бұрын

    Millones de gracias por este RECETÓN!! para mi gusto tb esta asi delicioosa ... Yo en mi caso tb le pongo la base de galleta. 😊 Saludos!

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    Oleee gracias!!

  • @DJ-jm5gm
    @DJ-jm5gmАй бұрын

    Tanto la crema catalana como el creme brulé tienen que tener la misma consistencia, verdad?

  • @ingecocinero
    @ingecocineroАй бұрын

    Sii