Пікірлер

  • @moritz4151
    @moritz415116 сағат бұрын

    Krüstschje

  • @christophnaumann386
    @christophnaumann38617 сағат бұрын

    Jo ich bin High und ich backe Brot

  • @meikhey6711
    @meikhey671120 сағат бұрын

    Knust

  • @Schnail
    @Schnail21 сағат бұрын

    Kuscht 😂

  • @peterb.3898
    @peterb.389822 сағат бұрын

    Backst du mit Umluft oder wie? Ich versuche es mal mit Ober/Unterhitze vorheizen 40minuten dann auf Backstein oder Backstahl und das mit dem 2.Blech als Hitzeschild kannte ich noch nicht. Brauchte ich aber bisher nicht bei meinen #Sauerteig #Roggenvollkornbroten (ohne Hefe) 😊

  • @Whapty
    @Whapty23 сағат бұрын

    Tag 1: 30g Wasser u. Mehl Tag 2: 30g Wasser u. Mehl zugeben Tag 3: Tag 2 wiederholen Tag 4: Tag 2 wiederholen. Es lebt? Dann tue dies: 20g Ursuppe mit jeweils 40g frischem Mehl u. Wasser mischen. Warten bis das Anstellgut sich verdoppelt hat und dann ab damit in den Kühlschrank. Den Rest der Ursuppe zurück ins Meer✨ Herzlichen Glückwunsch, du bist nicht Gott aber vielleicht Frankenstein der Hefekulturen. 🎉

  • @tauri9382
    @tauri9382Күн бұрын

    Jetzt bin ich interessiert. Externe italienische Mehle? Ich weiß, dass man gute Pasta am hohen Proteingehalt erkennen kann (>12g/100g), aber gilt das auch für gutes Puzzamehl, oder was? Du kannst doch keinen Nerdtalk anfangen, ohne ihn zu ende zu führen 🥲

  • @alicejacobs6843
    @alicejacobs6843Күн бұрын

    Volkornversion ???❤

  • @Bron.K.O.
    @Bron.K.O.Күн бұрын

    Geht das auch Glutenfrei?

  • @Captain_Hood263
    @Captain_Hood263Күн бұрын

    Kannst du bitte mal ein Rezept machen für ein Sauerteigbrot

  • @michaelgierok2689
    @michaelgierok2689Күн бұрын

    Ohgott

  • @mikeheck4998
    @mikeheck4998Күн бұрын

    Anfang stück. Worüber leute diskutieren 😂

  • @bigbeb9322
    @bigbeb9322Күн бұрын

    Rangarl😊

  • @dulcineadark3567
    @dulcineadark3567Күн бұрын

    Cooler wäre das Rezept in der Beschreibung.

  • @Notanoob-re6wr
    @Notanoob-re6wrКүн бұрын

    Knus

  • @johnh.4273
    @johnh.4273Күн бұрын

    „Ich gehe nur mit dir ins Kino, wenn du lernst einen guten Handstand zu machen“

  • @emanuelschmidt4281
    @emanuelschmidt4281Күн бұрын

    Knötzle

  • @HuzziDIYs
    @HuzziDIYsКүн бұрын

    Kanten😊❤

  • @PaulaJanssen-ni2ku
    @PaulaJanssen-ni2ku2 күн бұрын

    Die typische Bestellung „a Eitrige mit an Bugl und an Gschissenen“ (eine Käsekrainer mit einem Scherzerl Brot und Kremser Senf) mit 16-er blech( ottakringer bier aus dem 16.bezirk) Willkommen in wien

  • @PaulaJanssen-ni2ku
    @PaulaJanssen-ni2ku2 күн бұрын

    An bugl....

  • @PaulaJanssen-ni2ku
    @PaulaJanssen-ni2ku2 күн бұрын

    Scherzl

  • @fremdwort7012
    @fremdwort70122 күн бұрын

    Scherzal

  • @christiangisler7223
    @christiangisler72232 күн бұрын

    Knisle

  • @ursulalindemann4730
    @ursulalindemann47302 күн бұрын

    Knerzje 😅

  • @radioactive.rabbit
    @radioactive.rabbit2 күн бұрын

    Rein theoretisch, da das Wasser möglichst kalt sein sollte, könnte man das Salz nicht direkt im Wasser auflösen, dann die Eiswürfel nach Belieben hinzufügen, damit es noch kälter wird? Ich hatte Physik im Studium und fühle mich gerade sehr dämlich zu fragen, aber macht das überhaupt nen Unterschied oder nur, wenn's um den Gefrierpunkt geht? 🥲🫠

  • @tatjanaholm2645
    @tatjanaholm26452 күн бұрын

    Giggale!😊

  • @benjo1093
    @benjo10932 күн бұрын

    Joar, meine Doktorarbeit war einfacher zu schreiben 😂.

  • @Malle-wq9sl
    @Malle-wq9sl2 күн бұрын

    Knust

  • @SternDesOstens
    @SternDesOstens2 күн бұрын

    Anschnitt 😂

  • @vronilappich5250
    @vronilappich52502 күн бұрын

    Bei uns heißt es S'Rämpfle

  • @filipeandradereis
    @filipeandradereis2 күн бұрын

    O canto do pão

  • @Ciralt
    @Ciralt2 күн бұрын

    Backpapier sollte niemals solchen Temperaturen ausgesetzt werden. Gibt zwar verschiede aber mehr als 220 grad wird meistens nicht empfohlen. Einfach mal auf die Verpackung schauen

  • @svenschonborn429
    @svenschonborn4292 күн бұрын

    Kneerzje

  • @t.aushst1153
    @t.aushst11532 күн бұрын

    Brauchen wir nicht …. Go home

  • @armorymasterinarms7272
    @armorymasterinarms72722 күн бұрын

    Knäppchen.... Juuuuunge

  • @monicamerboldt8029
    @monicamerboldt80292 күн бұрын

    Kannst du bitte etwas entspannter reden?

  • @renatewohlrab3538
    @renatewohlrab35382 күн бұрын

    Es wäre schön, wenn du neben seinen Backkünsten die deutsche Sprache besser erlernen würdest. Erst dann werde ich deinen Kanal abonieren.H

  • @Geigensepp
    @Geigensepp2 күн бұрын

    Keine Ahnung was du eigentlich von mir willst. Ich habe nur gebeten, dass er sich sich was anziehen soll, bin ja grundsätzlich ein Fan seiner Videos. Dass du hier glaubst eine Diplomarbeit schreiben zu müssen, ist nicht mein Problem. Alles gute! 👋🏻

  • @entenboi2160
    @entenboi21602 күн бұрын

    Yo ich bin high und backe brot

  • @heididannenberg6208
    @heididannenberg62083 күн бұрын

    Super Rezept die aus dem Supermarkt taugen wirklich nichts viel zu flach gedrückt und wenn man so warm machen tut dann brechen sie nur auseinander Danke❤

  • @Morpheus-bf8ro
    @Morpheus-bf8ro3 күн бұрын

    yo ich bin high und ich backe brot✌🏻😊

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch80943 күн бұрын

    Dankeschön 🍀🌞

  • @oliverkaewmulpet7038
    @oliverkaewmulpet70383 күн бұрын

    Anschnitt

  • @dulcineadark3567
    @dulcineadark35673 күн бұрын

    🤔 Ich hab so ne Maschine nicht... also per Hand...

  • @sabineseidel8953
    @sabineseidel89532 күн бұрын

    Geeeenau. Wer hat schon in einer kleinen Wohnung/Küche eine solche Maschine. Ich suche jetzt nach einem Rezept das von Hand gemacht werden kann. 😅

  • @radioactive.rabbit
    @radioactive.rabbit3 күн бұрын

    Endstück

  • @radioactive.rabbit
    @radioactive.rabbit3 күн бұрын

    Da mein Papa selbst Roggen Sauerteigbrot bäckt, hab ich sogar nen Backstein. Let's go

  • @fabianstrohlein3538
    @fabianstrohlein35383 күн бұрын

    Köppla

  • @basti5263
    @basti52633 күн бұрын

    Es heißt... Brot

  • @snaxmaxtherax
    @snaxmaxtherax3 күн бұрын

    Jo ich bin High und backe Brot

  • @der_pfiffige
    @der_pfiffige3 күн бұрын

    Welche Küchenmaschine nutzt du?