Живи ярко,насыщено,целеустремлённо.Канал настроен на позитив ,как самим в этом мире научится делать красивые,нужные вещи,которые бы радовали глаз других людей и приносили внутреннее удовлетворения.А также здесь поделюсь своим умением варить пиво,делать виски,вино и другие напитки.За плечами более 15 лет опыта работы в автосервиса,расскажу покажу ,поделюсь своим опытом работы, как заменить автостекло,отремонтировать скол или трещину,отполировать фару и многое другое.Здесь на канале коснёмся таких тем как "Альтернативная история",Библия на церковно-словянском языке "Острожская".Ну и как же без путешествий,это восточные страны,Китая,Камбоджия,Таиланд,Турция,Греция,Кавказ,Египет и регионы России.
Пікірлер
В СССР у театра голубые собирались
Не линейка, а лекало😊. Отлично👍👏😆
Здравствуй уважаемый. Подскажи пожалуйста размеры казан мангала.
Молодец
Отлично получилось брат Павел!
Коптильню можно использовать для хк до 20°С в окружающей среде. Выше-это испорченный продукт
Я тоже так готовила, это вкусно.
Сегодня купил этот станок столы ровные,мне он очень нравится
В какую цену выходит в такой же сборке ?
У индейцев, тамогавком лучше получится!
Какие лайфхаки???😂
Аппетитно! Спасибо за рецепт 🤝
Материал вроде сосна, а клей какой использовали?
Чеснок наверное особо не подействовал, потому что был нарезан (нарезанный лук и то мяли для сока..). А стоило, возможно, его давить через чеснокодавку или на мелкую терку - чтобы он впитался в мясо.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно ли делать коптильню из основных досок? Заранее спасибо.
Спасибо!!! ❤
Щикарный вид👍
Похоже на ритуальный город богов Возможно там проводились какие то празднества и тогда Сигирию посещал народ.в эти дни .
Лента тут не причем. Эту зубатку не коптят. Коптят пеструю))
Здравствуйте, как можно приобрести у вас парогенератор?
ватсап. 8 913 742 34 00
Хороший человек с золотыми руками!
Здравствуйте Подскажите пожалуйста собираюсь сделать коптилку размер Высота 1 метр глубина 65 ширина 65 какой лучше поставить мотор конвенции и какой длинный шток и какой мощностью тэну
ватсап. 8 913 742 34 00
Добрый. А не подскажнте размер внутренний (рабочий), шкафа на 25-50кг, под один мотор конвекции ? И какой мощности Тэн туда нужен?
День добрый! Здесь один тен стоит и какой мощности?
Как ты Павел разносторонний человек 👍
Ну честно говоря я бы делал потемнее. Мне нравится когда сильнее прокопчёное мясо. Как вы сказали почти чёрное. И рассол у нас делается немного по другому. Я заметил в России/Белоруссии/Украине рассол делают только вода/соль. У нас делается вода/соль/уксус. Тогда в готовом продукте есть привкус именно промаринованной курицы, такая уксусная кислинка. На мой взгляд это вкуснее. Можете попробовать.
Спасибо за совет,обязательно попробую с уксусом.
Какой щепой коптите, я двое суток коптил на ольхе цвет только желтый получился
добавьте дубовую щепу или вишню.
Одно ступенчатое сверло в помощь и хороший канцелярский нож все
так рассуждают ("ой, та чё там делать! зажрался")обычно те, кто сам руками не пробовал делать что либо посерьёзней табуретки. Разочек замудохаешься, поймёшь как много материала надо, сколько нужно инструментов, нужно разобраться и в столярке , сварке, электрике, и технологии копчения. Ещё нужно найти время кроме работы и личной жизни ещё и на ЭТО. так что не парьтесь. Было бы слишком дорого - просто бы не покупал никто.
Super❤
Очень красиво👍
Есть ещё не мало важный момент Павел о котором вы возможно забыли упомянуть это то, что у вас, как производителя есть возможность приобретать материал оптом пусть и не большим и соответственно немного сэкономить на этом не говоря о необходимом инструменте и самое главное опыте, который позволяет делать красиво и качественно как у вас, что тяжело достижимо если делать самому, тем более первый раз. Всё это не позволит простому обывателю сделать работу быстро, качественно и сэкономить какую-то существенную сумму...)
да,качество может быть на первой коптильне и не получится,но всё же своими руками.
Павел мира тебе и добра! Три года назад сделал себе коптильную камеру . Сейчас делаю более просторный комплекс. Моторы конвекции заказывал тоже у вас. Заявку сброшу вашей жене на вацап: 5 моторов конвекции на 2.5 кВт с защитным экраном 2 парогенератора 2 дымогенира на 120 с охложением.... и т. д по списку Учитель Благо Дарю тебя за твои труды! Мира тебе и добра!
Спасибо большое за тёплые слова.!!!
Здравствуйте. Я заметил что отверстие для розжига дымогенератора находится ниже чем у тех что вы делали ранее.так эффективнее работает?ниже от дюймовой трубы аж но наверное 10 см .
отверстие для розжига находится на том же месте 3 см от дна напротив колосника.
@@Edinorog- а от колосника до дюймовой трубы сколько сантиметров нужно делать?
Здравствуйте. Я заметил что отверстие для розжига в дымогенераторе находится ниже по сравнению с теми дымогенераторами что вы делали раньше. Так эффективнее работает?
всё зависит от высоты колосника 3 см.,от низа или 35 мм.
@@Edinorog- от колосника до дюймовой трубы сколько сантиметров? Тоесть от отверстия для розжига до дюймовой трубы? У Вас сантиметров 10?или больше?
Не , цена реальная. (Я сразу угадал только увидел эту камеру)
Если завидуют то руки не оттуда растут Павел молодец продолжай радовать ❤
Два года назад, делал коптильню пошогово с ваших видео, всё что нужно заказал в АлиЭкспресс, месяц ждал электрика, с помощью вашего видео всё собрал, два года радует меня всех моих друзей, теперь хочу зделать полностью из нержавейки, спасибо вам за столь важные уроки, буду смотреть и учться дальше.Спасибо😊...
Спасибо за доброе слово!!!
Здравствуйте а не подскажите Тэн на сколько киловатт лучше поставить на коптильню как у вас размеры
1,8-2,2 кВат.
@@Edinorog- спасибо
Классная беседка.такую же хочу❤
У хозяев умелые руки. МОЛОДЦЫ.
Спасибо вам за ваши советы. Такой вопрос у нас листы из нержавейки продают не пещевые, некоторые делают из неё и в принципе не жалуются... В чем проблема такой нержавейки?
когда будете мыть химией ,надо её смывать в течении 10 мин,если оставить на сутки и более то нержавейка станет как дуршлаг
Подскажите пожалуйста кто знает , у кого есть опыт использования электростатики нужна она вообще или нет?
Если у вас большой объём рыбы для холодного копчения и на продажу ,то да.
@@Edinorog- можете подсказать еще как боретесь с заскоками температуры?
@@Roman._.116rus. а более подробно можно?
@@Edinorog- допустим выставили t 80 и что бы она не поднималась больше и не опускалась, как бы держала тот градус который задал.
@@Roman._.116rus. Всё равно на 5гр,прыгать будет,для горячего копчения это не критично.
Здраствуйте какая цена нагнетателя?
улитка с блоком питания 3-12 вольт с вольтметром плавной регулировкой 1800 руб.
На много удобнее под такой размер коптильни, под низ заделать ящик выдвижной высотой см 40. Чтобы в коптильню не нагибаться.
да, можно и ящик ,но надо учитывать ,что внизу коптильни расположен слив .
@@Edinorog- если слив ,то да.
Я собрал за 20.000 точно такую же, по вашим видео урокам, спасибо за ваш труд, очень помогли) возможно в моем регионе материалы дешевле, хотя сомневаюсь)
у вас точно внутри пищевая зеркальная нержавейка ,так как только один лист 1 м. на 2 стоят больше 4 т. руб.
www.ozon.ru/product/list-nerzhaveyka-0-5h1000h2000-aisi-304-zerkalnyy-pishchevoy-705134607/?Alx0ay2arsx5q6su53a7oo0wbqvnh1uht%7Cx_market_req_id%3A1717499647258%2F4e7aa4095180d7931e71608c0e1a0600%2F1%7Cx_request_id%3A1717499647258910-10653124529110678094-p3hm7py6w7afdrge-BAL& у вас внутри дерево ,а не нержавейка,так как на эту коптильню уйдёт не меньше 3 листов + плюс уголки нержавеющие из пищевой стали для полок,+вешала из круга 12-14 ,6 метров,далее спицы 5-9 мм,+30 крючков из пищевой стали.Вы явно здесь лукавите.
У меня нержавейка внутри 430 0.5 мм, ушло 2 листа. 1 лист 2000 стоит у меня
Не в коем случае не лукавлю и не оговариваю вас
Единственно, у меня внутри не зеркальная, а матовая
Да, полностью согласен с ценой. Тоже делал именно такую по Вашим видеоурокам. делал с апреля по август. Теперь радуюсь копченостям. Спасибо за Ваш канал!!!!
Да всё верно говориш,я собирал месяца полтора как время было, без нержавейки правда с фольгой собрал, не так красиво как у тебя, свои функции выполняет, продукты получаются очень вкусные горячего копчения,отдельное спасибо вам за помощь видео уроки 👍👍🤝
Все правельно говорите, сп👍👍👍👍👍👍асибо за видео, ЛАЙК
Всё правильно. Был уверен Павел что не сработаетесь. В таком труде должен участвовать один человек.