台灣好食材Fooding

台灣好食材Fooding

台灣好食材為城邦出版集團 麥浩斯出版社 #愛生活編輯部。
我們出版飲食相關的書籍與課程,告訴你產地到餐桌間的點滴故事。
一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康!
正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗「#癮食」這一件美好的事情。
如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡!

Пікірлер

  • @cleverchen6094
    @cleverchen6094Күн бұрын

    高湯是什麼高湯?

  • @Lynn4116
    @Lynn41167 күн бұрын

    用日式胡麻醬放進豆漿香味不足,不如自己調的中式花生芝麻醬來得濃郁

  • @ILOVESWIMMINBIKING
    @ILOVESWIMMINBIKING8 күн бұрын

    很棒👍

  • @user-zh5kl9ky4v
    @user-zh5kl9ky4v11 күн бұрын

    之前都錯了,謝謝分享❤

  • @kingcruse1234
    @kingcruse123414 күн бұрын

    那個不是印加果油嗎?

  • @KoalaLie
    @KoalaLieАй бұрын

    謝謝分享

  • @leeavin6775
    @leeavin6775Ай бұрын

    請問那些南瓜要煮多久?

  • @user-mg4pt1je7c
    @user-mg4pt1je7cАй бұрын

    Thanks ❤

  • @estherchen4507
    @estherchen4507Ай бұрын

    請問木薯粉可以嗎

  • @user-oi8wp3wt1c
    @user-oi8wp3wt1cАй бұрын

    請問溫度超過121°能掛霜嗎?還是加水降溫重熬

  • @SLJET
    @SLJET2 ай бұрын

    請問比例是多少?

  • @user-nt9bk3bg4t
    @user-nt9bk3bg4t2 ай бұрын

    這洗法真是夠了

  • @tingtinghu4256
    @tingtinghu42562 ай бұрын

    好吃

  • @Stephanie-bp7mx
    @Stephanie-bp7mx2 ай бұрын

    想詢問鍋子

  • @e020414
    @e0204142 ай бұрын

    您好,想請問A、B劑材料哪裡能買呢?謝謝

  • @linyichuen
    @linyichuen2 ай бұрын

    😊好吃

  • @unccoffee
    @unccoffee2 ай бұрын

    我們的咖啡好喝喔

  • @user-in2yo9jw6u
    @user-in2yo9jw6u2 ай бұрын

    🏆 好健康👏👏👏

  • @Jeff-pm5li
    @Jeff-pm5li2 ай бұрын

    看起来不错哦,今晚就试着做,谢谢播主!

  • @Shine-ge7zn
    @Shine-ge7zn3 ай бұрын

    怎麼快速剝四季豆

  • @user-ii3gq8hn1q
    @user-ii3gq8hn1q3 ай бұрын

    油 3 6 9 要用什麽油 及比例

  • @user-ii3gq8hn1q
    @user-ii3gq8hn1q3 ай бұрын

    老師 說的很好

  • @user-jv3rm7vr1h
    @user-jv3rm7vr1h3 ай бұрын

    紅麴米要泡多久的水?

  • @user-lm7ze8co8b
    @user-lm7ze8co8b3 ай бұрын

    酸白菜醃2個禮拜是不能吃的,亞硝酸最多時候,至少30天以上才可以,40天最安全

  • @Jesus_Love2024
    @Jesus_Love20243 ай бұрын

  • @meizi5521
    @meizi55214 ай бұрын

    我的是變黑。。

  • @user-fr7zz7un5x
    @user-fr7zz7un5x4 ай бұрын

    👍👍👍用濕報紙包芋頭,入膠袋,再放入雪櫃內,原來係最好保存方式!謝謝告知喇!🙏🤗🙏

  • @user-fr7zz7un5x
    @user-fr7zz7un5x4 ай бұрын

    👍👍👍原來用報紙包著帶泥蓮藕放入雪櫃內保存是最好的!謝謝介紹!🙏🤗🙏

  • @user-yc8fu4zu9r
    @user-yc8fu4zu9r4 ай бұрын

    感謝王醫師,感恩🎉 靈魂永生,您的精神依然潤澤大家🎉

  • @abcdeff25
    @abcdeff254 ай бұрын

    請問想做成大概7-8吋的蛋糕,食材份量該怎麼計算

  • @anymar9466
    @anymar94664 ай бұрын

    Hola. Tienes canal propio?

  • @wluobmai1496
    @wluobmai14964 ай бұрын

    感覺快切到手😅

  • @lina88333
    @lina883334 ай бұрын

    不用加水嗎?

  • @user-kr4en5ms6t
    @user-kr4en5ms6t4 ай бұрын

    芋頭籤醬汁怎麼調啊!告訴我謝謝你感恩

  • @user-rr1uo1km5z
    @user-rr1uo1km5z5 ай бұрын

    請問老師 用米漿的話,它要泡過,最後會比較重、是不是看它多重、然後蘿蔔跟水的量就乘5倍。謝謝

  • @user-hb4fx3hs2o
    @user-hb4fx3hs2o5 ай бұрын

    請問晚上做,冰到隔天會變硬嗎?

  • @makeeverydaycount3486
    @makeeverydaycount34865 ай бұрын

    烤20分也太久

  • @carolmeeilinglee4282
    @carolmeeilinglee42825 ай бұрын

    一看就很脆的感觉❤

  • @user-xj3fg6ck8i
    @user-xj3fg6ck8i5 ай бұрын

    老師請問不能一次加六杯水?

  • @user-pd8rw1iy7r
    @user-pd8rw1iy7r5 ай бұрын

    愛我好不好

  • @NA-ct7so
    @NA-ct7so5 ай бұрын

    當點心不錯,正餐吃可能要十杯

  • @selina68110617
    @selina681106175 ай бұрын

    這速度在餐飲店會被罵死

  • @kai52123
    @kai521236 ай бұрын

    柑橘皮油脂豐富,易燃且燃燒劇烈,若不慎可能變成火球釀災

  • @user-up3qk3pd8x
    @user-up3qk3pd8x6 ай бұрын

    這個做法超好吃!!

  • @jackylee96
    @jackylee966 ай бұрын

    這麼簡單?😂😂😂

  • @user-tm6wh3xd1s
    @user-tm6wh3xd1s6 ай бұрын

    請問有金桔味噌醬的比例嗎,謝謝。

  • @idachan1129
    @idachan11296 ай бұрын

    請問黑色鑄鐵鍋煮出來的食物會黑黑的 是不是不能用?

  • @ywh4512
    @ywh45126 ай бұрын

    哇!還沒乾!

  • @0975527172
    @09755271726 ай бұрын

    伯賢跳舞不是最強,但是很有特色&魅力

  • @DaDa-se1sz
    @DaDa-se1sz6 ай бұрын

    很好吃的代表😎