Dolci ricette per golose tentazioni.
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Пікірлер
quantitativi?
Molto golosa😊
Bravissima, li farò così 😊
A me è rimasta troppo liquida
Scusa per la mia ignoranza ma non ho capito se il latte lo devo mettere sul fuoco per sciogliere il cioccolato o tutto a freddo grazie 😊
A caldo,se no quando mai sciolgono il miele e il cioccolato
Da provare grazie
ho letto ora, non e una glassa che si indurisce..ah ok ora e chiaro.
E venuta stupenda..grazie mille
Dopo quanti minuti che vieni il bollore bisogna farlo cuocere? Grazie
Ciao ma la glassa va stesa fredda sulla torta ?Grazie
La glassa deve essere lasciata raffreddare, una volta arrivata a temperatura ambiente può essere utilizzata
Ma è una glassa per torte congelate o tipo pan di Spagna ?grazie
Va bene per entrambe le cose
Ottimo grazie
Le proverò a fare assolutamente grazie 😊
Mi sono iscritta al tuo canale sono una appassionata a fare dolci
Grazie mille per la risposta ❤
È possibile scrivere gli ingredienti grazie
Ciao, gli ingredienti sono scritti nel video se ti servono le dosi dipende quanta crema devi fare
Le dosi degli ingredienti?
Sono scritte nel video in alto
Grazie!
Non va anche il burro?
No
Fatti grazie mille per la ricetta buonissimi e leggeri😊🥰👍
anziche latte posso mettere panna?
Si
Può essere usata per un pan di Spagna? E se si prima di coprire la torta devo far freddare in frigo la crema? Grazie
Come copertura assolutamente si! Io consiglio di farla raffreddare ma fuori dal frigo per 10 minuti prima di iniziare a glassare.
Amo le ricette dei dolci a freddo senza cottura e questa deve essere squisita
Wow 🤩
Che cosa hai messo all’interno del panino che vedo come immagine del video?
All'interno del panino ho messo salmone, stracciatella e pesto di pistacchi
ma cosi com'è liquido nn posso gia buttarlo sul dolce e poi metterlo nel frigo tutto insieme ?
Si però falla raffreddare un po’ dev’essere tiepida. (Più o meno 5 minuti)
Ma se la metto su una cheesecake come copertura finale, colerà al taglio o rimane ferma sulla fetta?
Per le cheesecake basta mettere della panna montata o del mascarpone così risulta più densa.
Però ti consiglio di vedere la ricetta che ho fatto torta cornetto algida
Salve si può fare con la farina 00?
Si però esce meno soffice
Buongiorno,sono molto apetitose ma potresti mettere gli ingredienti in descrizione? Grazie
Certo!
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Non so come mai non scrive giù ingredienti nellinfobox nel video non sono chiari quanti grammi di zucchero?
Ingredienti: 100gr di zucchero 4 tuorli 40gr di farina 400ml di latte + scorza di limone
Grazie
Ciao posso mettere lo sciroppo di glucosio al posto del miele? Grazie
Si certo
Ciao.....ma.....se io voglio usare solo 100g di cioccolato fondente ,quanto latte va dosato? Io non capisco la proporzione che ci vuole
Allora per 100gr di cioccolato servono 20gr di miele e 65ml di latte
Ho preparato il latte condensato qualche giorno fa e l'ho conservato in frigo. Oggi l'ho tirato fuori per preparare una torta ma mi sono reso conto che non è abbastanza denso. Consigli per addensarlo anche se ormai è freddo? Grazie!
E facile e buona
Che belli ,li preparerò appena possibile
Sono anche buoni ☺️
Posso usare il cacao in polvere? Se è si quanto?
No purtroppo non si può usare
Quindi dopo 15 minuti si può mettere sulla torta?
Certo
Ciao ho soltanto 100 g cioccolato fondente come potrei diminuire il latte
Ciao allora per 100gr di cioccolato fai 80gr di latte e 20gr di miele
Perché i maffin a fine cottura si sgonfiano
Non si sono sgonfiati
Ma non si é visto l effetto sui biscotti
Ho fatto una torta e l’effetto lo puoi vedere su quella ☺️
Dove la vedo?
Posso utilizzare questa glassa per decorare le torte moderne? Se si, posso mettere il cioccolato bianco al posto di quello fondente? 🤗🤗 grazie
Ciao per decorare cosa intendi? Se devi fare una scritta si ma per il resto no perché non è una glassa che si indurisce
@@dolcitentazioni3776 ok, grazie mille ☺☺
@@dolcitentazioni3776 scusa ma nn va bene questa glassa per glassare una sacher o fare un profitteroles? scusa ma dici che non si indurisce ma è impossibile è come una ganache solo che al posto della panna vi è il latte e deve addensarsi per forza, come tutte le ganache ci sta il fondente :) grazie 1000 bella ricetta :) (y)
Tranquillo è perfetta ho fatto sia torte che profitterol e non ho mai avuto problemi purtroppo non posso inserire nella risposta un immagine altrimenti te la mandavo
andrebbe bene per la copertura dlella torta sacher? Mica indurisce?
Ciao non si indurisce ma se devi fare la copertura per la sacher ti consiglio cioccolato e panna
@@dolcitentazioni3776 l'ho fatta ed è.vebuta ben unica cosa è troppo dolce , che percentuale di cacato usi?
80%
Quale differenza c'è tra usare la panna, e il latte? Grazie per la risposta
ma bisogna mescolare per 30 minuti?
Si altrimenti si brucia
Troppo buonaaaaa
Grazie mille
Quanti gr sono?
Più o meno 100/150gr
@@dolcitentazioni3776 scusa non mi ricordo più bene le dosi grazie mille se mi fai sapere ciao
Le dosi sono scritte nel video
L’ho appena fatto e con le dosi usate nel video mi sono usciti esattamente 87g
Ciao questa glassa va bene per le drip?
Si puoi utilizzare questa ricetta oppure fai una ganache al cioccolato classica con cioccolato e panna
Si possono pucciare i biscotti di frolla?
Io ti consiglio di immergerli solo con nel cioccolato fondente o cioccolato al latte (sciolto a bagnomaria)
@@dolcitentazioni3776 ah ok quindi questa glassa non va bene?..sarebbe solo da mettere sulle torte??
Esatto, può essere utilizzata per torte o per i profitterol
Io non la consiglio sui biscotti
Salve rimane morbida come salsa di cioccolato nn si solidifica? A me serve morbida e forse è il miele che la lascia morbida? Grazie
Il miele è il cioccolato si sciolgono senza mettere il latte sul fuoco? Grazie
Prima devi mettere il latte sul fuoco e poi prosegui con il miele e il cioccolato
Ma il miele è opzionale? perché io non lo sopporto 😂😅... Lo zucchero a velo o lo zucchero vanno bene? Comunque domani faccio i biscotti e ci metto sopra la glassa
Il miele serve per far diventare la glassa lucida. Se non le piace proprio il miele può utilizzare lo sciroppo di glucosio oppure può utilizzare lo zucchero e della gelatina
Per quanto riguarda le dosi può fare la stessa dose del miele per lo zucchero ed inserisce almeno 2 fogli di gelatina.
A ok ma si sente tanto il miele?
Non si sente proprio 😂
A ok allora la faccio con il miele
Bellissima!!! E grazie per la ricetta della glassa lucida😍💓nn sapevo si potesse usare fredda! Da provare subito💖
Grazie mille ☺️