Una consulta, son 300 gramos de chocolate total de los cuales, 210 gramos deben ir fundidos y los otros 90 gramos frío para agregar al final y atemperar? Gracias
@edwincastiblancopasteleria6 күн бұрын
Correcto, pero es más sencillo atemperar con un horno microondas. En mi canal puedes aprender como. Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
@clico11448 күн бұрын
Pero que tipo de cobertura de chocolate utilizas, porque no es lo mismo atempera chocolate negro o chocolate con leche.
@edwincastiblancopasteleria6 күн бұрын
Cobertura de chocolate al 75%
@edwincastiblancopasteleria6 күн бұрын
Dios te bendiga, un abrazo
@odiliadevargas709110 күн бұрын
Que bonito solo buscaba una receta y también encontré una palabra de amor de Dios
@edwincastiblancopasteleria10 күн бұрын
Dios te bendiga
@juanmanes14 күн бұрын
Cocina excelsa y Evangelio. Bendiciones!
@edwincastiblancopasteleria14 күн бұрын
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
@dari9887cha17 күн бұрын
Amén hermano, bonita palabra, Dios lo siga usando, tanto en la cocina como en la iglesia.
@edwincastiblancopasteleria17 күн бұрын
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
@JSM-JM19 күн бұрын
Lo puedes explicar de manera escrito porfavor
@JSM-JM19 күн бұрын
Se hecha agua?
@luceroarango877Ай бұрын
Gracias por tu esplicacion muy importante bendiciones ❤❤
@edwincastiblancopasteleriaАй бұрын
Lucero, Dios te bendiga. Un abrazo 🤗
@leidijohanaleidi2798Ай бұрын
Dios les bendiga por compartir sus conocimientos me gustaría si me pueden enseñar como preparar el ganash de lulo muchas geacias
@edwincastiblancopasteleriaАй бұрын
Leidy, gracias por visitar el canal. Dios te bendiga. Un abrazo 🤗
@davidestebanbullavasquez9191Ай бұрын
Que lindo canal muy buena receta! Te comparto un secreto!! El secreto! Sabes cual es? Es la leche condensada es este ingrediente el secreto del roscon resobado de la vega!!
@edwincastiblancopasteleriaАй бұрын
Wowww muchas gracias ☺️ Dios te bendiga y te mando un fuerte abrazo 🙏🏼
@maryluzroncery9385Ай бұрын
Gracias por compartir sus saberes. Me encanta trabajar con Chocolate . Lo realizó de forma artesanal y estás ganache son maravillosas.
@edwincastiblancopasteleriaАй бұрын
Dios te bendiga grandemente. Gracias por visitar nuestro canal. ¡Un abrazo!
@user-ip2gs2mn3sАй бұрын
En Santander los dejan con forlma de mojicón,así tiene una parte voluminosa de queso y 2 extremos tostados deli... gracias
@edwincastiblancopasteleriaАй бұрын
Gracias por tu comentario 👍🏼. Dios te bendiga, un abrazo
@user-ip2gs2mn3sАй бұрын
En Santander los dejan con forlma de mojicón,así tiene una parte voluminosa de queso y 2 extremos tostados deli... gracias,lo haces con harina de yuca o la yucarina de caja?
@edwincastiblancopasteleriaАй бұрын
Hola, con Harina de Yuca. Dios te bendiga, un abrazo
@edwincastiblancopasteleriaАй бұрын
Hola, con Harina de Yuca. Dios te bendiga, un abrazo
@pilararauz4036Ай бұрын
Bueno sería que nos dé el porcetaje de cada ingrediente.
@edwincastiblancopasteleriaАй бұрын
Hola Pilar, gracias por visitar. En otro video de encuentra la receta, este es la segunda parte. Un abrazo y que Dios te bendiga 🤗
@elizabethpinto79302 ай бұрын
Ecxelente quería aprender a hacer ese pan y muy bonito el toque final hablar de Jesús, sin que nos de vergüenza de ser hijos de Dios, Dios te bendiga.
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga un abrazo 🙏🏼🤗
@perlazywicz46842 ай бұрын
Que Guapo Eres dulce como estos deliciosos Quimbolitos. 🇨🇴
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
@noemigonzalez13402 ай бұрын
Gcs!! Chef❤️🇦🇷
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo 🤗
@malejabigi25902 ай бұрын
Hola, mil gracias me encantó el de licor. Gracias por los tips y la experiencia espero me quede genial! Usare brandy o vodka ❤😊
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Hola, utilizamos brandy, Dios te bendiga. Un abrazo 🤗
@noemigonzalez13402 ай бұрын
Gcs!!❤
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo.
@andrerodriguez99082 ай бұрын
Yo haciendo un poco.. Y si lleva trabajo dejarlo liquido... Pero el resultado es magnifico ... Gracias por tu video... Muy util
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo
@noemigonzalez13402 ай бұрын
Quiero uno de esos k hermoso!! Gcs chef❤️
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo
@noemigonzalez13402 ай бұрын
Gcs!!!❤
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo
@Fukaba2 ай бұрын
¡Me encanta, muchas gracias! ❤
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼🤗
@Terapiasholisticas-qu2im2 ай бұрын
Una suscriptora mas ... Me gusto mucho este video. Lo último que dijiste de la gratitud me robo el corazón. Es hermoso ver contenido de personas que tienen en su corazón la bondad y Dios en su vida, eso se ve reflejado en su forma de explicar cada tema de su canal. Gracias chef y muchas bendiciones para su canal... Exito
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
@martaarboleda84082 ай бұрын
Me encantó….Gracias por compartir sus conocimientos y por esa moraleja tan sabia…abrazos ❤
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo
@quieroleer2 ай бұрын
Muy buen video ❤, muchas gracias , te quería preguntar cuánto tiempo pueden conservarse adecuadamente estos tipos de bombones en la nevera y también sin refrigeración?
@edwincastiblancopasteleria2 ай бұрын
Buena noche, hasta dos semanas pero depende de muchos factores. En lo posible trata de consumir en el menor tiempo posible. Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
@annecastera47212 ай бұрын
Y porqué no lleva huevo ? En otra receta lo agregan. Porqué ? Gracias.
@maritzaprado41733 ай бұрын
Wauu chef, primera vez que veo este video, precisamente estaba buscando cómo hacer estos chocolates, gracias por enseñarnos, Dios te bendiga 🙏😇✨
@edwincastiblancopasteleria3 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo
@ronnyrob103 ай бұрын
Pero para que tanta azúcar
@lorenasandoval80653 ай бұрын
gracias muchos tips que nunca había escuchado en otros tutoriales
@edwincastiblancopasteleria3 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo
@dianamarcelamerchnrincn21673 ай бұрын
Muy lindo el vídeo pero no me salieron los pandeyucas
@marlenymancerarobayo7823 ай бұрын
Dios te bendiga me encanta como enseñas,pero en otro video tienes un invitado y el dice que siempre se debe la ganash hacer con algo de grasa y la glucosa esto me co fundió,y como durán mas tiempo ya que uno prepra pero mientras llega a la venta 😢
@edwincastiblancopasteleria3 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo. En el video con Dave está la explicación paso a paso. En los próximos días haré un vídeo explicativo con la preparación de la ganache. Un abrazo
@marlenymancerarobayo7823 ай бұрын
@@edwincastiblancopasteleria muchas gracias por responder, El Señor Jesucristo sea con tigo
@josealbertomoreno73253 ай бұрын
Gracias por la información. Si tiene bibliografía técnica que pueda recomendarme se lo agradezco, es muy interesante su material.
@edwincastiblancopasteleria3 ай бұрын
Hola José, gracias por visitar mi canal. Por Instagram tengo la información de mi libro de chocolateria. Un abrazo y que Dios te bendiga.
@josealbertomoreno73253 ай бұрын
@@edwincastiblancopasteleria muchas gracias
@iraidahage75983 ай бұрын
Hola buen dia, para el ganache de maracuyá y de manzana se puede utilizar chocolate oscuro, en vez de manteca de cacao o chocolate blanco, agradezco su respuesta.
@joannafernandez32073 ай бұрын
Se puede utilizar chocolate blanco para la ganache de licor?
@edwincastiblancopasteleria3 ай бұрын
Hola, si se puede pero debes aumentar la cantidad de cobertura de chocolate. Dios te bendiga, un abrazo
@elizabethcortesbecerra90103 ай бұрын
Hola que es el lulo
@edwincastiblancopasteleria3 ай бұрын
Hola Elizabeth, gracias por visitar el canal. Lulo, naranjilla, obando, coconilla, nuquí es una planta solanácea que crece en forma espontánea en los Andes. Dios te bendiga, un abrazo.
@user-pi9vr9jt8j4 ай бұрын
Se ve Todo exquisito! Riquísimo! Bendiciones y gracias por compartir!
@edwincastiblancopasteleria4 ай бұрын
Dios te bendiga 🙏🏼
@user-by4qk7ot1u4 ай бұрын
DIOS te bendiga Edwin tengo una pregunta que bol tengo qye usar porque el vidrio o ceramica me da mucho miedo con esos cambios de temperatura
@edwincastiblancopasteleria4 ай бұрын
Hola Dios te bendiga, puedes utilizar uno metálico. ¡Un abrazo!
@SlideboardColombia4 ай бұрын
Veo que la mayoria de resetas adicionan polvo de hornear. Mantequilla y huevo???
@edwincastiblancopasteleria4 ай бұрын
Hola, sí pero también tengo varias recetas sin huevo. Puedes revisar todo el contenido de mi canal. Un abrazo
@clararoa78124 ай бұрын
Buena tarde muchas gracias por sus consejos
@edwincastiblancopasteleria4 ай бұрын
Dios te bendiga Clara, un abrazo. Gracias por visitar el canal 😊
@genesistorres64514 ай бұрын
Muchas bendiciones gracias 👏🏻🙏🏻
@edwincastiblancopasteleria4 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo. Gracias por visitar nuestro canal ☺️
@user-ky3ux6nu3z4 ай бұрын
QUE MARCA DE COLORANTE USAS-?
@edwincastiblancopasteleria4 ай бұрын
Hola, tengo mi propia marca. ¡Un abrazo!
@isabelguzman64274 ай бұрын
Gracias quería tener esta receta hace mucho Gracias y por tus palabras la LUZ ESTE SIEMPRE CONTIGO
@edwincastiblancopasteleria4 ай бұрын
Dios te bendiga, un abrazo
@marteron1235 ай бұрын
Nunca vi cuando y a que le agregaron la glucosa, cuando se hace?
@analiabusto5 ай бұрын
Soy de Argentina que seria la panela?y como.la consigo.Increibles tus preparaciones!!
@edwincastiblancopasteleria5 ай бұрын
Hola Analía, gracias por visitar nuestro canal. En Colombia se llama Panela mientras que en Argentina, Bolivia, Chile y Perú se conoce como chancaca. Dios te bendiga y ayudamos a compartir este canal. Un abrazo 🤗
@sandramattadepicado5916Ай бұрын
Dulce de caña
@Uklown7775 ай бұрын
Lo que no te dicen es que moler hasta obtener la pasta es un trabajo demasiado cansado jajajaja
@edwincastiblancopasteleria5 ай бұрын
Jejej pasión por el oficio. Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
@mariellamoscolsanchez8485 ай бұрын
Deben ir al punto
@edwincastiblancopasteleria5 ай бұрын
Gracias por visitar nuestro canal y por tú retroalimentación. Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Пікірлер
Tus videos son de gran bendición!!!
Dios te bendiga, un abrazo
Muchas gracias 🙏❤️
Dios te bendiga, un abrazo
❤
Dios te bendiga, un abrazo
Una consulta, son 300 gramos de chocolate total de los cuales, 210 gramos deben ir fundidos y los otros 90 gramos frío para agregar al final y atemperar? Gracias
Correcto, pero es más sencillo atemperar con un horno microondas. En mi canal puedes aprender como. Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Pero que tipo de cobertura de chocolate utilizas, porque no es lo mismo atempera chocolate negro o chocolate con leche.
Cobertura de chocolate al 75%
Dios te bendiga, un abrazo
Que bonito solo buscaba una receta y también encontré una palabra de amor de Dios
Dios te bendiga
Cocina excelsa y Evangelio. Bendiciones!
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Amén hermano, bonita palabra, Dios lo siga usando, tanto en la cocina como en la iglesia.
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Lo puedes explicar de manera escrito porfavor
Se hecha agua?
Gracias por tu esplicacion muy importante bendiciones ❤❤
Lucero, Dios te bendiga. Un abrazo 🤗
Dios les bendiga por compartir sus conocimientos me gustaría si me pueden enseñar como preparar el ganash de lulo muchas geacias
Leidy, gracias por visitar el canal. Dios te bendiga. Un abrazo 🤗
Que lindo canal muy buena receta! Te comparto un secreto!! El secreto! Sabes cual es? Es la leche condensada es este ingrediente el secreto del roscon resobado de la vega!!
Wowww muchas gracias ☺️ Dios te bendiga y te mando un fuerte abrazo 🙏🏼
Gracias por compartir sus saberes. Me encanta trabajar con Chocolate . Lo realizó de forma artesanal y estás ganache son maravillosas.
Dios te bendiga grandemente. Gracias por visitar nuestro canal. ¡Un abrazo!
En Santander los dejan con forlma de mojicón,así tiene una parte voluminosa de queso y 2 extremos tostados deli... gracias
Gracias por tu comentario 👍🏼. Dios te bendiga, un abrazo
En Santander los dejan con forlma de mojicón,así tiene una parte voluminosa de queso y 2 extremos tostados deli... gracias,lo haces con harina de yuca o la yucarina de caja?
Hola, con Harina de Yuca. Dios te bendiga, un abrazo
Hola, con Harina de Yuca. Dios te bendiga, un abrazo
Bueno sería que nos dé el porcetaje de cada ingrediente.
Hola Pilar, gracias por visitar. En otro video de encuentra la receta, este es la segunda parte. Un abrazo y que Dios te bendiga 🤗
Ecxelente quería aprender a hacer ese pan y muy bonito el toque final hablar de Jesús, sin que nos de vergüenza de ser hijos de Dios, Dios te bendiga.
Dios te bendiga un abrazo 🙏🏼🤗
Que Guapo Eres dulce como estos deliciosos Quimbolitos. 🇨🇴
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Gcs!! Chef❤️🇦🇷
Dios te bendiga, un abrazo 🤗
Hola, mil gracias me encantó el de licor. Gracias por los tips y la experiencia espero me quede genial! Usare brandy o vodka ❤😊
Hola, utilizamos brandy, Dios te bendiga. Un abrazo 🤗
Gcs!!❤
Dios te bendiga, un abrazo.
Yo haciendo un poco.. Y si lleva trabajo dejarlo liquido... Pero el resultado es magnifico ... Gracias por tu video... Muy util
Dios te bendiga, un abrazo
Quiero uno de esos k hermoso!! Gcs chef❤️
Dios te bendiga, un abrazo
Gcs!!!❤
Dios te bendiga, un abrazo
¡Me encanta, muchas gracias! ❤
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼🤗
Una suscriptora mas ... Me gusto mucho este video. Lo último que dijiste de la gratitud me robo el corazón. Es hermoso ver contenido de personas que tienen en su corazón la bondad y Dios en su vida, eso se ve reflejado en su forma de explicar cada tema de su canal. Gracias chef y muchas bendiciones para su canal... Exito
Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Me encantó….Gracias por compartir sus conocimientos y por esa moraleja tan sabia…abrazos ❤
Dios te bendiga, un abrazo
Muy buen video ❤, muchas gracias , te quería preguntar cuánto tiempo pueden conservarse adecuadamente estos tipos de bombones en la nevera y también sin refrigeración?
Buena noche, hasta dos semanas pero depende de muchos factores. En lo posible trata de consumir en el menor tiempo posible. Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Y porqué no lleva huevo ? En otra receta lo agregan. Porqué ? Gracias.
Wauu chef, primera vez que veo este video, precisamente estaba buscando cómo hacer estos chocolates, gracias por enseñarnos, Dios te bendiga 🙏😇✨
Dios te bendiga, un abrazo
Pero para que tanta azúcar
gracias muchos tips que nunca había escuchado en otros tutoriales
Dios te bendiga, un abrazo
Muy lindo el vídeo pero no me salieron los pandeyucas
Dios te bendiga me encanta como enseñas,pero en otro video tienes un invitado y el dice que siempre se debe la ganash hacer con algo de grasa y la glucosa esto me co fundió,y como durán mas tiempo ya que uno prepra pero mientras llega a la venta 😢
Dios te bendiga, un abrazo. En el video con Dave está la explicación paso a paso. En los próximos días haré un vídeo explicativo con la preparación de la ganache. Un abrazo
@@edwincastiblancopasteleria muchas gracias por responder, El Señor Jesucristo sea con tigo
Gracias por la información. Si tiene bibliografía técnica que pueda recomendarme se lo agradezco, es muy interesante su material.
Hola José, gracias por visitar mi canal. Por Instagram tengo la información de mi libro de chocolateria. Un abrazo y que Dios te bendiga.
@@edwincastiblancopasteleria muchas gracias
Hola buen dia, para el ganache de maracuyá y de manzana se puede utilizar chocolate oscuro, en vez de manteca de cacao o chocolate blanco, agradezco su respuesta.
Se puede utilizar chocolate blanco para la ganache de licor?
Hola, si se puede pero debes aumentar la cantidad de cobertura de chocolate. Dios te bendiga, un abrazo
Hola que es el lulo
Hola Elizabeth, gracias por visitar el canal. Lulo, naranjilla, obando, coconilla, nuquí es una planta solanácea que crece en forma espontánea en los Andes. Dios te bendiga, un abrazo.
Se ve Todo exquisito! Riquísimo! Bendiciones y gracias por compartir!
Dios te bendiga 🙏🏼
DIOS te bendiga Edwin tengo una pregunta que bol tengo qye usar porque el vidrio o ceramica me da mucho miedo con esos cambios de temperatura
Hola Dios te bendiga, puedes utilizar uno metálico. ¡Un abrazo!
Veo que la mayoria de resetas adicionan polvo de hornear. Mantequilla y huevo???
Hola, sí pero también tengo varias recetas sin huevo. Puedes revisar todo el contenido de mi canal. Un abrazo
Buena tarde muchas gracias por sus consejos
Dios te bendiga Clara, un abrazo. Gracias por visitar el canal 😊
Muchas bendiciones gracias 👏🏻🙏🏻
Dios te bendiga, un abrazo. Gracias por visitar nuestro canal ☺️
QUE MARCA DE COLORANTE USAS-?
Hola, tengo mi propia marca. ¡Un abrazo!
Gracias quería tener esta receta hace mucho Gracias y por tus palabras la LUZ ESTE SIEMPRE CONTIGO
Dios te bendiga, un abrazo
Nunca vi cuando y a que le agregaron la glucosa, cuando se hace?
Soy de Argentina que seria la panela?y como.la consigo.Increibles tus preparaciones!!
Hola Analía, gracias por visitar nuestro canal. En Colombia se llama Panela mientras que en Argentina, Bolivia, Chile y Perú se conoce como chancaca. Dios te bendiga y ayudamos a compartir este canal. Un abrazo 🤗
Dulce de caña
Lo que no te dicen es que moler hasta obtener la pasta es un trabajo demasiado cansado jajajaja
Jejej pasión por el oficio. Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Deben ir al punto
Gracias por visitar nuestro canal y por tú retroalimentación. Dios te bendiga, un abrazo 🙏🏼
Algunos necesitamod la información
Tranquilamente puede adelantar el video
Néstor, Dios te bendiga. ¡Un abrazo!