Пікірлер

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  @N3M0-123Күн бұрын

  Merci pour la recette !!

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  @jacquelinetsang46202 күн бұрын

  C'est courageux de proposer des recettes dont les français ne raffolent pas....car c'est assez spécial le concombre amer

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  @HeyLittleJean2 күн бұрын

  Oui c’est sûr . Mais c’est un ingrédient anti-cancérigène qu’on peut consommer assez facilement . Ça serait dommage de ne pas le présenter davantage . ☺️ en tout cas merci pour ton commentaire ça me fait super plaisir 😊

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  @Rinelice2 күн бұрын

  Onigiri à la prune trop bon. J'ai aussi testé ceux au nato ! Pas mal

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  @HeyLittleJean2 күн бұрын

  J’ai toujours du mal avec le nato . Mais comme c’est bon pour la santé je devrais m’y habituer un peu plus 😅

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  @Rinelice2 күн бұрын

  @@HeyLittleJean dans un onigiri ou maki c'est plus facile il y a tous les autres goûts qui prennent le dessus. J'ai commencé le NATO en disant beurk et maintenant je dis juste que ça n'a pas beaucoup d'intérêt 😅

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  @Rinelice3 күн бұрын

  Maintenant que j'y pense le baton de saucisse cest comme le pain brioché lyonnais (je crois que cest lyonnais 🤔) on doit pouvoir en faire une version qui a bon goût facilement 💡

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  @HeyLittleJean3 күн бұрын

  Oui certainement. J’ai moi même fait une vidéo pour en faire un très facilement et qui est également ludique et bon. Là c’était vraiment bizarre . Le pain était trop sucré et n’allait pas avec la saucisse. Et puis de ne sont pas des spécialistes de saucisse comme en france ou en Allemagne ou en Angleterre 😅

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  @cfrch44144 күн бұрын

  Mais pourquoi le Fanta melon est t il si rare ? 😂

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  @HeyLittleJean4 күн бұрын

  Parce que c’est très chimique 🥰

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  @sabrinasiampirave43796 күн бұрын

  Merci

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  @celinecalla655810 күн бұрын

  😋👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️

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  @danielsebag175914 күн бұрын

  Ça change de mettre du basilique normal c’est ce que j’ai sous la main?

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  @HeyLittleJean14 күн бұрын

  Oui ça n’a rien à voir en terme de goût. Il y a un gap énorme entre le basilic classique et le basique thaï . Idem entrée le basilique long et le basilic thaï par exemple .

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  @danielsebag175913 күн бұрын

  @@HeyLittleJean je viens de faire le plat aujourd’hui c’était très bon la prochaine avec Thai basil

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  @cfrch441416 күн бұрын

  Sympa les ptits short :) Surtout que j aime beaucoup les vlogs de la chaîne 👍

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  @HeyLittleJean16 күн бұрын

  Merci 🙏 je n’ai pas vraiment pensé à faire des vlogs cette fois ci pour profiter un max du Japon . Mais sinon j’ai plein de rush que j’essayerai de monter en vlog plus tard.

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  @annedien-gm3ce16 күн бұрын

  Bonjour little jean.. ah zut, j ai cru que le premier melon etait un vrai melon... j etais en train de me dire que " zut, au japon, il y a des fruits fabuleux " 😂 😊 pan, cela veut dire brioché, pain ?

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  @augusteleignel276816 күн бұрын

  Pan c’est poêle

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  @annedien-gm3ce16 күн бұрын

  @@augusteleignel2768 OK, merci beaucoup...bonne soirée.

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  @HeyLittleJean16 күн бұрын

  Hello ! Il y a des fruits fabuleux qui coûtent une fortune et qui sont présentés comme des bijoux et qui sont destinés à être offert uniquement . Mais ce n’est pas ce qu’il y a dans la vidéo effectivement 😅 et sinon Pan veut bien dire pain 😊.

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  @celinecalla655817 күн бұрын

  😋👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️

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  @haza3718 күн бұрын

  Merci pour cette recette, j'ai hâte de tester pour pouvoir refaire des mochis à l'anko ! Si on a du sirop de glucose, est-ce qu'on en mets 200g également, comme pour le sucre, ou bien le dosage change ?

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  @HeyLittleJean18 күн бұрын

  Bonjour , dans la recette j’utilise 70 ml d’eau et 200 g de sucre pour réaliser le sirop . Le sirop de glucose est moins sucrant que le sucre (4 fois moins). Il faudra en mettre un peu plus que 200g mais je ne peux pas te dire combien exactement. Le Anko est très sucré . Tu pourras ,en ajustant avec la quantité complémentaire que tu ajouteras , doser la sucrosité de ta pâte. Mais attention , le Anko est une pâte épaisse tu n’obtiendras cette texture qu’en laissant refroidir ta préparation. ☺️

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  @feritonger413422 күн бұрын

  genial !! tous ceux que l'on peu acheter ont des conservateurs à chaque fois merci pour ta recette

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  @HeyLittleJean18 күн бұрын

  Avec plaisir 😊

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  @lisabekesi352624 күн бұрын

  Je vais essayer en mélangeant farine de blé et farine de Riz Je tente 👍🏽

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  @ddinitialssarahcouture276824 күн бұрын

  Bonjour, merci pour la recette mais est ce que l on peut utiliser un farine sans gluten ?

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  @HeyLittleJean24 күн бұрын

  Bonjour , oui tout à fait , tant que vous réussissez à réaliser un roux avec . 😊

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  @ddinitialssarahcouture276822 күн бұрын

  @@HeyLittleJean merci

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  @annedien-gm3ce27 күн бұрын

  Ah, merci beaucoup... n ayant jamais vu ou gouté de daekon, je vais essayer avec une sorte de navets radis locaux ( qui ne sentent pas le navet )... Bonne vacances au japon ❤

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  @sylviastoler659828 күн бұрын

  😊😊❤

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  @annielor231317 күн бұрын

  J’aime ❤

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  @MegaAnniemal28 күн бұрын

  🤤😋👌👍👏👋😉⚘️

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  @casadusoleil28 күн бұрын

  Merci pour la recette

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  @babad6980Ай бұрын

  bonjour, que type de farine faut t'il utiliser?

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Bonsoir , j’utilise de la farine T45 ou T55 tant qu’il n’y a pas de levure intégrée. Il faut de la farine classique . Certains utilisent de la farine très blanche et type T00 donc hyper fine mais je ne trouve pas que cela soit utile. 😊

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  @jinx4798Ай бұрын

  merci pour la recette Pour ceux qui ont pas le récipient pour vapeur en bambou, vous avez fais comment ?

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Un cuiseur vapeur suffit largement .

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  @qipingtan2218Ай бұрын

  Merci pour la vidéo. Je recherche la recette d'une soupe qu'on appelait "wei ta ming", elle était noire: il y avait du radix codinopsis, sceau de salomon, igname de chine. Grace à un site "herbes de chine", j'ai retrouvé plus ou moins la recette mais il manque encore quelque chose. La connais-tu cette sacré recette???

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Bonsoir , alors ce nom de soupe ne me parle pas. Car ça veut dire « Vitamine » en cantonais . Si tu as déjà du radix codinopsis, du sceau de Salomon et de l’igname de chine , tu peux ajouter de la date rouge dénoyautée , de la baie de goji et des shiitakes avec une base de soupe de poule . C’est une soupe dite tonique . C’est peut être ça . Je me renseignerai sinon auprès de personnes âgées pour voir si ce n’est pas une recette qui aurait été rebaptisée . Tu as connu cette recette par des personnes qui viennent de quelle région d’Asie ? N’hésites pas si tu as des questions .

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  @qipingtan2218Ай бұрын

  @@HeyLittleJean Merci de me répondre si rapidement. Je me suis dis en effet qu'on l'avait surnommée de cette façon et que ce n'était pas son vrai nom. Notre famille est d'origine cantonaise et je sais aussi qu'il y a de la racine de remanhia (.shu di), des dattes rouges, baie de goji, graines de lotus,.tang gui....shiitake, bulbe de lys, etc. Un vrai bouillon de plein de plantes. J'ai trouvé un bouquin de Josette Chapellet sur la diététique chinoise, il y a quelques recettes. Je vais me pencher dessus.

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  @jacquelinetsang4620Ай бұрын

  Merci....plus de recette de soupe s'il te plaît.

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  @auxinelo1133Ай бұрын

  un vrai plaisir cette video ! Au bon rythme, sans répétitions, avec tous les détails utiles et les astuces...Rare. Bravo, je m'abonne

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Merci pour ce retour ça me fait super plaisir 😊 Bonne journée .

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  @rowenn1729Ай бұрын

  la texture doit être pas mal avec de la farine de riz ou de tapioca

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  @user-dg1gd3bw4dАй бұрын

  Metci pour ce painj je vais l'essayer

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  @ghislainebonnamy518Ай бұрын

  Merci !

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  @ghislainebonnamy518Ай бұрын

  45 ans 😱😱😱😱 Mais je ne t'en donnais que 38 au plus !!!!! 🤗

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Merci ☺️

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  @ghislainebonnamy518Ай бұрын

  @@HeyLittleJean continue avec plein de recettes ... J'adore 🤩🤩🤩!!!

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  @ghislainebonnamy518Ай бұрын

  J'espère que tu auras assez de personnes pour pouvoir te revoir à la Japon Touch de Lyon 🤗

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  @qipingtan2218Ай бұрын

  Moi, je croyais qu'il était encore étudiant!

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  @gohyenlisaАй бұрын

  Bonjour LittleJean, Penses-tu créer un livre de recettes, notamment de soupes pour l'année ? Merci pour tes partages de recettes,

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Bonjour , c’est une bonne idée mais j’avoue ne pas y avoir vraiment pensé . 😊 en fait il y a les soupes classiques du style soupe de poule au crabe et aux asperges , et les soupes healthy qui sont complètement différentes en terme de goût et de texture . Je vais voir ca mais ca risque de ne pas être pour cet année 😅

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  @annedien-gm3ceАй бұрын

  Très interressant, en médecine chinoise, l alimentation est en première ligne dans les soins...ainsi que les relations entre humains . Quand on en arrive à la phytothérapie, l acupuncture, voire pire, il parait que l on que l on s est un peu planté ( genre manger n importe quoi, ne pas avoir à manger etc..). Merci pour vos conseils de cuisson. Votre experience est précieuse pour moi, il s agit de savoirs ancestraux, ou comment cuire ce truc que j ai acheté dans un magasin asiatique ( en craquant betement 😊 ) Merci beaucoup

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  @veroniquehoareau-gd9coАй бұрын

  j'adore et c'est bien expliquer

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  @vidaleandree507Ай бұрын

  Arrêtez cette musique ,c'est désagréable

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  @ImpRoll92Ай бұрын

  Ça donne envie !! 😍

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Merci ☺️

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  @rachelbouillet7455Ай бұрын

  Bonjour Merci pour la recette cela me rappel quand j'étais enfant, à la différence que maman les braisé au vin blanc

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Bonjour , ca doit aussi être très bon au vin blanc . Ca a plus de corps que la bière . En tout cas je suis content que ca te plaise et que ca t’ait rappelé des souvenirs . C’est la force des recettes 😊 Bonne journée .

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  @Mr.Anderson.992 ай бұрын

  Superbe recette ! Je vais la faire. Jai juste 2 questions je vais utilisé cette recette pour faire des banh mi donc la première question : la sauce huître est elle obligatoire ? Deuxième question : ma femme est allergique à la citronnelle ya t'il une autre recette pour sandwich banh mi ? Afin que je fasse une deuxième marinade. Merci à vous !

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  @HeyLittleJeanАй бұрын

  Bonsoir , désolé je pensais avoir répondu mais ça n’a pas marché . Pour les banh mi on peut faire du porc ou du bœuf au saté et grillé . Ça changera de la citronnelle et ça sera tout aussi goutu. J’ai présenté la version avec du porc haché . Mais on peut la réaliser avec du porc en tranche ou du bœuf ou du poulet. 😊 bonne soirée .

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  @Lucky176642 ай бұрын

  Merci super recette. Je fais ce curry pour ce soir avec vos cubes de curry !!!!!

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  @HeyLittleJean2 ай бұрын

  De rien . Avec plaisir 😊 j’espère que ça vous plaira . Bonne journée .

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  @Lucky176642 ай бұрын

  Ah merci genial. 😮

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  @janinech87952 ай бұрын

  Ça a l'air délicieux. Et tout simple. Je vais essayer.

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  @HeyLittleJean2 ай бұрын

  Merci beaucoup ☺️ j’espère que ça te plaira. 😊 Bonne journée ☀️

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  @user-ux7mb8vg1h2 ай бұрын

  Merci beaucoup c’est trop bonnnn ❤🤤

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  @HeyLittleJean2 ай бұрын

  De rien 😁

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  @adamlerigolow49522 ай бұрын

  Bonjour, comment faire pour faire la pâtes avec la noix de coco?

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  @dyss93572 ай бұрын

  Salut!! Merci pour ta recette🥰. Je l'ai faite hier soir. Il m'en reste, tu penses que je peux la congeler?

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  @HeyLittleJean2 ай бұрын

  Bonjour , la congeler oui certainement mais sinon c’est toujours mieux de la consommer sous 2 jours et la mettant au réfrigérateur. 😊

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  @Originale777002 ай бұрын

  Merci beaucoup pour votre partage 😊

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  @Eskhar2 ай бұрын

  Oh trop bien !! je trouvais tout le temps les recettes avec la noix de coco, jamais la recette nature ! Milles mercis !!! \o/

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  @brigittecrisante50992 ай бұрын

  Trop trop bon 😋😋 merci 🙏 a bientôt byeeeeeeee

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  @alsyblou2 ай бұрын

  Salut c'est possible de faire la même mais avec des crevettes au lieu du poulet ?

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  @HeyLittleJean2 ай бұрын

  Bonjour , oui on peut faire ça à la place du poulet mais il faut bien nettoyer la crevette en enlevant l’intestin et bien gérer le temps de cuisson de la crevette pour que cela ne soit pas trop cuit. 😊

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  @janynepolet7462 ай бұрын

  Pour une fois je suis tentée par les pancakes !🤗💕💕💕💕

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  @annedien-gm3ce2 ай бұрын

  Moi aussi du coup..😊

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  @Ayoub_kn1622 ай бұрын

  ❤❤❤❤❤❤

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  @coldstone012 ай бұрын

  Thank You so much; you've shown me how to make the steps for Inari Sushi that other chefs have been getting from another store or company. I am happy now that I can use up those firm tofu blocks to make it and the deep-fried puffs just by draining and cutting them finely.

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  @marieline232 ай бұрын

  Il existe une version micro ondable ☝️

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  @HeyLittleJean2 ай бұрын

  On trouve de tout dans le commerce . Mais pour éviter trop de conservateur dans ce qu’on mange c’est bien de savoir les réaliser soi-même 😊

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  @casadusoleil2 ай бұрын

  Merci pour cette belle recette

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  @nathaliebarbe72722 ай бұрын

  Bonjour où avez vous acheté vôtre râpe pour carottes ? Merci d'avance

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  @HeyLittleJean2 ай бұрын

  Bonjour ! Je l’ai acheté en Thaïlande. Mais on peut aussi en trouver chez Paris Store avant en France qui est un supermarché asiatique . Ça coûte 5 euros environ. 😊