【料理のツボ】おかみのWACOです。
美味しいレシピは たくさんありますが
あれっ?って思うレシピに
出合うこともあると思います。
美味しく作る方法は
数え切れないくらいありますが
失敗するポイントは
共通することが多いです。
料理のツボでは
失敗しないレシピ動画を
コンセプトに
お届けしています。
またご家庭で調理しやすいよう
スーパー等で誰でも手に入れやすく
一般的なご家庭で常備してあるような
食材や調味料を使って
お届けしています。
コツさえ掴めば
あなたもプロの料理人♪
レシピにプラス、ほっこりできる時間も
お届けできればと思っています。
どうぞよろしくお願いします!
お店のホームページ
hibi-yamamoto.jp
お店のInstagram
instagram.com/hibisyunmisyunsai.yamamoto/
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プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。
レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。
料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを!!
配信日
毎週 木曜・日曜 17時予定
※お店の営業状況や編集の状況で
変更する場合があります。
お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます!
お気軽にどうぞ!
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動画製作概要
▼カメラ
SONY ZV -1
GoPro HERO11
▼編集ツール
MacBook Pro16
▼編集ソフト
Adobe Premiere Pro
Adobe Photoshop
▼イラスト
www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word
▼BGM・効果音
www.motionelements.com/ja/
dova-s.jp/bgm/index.html?page=7
soundeffect-lab.info
▼編集者
大将のけんぢ
▼演者
女将のWACO
Пікірлер
茄子の南蛮漬け冷たく とろける😋家で😋出来る料理(・∀・)イイですね👍
今から作ります☺️✌️
簡単スピードメニューですね!これは作らねば
いらっしゃい! きゅうりを刻むくらいが少し手間なだけで楽々調理です♪ 動画内の即席酢味噌はもちろん、以前ショート動画でご紹介した万能酢でも美味しいです😋 ぜひお試しください♪ ⭐︎万能酢 m.kzread.infolMWl8BMn98Q
おはようございます🌄 お疲れ様です🍹 鯖缶とキュウリで美味しい酢味噌を紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 笑顔あふれるhappyな1週間でありますように(~▽~@)♪♪♪
いらっしゃい! 1週間が始まってしまいましたね😭😭😭 いつもはれてるさんのコメントで頑張れるけんぢとwacoです🥰🥰🥰 はれてるさんの1週間もhappyでありますように❤️❤️❤️
きたぁぁぁぁぁぁぁ😆 サバ缶✴️私の缶詰めシリーズの中で1位🎉🎉🎉✴️✴️✴️ しかもしかもよぉ😁大好き❤きゅうり🥒との饗宴😆たまらんないわぁ😁👍👍👍👍👍 はい🖐️本日もバスタオルを顎の下にひき😂(笑)生唾だだ漏れよぉ🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
いらっしゃい! サバ缶美味しいですよねー😋 ただ缶詰め類も軒並み物価高の煽りを受けていて😭😭😭 火を使わないですし、楽々調理なのであともう一品なんて時にはお役立ていただけると思います❤️ バスタオルOKです😂
美味しそう😊作るね❤
いらっしゃい! ホントお手軽に作ることが出来ますのでぜひ❤️
こんばんは🙂 お疲れ様です🍹 夏野菜で美味しい甘長とうがらし生姜醤油焼きを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 笑顔あふれるhappyな週末でありますように(~▽~@)♪♪♪
いらっしゃい! 全国各地で梅雨が明け始め夏本番ですね🫠🫠🫠 併せて夏野菜も最高に美味しくなってきましたね😋 コロナも増えてきてますし熱中症にも注意しながら楽しい週末をお過ごしください♪
我が家の人気メニュー😋 トマトの旬にいつも作るのが ミニトマトの甘味漬けとダシトマトです❤もう一度お復習いし作りました。 出来上がりはもちろん💮です。
いらっしゃい! いつもありがとうございます🥰🥰🥰 今日、甘味漬けを仕込みました♪ お互い楽しみましょう😋
甘長とうがらし😍💓💓💓 生姜醤油炒め😍💓💓💓 動画観ながら生唾だだ漏れよぉ😂😂😂😂😂😂😂 早速作るぞぉ😆😁👍👍👍👍👍👍👍👍
いらっしゃい! 生唾だだ漏れ😂😂😂 そんなシズル感をお届け出来て配信者冥利に尽きます🥰🥰🥰 料理のツボを見る時はバスタオルを顎の下に添えてご覧ください🤣🤣🤣
@@ryourinotsubo いつも返信ありがとうございます💓バスタオル了解しましたぁ🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
ピーマンでもいけるのありがたい。試してみます
いらっしゃい! 焼き加減を調整してもらえればピーマンでも美味しくいただけます🥰🥰🥰 ぜひお試しください♪
ししとうは普通に売ってるからよくごま油プラスして炒めて食べるけど甘長唐辛子はあまり見ないかも🤔ピーマンとししとうのハイブリッドようですね😅
いらっしゃい! 店頭に並ぶのは地域差があるんですかね🤔 こちら松山では、ししとうも有りはしますが甘長唐辛子の方が多く見かけます☺️ おっしゃる通りハイブリッドのイメージです👍🏻
おいしいから何回も作ってます!今からまた作るぞ!
いらっしゃい! 何回も作っていただいているんですね🥰🥰🥰 ありがとうございます😭😭😭
片栗粉の分量は…どこに…見逃してたらすみません
いらっしゃい! ご指摘ありがとうございます☺️完全にこちらの記載ミスです🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️ 片栗粉は大さじ1です! よろしくお願いします🥰
めちゃ美味しかったです!!!ありがとうございます☺️❤️
いらっしゃい! こちらこそありがとうございます🥰🥰🥰🥰🥰 お口に合って良かったですー😭😭😭😭😭
先日は、無茶ぶり質問にも、迅速にご対応くださり恐縮です😢 お世話かけてすみません。本日晩御飯に無事作る事ができました。 改めて美味しい南蛮漬けのお味でした。ありがとうございます。家族中大好きなメニューです。現在通院生活になり、食事を美味しいと感じ食べる事ができる事は何気ない日常の幸せだとより思う様になりました。そして先日の土砂崩れで被害を受けられた松山市の方々が日常を取り戻されいつも通りの生活に早く戻れる事を願っております。
いらっしゃい! 無茶ぶりなんてとんでもないです😅😅😅 大切な日常に関わらせていただけてとても嬉しいです❤️ 食は欠かせないものなので当たり前になりがちですが、特に体調が悪いと大切さを実感しますね🤔 食べたいものを食べられる…そんな日常が幸せですね🥰🥰🥰 先日の土砂災害現場、移転前のお店の近所だったので他人事には思えず心が痛いです 温暖化によって環境が大きく変化してしまうのは仕方ないですが、ただただ安心・安全に日々の生活を送りたいですね
こんにちは☀ お疲れ様です🍹 暑さ吹き飛ぶ美味しいキーマカレーを紹介して下さりありがとう😋✌🍛暑さ吹き飛ぶ笑顔あふれるhappyな1週間でありますように(~▽~@)♪♪♪
いらっしゃい! このキーマカレーはめちゃくちゃおすすめです♪ まだあまり視聴してもらえなかった3年前に投稿した動画で、是非ともお試しいただきたいのでショートで紹介してみました🥰🥰🥰
こんにちは、いつも美味しいお料理のご紹介ありがとうございます 突然で申し訳ないのですがWACOさん、助けて下さい😂朝からずっと探してるお料理見当たらなくて、黒酢を使った南蛮漬けでパプリカなど入れたお料理だったと思うんですが、どうしても出てこなくて。あのお料理名を教えていただけませんか?
いらっしゃい! こちらこそありがとうございます🥰🥰🥰 こちらでしょうか??? ↓↓↓ m.kzread.info/dash/bejne/X2SutpiQldWqkto.html&pp=ygU25paZ55CG44Gu44OE44Oc44CA5paw546J44Gt44GO44Gf44Gj44G344KK5Y2X6Juu5rys44GR
WACOさん、お忙しい中早速お返事下さり、ありがとうございます。これこれこれー😭 お陰様でまた、この大好きな黒酢の南蛮漬けを味わえます。 WACOさん、本当にありがとうございます😭
@mja81215 さま こちらこそですー🥰🥰🥰
なぜか気になる、でけた 出来たのことですね
いらっしゃい! そうです☺️ 言葉の響きが好きで使っています🥰
オクラはネットに湯掻くとダメ言ってましたよ😮オクラの栄養素が逃げますから🙄電子レンジ600wで10秒して下さい。書いてました🙂
いらっしゃい! そうですね☺️
おはようございます(~▽~@)♪♪♪ お疲れ様です🍹 暑さ吹き飛ぶ夏バテ防止になる美味しさ溢れる鶏肉とカボチャの炒めを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 笑顔あふれるhappyな7月後半でありますように(~▽~@)♪♪♪
いらっしゃい! いつもありがとうございます♪ 私たちはいつもはれてるさんのコメントで癒されてhappyです🥰🥰🥰
初コメ失礼します😊プラムシロップを作ってみたくて 探していましたら出会いました☺️今年は、店頭にもすもも・プラムは少ないような🤣見つけたらレシピを参考にさせて頂きます✨
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪そう言えばあまり見かけませんね🤔 美味しいのでぜひお試しください🥰🥰🥰
前回から素敵な色の調理服に変わりましたね😚 ところで松山の土砂崩れは大丈夫でしたか?😱
いらっしゃい! さすが古参の視聴者さま♪ 以前の作務衣が廃盤になったので、新しいのに変えてみました☺️ お気遣いありがとうございます 土砂災害は直接の影響は無かったのですが、移転前の店舗の近くで顔見知りの方もいらっしゃる場所なのでとても心配です
本当に災害大国日本ですよね😱 まだ被害の全貌も見えてきませんしお知り合いの方々がご無事であることを願っています。😥
これは間違いなく旨いですよね🥰
いらっしゃい! 間違いなかったです😋😋😋
即登録しました(*^^*) ┏○)) アザ━━━━━━━━ス!
いらっしゃい! 嬉しいです😭😭😭 アザーーーーース🥰🥰🥰
簡単で分かりやすいです❤
いらっしゃい! ありがとうございます 🥰🥰🥰 ご家庭で簡単に出来るレシピをたくさん投稿していますので、いろいろご覧いただけると嬉しいです♪
キュウリと茄子が沢山出来ました! 今から作ります。 ご飯が進みそうです😆
いらっしゃい! 今年も異常な暑さ🥵が続いていますがお変わりないですか?? この香味漬けでたくさんご飯を召し上がってこの夏を乗り切ってくださいね🥰🥰🥰
作りました! はぁ〜幸せな味わい❤ ありがとうございました😊
いらっしゃい! 幸せ❤️と言っていただいて私たちも幸せです🥰🥰🥰 こちらこそありがとうございました☺️☺️☺️
おはようございます☀ お疲れ様です🍹 寝てましたが途中で覚めました👀 ズッキーニのキンピラはちくわ入りで暑さ吹き飛ぶ美味しさが伝わります😋✌🥒 紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 笑顔あふれるhappyな7月でありますように(~▽~@)♪♪♪
いらっしゃい! 就寝中もエアコンが必須になってきましたね🥵🥵🥵 夏バテしないようたくさん食べて元気にお過ごしください☆
暑いですねぇ😅 ズッキーニって発想素敵✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️ しかも😁大好きち❤く❤わ❤と一緒だなんて😍最高❤
いらっしゃい! 暑過ぎて溶けそうですね🫠🫠🫠 ちくわを加えると大体のものは美味しくなりますね😋 程よい塩味と旨みが調味料の代わりに♪
先週淡路島に行って本当に淡路島産玉ねぎ🧅を2キロ買って来たところですよ😂 この紹介してくれたレシピ全部作ってみますねぇ😊❤❤❤ 玉ねぎ🧅もレシピも大好きですよ❤❤❤❤❤❤❤❤
いらっしゃい! 普通の玉ねぎでも美味しく出来ますが、淡路島玉ねぎなら更に美味しく出来ますよ😋😋😋 3つとも甲乙付け難い仕上がりになりましたので、ぜひお試しください!
よぉ🎉😆茄子🍆シリーズ🎉😂本気で好き❤大根おろしの水切りの手際良さ😍💓早速真似してみまぁす😁 いつも簡単手軽レシピ大好きですよ❤❤❤ありがとうございます❤❤❤❤❤❤❤❤❤
いらっしゃい! いつもありがとうございます♪ そんなに褒められると👺👺👺です😂😂😂 調子に乗り過ぎないよう気を付けて頑張ります🥰🥰🥰
一瞬、ドーナツ🍩に見えた!
いらっしゃい! 作ってる私たちはそう思わなかったのですが、改めて見てみるとドーナツに見えました😂
赤紫蘇のジュースは見るけど、緑のやつはないのかな?と思っていたのでレシピ有難いです❣️じーじの庭にわさわさ茂った紫蘇を使いたいと思います。作ってプレゼントしよかな?🎉
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪ プレゼント🎁喜んでいただけると思います🥰🥰🥰 青紫蘇ジュースで、この夏満喫してください!
我が家の夏の定番メニュー😆 めちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃ美味しいじゃん❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
いらっしゃい! いつもありがとうございます♪ 美味しいやつです🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
ゴーヤってワタの部分も食べられるので輪切りにして油で揚げれば栄養素も抜けないで食べられるよ
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪ おっしゃる通りですね☺️ 今回はほろ苦い(苦味を抑える)をテーマに動画を投稿しましたので、お好みに応じて変えてもらって美味しく食べてもらえると嬉しいです🥰🥰🥰
こんにちは☀ お疲れ様です🍨🍹 食欲不振吹き飛ぶ美味しい冷しゃぶを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 笑顔あふれるhappyな土曜日でありますように(~▽~@)♪♪♪
いらっしゃい! 暑さが日に日に増してきますね🥵🥵🥵 雨も相まって過ごしにくい日が続きますが、7月も楽しい日が続くよう願っています🥰🥰🥰
どのくらい日持ちしますか
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪ 冷蔵保存しておけば飲み切るまでほぼ腐る事はありません☺️ただカビが生える事があるので、特に濡れたスプーンやお玉を使用しないようにしたり、容器内に結露が発生した場合はこまめに拭き取ったりする事でカビを防ぐ事が出来ます☺️ ちなみに私が作った時は2〜3ヶ月傷まず飲み切りました😋
頂きましたよ🎵 余計な調味料がいらなくて、塩レモンでさっぱりと…🤗😋
調味料でいろいろ味を足してしまいがちですが、最終的にはシンプルなのが美味しいですね🥰🥰🥰
アスパラ頂いたので早速作ってみます ありがとうございました😊
いらっしゃい! コメントありがとうございます! いろいろお試しください♪ お口に合うものが見つかれば嬉しいです🥰🥰🥰
@@ryourinotsubo 返信ありがとうございました 塩焼きのとマヨ明太子のと 作りました 美味しかったです(^^)
美味しソ~冷蔵庫に塩レモンがあるので、早速 手羽先でやってみますね~🥳💓✌️
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪ ぜひお試しください🥰🥰🥰
塩でも辛味抜けるんですね。いつも下茹でだけでやってました。勉強になります。多めに買ってきたんで半分佃煮、残りを紅生姜にします。楽しみ。
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪ 紅生姜もいいですね🥰🥰🥰 楽しまれてください☺️
いわゆるピーマンバーグw美味しそう^^ 我が家はこれからピーマンの収穫が始まります^^
いらっしゃい! 別名そうとも言いますw😂 新鮮なピーマンが食べられて羨ましいです🥰🥰🥰
果実酒初心者では無いですがブルーベリーはやった事がありませんでした。今年は庭先に大粒の実が沢山生ってますので完熟次第やってみます😊
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪ 庭先に大粒の実が…羨ましい過ぎます😭😭😭 果実酒は完熟で漬けるのもそれなりの味わいで美味しいですが、熟れる前の若い状態で漬けると風味や酸味が強く個性が出やすいです🤔甘みは氷砂糖等でお好みに加減出来ますし♪ ご自身で漬けられると格別ですね!楽しまれてください🥰🥰🥰
ピーマンの肉詰めは、進化系メニューである‼️ 半分にカットして肉を詰める一般的なもの→芯を抜いた丸々のピーマンに肉を詰めるもの→フライパンに肉詰めようの肉を敷き詰め上に半分にカットしたピーマンをのせるもの→具のみを炒める。それを生の半分にカットしたピーマンですくって生のピーマンといっしょに食べる
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪ おっしゃる通りですね🥰 ポテンシャルは高いお野菜なので、いろんな調理法で楽しめるのが良いですね!
ピーマンに詰めるからいいんだと思う もはやそれはまた別の料理よ
いらっしゃい! コメントありがとうございます♪ 確かにビジュアル的には😓 ただ食べていただけるとなるほど!となるかと🤔 一応「肉詰めない」と謳っていますので、寛大な心で受け止めていただけると嬉しいです♪
こんばんは🙂 お疲れ様です☕ 梅雨も吹き飛ぶ美味しいキュウリの味噌漬けを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 明日も笑顔あふれるhappyな1週間でありますように(~▽~@)♪♪♪
いらっしゃい! 年々猛暑が酷くなっていく感じですね😭😭😭 みずみずしい食べ物が恋しくなると思います♪ どうぞお身体を労わりながらお過ごしください🥰🥰🥰
炊飯器で作る角煮を探してたらこちらのチャンネルに辿り着きました!どれも美味しそうなメニューで色々参考にさせて頂きます!これからの投稿も楽しみにしています!!
いらっしゃい! 多くのレシピチャンネルがあるにも関わらず料理のツボに辿り着いていただいて嬉しいです🥰🥰🥰今後ともよろしくお願いいたします♪