Пікірлер

• 
  @marinaaizin342011 күн бұрын

  ❤

• 
  @user-gh8sr8pn7i15 күн бұрын

  Очень красиво !!!🤗 Вы прелесть, Верочка ! Все обьясняете очень подробно и доходчиво !💝 Огромнейшая вам благодарность от всего сердца !!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼💝💝💝🙏🏼🙏🏼🙏🏼

• 
  @user-yo8kh7ru3y16 күн бұрын

  Супер класно 👍👍👍

• 
  @SquwezzuXX24 күн бұрын

  Огромное спасибо ❤

• 
  @ivanakg9067Ай бұрын

  How much agar agar if I use 1200?

• 
  @LyloSwanАй бұрын

  Спасибо!

• 
  @zhaklynjaklyn6577Ай бұрын

  Просто супер.Волшебница👏👏👏❤️

• 
  @user-tc4mq6cf7dАй бұрын

  Очень бы хороший урок но Ставьте пожалуйста камеру с другой стороны ничего не видно только вашу руку

• 
  @user-sb7ic3jj5cАй бұрын

  Пюре с сахаром?

• 
  @user-yy5wt5dz3dАй бұрын

  Здравствуйте. У меня такой же миксер, но такое количество белка не взбивает. Вы миксер как-то дорабатывали или нет?

• 
  @Vera_TolstikovaАй бұрын

  Здравствуйте, нет

• 
  @Irina-Istomina2 ай бұрын

  Агар агар какой силы?

• 
  @shelly87422 ай бұрын

  Здравствуйте, сколько времени хватит смеси, пока я сделаю цветы? Как мне сохранить массу, чтобы успеть сделать цветы? Можно ли еще держать его в духовке теплым при температуре 70-80 градусов?

• 
  @user-cj3kf9df4f2 ай бұрын

  Мне очень стыдно, но скажите пожалуйста, глюкозный сироп - это обычный сахарный сироп или какой-то специальный и его надо где-то покупать? Просто я раньше никогда не слышала такой формулировки. Всегда был сахарный сироп...🤔.

• 
  @user-bk7uz9hu4kАй бұрын

  Глюкозный сироп можно купить в кондитерском магазине или заказать в валберисс.

• 
  @user-cj3kf9df4fАй бұрын

  @@user-bk7uz9hu4k Спасибо. Поняла.

• 
  @user-pk4hx1tu6y2 ай бұрын

  Спасибо огромное!!! Я только учусь искусству зефира! Хочу сама его изготовлять для своих Любимых!!!

• 
  @user-pf7ex1ms8nАй бұрын

  Спасибо❤❤❤❤❤

• 
  @user-gy6kj7fl5c2 ай бұрын

  Скажите пожалуйста, до какой температуры уваривать сироп?

• 
  @user-el3ro6rd1i2 ай бұрын

  Какая насадка для роз

• 
  @user-uc9vk4ul9y2 ай бұрын

  Благодарю очень полезное видео!!!!!!!

• 
  @olgahepp39322 ай бұрын

  Вера скажите пожалуйста как называется ваш агар ?

• 
  @flora052 ай бұрын

  Здравствуйте,спасибо вам за мк. Скажите пожалуйста где вы приобрели кубики ?

• 
  @Vera_Tolstikova2 ай бұрын

  Здравствуйте, самодельные.

• 
  @mananakakhiani45862 ай бұрын

  ❤❤❤❤❤

• 
  @user-fj8mh2ml1h2 ай бұрын

  Спасибо за разьяснения.

• 
  @li.li462 ай бұрын

  Верочка, очень полезное видео.Мне не терпится учиться на ваших видео.Как хорошо, что я нашла ваш канал.Благодарю за ваш труд и желаю процветания каналу.

• 
  @li.li462 ай бұрын

  С удовольствием подписалась на ваш канал.Рассказываете всё так подробно, что вопросов не возникает, а хочется сразу попробовать.

• 
  @MyFriend-sx3od3 ай бұрын

  Мне очень нравится этот рецепт. Иногда вместо пюре и воды кладу сок. Белок с сахаром взбиваю чуть раньше и ставлю дежу в термошапку, тем временм варю сироп, а белок становится теплым. Сироп варю максимум 6 минут, до 105 градусов. Массу сразу же ставлю опять в термошапку на 50 гр

• 
  @user-jc4zv2ui7c3 ай бұрын

  А зачем очищать, в шкорке полно пектина, да и в семечках тоже. 😮

• 
  @user-mb8vj3zd3s3 ай бұрын

  Как можно так снимать видео,если нечего не видно из за вашей руки

• 
  @Vera_Tolstikova3 ай бұрын

  Беру камеру, ставлю и снимаю. Все просто

• 
  @user-ng8ol8jh2d3 ай бұрын

  Отличный рецепт -в меру сладкий 🎉

• 
  @dimirazonlid3 ай бұрын

  Здравствуйте Вера , а какую бумагу использовать под отсадку зефира это обычная бумага или бумага под выпечку (на гвоздике ) Спасибо ❤❤❤❤❤❤

• 
  @Vera_Tolstikova3 ай бұрын

  Здравствуйте, пекарская бумага, нарезаю заранее на квадратики.

• 
  @sio1003 ай бұрын

  Здравствуйте, Вера. Подскажите, пожалуйста, какие мешки взять для отсадки тюльпанов.

• 
  @Vera_Tolstikova3 ай бұрын

  Здравствуйте, любые - это не имеет значения)

• 
  @sio1003 ай бұрын

  @@Vera_Tolstikova Вера, спасибо за обратную связь🌹я поняла, что фирму обозначать нельзя по правилам ю туба. Поэтому в интернет-магазинах по отзывам искала.

• 
  @user-de3gv1tx1t3 ай бұрын

  Спасибо за рецепт, получилось и без глюкозного сиропа, не было). И что важно, не сильно сладкие

• 
  @user-sm9mf8jb6d3 ай бұрын

  Прекрасный рецепт! Только я делаю или на цельном соке 280 гр без воды, или пюре с соком. Получается прекрасно и долгоиграющий

• 
  @Galuse4ka3 ай бұрын

  Вера добрый день, не нашла инф до сколько градусов варить сироп? Возможно ли ориентироваться на градусник?

• 
  @Vera_Tolstikova3 ай бұрын

  Добрый, я ориентируюсь на пузырьки.

• 
  @user-zo6ky8pp2x3 ай бұрын

  Спасибо за рецепт. Приготовила на пробу, понравились-получились хрустящие. Вчера приготовила полную порцию. Я убавила чеснок, для меня очень чесночные..

• 
  @zcha91902 ай бұрын

  😂😂😂😂😂

• 
  @user-uu1cw9hx5b3 ай бұрын

  Какая нежность!🎉🎉🎉 У Ани учились?

• 
  @user-ng8ol8jh2d3 ай бұрын

  Спасибо автору огромное -сахар в меру масса супер

• 
  @Zima.513 ай бұрын

  Вера, ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО! 💐 Без болтовни по факту, С/У 🇰🇿

• 
  @user-qt5dj7dk1j3 ай бұрын

  Здравствуйте, всё очень просто и доступно показываете , спасибо за видео. подскажите какие насадки использовали? Заранее благодарю.

• 
  @user-ek6vj3ol2b3 ай бұрын

  Вера, где есть рецепт как правильно сделать пюре для зефирной основы?

• 
  @Vera_Tolstikova3 ай бұрын

  На канале видео есть)

• 
  @user-hq5mk9wi2k4 ай бұрын

  Здравствуйте, как сделать сироп?

• 
  @user-bj1ex3zi2x4 ай бұрын

  Вера здравствуйте, у меня агар сила 1000 сколько нужно?

• 
  @galina734 ай бұрын

  Спасибо,очень красиво,полезно

• 
  @user-nb4sl2gw5d4 ай бұрын

  ❤❤❤очень красиво и понятно!! Молодчинка!!!😊😊😊

• 
  @user-nb4sl2gw5d4 ай бұрын

  Оформила підписку на Вас!!!!🎉🎉🎉

• 
  @user-sm6pq2yy7o4 ай бұрын

  Верочка,подскажите пожалуйста если смешать яблоко и клубника,то скол ко агара нужно?

• 
  @Vera_Tolstikova4 ай бұрын

  Очень много зависит от агара и сладости ягоды, попробуйте для начала увеличить количество агара от стандартного рецепта буквально на 0,5-1гр, если не понравиться консистенция, будет слишком долго сохнуть, добавляйте еще. Тут только методом проб подходить)

• 
  @galkapavlova18074 ай бұрын

  Вера! Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, почему при отсадке тюльпанов зефирная масса тянется за насадкой и проблема не в том, что поднимает за собой бумагу, а в том, что к бумаге вовсе не пристает, т.е. не цепляется основание цветка и,соответственно, и оторвать его от насадки не получается, цветок как бы повисает на насадке… уже и протирала насадку, и старалась быстро работать, и пробовала отсаживать на силиконовом коврике, на пергаменте, меняла насадки, взбивала массу плотнее и наоборот… они просто не липнут к бумаге и всё(((( Просто беда, из порции замеса если получатся штучки 4, то хорошо… Я думала,что макарон сложный и капризный десерт, оказалось, что зефир еще капризнее😒Help!!!!

• 
  @Vera_Tolstikova4 ай бұрын

  Здравствуйте, могу предположить что вы слишком быстро поднимаете насадку и цветок не успевает прицепиться, попробуйте задерживаться на пару секунд в основании цветка: поставили насадку перпендикулярно поверхности, давим на мешок - в голове считаем раз,два и только после этого тянем вверх не прекращая давить на мешок, то же самое когда убираете мешок, перестаньте давить- задержитесь, раз-два и только после этого убираем мешок.

• 
  @galkapavlova18074 ай бұрын

  @@Vera_Tolstikova Спсибо! А не получится ли, что когда я задержусь вначале, то у цветка будет форма не цилиндрическая, а с такой толстой ножкой? На каком примерно расстоянии нужно держать насадку от бумаги? Спасибо за Ваше терпение🙏🙏🙏

• 
  @juliaj.42124 ай бұрын

  Подскажите пожалуйста, а ручным миксером получается такая масса?

• 
  @Vera_Tolstikova3 ай бұрын

  Получиться, только рука устанет)

• 
  @natabroskev87254 ай бұрын

  Спасибо❤ очень подробно и полезно

• 
  @natabroskev87254 ай бұрын

  Спасибо за видео, услышала у вас несколько важных моментов, которые не слышала у других мастеров, и которые у меня не получались ❤

• 
  @user-ky8dm8dm9y4 ай бұрын

  Что делать если нет сиропа?

• 
  @user-zi1op9ve9v3 ай бұрын

  Его можно приготовить самим

• 
  @ntligord38784 ай бұрын

  Какой фирмы агар?

• 
  @user-ng8ol8jh2d3 ай бұрын

  ильбейкери

• 
  @user-or8kp7vr3b4 ай бұрын

  Да