Доброго времени суток Уважаемый зритель ! Меня звать Вячеслав , я предлагаю Вашему вниманию изготовление Винной продукции в домашних условиях , с минимальными вложениями , маленькими секретами виноделов .
Иной раз маленький секрет может спасти от большой проблемы при изготовлении вина , и не только вина .
Уважаемый зритель я работаю над улучшением своего канала , ищу интересную информацию ради Вас , поддержите пожалуйста канал лайком и подпиской .
Желаю Вам крепкого здоровья , и больших творческих успехов в приготовлении Ваших душевных напитков !
Поддержать канал материально , для приобретения инвентаря . Ссылка на кошелек
yoomoney.ru/to/4100117797443803
Пікірлер
цукру на загальний об'єм рідини має бути не більше 25%, бо інакше буде присмак пертусину. Є стандартна формула з 1% цукру дріжджі виробляють 0,55% спирту. Більшість різновидів дріжджів завмирають при 14% - 16% спирту в рідині(тобто у вині) і решта цукру залишається непереробленою, що потім призводить до повторного бродіння і неправильного запаху і смаку. Стандарт для сухого вина +-12% спирту, для напівсолодкого +-8%. Ніякого спирту до вина не додають, за це треба на шибенецю відправляти. При додаванні цукру в сусло більше 25-30% може не початися бродіння або буде протікати повільно. Э гарний канал з розумним виноробом шукайте в гуглі "Виноград в Минске". Там жіночка досить розумно розказує.
Цветки бузины
Мы делаем настойку на обтирание с тройным одеколоном а вино первой слышу
Зачем в этом рецепте кислота?
Лимонну кислоту додають до коррекції смаку. Її додають в процесі приготування квіткових вин.
@@user-yq4cg3fw5g благодарю за ответ! Значит не критично, можно исключить, чтобы не зарабатывать себе язву
kzread.info/dash/bejne/hqhnqsWRnMa6qrQ.htmlsi=7k-CR-eaDd11mlLB Полный рецепт вина
Доброго вечора. Спробуйте замінити лімонну кислоту соком лимона. Смак буде кращим, ніж від кислоти.
100 пудов! А зачем вообще в этом рецепте кислота?
Вино из цветков Одуванчика
Извените Уважаемые зрители оговорился На этом канале видео рецепта ещё нет , но уже скоро будет. Как раз к весеннему цветению Акации, будет доступен видео рецепт.
Покупал изюм из супермаркета так он не стартовал. Надо с базара.
Изюм подходит любой но я рекомендую брать светлый , и желательно Иранский , из любого места покупки , главное его не мыть ,
Согласен с автором, вино не для того чтоб бухать, все пить да пить вам, для раслабухи грамм 250 и хорош
где рецепт?
Пройдите на канал, много разных интересных редких рецептов приготовления вин
kzread.info/dash/bejne/oZqauMebfNOooJs.htmlsi=OYa4NcbaWuQ1E64v
Хороший рецепт
Мыть нельзя.
у каждого человека свой рецепт , в моем рецепте надо мыть ягоду , из всех рецептов только ежевику мою , на ежевике много насекомых , если их не удалить то можно потерять вино
А зачем помыть😏
Я делаю проще и дешевле намного.
с моим затвором я не переживаю что вода может испариться в течении всего времени брожения сусла, да можно использовать перчатку , но вода лучше показывает на каком этапе брожение
@@user-ct9hf3ue7m Я разве писал, что использую перчатку? Я придумал свой гидрозатвор, кторый в разы проще делать, чем ваш и дешевле. И вода не испаряется никогда, ну а почему она вообще может испариться в любом гидрозатворе, ведь вино бродит не на солнце при +25.
Навіщо мити, якщо на вино
у каждого человека свой рецепт , в моем рецепте надо мыть ягоду , из всех рецептов только ежевику мою , на ежевике много насекомых , если их не удалить то можно потерять вино
Можно ещё из полыни, Поможет бросить бухать
вино не для того чтобы его бухать
благодаою вас
Почему цвет так поменяло?
цвет чего поменяло , надо чаще перемешивать лепестки , так они не закисают и отдают свой цвет будущему вину
Давайте вино из конопли
как сделаете , поделитесь рецептом
Интересные рецепты вин на дзен , не забудь подписаться dzen.ru/id/62f5686a5510cd624b90bf5d
dzen.ru/id/62f5686a5510cd624b90bf5d Вино своими руками
Если у меня бутылки рванут , то жена меня рванет , как тузик грелку . Бегу с работы чтобы успеть избавиться от ремонта . Спасибо
Я уже видел у него на канале настойки , и вина интересные , понравилось из мяты .
Ура успеваю , ещё чуток ежевики есть . Лайкос с меня
Спасибо за подсказку , всё действительно очень просто .
Ок , ща гляну .
Спасибо за инфу
Поздно я Вас нашёл . Подписка с колокольчиком с меня , чтобы наверника не пропустить рецепт . Спасибо
Спасибо за совет .
Спасибо , идея отличная .
Смотрю видео , и чувствую запах вина . Спасибо за подсказку , а я всё по старинке марля и вата , после стирки марли она становится редкой , всё перехожу на Ваш способ ! Спасибо.
1 раз в жизни угощали облепиховым вином.ммм... Не приходилась такое вино делать? 🍷
Давно уже не делал , облепиху уже тяжело найти в большом объеме
Вино будет крепче, если носки бу будут. Придадут не повторимый аромат.
Спасибо , но у меня свои рецепты , крепость обычно зависит от сахара , или водки , но я первый раз слышу о таком способе . Давайте вы своё вино с носками будете сами пить , и людям меньше говорите , о своём рецепте !
Отличная идея? Где ж вы раньше то были?
там где обычно , дома , я таким способом уже 15 лет пользуюсь
Потом колготки режем на колечко для подвьязки лоз.,..александр мчелидзе белоркский виноград!!!
Чё то похоже не марля ..а жены колготки ,ещё новые..☝😁..как бы это вино не было на поминках..за колготки
Марля не так прочна , и колготок хватит не на один сезон .
При отжиме через колготки дрожжи для дальнейшего брожения остаются?
В ближайшее время я запишу видео с ответом . Спасибо за просмотр .
На сколько времени хватает одних колготок?
В ближайшее время запишу видео с ответом на вопрос .
Надо делать , пока смородина не отошла . Спасибо за рецепт!
А банку чем закрыть, можно капроновой крышкой?
Да канроновой крышкой , до процесса разлива по таре для длительного хранения
манага
Мята не конопля , употребляйте спокойно !
А сколько сахарамна кг, ягод
2 ведра ягод Черешни , остальная информация озвучена в видео
Спокойствие будет 100%.Главное что бы на пол шестого не упал.)
Мята Вам не тысячелистник .
👍
получается,что вино готово к употреблению не раньше чем через 9 мес.
Всё зависит от вашего желания , терпения . Если Вы не спешите с выпивкой и хотите достичь желанного результата то процесс долгий , это отбивание осадка , выдержка вина при нужной температуре , то у Вас есть возможность насладиться вкусным и ароматным вином .
Ок. Очень трудно.
@@sicilia57 Если Вы ранее не делали вино , то сделайте вино в малом объеме для пробы , если у Вас всё получилось то на следующий раз можно сделать и больший объем . Главное соблюдайте нормы приготовления . Я запишу видео о нарушениях технологии производства вин .
Материальная поддержка только за 0,7
Вкусное вино?
Вкус напоминает мятные конфеты , у меня сейчас в процессе брожения этот аромат стоит везде .
Оригинальный рецепт 👍, а подскажите какая закваска? 🙏🔥
Под каждым видео есть ссылки на видео , найдите ,, Закваска для Вина ,,
@@user-ct9hf3ue7m благодарю 🙏, позже увидела 😊
Исскуство целое))