Cocina con Mamá Latina (Cooking with Mamá Latina)

Cocina con Mamá Latina (Cooking with Mamá Latina)

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ATOLE DE CARAMELO

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TARTA DE CHILE POBLANO

TARTA DE CHILE POBLANO

Пікірлер

  • @ernestovelasco1125
    @ernestovelasco11258 сағат бұрын

    🎉🎉🎉🎉 gracias

  • @patgzz
    @patgzzКүн бұрын

    No existe grabación de eso? Solo audio? Me hubiera gustado verlo

  • @patgzz
    @patgzzКүн бұрын

    Juan ramon bien kgado😂

  • @GuadalupeMéndezsanchez-w9t
    @GuadalupeMéndezsanchez-w9t2 күн бұрын

    De cuántos gramos se hace cada bolita?

  • @carolinasanchezlopez4002
    @carolinasanchezlopez40023 күн бұрын

    Gracias me gusto

  • @juandanielgutierrezreyes9162
    @juandanielgutierrezreyes91625 күн бұрын

    No pensaba que funcionara y funcionó, aunque yo tengo otro tipo de Freidora, una que tiene más capacidad y en menos de los 10 estuvieron.

  • @maryurimejia5515
    @maryurimejia55157 күн бұрын

    Hola la verdad le he tenido miedo a hacer pay porque he visto varios vídeos y cada uno es diferente y complicado,pero con usted voy a decidirme.. ojalá funcione 😮

  • @araceliroa384
    @araceliroa38410 күн бұрын

    Gracias

  • @davidmairparisvaldes5835
    @davidmairparisvaldes583511 күн бұрын

    Hay que ser bien pendejo para no saber cuando una masa a doblado o no su tamaño 😂

  • @andressantamariahernandez4817
    @andressantamariahernandez481714 күн бұрын

    Eso es bisquet?

  • @AlfonsoestebanRodríguez
    @AlfonsoestebanRodríguez14 күн бұрын

    Los condes de palotiado no los ví

  • @JimMorrison-u4i
    @JimMorrison-u4i16 күн бұрын

    A lo q vinieron 2:27

  • @FelipeVidalCordova
    @FelipeVidalCordova20 күн бұрын

    Gran video, gracias por la información ❤❤

  • @FeliCheGue
    @FeliCheGue21 күн бұрын

    Muchas gracias 🙏

  • @rocioaguilar7967
    @rocioaguilar796722 күн бұрын

    Por error eche mis frijoles y no tenía la olla donde se cosen como los puedo sacar

  • 19 күн бұрын

    Los echaste sin la olla interior? Voltéala y vacía todo. Y luego, limpiála y déjala secarse por completo, esa sería mi recomendación.

  • @karensalanailsart4716
    @karensalanailsart4716Ай бұрын

    Y puedo meter un recipiente de vridrio ? Para un panque ?

  • 19 күн бұрын

    Es mejor usar recipientes de horneado de metal, sin embargo si tu recipiente de vidrio es refractario, es decir, que se puede meter al horno (como pyrex), si, puedes ponerlo dentro.

  • @veronicaalfaro9398
    @veronicaalfaro9398Ай бұрын

    Mi favorito es el armadillo y también uno que llaman plomo y que no vi en el video

  • @rociogarciamartinez6416
    @rociogarciamartinez6416Ай бұрын

    Con todo respeto los chiles en nogada no llevan jamón ni tocino,,falta la carne de puerco , y queso de cabra no lleva hojas de laurel,le falta la canela,tomillo, orégano y el jerez que es el que le da el toque final y los chiles con el vinagre les cambia el sabor ,los chiles originarios de puebla son capeados es un platillo Emblemático

  • 19 күн бұрын

    Hola Rocío gracias por tu comentario. Que linda la comida mexicana verdad? con todas las variaciones que tenemos. Así como tu lo mencionas son los tradicionales chiles en nogada poblanos. Esta receta que comparto con ustedes es la de mi familia, la que ha sido adaptada a nuestro gusto particular. El vinagre es algo que una de mis tías añadió y nos encantó el sabor que le da a la receta por eso lo hacemos de esta forma. Y mi abuelita decidió hacerlos sin capear una ocasión y nos gustó tanto que dejamos el capeado a un lado. Pero por supuesto la receta con el huevo es deliciosa también. Saludos!!

  • @plumeriajoy
    @plumeriajoyАй бұрын

    Facil amiga gracias!❤

  • @chikysluz
    @chikysluzАй бұрын

    Hola buen día ! Disculpa se le puede poner papel aluminio o papel encerado ? Y meter trastes de cristal ? Gracias !

  • 19 күн бұрын

    Hola, si puedes usar trastes de cristal siempre y cuando sean refractarios, es decir, que se puedan usar dentro de un horno (como pyrex). Si puedes cubrirlos con papel aluminio, sólo asegúrate que está bien adherido al recipiente que estés usando para que no "vuele" durante el horneado. En cuanto al papel encerado yo mas bien te recomiendo el uso del papel pergamino para hornear (parchment paper), pero asegúrate que esté debajo de la comida siempre y no encima y nunca pero nunca lo pongas sin nada arriba durante el precalentado. La razón es porque la freidora tiene un ventilador y puede volar el papel hacia arriba tocando el elemento de calentamiento y podría quemarlo y causar un incendio. Yo particularmente nunca uso ningún tipo de papel (sólo papel aluminio).

  • @MariEstilo
    @MariEstiloАй бұрын

    Me encantó la receta... Puedo usar cebolla roja ó solamente blanca?

  • 19 күн бұрын

    Hola Mari, que bueno que te gustó la receta. En mi opinión es mejor la cebolla blanca porque la cebolla roja es mejor para comerse cruda o en vinagre. Le daría un sabor diferente.

  • @araceligalvez8048
    @araceligalvez8048Ай бұрын

    Muy amenaz estás dos horas cuatro minutos y treinta y tres segundos Me encanto toda la información gracias por todo tu esfuerzo de informarnos de tantas y tantas historias Saludos

  • @mezcalero
    @mezcaleroАй бұрын

    Muchas gracias por la receta, una pregunta ya cocinado lo puedes congelar? o por lo que comenta de la piña también pasaría lo mismo con la carne que dejó marinar 24 horas? Saludos

  • 19 күн бұрын

    Hola, gracias por tu visita. Una vez cocida la carne si la puedes congelar sin problemas. El problema es cuando marinas la carne con la piña por mucho tiempo).

  • @lilianapirez1239
    @lilianapirez1239Ай бұрын

    Gracias buena idea 😉👍🙄🌎🇺🇾

  • @antoniomendez-yb8hu
    @antoniomendez-yb8huАй бұрын

    El Ladrillo el mejor!!

  • @DonLuisMario
    @DonLuisMarioАй бұрын

    Gracias mija, que rico! esta si te la copio, pero yo lo haré con lengua!

  • @DonLuisMario
    @DonLuisMarioАй бұрын

    Gracias Mija, se ve muy rico. Oigan, lo han intentando hacer usando Stevia en lugar de azucar??? Y si sí, como les quedo y que proporciones usaron?? Estoy tratando de quitar toda el azúcar que pueda de mis recetas.

  • @albertinam22
    @albertinam22Ай бұрын

    Mi freidora de aire digital no tiene el botón de precalentar

  • @carmenramirez7057
    @carmenramirez7057Ай бұрын

    Que puedo poner si no trae la bandeja para escurrir?

  • @karlasamararodriguezespino8328
    @karlasamararodriguezespino832829 күн бұрын

    Una canastilla de Silicon para horno

  • 19 күн бұрын

    Una rejilla que quepa dentro, una canastilla de silicón o también puedes encontrar unos tapetitos de silicón que son del tamaño de la freidora.

  • @SrChris
    @SrChrisАй бұрын

    Es una cebolla entera? Mañana me toca examen de gastronomía y me toca hacer esa sopa :)

  • Ай бұрын

    No, es 1/2 cebolla blanca. Gracias por visitarnos y por probar mi receta. Cuéntanos cómo te quedó.

  • @aureliavilleda6724
    @aureliavilleda67242 ай бұрын

    Hola

  • @marychuyjaras7196
    @marychuyjaras71962 ай бұрын

    Mucho bla bla bla

  • @marychuyjaras7196
    @marychuyjaras71962 ай бұрын

    X favor agárrate ese mechero es antiegenico y te vez muy mal

  • @greysellsolis8003
    @greysellsolis80032 ай бұрын

    Gracias ati me gustó esta es la 6 vaso😅😅

  • 2 ай бұрын

    Gracias por visitarnos

  • @mariaescobedo4144
    @mariaescobedo41442 ай бұрын

    Se muy rica y sobre todo nutritiva gracias por compartir 😊

  • 2 ай бұрын

    Gracias a ti por visitarnos. Esta es una ensalada que hago mucho sobre todo durante el verano cuando hace tanto calor.

  • @rodrigofaundez9396
    @rodrigofaundez93962 ай бұрын

    👍

  • @alyuka1855
    @alyuka18552 ай бұрын

    Moliendo distraes la fibra

  • @mariaesnedafrancocarvajal2853
    @mariaesnedafrancocarvajal28532 ай бұрын

    Yo no los tiro y los preparó en crema 🙏🙏🙏

  • 2 ай бұрын

    Como los preparas tú? Yo también a veces los pico finito y los agrego a ensaladas. Me encanta si sabor dulce y fresco

  • @BrendaMartinez-id2fr
    @BrendaMartinez-id2fr2 ай бұрын

    Disculpa en ese tiempo del video en cuánto salió la freidora?

  • 2 ай бұрын

    Esta es una sopa que crecí comiendo mucho. La combinación de la col con la zanahoria es deliciosa. Es una sopa ligera y nutritiva. Ideal para preparar cuando tienes una col (o repollo) que lleva varios días en el refrigerador. 👉🏼 para más recetas de comida cotidiana: kzread.info/head/PLGP8nqAIKYbvY7ChQwLoZ1XO2b_9nm7oX&si=nEOjmSObk6ul_Lo7

  • @juanvillavicencio5358
    @juanvillavicencio53582 ай бұрын

    Te entiendo totalmente

  • @mariana-pl4oc
    @mariana-pl4oc2 ай бұрын

    Si le agregas cubos de queso y papitas fosforito, queda genial😊

  • 2 ай бұрын

    Buena idea, la próxima vez la voy a probar así. Gracias por el tip.

  • @dulchinead
    @dulchinead2 ай бұрын

    Yo tenia 8 cuando comenze y no eh terminado! 😂

  • 2 ай бұрын

    Así es! Uno nunca termina de aprender.

  • @user-vg1js7ry5i
    @user-vg1js7ry5i2 ай бұрын

    en mi barrio los vendedores de donas al pan que presentaron como ojo lo venden con el nombre de pucha

  • @paulinarivera4439
    @paulinarivera44392 ай бұрын

    Nunca se me había ocurrido la zanahoria, lo haré la siguiente semana 😊

  • 2 ай бұрын

    Me encanta ponerle zanahoria a las cremas porque aportan un poco de dulzura y balance. Espero que te guste.

  • @palomacampos2219
    @palomacampos22192 ай бұрын

    Falto un pan llamado regalo es un cuadro en medio tiene calabaza bueno aquí en estados un undios lo venden en la panadería mexicana

  • @maribelquinones8013
    @maribelquinones80132 ай бұрын

    Gracias por tu explicación. Recientemente compré exactamente esa misma freidora y no la entendía. La iba a devolver pero me gustó tu explicación. Agradecería si puedes hacer más recetas haciendo uso de ella. Gracias una vez más!👍

  • 2 ай бұрын

    Gracias por tu comentario. Me da gusto saber que fue de utilidad y si, puedo hacer videos de recetas con ella. ¿Que tipo de recetas te interesan?

  • @danielaalejandramoreno5035
    @danielaalejandramoreno50352 ай бұрын

    Puedo usar esa técnica para los moldes de silicona

  • 2 ай бұрын

    Claro, no veo porque no, siempre y cuando estés usando capacillos.

  • @user-yu5mx2np7y
    @user-yu5mx2np7y2 ай бұрын

    Se Llama pan de muerto de pucha

  • 2 ай бұрын

    Gracias!

  • @ciaudiacarreno4999
    @ciaudiacarreno49992 ай бұрын

    Esa receta no lleva mantequilla oh aceite?????

  • 2 ай бұрын

    No, la única grasa es la que proviene de la yema del huevo.