We are a family from a small village called Mura (Barcelona) whose restaurant Cal Carter in the same municipality is from us. The restaurant is our joint point, where we give the best of all of us . It is said fast, but we are already the third generation of the Perich family that follow this business restoration.
But do not think now that this is just a culinary channel , because it isn’t. (so that it goes very wrong.) In this section we want to show our way of life, our curiosities, interesting topics involving the restaurant and our family, and finally, the things that happen and for the things we fight .
You are invited to follow us . We want you to feel like at home, as if you were sitting in our bar, as most customers do while they are listening each story and the novelties that happen around our little family.
So, you can order a coffee that we will begin chatting ...
Пікірлер
Hoy 29 -7-2023 Sábado,hemos visitado el pueblo,es precioso, super cuidado ,limpio, nos ha encantado. Se come muy bien y las personas son agradables ❤❤
👍🤗
Justo la parte más importante que es sacarle las tripas y demás apenas se ve. No se ve muy bien... E acudido a Arguiñano para verlo mejor
Avui es 7 de febrer.2022.Avui fa 22 anys que el pare (Pere) ens va deixar. Mai es tard per deixar palès el que vosaltres, la família Perich,vàreu representà per ell. Sempre hem parlava de vosaltres. Gràcies.I recordà els seus darrers anys va tenir la millor atenció i companyia.
Y las espinas?
Que hermoso
Receta muí inportante
Receta muí inportante
Pesimo..
menos mal por fin un vídeo donde se limpian bien las sardinas
Gracias felisa :)
me gusto mucho tu aporte, gracias por esa tecnica del agua fria. muy facil y entendible, yo si prefiero este tipo de videos asi facil, preciso, no veo tanta necesidad de explicar jeje. gracias.
muchas gracias Alejandro por tu comentario ;)
Me ha encantado visitar ester lugar tan hermoso.
la verdad lo unico bueno es la musica y esa cosa que usa para triturar los tomates
Me da la impresión que no es el mismo tomate que trituro al principio cuando le eche la sebolla ya se ve muy rojo creo que nos mintió con su receta
Avui i vist el video. Tinc bons records de vosaltres. Va ser un plaer asmorçar i dinar en tan bona companyia. Fer las fotos de la Cova de Mura i publicar el llibre de Coves de Sant Llorenç del Munt i Montserrat i la presentació al museu de Mura va ser un moment de compromis amb el poble que sempre portare dintre. Al Nadal vaig començar a fer una serie de videos en solitari i aqui teniu el link del segon que es de Mura. Espero que ens veiem dintre de poc perque no vaig poguer acabarlo per la pandemia. Salut a tots i poso aqui el link per si voleu compartirlo. Aixi es com vull fer aquesta serie, en solitari i amb poca gent. Espero que estigueu be de salut. Fins aviat kzread.info/dash/bejne/gnusz8mhY5qyoJs.html
Amo el café..
Hay creo que hay racistas...
La trufa que puso en el frasco de arroz también se guarda en la nevera? O puede quedarse fuera a temperatura ambiente? Cuanto tiempo se pueden conservar? Gracias!!
En la nevera mejor!!!
Muy bueno, felicitaciones
Un encanto de pueblo medieval que conoci en el octubre pasado
Moltes gràcies!!! Molt útil i molt interessant. Gràcies i bon 2019 :)
A Sans le gusta esto
es un tiempo precioso el que se pierde con ese vacio de silencio verbal, en lugar de ir comentando cualquier cosa con respecto a lo que se esta haciendo. la musica no cuadra para nada ahi
Un viaje en el tiempo. El dia de nuestra vidita solo vimos 7 habitantes
En los ingredientes falto cuanto de pimienta
SE VE BUENA VOY HACERLA ME GUSTO
Que bien!! ya nos comentaras el resultado! saludos!!!!
He estat avui. M' ha agradat molt.
És un poble molt maco i amb molt d'encant ! i sobretot descansar i gaudir de la natura i l'ambient!!! M'alegro molt!
Me encantó
Un buen profesional italiano! Nos encanto a nosotros tambien! :)
Molt bon video, moltes gràcies :)
Muy bien
APORTARÍA MÁS AL CONOCIMIENTO GENERAL, EL QUE SE COMENTASE LO QUE ESTA HACIENDO, PORQUE Y PARA-QUE LO HACE Y LOS CUIDADOS Y MANEJOS QUE SE DEBEN TENER CON LOS ALIMENTOS, QUE TONTAMENTE QUERER AMBIENTAR CON TAN ESTRIDENTE Y HORRIBLE ESCÁNDALO, PIENSO YO SALUDOS.
Chofi, gracias por tu comentario. este video se hizo hace más de un año. Los ultimos que hemos hecho ya son con explicaciones. Muchas gracias por tu aportación. Lo tenemos encuenta :)
Muy lindo se ve todo
muchas gracias!!!!!!!
Hola me gusta tu canal me voy a suscribir. Saludos nos vemos.
Muchas gracias! Bienvenido! uno más para comentar lo que más nos gusta! la gastronomía! Nosotros ya estamos suscritos a tu canal!
Es que puedo hasta olerlas!! Muchas gracias por los consejos 😊☺
Recetasania lo mejor de las trufas el olor! 😍👌
El apellido de mi familia es Mura y estamos tratando de rastrear su origen. Nos gustaría saber si proviene de este municipio o de Cerdeña.
Hola! No tenemos a ninguna persona con este nombre en el pueblo. Pero todo puede ser... Dónde vives? tus parientes más lejanos de donde son? Si me das un poco más de información, quizás te puedo ayudar. Saludos desde Mura!!!
Hola! Soy de Valparaíso, Chile, donde hay menos de 400 Mura, sé que en Argentina hay una cantidad similar y un poco más en Brasil. Mi genealogía por parte de los Mura llega hasta los años 1880 aprox. Estamos muy interesados en conocer nuestros orígenes pero no tenemos más información. Lo que sí puedo decir es que la mayoría tiene ancestros en común provenientes de un pueblo en el centro del país, hacia la cordillera llamado San Felipe. La mayoría de los Mura viven en Italia y los países americanos que recibieron inmigrantes italianos. Pero la verdad no podemos saber. No sé cuándo llegaron los Mura a este continente :/
+Kevin Mura mi abuelo nació en Valparaiso! Que casualidad! Intentaré investigar un poco. Preguntare a la gente mayor. Espero decirte alguna cosa muy pronto
Tremenda coincidencia ! Muchas gracias !
Buenas tardes Kevin, te cuento un poco... he hablado con la gente mayor del pueblo y sobre tu caso. Y me han contado que sobre 1870-1880 (por la guerra de cuba) mucha gente del pueblo se fue "hacer las américas" (sobretodo en argentina). Nosotros encontramos familia hace unos años, que actualmente viven en Paraguay, pero primero pasaron por Argentina. Así, que podría ser que vuestro origen fuera nuestro pueblo, ya que las fechas coinciden. Me han contado que mucha gente se ponía el nombre del lugar de procedencia, así que tienes muchas posibilidades de ser de Mura. Una cosa que creo que nos ayudaría a saber si son de aquí, es los nombres de las primeras personas o familiares, así sabre si son nombres catalanes. No se que te parece la idea? Espero que te ayude alguna cosa... Y lo siento por el párrafo escrito tan largo ;)
ui quina pinta fa aquest el trinxat, no sabía que es deia barato!!!!!!
Pau Batallé Cornudella gràcies per comentar guapo!!! Em sembla que el corrector t'ha jugat una mala passada! Es diu baieto!
@@CalCarterPerich Hola soc de Manresa com es va a Mura
@@arturlopez4011 per la carretera hehe
Felicitats tiet ho fas molt bé això! :)
de res! tot just hi vam ser ahir😀
Espero que us ho passesiu molt bé i gaudissiu del bon temps!
preciós poble medieval català. Ens va agradar molt!
moltes gràcies Merce! :)
Por que la colocan en agua fria ?
+Yaira Isabel hola! Es para desangrarlas y para que tengan más rigidez! Espero que conteste tu duda! Muchas gracias
Okey! gracias
Muchas gracias a ti por comentar y preguntar ;)
Mmmm que riqui 😋😋
+Mireia Arque podrieu venir a fer una visita! Bones vacances 😉
Felicitats pels 50 anys d'història!!! I per molts més!
+Fogons del Bages moltes gràcies 👍🏻
aquest dijous,!!!
millor poble!
+Lluis marques vila Hauries de pujar algun dia, eh!!!
Bonic, bonic, potser hi trobo a faltar l'esglesieta, la Tosca i al Truc.
+Anna Garriga Casas Tens tota la rao! I falten mil i un racons! Pero això és lo maco de Mura, que hi ha masses llocs màgics! Petons Anna
Avui he tingut una estona i he vist el video de Cal Carter. Mha agradat molt dons he vist la gent de Cal Carter, les quals sento properes totes elles! Et fan sentir proper, i penso que en son un exemple d'esforç, de responsabilitat, d'empenta i com diu la Berta, de millora constant. Però el que tenen de be a part de fer-te gaudir dels seus plats, es que tots formen una familia!. I Mura no seria com es sino fos per Cal Carter. Felicitats i nomes desitjar que la savia nova que va empentant al darrere ens faci seguir gaudint d'una bona taula. A casa nostre us sentim molt propers!!!
+Montserrat Playa Camps moltissimes gràcies pel comentari de tot cor. Quines paraules més boniques! Vosaltres doneu sentit a la nostra feina i esperem continuar fent-ho tan be com sabem! Moltes gràcies per les teves paraules, ens dona força per seguir! Una abraçada
El meu agraiment. a la Sra. Margarita per la passiencia en cuan als primers clients, aixi sa fet CAL CARTER.
Queremos mostraros nuestro pueblo!!! Gracias por la visita!!
+Cal Carter holA! puede llegarse hasta alli en transporte publico desde Barcelona?
Si, pero no esta muy bien. De lunes a sabado hay un bus desde Manresa. Y domingo desde Terrassa
+Maria Soledad Pelliza si, pero es complicado. El tren hasta manresa y de manresa a mura hay un bus de lunes a sabado. Y el domingo tren hasta Terrassa y hay el bus parc. Si quiere más información le doy mi email [email protected]
M'han saltat les llàgrimes. Preciós. El patge Siau vos saluda des de dominicana.
Albert Eco Moltes gràcies patge Siau! esperem la seva visita com cada any aquest Nadal! Una abraçada de Mura
Molt bon video! Aqui us deixo el enllaç d'un altre video gravat a mura! kzread.info/dash/bejne/lqZsqddumbqrfpc.html
95patri Moltes gràcies 95patri ! Ens encanta que vingeu al nostre poble! Felicitats pel projecte.
Daniele Röthenmund moltes gràcies per compartir el video!! Has fet la truita?