¡BIENVENIDOS AL CANAL DE COCINA EUROPEA!
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Пікірлер
muy buen video,muy didactico
Gracias por tu comentario un saludo!
Sensacional el video. Lo que no entiendo es el nombre "bacon". El español tiene tantas palabras y nombres para las cosas. En México eso se llama tocino. Saludos.
Hay mucha variedad! Dependiendo del típo de curación y la raza del cerdo. Podemos encontrar tocino ibérico, solo curado con sal. Bacon ahumado o condimentado, panceta curada o panceta fresca! Gracias por tu comentario!
@@COCINAEUROPEA Gracias por la respuesta pero ¿en verdad le dicen "bacon" en tu región? Un saludo afectuoso desde México.
Aquí hay panceta curada, bacon y tocino! El tocino tiene más grasa que la panceta y bacon, la diferencia está en el proceso de curación y producto. Lo mio no es tocino si es lo que quieres saber! Aunque salgan casi de las mismas partes del cerdo. Un saludo
@@COCINAEUROPEA Muchas gracias por la respuesta y disculpa mi insistencia. Saludos!
Cuanto puede de peso , cuando ya está para comer si pesaba un kilo
Pierde el agua, tampoco pierde tanto peso! Gracias por tu comentario
para darle alegria a tus comudas
gracias por tu comentario, saludos legionario de iberia ..
Super me encanto para dar de 📦 gracias muy amable 🎉
Gracias por tu comentario, un saludo😊
Hola, para quitarle el exceso de sal se puede lavar?
Así es! Gracias por tu comentario!
gracias por estas recetas,me vendra bien porque me sube mucho la presion arterial cuando pierdo en los juegos XD
Jajaja gracias por comentar!
Excelente!!!
Gracias por tu comentario, un saludo
Una vez ya listo después de la curacion se puede cocinar verdad en el sartén verdad?
Así es! También se puede cocinar sin curarlo😋gracias por tu comentario un saludo😊
@@COCINAEUROPEA una pregunta. Porque me habrá quedado demasiado salado? Es casi incomestible de tan salado que está
@@monicalizethvillanueva1420 puedes poner a desalar la panceta en un recipiente con agua fría 48 horas! Un saludo, gracias por tu comentario
No sé si me perdí de algo me despiste en el vídeo pero en qué momento agrego el vino?
No es vino, es vinagre y lo pone lo primero, antes del pimentón. Es como q lo añade para q se pegue el pimentón y todos lo demás.
Que ricooo😜
😂
😂
Si solo deseas hacer tocino para agregárselo a los frijoles,pudieras hacerlo así,y guardarlo en el congelador.Que tiempo duraría?
Al estar curado con sal ya no se pone malo, solo con quitar la primera rodaja si es que hace tiempo que no lo consumes, guardar en refrigerador y listo!
Campeon!! muy buen platillo!!
No solo el cloro el flúor también
...adelante como los de Alicante. Pedazo rincón de España la Costa Blanca alicantina!!! Felicidades!!!
Genial 😊
Hola, que gusto, te escribo desde Montevideo, Uruguay. Mi pregunta es si lo puedo hacer igual sin la piel, porque aquí es imposible conseguir la panceta fresca con la piel, y lo otro si se podría hacer con vinagre de manzana??? Muy agradecida por lo que me puedas comentar. Saludos.
Hola! Se puede hacer si es panceta fresca y con vinagre de manzana, la sal curará la panceta! También contra más tiempo lo tengas en sal más salado quedará. Gracias por comentar, un saludo👍
La juventud de ahora no se entretiene ta 19:41 19:43 19:46 19:50 nto para hacer una comida a no ser un sabado o domingo con el trbajo ya no leda mas tiempo
Cuando la. Salud este por encima con una nutrición saludable, cambiaran las tornas.
Echa al perro una zanahoria
Hola as vidios de como curas el beicon y aliños
Sabes cual es la diferencia entre panceta y bacon? En que el bacon lleva la carne de la costilla y la panceta no. Por lo demas es todo correcto, buen video
El bacon se hace con panceta de toda la vida sea zona de hueso o sin el.
Soy del ramo carnicero, por eso te lo digo .
Yo también soy carnicero y tienes toda la razón
@@jaimefletasperez1991 gracias compañero, a demás estamos aquí para aprender y enseñar
Veré si consigo los ingredientes y prometo hacerlo.gracias x compartir tus saberes!
Vamos ya que rico!!!!
Albóndigas...delicioso!!!
Que puréte
❤
que creack eres, y deliciosa receta un saludo
Muchísimas gracias, que tal te va todo aún sigues con la cocina? Un saludo👏👏
Si sigo con el canal y creando contenido, un abrazo
Fantástico!! Por fin una receta más allá de las gulas al ajillo, joder...
Gracias por tu comentario! Un saludo👏
Fantástica receta! Gracias por enseñarnos a comer!
Gracias por tu comentario👍comer con ingredientes de la cocina del alquimista es la suma de la vida en cuerpo, mente y espíritu ❤️
¿No pones las navajas en agua salada para quieras quitarles la arena? Eso es una lotería...
Así es si no quieres acabar en el dentista 🤣
Grande!!! pedazo pollaco rico!!
En la olla sale muy jugoso con ese toque de asado, doradito😋gracias por comentar 👋
Super recetas sanas saludables 😊😊
Gracias por tu comentario 👍
Vamooooooooooooos, cocina con los caballeros
Hay que traer al coronel con sus muñecos, al que se porte mal a pelar patatas jajaja
Me encanta casi lo más esos gestos que pasan un poco desapercibidos limpiando en todo momento la superficie de trabajo. Evidentemente, las recetas son lo más y la cocina genial.
Gracias por comentar! Limpieza que no falte, además conforme voy cocinando y limpiando a la vez 🤣buen truco! Receta con bastante tomillo, una plata cojonuda para mantener una buena salud!
A ver cuándo invitas a la legión que ahí da para muchos jaj. Buena pintaza chef!!
Gracias por comentar! Tendré que hacer un casting de los que pueden venir🤣 tu estas invitado de sobra!
Maravilloso video! Gracias crack! Aunque sea antiguo, las buenas recetas no pasan de moda!
Gracias por tu comentario! La medicina más poderosa es una buena alimentación con género de temporada fusionado con las plantas, raíces y especias medicinales. Come tu comida como su fuera tu medicina o acabarás comiendo tu medicina como si fuese tu comida!
Muy buena, habrá que hacerla. Un saludo grandee
Gracias por comentar amiguete 👍déjala hasta que la salsa reduzca y la carne quede casi desmechada o muy blanda👌
No se te oyeee. Por cierto si le echas los huevos más tarde, seguramente salves algo de yema😋 buena pinta👍🏼👍🏼
Si estás pensando en untar pan no es mala idea, aunque la receta es así, saludos y gracias por cometar👋
Maravilloso ahora que estoy a dieta de vegetales! Gracias!
Un toque de picante 😋,super receta...
Buenisimoo, ese guiño de ojo jaja tiene pinta que pica ese pollo no??
Miralo por al lado bueno, contra más pique, más beberas🤣gracias por tu comentario 👋👋👋
Una pizza diferente, la recomiendo 🍕
Alguien sabe si se puede guardar en la nevera para días posterioress?
A las 24 horas puedes escurrir Los pétalos y tirarlos, después ese agua te puede durar 3 días, si lo puedes meter en la nevera pero no creo que te aguante mucho más, es mejor usarlo 3 días seguidos, ideal para la cara una fuente de vitamina C y antioxidantes directa a tu piel👍gracias por tu comentario un saludo
@@COCINAEUROPEA Muchas gracias por contestar
Patty llama urge
Pati tiene móvil roto, 15 días se lo Dan... Escribe sobre la receta saludos
Con que alimentos usas el aceite de canela y clavos?
Hola Camila, para guisos, postres o lo que más te guste, con un pequeño toque dulce de la canela además de tener propiedades afrodisíacas, el clavo es muy aromático y quedarán muy ricas tus comidas. Gracias por tu comentario👍
Se puede ahumar?
Hola Adriana se puede ahumar, yo te recomiendo hacer con menos curación para que penetre mejor el ahumado y luego dejarlo curando antes de consumir. Gracias por tu comentario, que compartas el video entre tus amigos me ayudaría mucho, un saludo👋
Gracias por enseñarnos que buena pinta tiene estupenda
Gracias a ti, por dejar tu comentario👍 puedes compartir el vídeo eso me ayudaría mucho, muchas gracias y un saludo Ana👋
Menuda pizza 😋 la verdad que es muy sana, nutritiva y con aguacate lo nunca visto,cada día te superas 👍👍
Patty llama
Delicioso
Gracias, un saludo