Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією

Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією

Привіт! Я Вікторія і мешкаю в чудовому місті Трускавці. На каналі показую збір грибів та рослин, а також приготування страв з дарів лісу.

What to cook with rose hips

What to cook with rose hips

How to ferment nettle

How to ferment nettle

Пікірлер

  • @user-gc8lx6yi7u
    @user-gc8lx6yi7u10 сағат бұрын

    Смачно!❤

  • @user-gc8lx6yi7u
    @user-gc8lx6yi7u10 сағат бұрын

    Виктория,всего доброго!Как всегда интересно и познавательно.Никогда не собирали мухоморов.(Интересно,какие они на вкус.)Чудесный рецепт пирога с крапивой .Попробую повторить.❤❤❤

  • @user-gc8lx6yi7u
    @user-gc8lx6yi7u10 сағат бұрын

    ВИКТОРИЯ,СПАСИБО ЗА ПРОГУЛКУ!С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЛУШАЛА И СМОТРЕЛА.❤❤❤

  • @user-xn5hx6yn7g
    @user-xn5hx6yn7g13 сағат бұрын

    У вас як завжди якісь нові та цікаві рецепти 😄 Дякую;)

  • @user-om1el6xy1p
    @user-om1el6xy1p13 сағат бұрын

    А чьи в лесу шишки?

  • @user-wk3nv3gj8x
    @user-wk3nv3gj8x14 сағат бұрын

    Дуже красиво у вас вийшло

  • @user-dd7vn5xx5u
    @user-dd7vn5xx5u17 сағат бұрын

    Дякую!!!❤

  • @tatjanaschwill495
    @tatjanaschwill49519 сағат бұрын

    Всё такое аппетитное! Благодарю!

  • @user-nq6wt9qy1l
    @user-nq6wt9qy1l20 сағат бұрын

    подскажите,7 минут варки,это с момента закипания воды вместе с продуктом?

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyu18 сағат бұрын

    Да

  • @user-nq6wt9qy1l
    @user-nq6wt9qy1l18 сағат бұрын

    вы проживаете на Украине,интересно ,где собирали дикорос ?

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyu18 сағат бұрын

    @@user-nq6wt9qy1l во Львовской области собираю (Трускавец, конкретно в этом видео в Сходнице собирала)

  • @ksglu2120
    @ksglu212021 сағат бұрын

    Дякую, Вікторія за лісову прогулянку та цікаві рецепти! ❤

  • @user-de4xw2lu9m
    @user-de4xw2lu9m21 сағат бұрын

    Ой какая мтлая девочка❤ и рецептик классный❤

  • @user-mh1de8uk1k
    @user-mh1de8uk1k22 сағат бұрын

    Дякую,Вікторія,за це відео-релакс!На жаль,в грибах не розбираюсь, а з вами дуже цікаво мандрувати.Пастернак тоже з лісу?Як ви захищаєтесь від комарів?У нас на дачі біля лісу їх повно

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyu18 сағат бұрын

    Так, пастернак з лісу, але він не зовсім в лісі росте, а на галявинах між лісами. Я помітила, що коли комарів багато і вони дуже агресивні, тоді однаково недовго (приблизно на півгодини) допомагають, що народні засоби, що хімічні спреї. З народних використовую листя гадючника (таволга), ще пишуть, що добре використовувати ефірну олію гвоздики або відвар - не перевіряла. Інколи і спреї з магазину використовую.

  • @user-zv2qw3wj6g
    @user-zv2qw3wj6g17 сағат бұрын

    Виктория,таволга у вас называется гадючник? Отчегож такое название( могу только подозревать) то есть раньше пили крепкий настой при укусах змей,может так? Как вы думаете,или точно знаете! Благодарю!!​@@izLisuNaKuhnyu

  • @antoninagolovanova5944
    @antoninagolovanova5944Күн бұрын

    у меня за два дня на солнце готов был квас без корочек хлеба делала крапиву и мяту 😊

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyu18 сағат бұрын

    У нас климат влажный и прохладный в основном, поэтому за два дня квас не получается

  • @user-hx6nn6mx2k
    @user-hx6nn6mx2kКүн бұрын

    Вітаю. Дякую за прогулянку і рецепти. 🤗

  • @user-zn2cr7ln6w
    @user-zn2cr7ln6wКүн бұрын

    Дякую за цікаві рецепти і приємну прогулянку!!! Хай щастить!!!❤

  • @user-hx7mp8zm1o
    @user-hx7mp8zm1oКүн бұрын

    Приємно з Вами "пройтися" лісом і рецепти чудові, дякую за відео.

  • @GenaSpesivtsev
    @GenaSpesivtsevКүн бұрын

    Як же гарно в лісі! А готуєш ти дуже апетитно! 😋

  • @zagurskaelena4315
    @zagurskaelena4315Күн бұрын

    Дякую ❤ Так давно не Збирала маремухи, а тут ваша прогулянка) з великим задоволенням пройшла я з вами лісовими стежками ❤️ Нехай все у вас буде добре!

  • @user-bi9ym7nw2x
    @user-bi9ym7nw2xКүн бұрын

    Вітаю, Вікторіє, вже певний період, як підписаний на Ваш канал, але щоразу переглядаючи відео, де Ви збираєте усі гриби в один кошик, мені не пособі. Згадую, як малим з матір'ю збирав гриби і коли брав до рук заради цікавості якийсь невідомий гриб, або боронь Боже той же мухомор, одразу чув, що не треба так робити, це може бути небезпечно. А Ви так хвацько не панькаючись з ними. Аж згадав один коментар в якому після подібного різноманіття грибів у Вашому кошику, глядачі і підписники просили повідомити їх, про ваше самопочуття на другий день😀.

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyuКүн бұрын

    ))) Мої близькі знають, що я нічого не візьму до кошика, якщо не буду впевнена на 200 %. Деякі гриби або рослини я по декілька років вивчала, перш ніж спробувати. Доречі, я люблю коли в моєму кошику ассорті) І ви праві, якщо не знаєш який саме гриб або рослина перед тобою, то руками краще не чіпати (особливо це стосується рослин), бо навіть у блідої поганки не має контактних отрут, проте ми ж не контролюємо, що ми потім можемо тими руками і очі, і ніс потерти. А от сік деяких рослин може бути шкідливим для нашої шкіри (то й самий плющ, або листя/коріння печіночниці, не кажучи вже про борщівник Сосновського або квітучий пастернак - і це тільки невеликий перелік). І тому ще цікавіше пізнавати те, що зростає навколо. За мене не хвилюйтеся, я все спочатку ретельно вивчаю, а вже потім використовую на практиці і якщо це варто уваги - тоді ділюся з оточуючими)

  • @user-bi9ym7nw2x
    @user-bi9ym7nw2xКүн бұрын

    @@izLisuNaKuhnyuДякую за відповідь, якоюсь мірою Ви нас заспокоїли.

  • @user-zv2qw3wj6g
    @user-zv2qw3wj6g17 сағат бұрын

    ​@@izLisuNaKuhnyuВы такая умница, молодец,Виктория!!

  • @Fistaschick
    @FistaschickКүн бұрын

    Доброго дня. Може грибів і не багато по кількості, але ви вправно їх поєднуєте у своїх цікавих стравах. Молодець!

  • @user-xu2fj2iu8g
    @user-xu2fj2iu8gКүн бұрын

    Больше спасибо мне нравятся все ваши видео всегда жду с нетерпением.

  • @LARAdobrota
    @LARAdobrotaКүн бұрын

    Лісова прогулянка завжди дуже подобається! Суниця лісова, малинка, грибочки, кропива чекають лісові ласощі нас , тільки бережіть і любіть люди природу ! Дякую Вікторія за рецепти!❤

  • @user-zj4me4du2j
    @user-zj4me4du2j4 сағат бұрын

    Як цікаво і приємно вас слухати, та дивитись лісові ,корисні прогулянки.Дякую та бажаю здоров‘я❤

  • @user-bv2es5zm2r
    @user-bv2es5zm2rКүн бұрын

    Дякую ,спробую клас❤❤❤😊

  • @user-bo3sp3ef5i
    @user-bo3sp3ef5iКүн бұрын

    Мухоморы разве можно есть?

  • @Al-gu6hn
    @Al-gu6hnКүн бұрын

    Мухомор розовеющий - съедобный, вкусный гриб.

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyuКүн бұрын

    Некоторые из них. Семейство мухоморов уникально: содержит в себе как деликатесные виды (напр., мухомор Цезаря, который итальянцы даже сырым едят в салатах), так и смертельно опасные (напр., мухомор зелёный - бледная поганка). В видео мухомор краснеющий/серо-розовый/жемчужный - один из съедобных мухоморов с выразительными вкусовыми качествами

  • @user-zv2qw3wj6g
    @user-zv2qw3wj6g17 сағат бұрын

    ​@@izLisuNaKuhnyuВас как будто кто- то учил,или да,учил с мала и показал все растения и грибы?!

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyu16 сағат бұрын

    @@user-zv2qw3wj6g специального образования у меня в этой теме нет, всё изучаю самостоятельно (книги, справочники, лекции, научные исследования)

  • @user-xu2fj2iu8g
    @user-xu2fj2iu8gКүн бұрын

    Ура мы в лес идём гулять ❤❤❤❤❤❤

  • @natalygrec8717
    @natalygrec8717Күн бұрын

    У меня в саду тоже такой цепкий растет,в прошлом году сложила немного в мешочек засушила,а как использовать забыла,что лечит так и не поняла. У меня был лимфостаз на фоне варикозной болезни ног. Врачи выписывают дорогущие лекарства типа ксарелто,детралекс, Троксевазин,бьет сильно по кошельку

  • @user-pk7lx3uj9e
    @user-pk7lx3uj9e2 күн бұрын

    Виктория, подскажите, пожалуйста, а почему Вы грибы вырываете, а не обрезаете ножку? Ведь, вырывая гриб, повреждается грибница.

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyuКүн бұрын

    Микологами давно доказано, что для грибницы не имеет значения, как мы гриб добудем (срежем, выкрутим, вырвем). Грибнице наносят вред другие факторы: разрушение места обитания, то есть чаще всего это вырубка леса, экологические катастрофы, пожары, а также нарушение лесной подстилки (это когда чуть ли не с граблями грибы собирают). Каждый выбирает для себя тот способ, которым ему удобно собирать грибы - и каждый вариант будет правильным. А для грибников-новичков вообще полезно грибы полностью выкручивать, чтобы при сборе сыроежек или шампиньонов не прихватить бледную поганку.

  • @user-pk7lx3uj9e
    @user-pk7lx3uj9eКүн бұрын

    @@izLisuNaKuhnyu Спасибо, не знала.

  • @Gena-vl3gt
    @Gena-vl3gt2 күн бұрын

    Серединку корня брать не надо. Снимать надо верхнюю корочку, пока она влажная и отделяется. . принесли домой, гр тмыли от грязи, сбрызну до и водой и в кастрюлю под груз на два , три дня. Затем в духовке прокаливаете при температуре 120 градусов около часа. . перемалывать ее не надо . вывариваете в большой кастрюле. . делаете выпариванием в медном тазике концентрат. . концентрат в дегедраторе просушиваете до порошка. . вот этот порошок и будет растворимым цикорием

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyuКүн бұрын

    Спасибо!

  • @user-gc8lx6yi7u
    @user-gc8lx6yi7u3 күн бұрын

    КАК ЗДОРОВО ЛЕТНИЕ ГРИБОЧКИ ПОШЛИ!КРА САВЧИКИ ДУБОВИЧКИ.ЛЮБЛЮЭТИ НАРЯДНЫЕ ГРИБОЧКИ СОБИРАТЬ.ЖДУ ,НЕ ДОЖДУ СЬ,КОГДА У НАС ГРИБЫ ПОЯВЯТСЯ,ЧТОБ НАСЛАДИТЬСЯ ГРИ БНОЙ ОХОТОЙ.СПАСИБА,ВИКОЧКА ,ЗА ПРОГУЛКУ ПО ЛЕСУ.❤❤❤

  • @FullSD
    @FullSD4 күн бұрын

    Какой же у тебя противный голос Но спасибо за видео

  • @user-yu3cq5ji3y
    @user-yu3cq5ji3y4 күн бұрын

    Дякую за відео, бажаю здоров'я та наснаги, нехай щастить вам 🎉🎉🎉

  • @svetlanakramar5015
    @svetlanakramar50154 күн бұрын

    Спасибо,я думала .что цикорий из ячменя..

  • @sampansklepav.
    @sampansklepav.4 күн бұрын

    Привіт,як тобі вдалося висушити кульбаби щоб не

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyuКүн бұрын

    Як в дитинстві гербарій робили: між двома листами картону розклала квіти, а зверху декілька книжок важких.

  • @sampansklepav.
    @sampansklepav.Күн бұрын

    @@izLisuNaKuhnyu дякую ,,мавка лісова,,😘

  • @user-wi6gl3dn3z
    @user-wi6gl3dn3z6 күн бұрын

    5:12 Сварила варение из молодых сосновых шишек,попробовала две штуки,рот обметало чем то,язык распух,ощущения пренеприятные,недели полторы лечилась,таблетками противоалергенными,делала полоскания,постепенно прошло,но вам всем советую будьте очень осторожны если хотите ,,полечиться,, этим снадобьем.

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyu4 күн бұрын

    На любой продукт обязательно найдётся тот, у кого может быть индивидуальная аллергическая реакция. Но это не отменяет полезных свойств продуктов сосны для тех, у кого нет аллергии на неё. Очень жаль, что у вас непереносимость оказалась на шишки

  • @zagurskaelena4315
    @zagurskaelena43156 күн бұрын

    Дякую за відео) гарна прогулянка) рожеві мухомори або маремухи це дійсно смачно)

  • @user-tq9ut9mp4s
    @user-tq9ut9mp4s6 күн бұрын

    Куры его ягоды и кролики обожают

  • @Truskavetskiy_Gusak
    @Truskavetskiy_Gusak6 күн бұрын

    З почином!

  • @user-tf1jm3ud6w
    @user-tf1jm3ud6w7 күн бұрын

    Есть травница ,для церквей травы собирает . Она умела определять диагноз по растущей во дворе траве Если спорыш ,-- почки и мочеполовая система . Если крапива нехватка белка Вобщем целый список . Она сказала ,трава знает куда прийти !и что лечить !! Осматривайте свои огороды !!! Делайте выводы !!!😅❤

  • @user-jo1ih7be6v
    @user-jo1ih7be6v7 күн бұрын

    Проверено не раз листья очищают раны ивытягивают гной .

  • @izLisuNaKuhnyu
    @izLisuNaKuhnyu7 күн бұрын

    Свежие или кипятком заливаете?

  • @LARAdobrota
    @LARAdobrota7 күн бұрын

    Добрий день! Дякую Вікторія , в дощик грибна прогулянка вдала, грибочки самі просились в кошик ! Смакота!❤❤😊

  • @user-rd9go3bk8m
    @user-rd9go3bk8m7 күн бұрын

    Дякую за чудове відео. Я теж люблю такий суп. Натхнення вам.

  • @user-qy8ke4py1i
    @user-qy8ke4py1i7 күн бұрын

    У нас в Моск. обл. лисичек пока нет. Да и вообще с грибами не очень. Нашла несколько рядовок майских только. Тоже в супчик с кабачками добавила. Только я люблю супы пюре с крапивой, щавелем и снытью.

  • @user-xn5hx6yn7g
    @user-xn5hx6yn7g7 күн бұрын

    Мариновані дубовики(або в нас на Стрийщині їх ще називають синюхами😨) і справді смачні 🙂. Гарного вам грибного урожаю в цьому році 😄

  • @user-yb9lw3dc8q
    @user-yb9lw3dc8q7 күн бұрын

    А подмаренник бывает желтый и белыкакой из них мож й

  • @alexaalexa8682
    @alexaalexa86828 күн бұрын

    Виктория, с новым грибным сезоном! Спасибо за интересное, грибное путешествие. И жду новых видео, удачи всегда! Всем здоровья, мира и добра!

  • @user-hx6nn6mx2k
    @user-hx6nn6mx2k8 күн бұрын

    Вітаю. Яка приємна грибалка. Грибочки чудові. 🤗

  • @user-zj4me4du2j
    @user-zj4me4du2j8 күн бұрын

    Вітаю з першим урожаєм.Чудове відео під шум дощу.Гарних зборів Лісова Мавка.