Пікірлер

• 
  @ochab6809 күн бұрын

  This looks delicious, but i dont understand the language. Coukd you share recipe please 🙏

• 
  @DaChuWeiDao8 күн бұрын

  😁

• 
  @user-ni3ri4rk1o12 күн бұрын

  每次看您的视频都有收获,分享的技巧和知识点很实用。期待来海燕论坛聚首!

• 
  @DaChuWeiDao8 күн бұрын

  😁上班比较忙~~我有时间去看看

• 
  @houyuansung687219 күн бұрын

  太多油膩，太可怕😱了，多吃幾次，直接三高去見姥姥了！😢

• 
  @DaChuWeiDao19 күн бұрын

  😂煮东西，就像古代练功夫，师傅带进门，修为看个人，这是我这边的重油口味，自己在家吃，可以根据个人口味适当减少或增加调料的分量。

• 
  @user-mh2ml1kd6u21 күн бұрын

  👍

• 
  @amosrobin4380Ай бұрын

  川厨真是不会浆糊熘炸，全程糙乱，连糖醋脆皮鱼都有大把用全蛋糊，细节更不用说了

• 
  @DaChuWeiDaoАй бұрын

  😓

• 
  @pingchukli1478Ай бұрын

  哇塞!一整鍢魚骨頭吃到刺可真是危險😢😢

• 
  @DaChuWeiDaoАй бұрын

  所以吃魚要小心和吃魚的時候別說話。

• 
  @suehuong991015 күн бұрын

  一锅这么好吃的酸菜鱼，可惜看到上面一层油我吃不下了，太油腻了，不健康吃坏人。

• 
  @DaChuWeiDao14 күн бұрын

  @@suehuong9910 自己在家煮，油可以不用像飯店一樣不用錢一樣放，適量，合適就行了。

• 
  @suehuong991014 күн бұрын

  @@DaChuWeiDao 哦……忘了你是厨师，应该你是在餐厅做的，不好意思我说错话了。你教的很好，我就一直想煮这道菜，谢谢你。

• 
  @DaChuWeiDao8 күн бұрын

  @@suehuong9910 😁

• 
  @user-ly5hw6lx1zАй бұрын

  说的太快

• 
  @DaChuWeiDaoАй бұрын

  😂

• 
  @mingte47702 ай бұрын

  《有話告訴里爾克》 因為照相機拍了那幾年照片，否則就不會看清楚了這一層像了。 那是個岬灣，蜿蜒坡徑吹過來遠處的風，他眺目船首黑色骷髏旗幟迎風啪啪作響，每一聲都爽朗海岬小石屋內她的慧黠。遠渡重洋飛來這裡，沒有預設，更無方案。退休了，僅此而已。女人在小石屋前向他揮著手，金色長髮飄舞陽光下，他瞇眼想著會住上幾天呢？昨晚她開車要他一起到鎮上，許多朋友好多啤酒，她說。 那是小鎮唯一的酒吧，他投幣點了歌，大夥都睜大眼睛哇著高舉啤酒杯，跟著大家開懷在不知名的岬角夜晚，告別了歡樂，相互陪伴滿天星斗下，他唸著：『 最遙遠的國度 / 乃是我們內在 / 我們是自己的黑暗大陸 / 我們是自己的蠻荒 / 』停頓一下，發現她的眼角迎風淚水『 / 旅行只有一種，那即是走入你自己的內在之旅 』，那晚，在詩人里爾克旅途星空下，她撕裂他走入了彼此內在。 因為照相機拍了那幾年照片，否則就不會看清楚了這一層像了。 大家都說照片是瞬間永恆，是「我曾在」，而他透過照片看見這些個瞬間永恆，這些個「我曾在」，終究都要隨風飄散不在了。黑色骷髏旗幟迎風啪啪作響，金銀島蔚藍海天，獨腳水手地板上篤篤踱步，酒吧的鐵皮店牌伊啊伊啊古老海風；無數觀景窗，無數情節構圖，無數景深對焦；旅行何只一種，內在之旅夜夜繾綣，到處黑暗大陸，舉目蠻荒。 因為照相機拍了那幾年照片，否則就不會看清楚了這一層像了。而這一層像在他「我曾在」意義裡，就是海風陽光星夜，纏綿悱惻走入的最遙遠的國度。 h 2024 4/24

• 
  @wenyili13883 ай бұрын

  简单明了不啰嗦，好博主。

• 
  @DaChuWeiDao3 ай бұрын

  😁

• 
  @vividlyhappy3 ай бұрын

  有道地的麻婆豆腐嗎？要很麻香的哪種，吃起來“巴适”

• 
  @DaChuWeiDao3 ай бұрын

  😋😋当然，巴适得很~

• 
  @douqingfeng1823 ай бұрын

  这一锅得多少油？看看热闹就行了，油太大，基本没法吃。

• 
  @DaChuWeiDao3 ай бұрын

  在家做，可以适当减少油的份量。油少不香

• 
  @blutterfishful3 ай бұрын

  油太大。吃几次估计要三高

• 
  @DaChuWeiDao3 ай бұрын

  在家做，可以适当减少油的份量。油少不香

• 
  @cying66143 ай бұрын

  不排气不塌陷吗？

• 
  @DaChuWeiDao3 ай бұрын

  馅弄的好，不会的

• 
  @cying66143 ай бұрын

  @@DaChuWeiDao 塌陷跟馅没一丁点儿关系

• 
  @Frank-rs7rq3 ай бұрын

  辣椒面呢

• 
  @vivienliu11083 ай бұрын

  请问鸡是如何煮着煮着变黄的

• 
  @DaChuWeiDao3 ай бұрын

  🤣🤣这个问题我也不知道怎么回你呀，鸡皮煮久就变黄的。

• 
  @vividlyhappy3 ай бұрын

  可以不要加味精相信肉香和香料已經香了！

• 
  @Wincolwy4 ай бұрын

  多少卡路

• 
  @DaChuWeiDao4 ай бұрын

  😂这个真不知道怎么算给你

• 
  @silviowang26834 ай бұрын

  17年有一天我晚上做噩梦，就是梦到有人用鸡胸肉炒宫保鸡丁，直接把我吓醒了。

• 
  @DaChuWeiDao4 ай бұрын

  正宗川菜版宮保雞丁用的是雞胸肉，由於雞胸肉不容易入味，炒出來雞肉容易嫩滑不足，需要在碼味上漿之前，用刀背將雞肉拍打幾下，或者放入一隻蛋白， 這樣的雞肉會比較嫩滑。 現在一般都用雞腿肉，嫩滑簡單

• 
  @animahjaafar17035 ай бұрын

  Very beautiful fish making flowers 🌹..simple food and sos

• 
  @laolee23865 ай бұрын

  看着不错！

• 
  @DaChuWeiDao5 ай бұрын

  😁

• 
  @bbhaa30145 ай бұрын

  究竟…係獅子頭?…或是[獅子球]? …哈哈😊

• 
  @DaChuWeiDao5 ай бұрын

  這個小細節，不要太在意，哈哈哈，😂

• 
  @user-qk7yh4qo4m5 ай бұрын

  啥香料

• 
  @DaChuWeiDao5 ай бұрын

  钵钵鸡的红油香料包括：菜籽油、150克葱头、50克洋葱、50克大蒜、30克生姜、200克二粳调、150克弹头、100克芝麻、20克王守一13香醋、10克陈醋和20克高酒。具体制作过程是： 将辣椒切成段，在锅里放一点油，用小火把辣椒煎至酥脆。 洋葱、姜和大蒜都有点紧，变成黄色。 取出洋葱、姜、蒜，放入中药香料，用小火慢慢煎出中药香料。 一般来说，炸40分钟左右。 当你看到香料干了，你就可以煎一些茴香，然后放上薰衣草。 油炸后，所有的香料都会被捞出来扔掉。 这个时候你可以炒芝麻。 芝麻会变黄的。 你也可以把芝麻放在辣椒面里。 然后将油倒入辣椒面数次，搅拌均匀。 最后，加入白葡萄酒和醋，密封后静置24小时后方可使用，24小时后的红油可呈红色且芳香。 另外，还有麻辣红油所需食材为：菜籽油1000克、贵州辣椒100克、朝天椒100克（如果怕辣，朝天椒可以放少一些）、灯笼椒50克、花椒30克、大葱20克、大蒜20克、生姜20克、八角1.5克、桂皮1克、丁香0.5克、白豆蔻1克、小茴香0.5克、千里香0.5克、香叶0.5克、山奈0.5克、草果1个、排草0.5克、紫草0.3克、白糖10克、食用盐少许、香醋少许。 以上仅供参考，建议根据个人口味调整相应香料比例。

• 
  @qianfred72706 ай бұрын

  这反复丢放的鸡精、味精、食用油、辣椒……煮鞋底也够了

• 
  @DaChuWeiDao6 ай бұрын

  😂對的，哈哈哈

• 
  @user-mh2ml1kd6u7 ай бұрын

  😊❤

• 
  @user-kk8hq4ob1w7 ай бұрын

  😢太难了师傅

• 
  @DaChuWeiDao7 ай бұрын

  练习一两次应该就可以了~

• 
  @weiwei15198 ай бұрын

  能用肉片替代肉末吗？味道或者效果会有很大差别吗？肉片的话，用猪肉、牛肉、羊肉比较好？

• 
  @DaChuWeiDao8 ай бұрын

  其实如果想更合理的用“筷子”吃面条，用肉片或肉条都比肉末好。因为这样筷子更容易能夹到，但如果想面条更上味，还是肉末比较好，哈哈哈 这个肉的选择看个人，自己喜欢吃什么肉就用什么肉弄，因为有辣，和姜，红肉那点肉腥味，应该都可以遮掩到，

• 
  @user-mh2ml1kd6u8 ай бұрын

  👍

• 
  @DaChuWeiDao8 ай бұрын

  😁

• 
  @amimonodaisuki45768 ай бұрын

  I made them and came out beautifully and yummy. Thank you very much.

• 
  @user-wg1wk9mc4x8 ай бұрын

  請直接報菜名好嗎？方便收藏，謝謝！

• 
  @user-cs5qf3sj1p8 ай бұрын

  最喜歡豆腐的豆香味了

• 
  @user-tj9iy2yd8n9 ай бұрын

  和北方人论做菜，就是你的不是，懂了吗？

• 
  @DaChuWeiDao9 ай бұрын

  😂

• 
  @user-tj9iy2yd8n9 ай бұрын

  和北方人争论做菜，应该是你错了！😂😂😂😢😢😢

• 
  @DaChuWeiDao9 ай бұрын

  😂

• 
  @neliaaquino56009 ай бұрын

  Thanks for English translation.

• 
  @tonyjr43110 ай бұрын

  I want to make it but can’t understand no written recipe looks delicious. Please translate. Thank you.

• 
  @DaChuWeiDao10 ай бұрын

  All-purpose flour 500G Warm water 260G Sugar 4G Lard (you can also replace it with unsalted butter) 4G Highly active yeast 6G Baking powder 5G High-gluten flour contains the highest protein, with a content of more than 11.5%, it can be called high-gluten flour, while low-gluten flour contains only 8.5% protein, and anything below is called low-gluten flour. The content of all-purpose flour is between them, about 9.5% to 12%. First put the lard and baking powder into the flour, then add sugar and highly active yeast to warm water. After melting, pour the warm water into the flour, and then soften it into a dough. Leave for a while to let the flour ferment. Then just follow the video and do it.

• 
  @user-no6om7nb9m11 ай бұрын

  馬蹄是什麼？

• 
  @DaChuWeiDao11 ай бұрын

  www.fooddb.com.hk/chi_fruit.php?id=30&type=10 我不知道怎麼說，這個鏈接你看看能不能打開。有介紹

• 
  @pepe613wang5 Жыл бұрын

  看起來就是好吃。

• 
  @rickdong8305 Жыл бұрын

  太多味精鸡精了，调料粉是什么鬼？

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  😂

• 
  @yinhuang1894 Жыл бұрын

  @@DaChuWeiDao 您脾气真好

• 
  @rickychen5111 Жыл бұрын

  看你加了清水我就知道最后的效果会是这样。

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  😂

• 
  @lifeisgood255 Жыл бұрын

  肥锅肉真肥😂😂😂

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  😂

• 
  @myhomecookingrecipes7839 Жыл бұрын

  Wow so delicious 🤤🤤🤤🤤 very tasty recipe

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

• 
  @iseekidstv Жыл бұрын

  Look delicious

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  😊

• 
  @jenniferswaize4370 Жыл бұрын

  French subtitles please❤❤❤❤❤❤

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  👌👍

• 
  @jenniferswaize4370 Жыл бұрын

  French subtitles please❤❤❤❤

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  👌👍

• 
  @yanaruge8867 Жыл бұрын

  非常感謝您的視頻和食譜👍💯喜歡並訂閱我，我很高興看到您訪問我的頻道並在可能的情況下訂閱

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

• 
  @zhenyang5526 Жыл бұрын

  看起來好好吃哦

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  可以尝试下

• 
  @BDTravelFoodVlog Жыл бұрын

  Absolutely Delicious This Recipe Dear

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  Thanks for making sure😋

• 
  @myhomecookingrecipes7839 Жыл бұрын

  Very nice 👍👍👍 delicious food

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  😊😉

• 
  @NGVideos Жыл бұрын

  Just finished watching your Chicken 🍗🐔 with Dried Chili's 🌶️ cooking video 📸 Looks so Yummy and Delicious 😋🤤 Already gave you a LIKE

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  thank you, thank you for liking😊

• 
  @kitchenstories2660 Жыл бұрын

  Delicious and flavorful recipe 👌 👌 Thanks for sharing this amazing recipe Stay happy stay connected friend

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  Thank you for liking.😋

• 
  @ponyrang Жыл бұрын

  Wow... !!! My best friend, Great video. Love your channel. Keep up the excellent work!!! Wonderful upload! Keep it up! +thumb up3!

• 
  @DaChuWeiDao Жыл бұрын

  thank you for liking