Megarasa

Megarasa

I'm Mega a 'Chef Cuisine at home' and started this KZread-channel 'Megarasa' in 2021. I try to upload a new video every wednesdag at 15:00. So please subscribe and don't forget to hit that bell to get notified when I post new videos! Thank you!

Megarasa | Channel Trailer 2

Megarasa | Channel Trailer 2

Megarasa | Channel Trailer 1

Megarasa | Channel Trailer 1

Пікірлер

  • @ankiego2065
    @ankiego20658 күн бұрын

    Hallo heb je ook t recept met ei en met ketoembar en djinten? Bedankt

  • @sadimoaudrey1762
    @sadimoaudrey1762Ай бұрын

    HOI NA LNGE TYD&CONGRATZZZ HOPELYK TOT GAUW WEER EEN KOOK REVIEW SENDING LIVES HUGS&KISSES😊❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

  • @shastroomvanderstroom6397
    @shastroomvanderstroom6397Ай бұрын

    Heerlijk ,ga zeker proberen

  • @Frankster8039
    @Frankster8039Ай бұрын

    Hoe komen de boontjes uiteindelijk uit de pan ? Zacht of bijtgaar ? Mag je ze eventueel wat voorkoken ?

  • @jipvandenbrink2692
    @jipvandenbrink26922 ай бұрын

    T is thaise kip cashew

  • @pltopper771
    @pltopper7712 ай бұрын

    Koop aub een nieuwe rijstpan en dan pfas vrij , uw pan is echt ongezond de laag laat al los

  • @anitadecalonne4901
    @anitadecalonne49012 ай бұрын

    Sinds kort zag ik jullie op mijn schermpje verschijnen met de resepten uit Indon. Ik heb de Ind keuken bij mijn moeder en schoonmoeder geleerd .Maar toch leer ik nu van jullie ook weer. Het ziet er iedere keer weer verrukkelijk uit. En ga zeker weer aan de slag. Nooit te oud om te leren toch. Nog lang blijven online hoor. Dank voor het delen❤ 👍🪷

  • @anitadecalonne4901
    @anitadecalonne49012 ай бұрын

    Lekker hoor proef het al maaaaar met rawit is het vast nog lekkerde😊

  • @NadiaAiachmi
    @NadiaAiachmi2 ай бұрын

    Leuk met je moeder

  • @sonjapereira9394
    @sonjapereira93942 ай бұрын

    Waar staan de hoeveelheden van de kruiden?

  • @Megarasa
    @Megarasa2 ай бұрын

    Hi Sonja, ze staan op mijn website :) www.megarasa.com/youtube-videos/rendang-padang

  • @user-xm9je2jx4u
    @user-xm9je2jx4u2 ай бұрын

    Hoe maak je nasie met caseu ik hou vn casue

  • @Megarasa
    @Megarasa2 ай бұрын

    hoi, ik zou zeggen... kijk naar de nasi goreng video van mij en voeg er cashew nootjes bij! :)

  • @janhemony8630
    @janhemony86302 ай бұрын

    Ik zou zelf de boontjes vooraf stomen of blancheren, scheelt zeker in tijd qua garing.

  • @BabeSkate
    @BabeSkate2 ай бұрын

    Dat ‘sprietje’ aan de taugé (klemtoon op eerste deel) is de wortel. Ook al komt er geen aarde aan te pas.. het worteltje doet mee aan de uitgroei uit de mungboon (kacang hijau)

  • @sonjapereira9394
    @sonjapereira93942 ай бұрын

    Geen kunir, ketoembar beetje trassi?

  • @Megarasa
    @Megarasa2 ай бұрын

    Hoi Sonja, kunir heb ik wel gebruik, maar geen ketoembar en trassi. www.megarasa.com/youtube-videos/soto-ayam

  • @hadafahadafa3560
    @hadafahadafa35603 ай бұрын

    Hoe heet de meel die u gebruikt voor de kip

  • @Megarasa
    @Megarasa3 ай бұрын

    Hi, dat heet Tapioca meel. Alle recepten vind je trouwens ook op mijn website.,👉🏼 dit is het recept voor de Kip Cashew www.megarasa.com/youtube-videos/kip-cashew Mega

  • @rainazichterman2537
    @rainazichterman25373 ай бұрын

    Is het bruine blok, met een Indonesische naam dat je in stukjes snijdt, palmsuiker? Kun je de Nederlandse namen vd kruiden en producten toevoegen voor leken als mijzelf 👍🏽

  • @rainazichterman2537
    @rainazichterman25373 ай бұрын

    Watertandend heb ik naa4 deze video gekeken. Kan het vlees vooraf in de snelkookpan zacht gemaakt worden?

  • @Megarasa
    @Megarasa3 ай бұрын

    Hoi @rainazichterman2537 Je kan vooraf in de snelkookpan zacht maken, alleen dan zijn de bumbu’s niet ingetrokken genoeg in het vlees. Of misschien kan je proberen het vlees met de bumbu in de snelkookpan te maken. Ik heb er geen, dus geen ervaring mee 😅

  • @rainazichterman2537
    @rainazichterman25373 ай бұрын

    @@Megarasa Dank voor je reactie. Ik maak het vlees niet helemaal zacht zodat de kruiden toch nog kunnen intrekken.

  • @biancakoppe4251
    @biancakoppe42513 ай бұрын

    Welk merk santen gebruik je?

  • @Megarasa
    @Megarasa3 ай бұрын

    Hoi Bianca, ik gebruik meestal van het merk Kara, maar je kan ook andere gebruiken hoor 😊

  • @anthonystrik6616
    @anthonystrik66163 ай бұрын

    Handig filmpje thanks

  • @maureenvanhaastert4140
    @maureenvanhaastert41403 ай бұрын

    super geweldig lekker bedankt

  • @user-ux3fb1mx4d
    @user-ux3fb1mx4d4 ай бұрын

    Waarom wil je het ekstra bruin 😂😂😂😂😂😂😂 he maar verder ziet het er wel leker uit ik kijk jou viedios heel graag

  • @Megarasa
    @Megarasa3 ай бұрын

    Hahaha ja ik vind het zo lekkerder 😄

  • @ednasamtjoe9706
    @ednasamtjoe97064 ай бұрын

    36:38 Ziet r heerlijk uit😋😋

  • @mrpingping
    @mrpingping4 ай бұрын

    Tante...! Waar koop u asem kandis?

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Hi @mrpingping! Ik heb die van mij uit Indonesie 😅 Maar tegenwoordig kan je gewoon online kopen bij verschillende webshop, zoals bijv. Pacific-spizes.shop of indomas.eu 😊

  • @fk01302
    @fk013024 ай бұрын

    hei akhirnya lagi🤣👋🏽👍🏽

  • @mariquint100
    @mariquint1004 ай бұрын

    Wat ontzettend leuk en heerlijk recept, heel fijn en relaxt om naar jouw uitleg te luisteren. Ik ben ook geabonneerd 😊

  • @dbeltgens
    @dbeltgens4 ай бұрын

    We gaan weer knallen! 🎉

  • @zandtussenjetenen
    @zandtussenjetenen4 ай бұрын

    Leuk! Alleen eigenlijk wel een afvalemmer hebben die je met voetpedaal kan openen. Nu elke keer met handen aan de deksel en daarna weer snijden..onhandig en minder hygiënisch..Goed uitgelegd..! Dank daarvoor..

  • @aadoosterhof476
    @aadoosterhof4764 ай бұрын

    Doe je gewoon ongekookte boontjes erin? En hoe krijg je op een gegeven moment dat het vochtiger lijkt? Heb je dan meer santen toegevoegd? Dank!

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Hi Aad, ik doe er inderdaad ongekookte boontjes erin en door de santen wordt het gewoon vochtig. In de video zie je ook dat ik niks anders toevoeg. Uit de boontjes zelf komt natuurlijk ook nog wat vocht. Persoonlijk vind ik het ook lekker dat de boontjes een knapperige bite heeft, in plaats van door gekookt. Mega

  • @sophiaphilipsen7901
    @sophiaphilipsen79014 ай бұрын

    Zo fijnom je kook kunstencentrum zien! Dank.

  • @mvandenberg364
    @mvandenberg3644 ай бұрын

    Selamat makan, alvast. Ik ga dit recept zeker een x maken. Lijkt me ook lekker om er als variant rundergehaktballetjes of schijven als hamburger mee te maken.

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Ja daar hou ik van! Lkr je eigen draai eraan geven 😊👍🏼

  • @PaulaBean
    @PaulaBean4 ай бұрын

    Ik hou wel van scherp.

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Jaaaa ik ook!☺️

  • @asmab7901
    @asmab79014 ай бұрын

    Hoi @megarasa Superlekker en eenvoudig❤, maar wat kun je gebruiken ipv tapiocameel? Omdat het soms niet in de supermarkt te koop is.

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Hoi! Je kan ook maizena gebruiken ipv tapiocameel 😊 Net zo lekker!

  • @juanlindo9918
    @juanlindo99184 ай бұрын

    Heerlijk heerlijk !!❤💯

  • @elseverwoerd
    @elseverwoerd4 ай бұрын

    Hartstikke leuke video. Zeer leerzaam en inspirerend. Volgende keer zonder die bloed-irritante muziek a.u.b., die niets toevoegt.

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Ja ik snap wat je bedoeld, moet ff kijken hoe ik die muziek heel zachtjes op de achtergrond moet monteren 🫣 Maar ben blij dat je de video leerzaam en inspirerend vindt, wat een mooi compliment! Dankjewel 🙏🏼☺️🙏🏼

  • @rolandberendonck3900
    @rolandberendonck39005 ай бұрын

    Wat een ontzettend leuke en gezellige video om jou zo samen met je moeder te zien koken! Liked and subscribed en ik hoop nog meer video's van jullie samen te zien. Echt hartstikke leuk!

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Wat een mooie compliment zeg! 😄 Dank je wel! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Ja, ik ben van plan om meer video’s te maken met mijn moeder. Binnenkort heb ik weer tijd om nieuwe video’s te maken! Dus stay tuned! 😊

  • @user-ir7xq4tz2c
    @user-ir7xq4tz2c5 ай бұрын

    Lekkere recepten hoor, maar wellicht even overwegen om een ander ( of geen) melodie te gaan gebruiken

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Nou dan heb je geluk, want de nieuwe video’s zullen een op maat gemaakt muziekje hebben die hopelijk niet zo irritant gevonden zal worden 😄

  • @h.j.kamphuis1273
    @h.j.kamphuis12735 ай бұрын

    Jammer dat er geen verhoudingen aangegeven worden. De hoeveelheid Bami en oestersaus ketjap enz. Geen idee wat er in die schaaltjes zit.

  • @Megarasa
    @Megarasa5 ай бұрын

    Hi Kamphuis, alles recepten (met hoeveelheden) staan op mijn website.

  • @h.j.kamphuis1273
    @h.j.kamphuis12735 ай бұрын

    @@Megarasa fijn dank je wel

  • @Hadrianus01
    @Hadrianus015 ай бұрын

    Looks delicious. Sadly, I can't understand the recipe because I don't know Dutch :(

  • @Megarasa
    @Megarasa5 ай бұрын

    Hi Walter, almost every one of my videos are available with English subtitles (closed captions) but it seems I forgot to do this one. It is a lot of work to do… I’ll try to do it asap. Mega

  • @Hadrianus01
    @Hadrianus015 ай бұрын

    @@Megarasa that's ok. The instructions are actually quite clear just watching the video even though I don't understand Haha. Thank you

  • @Fertuu
    @Fertuu5 ай бұрын

    Zonder achtergrondmuziek zou de video nog beter zijn!

  • @Megarasa
    @Megarasa4 ай бұрын

    Daar word dus aan gewerkt 😁

  • @dirkhebgeennaamachter9056
    @dirkhebgeennaamachter90566 ай бұрын

    Maar u had beloofd om op hoge hakken te koken?! Ik stel uw lievelingsgerecht voor om te maken

  • @woutermulders5131
    @woutermulders51316 ай бұрын

    Ziet er goed uit en ik ga het uitproberen. Jij maalt de verse gember en de laos helemaal fijn. In de meeste recepten worden stukjes/schijfjes gember en laos mee gesudderd. Fijn malen lijkt me wel zo handig. Wat is het verschil??

  • @Megarasa
    @Megarasa6 ай бұрын

    Hi Wouter, ik heb het zo aangeleerd van mijn moeder. Maar ik vind dat je de smaak van het Ingrediënt daardoor sterker proeft. De structuur van het gerecht word ook anders hierdoor. Mega

  • @gerietevelde-kits2528
    @gerietevelde-kits25286 ай бұрын

    Waarom zit je met één houten lepel te knoeien. Zo meng je het toch niet goed. De bami is heerlijk by the way

  • @roxanatermond5798
    @roxanatermond57986 ай бұрын

    Graag kruiden beter aangeven

  • @Megarasa
    @Megarasa6 ай бұрын

    Hi Roxana, alle recepten (de hoeveelheden) kan je terug vinden op mijn website. Bij elke video staat een directe link ernaar in de video omschrijving. Hierbij nog even de link erheen; www.megarasa.com/youtube-videos/kip-cashew Fijne feestdagen! 🎄❤️ Mega

  • @roxanatermond5798
    @roxanatermond57986 ай бұрын

    Achtergrond muziek Zwaar waardeloos en kruiden, die het belangrijkst zijn worden NIET aangegeven kip en groenten bakken kan hopelijj iedereen maar welke kruiden ?????!!!!! Kan heel wat beter

  • @Megarasa
    @Megarasa6 ай бұрын

    Ik heb nieuwe muziek laten maken (na goede feedback) dus bij de nieuwe video’s ie dat er niet meer 😁. Alle recepten staan op mijn we site, www.megarasa.com

  • @petramarijs5131
    @petramarijs51316 ай бұрын

    Dank je wel voor de terugkoppeling. Ik heb de nasi kuning gemaakt. Heel erg goed gelukt en mijn familie vond het erg lekker❤

  • @radhaautarsital
    @radhaautarsital6 ай бұрын

    Hallo hebt u ook lapis/pandan recept ? Graag meer recepten met pandan extract. Ik ben echt blij met u kookkunst en dankjewel dat u met ons wilt delen. Nog een abonnee erbij.groetjes 🙋‍♀️🌹

  • @Megarasa
    @Megarasa2 ай бұрын

    Hoi! ik hoop dat ik binnenkort weer tijd heb om kue lapis te maken, dat is ook één van mijn favoriet! zet ik ook op mijn lijst. Wat leuk dat je nu geabonneerd bent! :-)

  • @Capta1nRedbe4rd
    @Capta1nRedbe4rd6 ай бұрын

    Lijkt me heerlijk! Binnenkort eens maken. Hoe warm je het op wanneer je het doet invriezen?

  • @Megarasa
    @Megarasa6 ай бұрын

    Het is ook ècht heerlijk! Maar gewoon uit de vriezer halen, ontdooien (op aanrecht laten staan) en dan kan je het eventjes in de pan opwarmen of in de magnetron 😄 Mega

  • @pauldentoom9392
    @pauldentoom93926 ай бұрын

    Hallo Mega, ik heb je kanaal nog maar net ontdekt gefeliciteerd met de 1000 subscribers ik ben er nu een van. Jouw recepten zijn authentiek en zeer zeker het maken waard en dat ga ik zeker doen. Voor dit weekend heb ik het een en ander van je uitgekozen. Met de chopper gaat het maken van de boemboe lekker snel.

  • @Megarasa
    @Megarasa6 ай бұрын

    Hi Paula, dankjewel. Dit is echter al een wat ouder filmpje 😀 Maar… ik heb gisteren de 4000 abonnees gehaald! 🎉 . En maak van het weekend een kort filmpje omdat ik dat ga vieren met een GIVEAWAY. Dus hou mn KZread in de gaten! Mega

  • @rvdmost
    @rvdmost6 ай бұрын

    Hi Mega, wat een enorme klus was het om dit gerecht te maken. Ik neem aan dat het gerecht met rijst zoals Lontong of Jasmijn gegeten wordt. Verder erg leuke en vlotte presentatie. 🙂

  • @Megarasa
    @Megarasa6 ай бұрын

    Valt wel mee hoor! Maar… het is zooo lekker en het ook echt waard. (Daarom maak ik ook altijd veel van 😁)

  • @ArthurvanH0udt
    @ArthurvanH0udt6 ай бұрын

    Rond 8m30 over de zaadjes. Er zit géén hitte in zaadjes!! Een fout die heel veel mensen maken. De meeste hitte zit in de (vrouwelijke) zaadlijsten waar de zaden aanzitten! Daardoor zit er wel hitte op de zaden omdat dat daardoor aan de buitenkant zit.

  • @Megarasa
    @Megarasa6 ай бұрын

    Hi Arthur, ik weet niet zeker of je gelijk hebt. Ik, (vooral mijn man) merkt echt wel 't verschil als de zaadjes eruit zijn. En als je wat zaadjes in je mond doet, dan proef je echt wel de pittigheid. Misschien ligt het aan de soort peper, echt geen idee. Maar hoe kan je zien dat een peper mannelijk of vrouwelijk is dan? Daar ben ik wel benieuwd naar dan. Mega