Пікірлер

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  @user-fc9kr5wq7q19 күн бұрын

  다크커버춰 밀크 커버춰 섞어서 사용해도 되나요?

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  @user-md1vp9lz9b26 күн бұрын

  궁근한 것이 있는데 최종온도 맞추고 온도 떨어지거나 올라가기전에 바로 사용해야 하는 걸까요??

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  @quocvnkrАй бұрын

  와우 🎉...

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  @user-rb3fo2ht7xАй бұрын

  커피초코릿 으로 두바이 초콜릿을 만들건 데요 만들수 있으세요?

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  @user-wz4sl6cy3uАй бұрын

  카카오매스와 카카오버터로 할건데. 두개섞어 템프링 해도데면 온도 일려주시고요 버터 매스 따로해야데면 각각의 온도도 부탁드려요 답주셔요

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  @user-wz4sl6cy3uАй бұрын

  카카오매스와 카카오버터로 만들건데요 두개 섞어서 템프링 해야데나요 아님 안해도데나요 하게데면 매스와 버터는 몇대몇이 좋을까요 답주셔요

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  @user-wz4sl6cy3uАй бұрын

  카카오매스와 카카오버터로 할건데 템프링 하나요 하게데면 두개섞어서. 하나요 온도좀 알려주세요 답주셔요

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  @user-iw9wq1km7i3 ай бұрын

  영상 너무 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ생초콜릿 이거 따라해서 대성공했어요 감사합니다💞💞

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  @bfntuwixbbfvwuajxbe4 ай бұрын

  이거 보고 그냥 아몬드초콜렛 사먹기로해따...

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  @dorimong23814 ай бұрын

  매번 실패를 거듭하다가 이번에 확실한 성공을 위해 설명을 응용해서 용해용기보다 큰 냄비에 일단 물을 끓인후 불은 끄고 작은 용해용기를 끓인 냄비물에 올려 살살 저었더니 완벽한 중탕이 되었습니다. 감사합니다.😊

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  @user-ue1kr4de4d5 ай бұрын

  저도 했는데 왜자꾸 초콜릿이 굳는거예요?

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  @user-dm4sl8vo3y5 ай бұрын

  안녕하세요! 유통기한은 어느정도 되는지 알 수 있나요?

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  @user-tv9wk7xg2x5 ай бұрын

  르초님,초콜릿...냄비랑 초코 어디꺼 얘요?

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  @Goraepiltong5 ай бұрын

  혹시 냄비 어디껀지 알수잇을까요?? ㅠㅠ

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  @user-tv9wk7xg2x5 ай бұрын

  난 중탕에 했는데... 꾸덕꾸덕 해서 실패ㅠㅠ

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  @user-yt5lh5ms6g5 ай бұрын

  아몬드에 카라멜 입히기가 젤 빡세네요... 왜케 안 녹아 ㅠㅠㅠ 탈까봐 조마조마 하면서 겨우 했네요

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  @angelcake28045 ай бұрын

  템퍼링 설명 들은 동영상 중에서 가장 명확하게 군더더기 없이 설명을 잘 해주시네요. 감사합니다.

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  @user-us5tj4vc9h5 ай бұрын

  아 나 춘장됬는데 이거 먼저 볼걸 하

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  @user-gx2id7tt3q5 ай бұрын

  다이소꺼ㅜ아니네. 신고 ㄱ ㄱ

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  @user-kj4kj4lm6o5 ай бұрын

  실온에서 1시간 정도 굳혔는데 코랑 입이 몰드에서 안떨어져서 분리되는데 냉장고에서 굳히지 않아서 그런걸까요...?ㅠ 그것때문에 망했어요ㅜㅜ

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  @user-hm7mh5wb4r5 ай бұрын

  3:45 전자레인지 녹이는법

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  @cyub195 ай бұрын

  녹차가루와 말차가루 중 어떤걸 사용해야 더 맛있을까요?

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  @june13855 ай бұрын

  시중에서 파는 초코 아몬드 가격이 비싸서 그냥 초코렛 녹여서 아몬드 담궈서 꺼냈다 식으면 될줄 알았는데 포기 해야겠습니다. ㅇㅇ

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  @halu5335 ай бұрын

  렌지와 우동그릇 커버춰 초콜릿으로 시도 해봤는데, 손에 안 묻어나오게 잘 된 것 같아요 영상 감사합니다👍

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  @claireyoon56505 ай бұрын

  잘 봤습니다. 다 좋은데... 저 폴리카보네이트(PC) 재질의 볼이 거슬립니다. 재료 구매 링크까지 해놓으셔서 댓글 남깁니다. 폴리카보네이트는 편리함이 있지만 유해성이 훨씬 더 큽니다. 이것을 만들 때 BPA(비스페놀A)가 들어가기 때문입니다. 발암 물질이죠. 용기를 사용할수록 기스가 생길 수밖에 없으며, 그 틈에서 BPA가 용출됩니다. BPA가 들어간 영수증을 손으로 만지기만 해도 유해하다는데, 하물며 식품 용기는 어떻겠습니까? 폴리카보네이트로 만든 용기는 무엇이든 사용을 하지 않는 것이 좋겠습니다. BPA의 유해성은 이미 널리 알려져 있어 전문가들의 경고 메시지를 쉽게 찾아볼 수 있으니 확인해 보세요. 많은 이에게 영향을 줄 수 있는 분이니 이런 메시지도 사람들에게 알려주시면 좋겠다는 생각입니다.

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  @user-ve9df4sl7o5 ай бұрын

  저는..하얀결정은 잘 생기는데 애들이 캬라멜라이징이 안돼요;; 한참을 볶아도 안돼요;; 녹을 생각을 안해요;; 뭐때문일까요ㅜㅜ?

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  @user-xh7zb3bj9s5 ай бұрын

  우왕 엄청 잘하시네요 구독하고 갑니다❤

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  @rainrainy95185 ай бұрын

  it's better to make silence video, instead of you talking in the video.....

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  @davidmaeng6 ай бұрын

  녹이는방법은 전자레인지에서 하고 온도내리는방법을 얼음물에서 하면 안될까요?

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  @user-cn9ty9ju8g6 ай бұрын

  안녕하세요 유익한 영상 감사합니다 가나슈를 유화시키지 않으면 유화시킨 것과 어떤 차이가 있나요?

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  @user-ri9dk5ff9t6 ай бұрын

  꼭 무염버터 여야 되나요?

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  @user-ri9dk5ff9t6 ай бұрын

  혹시 만들때 코코아 파우더 말고 허쉬 파우더 너어도 되나요?

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  @havingnow6 ай бұрын

  선생님 궁금한 점이 있어요! 마트에가면 살 수 있는 카카오함량 99이런 초콜릿도 준초콜릿이 아닌 커버춰 초콜릿처럼 초콜릿이라고 부를 수 있는건가요?

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  @user-gt1gx5yp8v7 ай бұрын

  2번이 훨 편한거같은데 어차피 1번이나 2번이나 똑같이 녹는거죠?? 템퍼링 필요없는 초콜릿으로 할건데..

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  @user-uy4eq3zt4h7 ай бұрын

  혹시 가스불을 키기 전에 초콜릿 밑에 물을넣을때 뜨거운 물을 넣은 상태로 초콜릿 담긴 그릇을 담궈야하나요?? 뜨거운 물을 넣는건가요??

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  @litoboy57 ай бұрын

  Great 🎄

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  @Lia-iw9py7 ай бұрын

  깔리바우트 다크는 탬퍼링 온도가 어떻게 되나요?

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  @user-ed7tc5xm2p8 ай бұрын

  이제 활동 안하시나요? 실력 너무 좋으셨는데 보고싶어요😢

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  @user-bk4pw4mp3o8 ай бұрын

  혹시 초코를 꼭 넣어야지 맛있을까요,,??ㅠㅠ 집에 초코가 없어서😊

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  @user-Soonbak12078 ай бұрын

  오늘 빼빼로 만들다가 실수로 허쉬 쿠키앤크림 초콜릿에 물이 들어가버려서 결국 못쓰게되서 버렸거든요..ㅎ 다행이 다른 하나는 잘 녹았는데 제일 좋아하는 허쉬가 못쓰게 되버려서 얼마나 속상했는지ㅠㅋㅋ

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  @user-ku3fx4sf9y8 ай бұрын

  초콜릿을 녹여서 바나나 으갠거랑 섞어서 굳혔는데 기름이 엄청 많은데 먹어도 될까요?

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  @user-et6si9tq5m8 ай бұрын

  빼빼로 만드는 방법 많은 도운이 되었어요, 최고에요!!!!^^👍

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  @user-ou3wg1fd6m8 ай бұрын

  진짜 어제 잘 녹였는데 똑같은 제품으로 녹였는데 안 녹아요.. 제발 살려주세요 제발 답장좀 얼어있는 상태로 중탕 했는데 안 녹아요..

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  @user-cp6qz5mo7i8 ай бұрын

  어떻게 이렇게 예쁘게 하시나요....😊❤

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  @user-tt7ek2rh2y8 ай бұрын

  좋은영상 잘봤습니다. 코팅초콜렛을 사용해서 빼빼로를 만드는데 블룸현상이 나타났는데 녹인 온도가 높아서 그런건가요? 비닐짤주머니에 70-80도로 녹였는데 더 낮은 온도로 녹여야할까요?

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  @user-ll4hr9kw5p8 ай бұрын

  참깨스틱은 약 몇개 있었나요?

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  @user-lb5mf6hr7q9 ай бұрын

  탄초콜릿을 가나슈로활용하는방법이 있을까여?

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  @user-cs3tq6vw6n9 ай бұрын

  안녕하세요 혹시 가나초코랑 코팅 다크초코랑 섞으면 굳을까요?😢

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  @user-zi9mg1hv7r9 ай бұрын

  설명이 꼼꼼해서 많이 도움이 되었어요!정말 손재주가 좋으시네요!감사합니다~

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  @4tcath1m9 ай бұрын

  매번 편의점에 파는 에그몽이나 오레오 에그 등 계란모양 초콜릿을 사먹어보기만 하고 만들어 먹어볼 생각은 안 했어요 사실 매번 초콜릿 중탕을 실패했었거든요 이 영상을 보니 자신감을 가지고 한 번 더 만들어보고 싶다는 생각이 드네요 다 만든 사진을 보니 너무 귀여워요