Rodrigo Fernandini

Rodrigo Fernandini

Hola ! me llamo Rodrigo Fernandini, bienvenido a mi canal ! aqui te cuento los ultimos detalles sobre mi vida, proyectos y tambien resuelvo tus dudas culinarias. Te cuento un poco sobre mi.

Durante la última década me he formado en los mejores restaurantes peruanos e internacionales incluyendo estrellas Michelin. También he cocinado para jugadores de la NBA y celebridades de Estados Unidos. Actualmente soy chef ejecutivo y fundador de Artesano Restaurant en Tribeca, NYC, comida peruana de alta cocina, chef ejecutivo y fundador de Ayllu Restaurant, San Petersburgo, FL, comida peruana de alta cocina. Sígueme en instagram: @rodrigofernandini y TikTok @chefrodrigofernandini

El Gorrion

El Gorrion

Palermo

Palermo

20 SOBRE 20

20 SOBRE 20

Poke Boss

Poke Boss

El Rey de las Papas

El Rey de las Papas

Kame Sushi House - Restaurante

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XIPE - Dark Kitchen

XIPE - Dark Kitchen

Embarcadero 41 - Restaurante

Embarcadero 41 - Restaurante

Nagoya - Restaurante

Nagoya - Restaurante

Huambra - Restaurante

Huambra - Restaurante

Mar y Selva - Restaurante

Mar y Selva - Restaurante

Ceviche 69 - Restaurante

Ceviche 69 - Restaurante

Café Lynch - Restaurante

Café Lynch - Restaurante

Пікірлер

  • @fabriziofloresfernandez
    @fabriziofloresfernandezМинут бұрын

    Buenazoooooo🎉

  • @ofeliarios3465
    @ofeliarios3465Сағат бұрын

    Rodrigo no es, generosidad, él sabe que el peruano come bien y mucho, si no es así el cliente no regresa😅

  • @adrianamelo-salinas5858
    @adrianamelo-salinas58588 сағат бұрын

    La mejor Butifarra ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @manuelrodriguezcalderon5661
    @manuelrodriguezcalderon566112 сағат бұрын

    Eso tacos al pastor fueron un sacrilegio son hechos en un trompo y lo mismo la salsa del adobo de la carne México no solo son tacos no por nada su comida es Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2010, ..😎🇲🇽❤️

  • @willianyonamineasato4862
    @willianyonamineasato4862Күн бұрын

    Paga pues o eres de esos 😂😂😂😂😂😂

  • @AlejandroUyen
    @AlejandroUyenКүн бұрын

    Buenazoooooooo!!!!

  • @victorgomez3930
    @victorgomez3930Күн бұрын

    Ahí si q no hay discusión !! ... Poke Boss es lo mejor de Lima !! ... Abrazos desde Japón 🎌🇵🇪🇵🇪🎌 cada vez q vuelvo .. de cabeza ahí

  • @victorgomez3930
    @victorgomez3930Күн бұрын

    Querido Rodrigo ... La papa es buena pero no es espectacular!!! ... Había antes de la pandemia otro local en el extremo del mercado q era!!??? ... Upstanding my bro!!! ... Pero cerró en pandemia 😢 ... Era muy superior ... Yo fui con una ganas de salir emocionado ... Vivo en Japón y cada vez q regreso a Perú veo todas las redes para ver q está 🔥🔥🔥 .... No creo q les creas eso de lomo fino ??!!! Wtf ... Sigue siendo único mi hermano!!! ... Un abrazo grande y bendiciones

  • @elenan4184
    @elenan4184Күн бұрын

    Hey Rodrigo te olvidaste de dar la lista con sus cantidades de los ingredientes!‼️Also you never mediste el arros, lo pusiste directamente de un frasco‼️Es 1 cup. Of rice Or 2 tazas de 8 or 16 oz each⁉️Cuanto es la proporción de líquido q pones p la cocción aparte de la cerveza⁉️

  • @javiergutierrez6962
    @javiergutierrez6962Күн бұрын

    Super, hay que hacer un city tour, desde Barranco hasta Los Olivos ..pero vale la pena! Saludos Rodrigo, sigue con los éxitos..

  • @merlyflores337
    @merlyflores33722 сағат бұрын

    Los esperamos con gusto. Av. Alfredo Mendiola 3489 los olivos. Frente al Mega Plaza

  • @humbertodurand5302
    @humbertodurand5302Күн бұрын

    Felicitaciones y dirección del local en los Olivos, gracias

  • @merlyflores337
    @merlyflores33722 сағат бұрын

    Av. Alfredo Mendiola 3489 los olivos. Frente al mega plaza. Restaurante Gorrión.

  • @gerarzb
    @gerarzb2 күн бұрын

    Ojala llegaran a toda la Molina, el chicharrón 1000 puntos!

  • @Incasport
    @Incasport2 күн бұрын

    Rodrigo Cambia tu Logo he visto que presentarn una denuncia delo Logo de Roger Feder ....

  • @nicok9
    @nicok92 күн бұрын

    Su chicharrón es excelente y con su ají casero uff

  • @isabelagarcia6037
    @isabelagarcia60372 күн бұрын

    No sabía que se podía elegir la parteee qué espec!!! Y su ají ❤

  • @graffo294
    @graffo2942 күн бұрын

    Tienen el mejor ají ojala lo vendieran por separado

  • @jeanramal
    @jeanramal2 күн бұрын

    El pan con jamón con su ajícito… buenazo!!!:) pero solo de ese local :)

  • @silvialrnapuri5151
    @silvialrnapuri5151Күн бұрын

    En ese local es rico y fresco, en el del Polo, no pasa nada

  • @GabrielGarcia-pn8tb
    @GabrielGarcia-pn8tb3 күн бұрын

    que proveedor le trae el jamon pa comprarlo xd

  • @jostrodriguezpozo861
    @jostrodriguezpozo8613 күн бұрын

    su juguete pa´que baje el tronco de ley!!! buenos bocados en palermo ayer desayune en el polo buenazo

  • @destefanotejada4148
    @destefanotejada41483 күн бұрын

    Por favor quien puede dejar haca la dirección exacta para hir a probar esas delicias

  • @maxhrosas
    @maxhrosas3 күн бұрын

    ya me pusiste el dengue, camino a palermo!!!

  • @javiergutierrez6962
    @javiergutierrez69623 күн бұрын

    El pan francés también es Buenazooo. Rodrigo ...ese pan yo sé quién lo hace.. Saludos y un abrazo A comerrrrr

  • @nellychu6408
    @nellychu64083 күн бұрын

    Son espectaculares!!!

  • @rosaohara1892
    @rosaohara18924 күн бұрын

    Falta el té verde お茶

  • @rosaohara1892
    @rosaohara18924 күн бұрын

    No creo que sea el mismo sabor de acá de Japon

  • @Jeanlinaresg
    @Jeanlinaresg4 күн бұрын

    El mejor restaurante de carnes ✅

  • @dafneecheverriaecheverria8865
    @dafneecheverriaecheverria88655 күн бұрын

    Como siempre buenos videos 🎉

  • @dafneecheverriaecheverria8865
    @dafneecheverriaecheverria88655 күн бұрын

    Buenísimo

  • @dafneecheverriaecheverria8865
    @dafneecheverriaecheverria88655 күн бұрын

    Buenazooooooo🎉

  • @GabrielGarcia-pn8tb
    @GabrielGarcia-pn8tb5 күн бұрын

    Yo trabajé ahí, todo lo congelan y sacan PAL día bien finde semana

  • @jostrodriguezpozo861
    @jostrodriguezpozo8615 күн бұрын

    que locaso el editor le metio su antonio C. en vivo DE FONDO, POR EL lomo y las carnes claro esta

  • @javiergutierrez6962
    @javiergutierrez69625 күн бұрын

    Super...directo a Lurin... Gracias Rodrigo...saludos

  • @fabriziosalazar1684
    @fabriziosalazar16846 күн бұрын

    1:03 Que hace KEVIN DE BRUYNE por ahi?

  • @pilarsanchez339
    @pilarsanchez3396 күн бұрын

    Y el aji especial cuando lo puso??

  • @angieluzyoncastillo3032
    @angieluzyoncastillo30326 күн бұрын

    Se les hace cocinarrrrrrr nada más no se le frieeeeee....nooooo malograste mi plato huachanoooo😢😢😢😢

  • @angieluzyoncastillo3032
    @angieluzyoncastillo30326 күн бұрын

    Y no se friennnnnnnnnnn

  • @angieluzyoncastillo3032
    @angieluzyoncastillo30326 күн бұрын

    La receta es solo con limón el ceviche de pollo.como el de pescado que es solo con limón es x eso el nombre Rodrigo no malees nuestro plato bandera de mi Huacho querido❤!!!!

  • @angieluzyoncastillo3032
    @angieluzyoncastillo30326 күн бұрын

    El ceviche de pollo es huachano como así tmb el ceviche de pato. el d pato y el pollo es solo limón ají amarillo y nuestro ají mirasol y nuestra naranja agria nada de cervezaaaaa

  • @axelgr1066
    @axelgr10667 күн бұрын

    buenazzooo tu ingles es malísimo jajaja

  • @85aesculapius
    @85aesculapius7 күн бұрын

    Delicioso

  • @Kasirios
    @Kasirios7 күн бұрын

    Éxitos!

  • @marthamarsan4979
    @marthamarsan49797 күн бұрын

    BUENAZO!!!!!!!!!!!!!

  • @josimargarcia914
    @josimargarcia9147 күн бұрын

    En el aguacate se cayó una Pepa de limón

  • @javiergutierrez6962
    @javiergutierrez69627 күн бұрын

    Saludos y éxitos... Rodrigo un abrazo

  • @28dejulio24
    @28dejulio248 күн бұрын

    no le hagas publicidad a ese tio sus papas son monses ensarta a todos

  • @aldoinga6465
    @aldoinga64659 күн бұрын

    Bueeenmaaazoooo😂

  • @miguelangeldelgadomerino8744
    @miguelangeldelgadomerino87449 күн бұрын

    Muy buen video!

  • @Kasirios
    @Kasirios10 күн бұрын

    ❤❤❤❤

  • @ursulabardalez6917
    @ursulabardalez691711 күн бұрын

    Thank you Rodrigo for showing us the best spots to have an experience with quality foods and I also love your restaurant in NY ARTESANO. I love this channel, super inspiring! amazing culinary works <3 keep sharing!

  • @joecarpio1246
    @joecarpio124611 күн бұрын

    El pata se caga la risa 😂 12:14 buenaaaazzoooooo