Cocina y silencio. Te has ganado un suscriptor. Por cierto riquisimos los champis. Saludos
@ericksoto28813 күн бұрын
El Serranito es una maravilla, muy buena receta... buen contenido; me recuerda Marbella y Fuengirola..saludos de Chile..
@mariacarmona71734 күн бұрын
❤ lo estoy preparando
@sebastianhernandez-dx7ut7 күн бұрын
Alguien mas en 2024 viendo esto?
@cristiansolano7 күн бұрын
Jajaj nose porque pensé (mantequilla de ajo) y empecé a buscar mientras estoy en el 🚽
@shaguftaskitchen5157812 күн бұрын
Very tasty and delicious recipes friends my fist comments and like this recipe ❤
@anaflavia993617 күн бұрын
Víctor, pero de nuevo qué maravilla de ensaladilla!! Riquísima me ha quedado. Un abrazo de una gallega en Mallorca!!!😊
15 күн бұрын
Saludos Ana Flavia!!! Me alegra tenete por aquí de nuevo! Un cordial saludo 👍🍺🤗
@kelvin081819 күн бұрын
Es más de perejíl que de ajo.
@nuriaclarke301520 күн бұрын
Desde Nicaragua muchas gracias Victor. Tu receta es exquisita y de gran calidad. Los champiñones cocinados asi quedan muy firmes y a la vez cocinados. Le puse Ron añejo Flor de Caña de Nicaragua. Hoy los hice con surimi y un poco de cajun y quedaron muy buenos. El próximo día los haré con espinacas. Tu método es muy bueno. Voy a buscar otras recetas tuyas. Muy agradecida.
15 күн бұрын
Hola Nuria! Me alegra haberte servido de inspiración! jejeje Saludos, Víctor 👏👏👏👏✌️
@maricarmensalas462321 күн бұрын
Ligerito....
@olgasfabfood663822 күн бұрын
Gracias otra vez Victor! desde que vi esta receta hace ya varios anos la hago y me encanta! espero que estes bien . besos
15 күн бұрын
Saludos Olga!!! Alegría de tenerte por aquí otra vez!!! 🤗👍🍺✌️
@user-ou8nz1ir1d23 күн бұрын
Eso se llama el “baño María” pero la carne se solía freír y echar en aceite colado en un bote, el baño María era para el pisto, asadillo y tomate frito y fresco.
@mamasita_del_amor24 күн бұрын
Qué bien pinta. Gracias!
23 күн бұрын
Gracias a ti!!
@franciscomendoza411629 күн бұрын
Gracias por la receta muchísimas gracias
23 күн бұрын
Gracias a ti Francisco!!!
@MiguelHernandez-dh9inАй бұрын
eres un makina,bien explikao!!
23 күн бұрын
Gracias Miguel, saludos
@patriciahinojos8980Ай бұрын
Me gustaria saber que fue el líquido que le agrego a los champiñones agua o vino
Ай бұрын
Hola Patricia! Bajo el vídeo pongo un vínculo a la receta completa: cocineroandaluz.blogspot.com/2014/03/champinones-rellenos.html#google_vignette
@joseluismarinlopez5817Ай бұрын
Un espectáculo 🎉
23 күн бұрын
Muy amable!!!
@77marygabyАй бұрын
Hola! Como podria enriquecer el pate que ya fue preparado. Para que tenga un sabor mas rico. Habrá alguna manera de hacerlo? Gracias.
Ай бұрын
Lo has probado? Así queda bastante rico, ¿no? Puedes hacer variaciones con frutos secos picados, hierbas aromáticas, encurtidos... lo que gustes.
@analuisalambert3993Ай бұрын
Sino tengo vinagre de jerez cual le puedo echar gracias
Ай бұрын
El que tengas en casa 👍🍺
@martatobia1850Ай бұрын
Me encanta pero no mucha cebolla y el ajo lo sacaría ❤
@marisaiglesias6397Ай бұрын
Hoy he hecho tu receta. Como siempre impecable Victor. Muchas gracias.
23 күн бұрын
Muchísimas gracias Marisa 👍🍺
@piolin75Ай бұрын
Muy nuena pinta. Gracias y yo tambien la he hecho.
Ай бұрын
Gracias a ti!!
@sebastianarredondocalderon6764Ай бұрын
Para qué es la manteca de cerdo ????
Ай бұрын
Hola Sebastiana! Es opcional. Tradicionalmente se ponía para evitar la oxidación del paté. Otra forma de evitarla es poniendo una gelatina de vino dulce de Málaga, o de Oporto. Reduces el vino a fuego lento, le añades la gelatina remojada en agua, la disuelves bien en la reducción de vino caliente y la viertes sobre el paté en su recipiente. Dejas que enfríe y listo. Un saludo, Víctor
@angelsagardoy5778Ай бұрын
Q mierda
@javivalverdeperezvalverdep2704Ай бұрын
BUEN VIDIO AMIGO, ENHORABUENA!!
Ай бұрын
Gracias Javi!
@magdalenagutierrez2955Ай бұрын
FANTÁSTICO !!! GRACIAS ❤❤❤
Ай бұрын
Gracias a ti Magdalena!!
@vamosacontar6587Ай бұрын
🎉🎉
@mercedesjaramillo8476Ай бұрын
Gracias Víctor por esta forma exquisita de preparar la pechuga. Gracias!
Ай бұрын
A tí Mercedes! Faltaría más!!!
@octaviogonzalezsantana6641Ай бұрын
Buena pinta para un día que no se apetece trabajar mucho😅
@gloriapelaez2087Ай бұрын
Preguntó por los ingredientes, algunos los identifique pero otros no. No hay audio?
@rainleon3541Ай бұрын
Con que se sazona
@farinaz005Ай бұрын
Wow... i love pasta... and nice meat.... It looked like pasta linguine. Pasta linguine and tagliatelle are my favorites. I also like ravioli and tortellini. ❤❤❤ Thank you for a fantastic recipe! 😊🎉
@farinaz005Ай бұрын
It looked like a sausage.... i love sausages.... ❤❤❤ It looked amazingly good! Must be very tasty! ❤
@farinaz005Ай бұрын
Hi! Thank you! 😊 It looked so tasty! I would like to make a potato salad like this one soon! Maybe this week that is coming ahead. I will make it with boiled potatoes, onion, sausages and mayonnaise. I have all the ingredients exept for sausages and mayonnaise! Easy! Thank you ❤
@farinaz005Ай бұрын
Hi! It looked absolutely delicious! Thank you for the video! It was so pedagogical! 😃❤
@veronicavimdimmm5988Ай бұрын
Celestial
@YuliYo-jd9ceАй бұрын
Y si se deja fuera de la nevera? Antes no había neveras y aguantaban en cazuelas de barro
@anaflavia9936Ай бұрын
Como siempre, estupendosima receta, qué rica me ba quedado!! Un abrazo de gallega desde Mallorca!
@mercedesjaramillo84762 ай бұрын
Gracias Víctor por tan deliciosa receta.😊
2 ай бұрын
Gracias a ti Mercedes! Faltaría más! 🍺✌️👍
@yandiracruz09102 ай бұрын
Me encantó
@amaliatamargofernandez35572 ай бұрын
Muy ricas
2 ай бұрын
Mil gracias Amalia!
@jaumemoratogarcia80102 ай бұрын
😊buenísimo se ve... voy a hacerlo con carrilleras con su hueso que tengo y son grandes
2 ай бұрын
Te quedarán deliciosas seguro Jaume! Saludos, Víctor
@manuelaserranosolanilla24382 ай бұрын
Que delicia de carne Victor donde te as comprado la olla de cocion lenta
2 ай бұрын
Hola Manuela! Esta se la regalaron a mi tío y este me la dio a mi. Aquí tienes su vínculo en Amazon: amzn.eu/d/dWmTqsk Creo que es un aparato comodísimo, práctico y limpio. Un saudo, Víctor
@ireneiturriozbeitia37412 ай бұрын
Hola Victor que tal estás, tú familia?Gracias por esta estupenda receta.Me alegro mucho que estés de vuelta.Un abrazo.
2 ай бұрын
Hola Irene! Muy bien todos. Espero que vosotros también 👍 Procuro sacar tiempo para grabar-editar estos sencillos vídeos cuando puedo. Un abrazo 🤗
@FredyRios-vz9ge2 ай бұрын
Siempre sera saber algo de un amigo que aprecio ya de tiempo. Abrazo Victor!
2 ай бұрын
Un abrazo Fredy!!! 💪👨🍳✌️
@consuelodominguez15032 ай бұрын
Ñan ñan ñan ñan 🎉🎉🎉
@isabelinagarciamolina52632 ай бұрын
Ahhh vale .mantequilla
@isabelinagarciamolina52632 ай бұрын
Mañana lo compro.y en vitrocerámica en q número lo pongo?
2 ай бұрын
Hola Isabel! Supongo que te refieres a la cocción del codillo. Estas ollas de cocción lentas son eso... de cocción lenta y las puedes tener 14 horas como este caso al mínimo de potencia sin preocuparte. En una vitrocerámica supongo que podrás hacer algo parecido a fuego mínimo aunque si lo haces vigila cada hora más o menos, no sé qué calor dará tu cocina. La referencia de ese aparato puedes verlo aquí: amzn.eu/d/dWmTqsk Es bueno, bonito y barato. Muy práctico para hacer estos guisos largos. Un saludo, Víctor
@isabelinagarciamolina52632 ай бұрын
Poooo q rico tiene q star
2 ай бұрын
Gracias Isabel!
@isabelinagarciamolina52632 ай бұрын
Y no s echa aceite?
@jaumemoratogarcia80102 ай бұрын
le puso 2 veces mantequilla (una a la carne y otra a la verdura y la propia grasa ya hace esa función y luego las patatas fritas... ¿ más quieres ?
@maripepagallardoruiz98762 ай бұрын
Q bueno !!!!!! te quiero
2 ай бұрын
No Isabel, como bien dice Jaume le pongo a la salsa al final. Aunque no es obligatoria le aporta brillo y sabor a la salsa. La verdura también la puedes hacer con aceite en vez de con mantequilla.
2 ай бұрын
Yo a tí también mamá ❤️ pero este comentario es de Isabel 🤭😂😂😂
Пікірлер
Hola ! Cómo debo conservar el Guanciale ?
Cocina y silencio. Te has ganado un suscriptor. Por cierto riquisimos los champis. Saludos
El Serranito es una maravilla, muy buena receta... buen contenido; me recuerda Marbella y Fuengirola..saludos de Chile..
❤ lo estoy preparando
Alguien mas en 2024 viendo esto?
Jajaj nose porque pensé (mantequilla de ajo) y empecé a buscar mientras estoy en el 🚽
Very tasty and delicious recipes friends my fist comments and like this recipe ❤
Víctor, pero de nuevo qué maravilla de ensaladilla!! Riquísima me ha quedado. Un abrazo de una gallega en Mallorca!!!😊
Saludos Ana Flavia!!! Me alegra tenete por aquí de nuevo! Un cordial saludo 👍🍺🤗
Es más de perejíl que de ajo.
Desde Nicaragua muchas gracias Victor. Tu receta es exquisita y de gran calidad. Los champiñones cocinados asi quedan muy firmes y a la vez cocinados. Le puse Ron añejo Flor de Caña de Nicaragua. Hoy los hice con surimi y un poco de cajun y quedaron muy buenos. El próximo día los haré con espinacas. Tu método es muy bueno. Voy a buscar otras recetas tuyas. Muy agradecida.
Hola Nuria! Me alegra haberte servido de inspiración! jejeje Saludos, Víctor 👏👏👏👏✌️
Ligerito....
Gracias otra vez Victor! desde que vi esta receta hace ya varios anos la hago y me encanta! espero que estes bien . besos
Saludos Olga!!! Alegría de tenerte por aquí otra vez!!! 🤗👍🍺✌️
Eso se llama el “baño María” pero la carne se solía freír y echar en aceite colado en un bote, el baño María era para el pisto, asadillo y tomate frito y fresco.
Qué bien pinta. Gracias!
Gracias a ti!!
Gracias por la receta muchísimas gracias
Gracias a ti Francisco!!!
eres un makina,bien explikao!!
Gracias Miguel, saludos
Me gustaria saber que fue el líquido que le agrego a los champiñones agua o vino
Hola Patricia! Bajo el vídeo pongo un vínculo a la receta completa: cocineroandaluz.blogspot.com/2014/03/champinones-rellenos.html#google_vignette
Un espectáculo 🎉
Muy amable!!!
Hola! Como podria enriquecer el pate que ya fue preparado. Para que tenga un sabor mas rico. Habrá alguna manera de hacerlo? Gracias.
Lo has probado? Así queda bastante rico, ¿no? Puedes hacer variaciones con frutos secos picados, hierbas aromáticas, encurtidos... lo que gustes.
Sino tengo vinagre de jerez cual le puedo echar gracias
El que tengas en casa 👍🍺
Me encanta pero no mucha cebolla y el ajo lo sacaría ❤
Hoy he hecho tu receta. Como siempre impecable Victor. Muchas gracias.
Muchísimas gracias Marisa 👍🍺
Muy nuena pinta. Gracias y yo tambien la he hecho.
Gracias a ti!!
Para qué es la manteca de cerdo ????
Hola Sebastiana! Es opcional. Tradicionalmente se ponía para evitar la oxidación del paté. Otra forma de evitarla es poniendo una gelatina de vino dulce de Málaga, o de Oporto. Reduces el vino a fuego lento, le añades la gelatina remojada en agua, la disuelves bien en la reducción de vino caliente y la viertes sobre el paté en su recipiente. Dejas que enfríe y listo. Un saludo, Víctor
Q mierda
BUEN VIDIO AMIGO, ENHORABUENA!!
Gracias Javi!
FANTÁSTICO !!! GRACIAS ❤❤❤
Gracias a ti Magdalena!!
🎉🎉
Gracias Víctor por esta forma exquisita de preparar la pechuga. Gracias!
A tí Mercedes! Faltaría más!!!
Buena pinta para un día que no se apetece trabajar mucho😅
Preguntó por los ingredientes, algunos los identifique pero otros no. No hay audio?
Con que se sazona
Wow... i love pasta... and nice meat.... It looked like pasta linguine. Pasta linguine and tagliatelle are my favorites. I also like ravioli and tortellini. ❤❤❤ Thank you for a fantastic recipe! 😊🎉
It looked like a sausage.... i love sausages.... ❤❤❤ It looked amazingly good! Must be very tasty! ❤
Hi! Thank you! 😊 It looked so tasty! I would like to make a potato salad like this one soon! Maybe this week that is coming ahead. I will make it with boiled potatoes, onion, sausages and mayonnaise. I have all the ingredients exept for sausages and mayonnaise! Easy! Thank you ❤
Hi! It looked absolutely delicious! Thank you for the video! It was so pedagogical! 😃❤
Celestial
Y si se deja fuera de la nevera? Antes no había neveras y aguantaban en cazuelas de barro
Como siempre, estupendosima receta, qué rica me ba quedado!! Un abrazo de gallega desde Mallorca!
Gracias Víctor por tan deliciosa receta.😊
Gracias a ti Mercedes! Faltaría más! 🍺✌️👍
Me encantó
Muy ricas
Mil gracias Amalia!
😊buenísimo se ve... voy a hacerlo con carrilleras con su hueso que tengo y son grandes
Te quedarán deliciosas seguro Jaume! Saludos, Víctor
Que delicia de carne Victor donde te as comprado la olla de cocion lenta
Hola Manuela! Esta se la regalaron a mi tío y este me la dio a mi. Aquí tienes su vínculo en Amazon: amzn.eu/d/dWmTqsk Creo que es un aparato comodísimo, práctico y limpio. Un saudo, Víctor
Hola Victor que tal estás, tú familia?Gracias por esta estupenda receta.Me alegro mucho que estés de vuelta.Un abrazo.
Hola Irene! Muy bien todos. Espero que vosotros también 👍 Procuro sacar tiempo para grabar-editar estos sencillos vídeos cuando puedo. Un abrazo 🤗
Siempre sera saber algo de un amigo que aprecio ya de tiempo. Abrazo Victor!
Un abrazo Fredy!!! 💪👨🍳✌️
Ñan ñan ñan ñan 🎉🎉🎉
Ahhh vale .mantequilla
Mañana lo compro.y en vitrocerámica en q número lo pongo?
Hola Isabel! Supongo que te refieres a la cocción del codillo. Estas ollas de cocción lentas son eso... de cocción lenta y las puedes tener 14 horas como este caso al mínimo de potencia sin preocuparte. En una vitrocerámica supongo que podrás hacer algo parecido a fuego mínimo aunque si lo haces vigila cada hora más o menos, no sé qué calor dará tu cocina. La referencia de ese aparato puedes verlo aquí: amzn.eu/d/dWmTqsk Es bueno, bonito y barato. Muy práctico para hacer estos guisos largos. Un saludo, Víctor
Poooo q rico tiene q star
Gracias Isabel!
Y no s echa aceite?
le puso 2 veces mantequilla (una a la carne y otra a la verdura y la propia grasa ya hace esa función y luego las patatas fritas... ¿ más quieres ?
Q bueno !!!!!! te quiero
No Isabel, como bien dice Jaume le pongo a la salsa al final. Aunque no es obligatoria le aporta brillo y sabor a la salsa. La verdura también la puedes hacer con aceite en vez de con mantequilla.
Yo a tí también mamá ❤️ pero este comentario es de Isabel 🤭😂😂😂