COCINA CASERA CON MIGUEITO, MIGUELITO, Es un canal creado para compartir recetas tradicionales de la cocina malagueña,para todos los públicos ,cocinaremos,carnes,pescados,legumbres,pasteles mariscos,aperitivos y algún que otro postre,esperando siempre que os guste y ayudaros hacer el día a día un poquito más fácil,GRACIAS🥰🥰🥰
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Пікірлер
Miguelito .eres el mejor con diferencia del segundo
Miguelito, Los he tenido 24 horas en vinagre y se han cocido, que me ha pasado?
Hola Pedro !! Pues no lo entiendo . Les echó su sal correspondiente y todo ?? Y el vinagre es de vino blanco ??? Y si el pescado era bueno , con esas tres cosas no tiene porqué salirles cocido , es más yo hay veces que los he tenido incluso más... No lo entiendo Pedro🤷🏽♂️ Mire a ver qué paso se saltó, porque no tiene explicación 🤷🏽♂️ Ya me contará, un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 mu buenas miguelito, y saludos desde malaga tambien, estoy pensando que no recuerdo si le eche la sal, el vinagre tiene que ser de vino blanco? es posible que no le echara la sal, puede ser eso, un abrazo paisano
Q ALEGRIA Q VOLVIERAS MIGUELITO.
Jajajajaja. Hoy te botastes con la receta y con ese flamenco que casi te acompan~o en el coro jajajaja . Eres unico corazon, asi cocina cualquiera. Saluditos y ole'. Un abrazo y un beso de esta tu amiga.
Jajajajaja Muchísimas Gracias Guapa !! Yo estoy siempre así 😂😂😂 Ya tendremos tiempo de estar callados y aburridos cuando abandonemos este mundo .... Mientras a comer bien , reír y estar siempre contento Mildred... Un beso enorme desde Málaga Guapetona 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️💃💃💃💃
Mañana mismo lo hago,que además tengo antojo de almendras 😍. Se nos ha puesto internacional el jefe,como me gusta!! Yo ya sabes que comparto el canal con todo el que me cruzo,a mi familia la traigo frita 😅.
Jajajajaja Muchísimas Gracias Raquel!! Pues ya sabes Moderadora del Canal y al o ala que no se porte bien .... Zasca.... 😂😂😂 Un besazo enorme más que Guapa 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 Lo que tú me pidas va a misa,ya lo sabes ❣️
@RaquelPrieto1977 Pues a ver si te acercas de una vez por Málaga que te dé un achuchón inmenso y un beso enorme personalmente y nos demos una vuelta para enseñarte el Mercado de Huelin 👏👏👏💃💃💃💃🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️💋💋💋💓💓💓
Hola Miguelito cómo siempre vaya receta que te has marcado hay que hacerla si o si 😂😂❤
Jajajajaja Muchísimas Gracias Cande !! Pues ya verá que bueno está así preparado😋😋😋 ... Un beso Guapa!!🥰🥰🥰🥰
De verdad que pollo 🐔 más rico 🤤😋 la piña 🍍 y las almendras le dan un sabor estupendo 😃 hay te quiero ver maibe jajaja 🤣 buenas noches 🌹
Gracias Isabel María!! Un beso enorme Guapetona!! 🥰🥰🥰🥰
Soy de un pueblo de Cadiz,donde se comen los mejores boquerones y atunes del mundo desde hace tres mil años,te doy las gracias por enseñar al resto de la humanidad a comer boquerones "Malagueños"no sabia que la gente de Malaga fueran tan chauvinistas,creia que eso se lo dejaban a los Sevillanos
Jajajajaja Muchísimas Gracias Lolo !! Me encanta le haya gustado la receta..... Un saludo y un abrazo enorme desde Málaga Campeón 🤗🤗🤗🫂🫂🫂
Que espectáculo de receta, 😋👌muchas gracias Miguelito por compartirla😘🤗
De Nada Mayte Guapísima!! 🥰🥰🥰
Muy buenas paisano vaya receta de hoy, pollo con piñas y almendras, y los ingredientes que lleva como lo explica paso a paso, un espectáculo, no sabía que también le dabas al flamenco, un Malagueño de pura zepa, te felicito otra vez sigues en esa línea, hasta la próxima 😋😋😋😋😋😋🏆🏆🏆🏆🏆
Jajajajaja Muchísimas Gracias Paisano!! Yo creo que entre el cigala y yo nos llevamos poco 😂😂😂😂 un abrazo 🫂 enorme para usted y toda su familia también 🤗🤗🤗🫂🫂🫂
Miguelito espectacular receta. Está diciendo comeme 😋😋😋👏👏👏😘😘😘. Un abrazo
Gracias Dori!!. Igualmente guapa 🥰🥰🥰🥰
Que espectáculo miguelito errs el madridista cocinero de campeon
Halaaa Madrid !! Jose Antonio!! 💃💃💃💃
Hola Miguel buenas receta con toques asiáticos me recuerda al pollo con almendras de los restaurantes chinos pero con tu toque personal muy buena la receta hasta pronto amigo un abrazo enorme para ti y los tuyos desde Madrid
Igualmente Jose Antonio!! Es parecido, el de Miguelito es mejor creo yo 😂😂😂 No ?? 😂😂😂 Un abrazo enorme y saludos y mucha salud para usted, su familia y todas las personas del Canal 🤗🤗🤗🙏🫂🫂🫂
Hola Miguel que receta más asiática eres un genio me recuerda al pollo con almendras de los restaurantes chinos pero con yu
Gracias un saludo enorme!! 🤗🤗🤗👍
? Y tu que deporte practicas? ¡Calla, que hoy me he caido de un caballo, encima de un cactus!. ?Hipica?. ¡Carajo, si pica!. Asi, asi le gustan a los chinos la receta del pollo agridulce, pero sin aloz, como la prepara Miguelito, y no hay que comerla con 2 palitos., Si acaso solo añadiendo chorizo, salchichon y un poco de jamon. Salud, artista, y como dijo el chinito en cuestion: Donde Fumanchu, fuman 3.
Jajajajaja ojú con el Fumanchu 😂😂😂 Me estoy partiendo de la risa .... Comemos aló prepalado por miguelito por 2 😂😂😂 Un abrazo enorme 🫂🫂🫂
Que bien explicas la receta ,eres un genio en la cocina, gracias, gracias
Gracias a usted Siempre por seguirme Concepción!! Un beso enorme Guapa.... 🥰🥰🥰🥰🥰
Me encanta tus recetas
Muchísimas Gracias Cristina!! Es un honor para mí Saberlo... Un besazo enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰
Que maravilla de 🐔
Muchísimas Gracias María Isabel!! 🥰🥰🥰🥰
Eres un crack Miguelito,Miguelito,. Valla recetitas que haces,no importa la h que sea se hace la boca agua. Algún día ya muy tarde tuve que levantarme a comer algo porque no podía aguantar,son recetas de mucha calidad y muy bien elaboradas. Sigue así, deleitándonos con tus recetas. Un saludo majo
Muchísimas Gracias a usted Siempre!! Y mil gracias por seguirme y gustarle mis recetas .... Un saludo y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Buenos días, es un plato de domingo que ricooo 🙌 yo también hago el arroz blanco frito con ajitos está delicioso 🤝
Muchísimas Gracias Géminis!! Besos desde Málaga 🥰🥰🥰🥰
Buenas pinta miguelito
Muchísimas Gracias Fernando!! Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Otraa para el recetario paisano!! Un saludo grande.
Gracias Jose Antonio!! Un saludo Campeón!! 🤗🤗🤗🫂🫂🫂
Vaya tela Miguel. Pedazo de receta. Muchas gracias.
Gracias a usted Siempre Antonio!! 🤗🤗🤗👍
Hola Miguelito, él próximo 🐓 qué haga con salsa de almendras, qué 😋👍 feliz Domingo
Muchísimas Gracias Nuria!! Pues ya verá que bueno está 😋😋😋 Un beso grande Guapa 🥰🥰🥰🥰
Genial D Miguel Rico ese pollo 🐔 en salsa de almendras 😋 😊😊😊
🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗
Que pintaza tiene buenisimo tiene que estar eres un artista☺
Jajajajaja Muchísimas Gracias Yolanda !! Me encanta le haya gustado la receta y si la va hacer siga bien todos los pasos, le Saldrán buenísimos 😋😋😋 Un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
Miguelito los boquerones salados como un perro.
Miguel cuanto vinagre pones con el aceite y perejil muchas gracias Me encanta está receta
Hola Ana !! El vinagre no se pone con el aceite y el perejil.... El vinagre con sal es para curar el boquerón como ves en el vídeo y después de curarlos se enjuagan con agua para quitar el escexo de Sal y vinagre. Después se meten en los recipientes que vayas a utilizar cubiertos de Aceite de Oliva virgen Extra y se congelan y a los tres días ya se pueden sacar para consumir Ana .... Miré bien el vídeo y Hágalos tal cual explico la receta..... Un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰 Ya me contará
Prueba a hacerla solo con cebolla, caldo, y el pescado de aderezo, y los fideos finos cabello de ángel, si te gustan más los del 4, que son los tradicionales, a tu gusto. La proporción es 1/2 kg de cebolla, 1/2 Kg de fideos, 1.5 litros de caldo. Pochas la cebolla, (si quieres también algo de pescado, que retiras y repones al final, para añadir gusto al caldo) echas el caldo, que rompa a hervir, se echan los fideos y 7 minutos, se apaga el fuego y 7 minutos de reposo. Sabe muy distinto a las que llevan pimiento y sofrito, y son, más o menos, las que hacen de concurso en Gandía, de donde es original. A las parecidas a la tuya la llaman "de turista", que también están buenas, pero menos en opinión de los lugareños.
Muy buena explicación!!👏👏👏 Muchísimas Gracias tocayo es un placer .... Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
bien
Muchísimas Gracias!! Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 hola, como siempre amigo eres el bienvenido
Hola amigo, vivo en argentina 🇦🇷,y muy lejos del mar, cada vez que viene el pescadero compro sardina o anchoas y hago lo mismo,una sabrosura, bendiciones para todos 😊
Muchísimas Gracias Mario!! Por cierto tengo buenos amigos en ( Ayacucho) Me encanta le haya gustado la receta, un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍 Bendiciones para usted y toda su familia también 🙏🤗🤗🤗👍
Rico Ricooooooo😍😍😍😍😍🍺🍺🍺🍺🍻🍻🍻🍻🍻🍻
Muchísimas Gracias Juan Carlos!! Me encanta le haya gustado la receta 😋😋😋 Están estupendos preparados así.... Un saludo y un abrazo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
No quedan crudas las sardinas Miguelito?
Buenas Alberto!! Qué va para nada....se quedan en su punto solo con el Calor residual..... Un abrazo desde Málaga 🤗🤗🤗👍
! Tan simple y tan rico, rico.¡
Muchísimas Gracias!!. un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Me ha entrado gana. Qué buenos!!!!! Solo una pregunta. Yo utilizo aceite de oliva virgen extra para todo Pero una vez me dijeron que los boquerones se ponían bandos con aceite de oliva y que, para guardarlos, era mejor poner aceite de girasol. ¿Es cierto? Yo lo que hago es dejarlos tal cual en la nevera y, cuando los vamos a consumir, los saco, les pongo ajo picado y perejil y un poco de aceite de oliva por encima. ¿Es correcto?
Buenas Alicia!! Pues eso que le han dicho del aceite de Oliva no tiene fundamento, Como ve en la receta salen estupendamente y con esa receta gané 2 concursos y los hago así desde hace años y enseñado a muchos pescaderos y chiringuitos de Málaga y así los hacen y están buenísimos 😋😋😋 Por lo demás al descongelar como están cubiertos de Aceite de Oliva virgen Extra, solo hay que picarles el Ajito y el perejil..... Olvídese del aceite de Girasol para los boquerones.... Espero haber resuelto sus dudas, un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 🥰😘gracias.
Otra receta de diez ,que me gustan Miguel 👏👏👏😋😋😋😋 Me encanta gracias 👏👏👏👏🥰🥰🥰
Gracias a usted Siempre Merche Guapetona !!🥰🥰🥰🥰🥰
bien.
Muchísimas Gracias!! Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Buenas tardes Miguelito ace tiempo que no veía tus vídeos e tenido otra vez mi nietita ingresa y no tengo ganas de nada de bautizaba el 25 se tuvo que suspender tiene 4 mesitos y ya yeva tres veces ingresaita ya está en casa las sardinas tienen mui buena pinta como todo lo que tú aces un abrazo desde Badajoz 🍀
QUE SE MEJORE TU NIETA UN ABRAZO
Gracias Montse
Muy buenas Justa !! Siento muchísimo lo de la nieta , espero de Corazón que se mejore pronto y no vuelva más al Médico.... Un besazo enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰 Salud para usted y toda su familia 🙏🥰🥰🥰🥰
Tienen muy buena pinta los voy Acer pero quisiera saber al final una vez que los has puesto en el plato por encima que es perejil y ajo? Gracias
Muchísimas Gracias a usted Siempre Antonia !! Pues si es ajito y perejil. Y haga la receta tal cual lo explico y verá que buenos le van a Salir 😋😋😋 Le encantará a familiares y Amigos.... Espero haber resuelto sus dudas, un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰 Ya me contará.....😜👍
Miguelito. He hecho los boquerones y me han salido muy blancos y buenísimos. Gracias por la receta
Muchísimas Gracias Rocío!! Le salieron buenos porque es usted una buena cocinera 👏👏👏 Me encanta y me alegro de corazón..... Pues ya no se le olvida la receta y Siempre los hará así 😋😋😋 Un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 Lo próximo que voy a hacer son las berenjenas. ya te lo comentare
Hijo no ay ni una receta que no me guste receton como tu dices
Jajajajaja Muchísimas Gracias Isabel!! Eres un Sol .... Un besazo enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
Eres un fenómeno q medidas sería para 4 personas bien apañas
Buenas Raúl!! Pues mire para 4 personas Unos 400 gms de arroz una sepia de unos 600 ó 700 gms y una pechuga de pollo va de lujo.... Después el caldo que admita el arroz..... Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 ok , gracias a ver q me sale , yo también soy de Málaga
Gracias Miguelito, que receta mas buena, 😋la haré sin duda😘🤗
Gracias Mayte!! Me encanta le haya gustado, porque están 😋😋😋 Un beso Guapetona 🥰🥰🥰🥰
Saluditos Miguelito por otra deliciosa receta. Que mala esa cebolla como te a hecho llorar jajaja, pero que bueno que le distes can~a del mono. Jajajaja. Hasta otro de tus videos corazon.
Jajajajaja Muchísimas Gracias Mildred!! Saludos y besitos Guapa!!🥰🥰🥰🥰
😂😂😂❤❤❤👏👏👏
Muchísimas Gracias Jose Manuel!! Me encanta le haya gustado la receta.... Ya me contará si la hace usted... Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Que maravilla de sardinas 😋 tienen una pintaza estupenda 😃 me tengo que reír con tus comentarios super graciosos jajaja 😊 buenas noches 🌹
Jajajajaja Muchísimas Gracias Isabel!! Me encanta le haya gustado la receta y mis bromillas 😂😂😂 Un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰
Muchas gracias es de genial.
Gracias a usted Siempre Carmen!! Un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
Una ración con un buen vino sí me tomaba,que me iba a quitar todos los males de ojo que tengo últimamente Miguel 😅.
Jajajajaja yo con una limonada, puesto que no bebo nada de alcohol ni Fumo 😂😂😂 Pero vaya tela acompañaria muy Gustosamente Raquel 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 Mira como se cuida, así estás de guapo 😘. Recetón como siempre 👏👏👏👏
Hola paisano vaya receta de hoy excelente como tú dices, que vista tiene la cazuela madre mía, con esas sardinas Malagueña para cantarle por Malagueña y verdiales, buena esplicacion por las escama, yo las he probado a la moraga, las haremos el fin de semana, felicidades y recuerdos a la familia 😋😋😋😋🏆💪
Muchísimas Gracias Paisano!! Me encanta le haya gustado la receta 👏👏👏 Un saludo enorme y saludos a la Familia también Caballero 🤗🤗🤗💪👍
Bien paisano! Que le gustaba a mí padre,,Mi viejo le echaba un poco de colorante,lo tengo clavado en la memoria,,oleee
Muchísimas Gracias Paisano!! Me encanta le haya gustado la receta y más me encanta que le haya recordado a su papá 👏👏👏👏 Un abrazo enorme para ti Paisano 🤗🤗🤗👍