大卓小廚

大卓小廚

古禮訂婚四句聯

古禮訂婚四句聯

Пікірлер

  • @cindyho4586
    @cindyho45868 күн бұрын

    珊瑚草要泡多久才可以做料理?

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef3 күн бұрын

    水泡4小時左右,每1至2小時需換水一次。

  • @user-tf4mt3yo2h
    @user-tf4mt3yo2hАй бұрын

    經驗豐富,解說清楚,謝謝分享。

  • @user-hg3vi4pn5r
    @user-hg3vi4pn5r2 ай бұрын

    包素食肉粽, 應該較簡單一點, 年輕人和年老的人,r 會願意包粽子

  • @jiesen06
    @jiesen063 ай бұрын

    請問悶10天拿出裡面咖啡色濕濕的是正常嗎還是悶不夠

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef2 ай бұрын

    正常 拿出來通風晾乾就可以了

  • @bindi0912
    @bindi09123 ай бұрын

    同樣的做法,只有糖跟梅子。有人稱酵素,有人稱古法釀造梅酒。到底⋯?

  • @anhbahanquoc5888
    @anhbahanquoc58883 ай бұрын

    請問:要選擇乾蒜頭?未曬乾的蒜頭?

  • @c601220
    @c6012203 ай бұрын

    乾蒜頭

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef3 күн бұрын

    乾蒜頭

  • @user-nc9xf6sg7l
    @user-nc9xf6sg7l4 ай бұрын

    感謝分享

  • @user-wc7kh5tb7h
    @user-wc7kh5tb7h4 ай бұрын

    這個是我最愛吃的古早味了~感恩

  • @amyfat6190
    @amyfat61904 ай бұрын

    喜歡聽台語版的,很親切!

  • @kelvinrittchen
    @kelvinrittchen5 ай бұрын

    准备的酱油没有用到?😅

  • @user-wc9he4mb4h
    @user-wc9he4mb4h5 ай бұрын

    感謝分享 豐盛美食料理 ❤❤😂😂👍👍

  • @user-xs1uw3rg4p
    @user-xs1uw3rg4p5 ай бұрын

    📋小米粽子做法|新手看了就會包 (小米也能包粽子?! 手把手教學一看就會) 大卓小廚 媽媽咪呀mamamia 2021/6/7 <小米粽作法(十顆)> 材料.jpg 材料: 小米 一斤 菜脯 200克 冬蝦 50克 栗子 10顆 鹹蛋黃 5顆 香菇 五朵(大) 五花肉 半斤(切十小塊) 紅蔥頭酥 一大匙 蒜頭 適量 五香粉 適量 白胡椒 適量 醬油 適量 米酒 適量 黑醋 適量

  • @user-dp5pg2fm1v
    @user-dp5pg2fm1v6 ай бұрын

    色水不夠尾部做的蓋不住豬頭皮的味道

  • @user-rr2tl4bq2y
    @user-rr2tl4bq2y6 ай бұрын

    你的刀工還不錯

  • @user-bh9cc3js2u
    @user-bh9cc3js2u6 ай бұрын

    完全看不懂在煮啥?下材料時,也沒說明材料是什麼?霧裡看花。

  • @user-hl7yg5yb4v
    @user-hl7yg5yb4v7 ай бұрын

    聽版主道地的台語真是舒耳又親切❤

  • @user-qd3fm4uz2l
    @user-qd3fm4uz2l7 ай бұрын

    請問 ~茶葉是哪種茶葉 ? 綠茶 ?烏龍茶 ? 紅茶 ? 還是都可以 ?

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef6 ай бұрын

    都可以

  • @user-qd3fm4uz2l
    @user-qd3fm4uz2l6 ай бұрын

    @@DaZhuochef 感謝 !!

  • @user-ik9um1ye3v
    @user-ik9um1ye3v7 ай бұрын

    都聽不的講什麼

  • @ricolajih
    @ricolajih8 ай бұрын

    謝謝您分享👍

  • @ricolajih
    @ricolajih8 ай бұрын

    看起來好好吃🤤

  • @ricolajih
    @ricolajih8 ай бұрын

    謝謝你說的很清楚🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @ricolajih
    @ricolajih8 ай бұрын

    👍

  • @user-io1cs3fz3j
    @user-io1cs3fz3j8 ай бұрын

    請問版版可分享 蒜頭雞做法嗎?謝謝

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef8 ай бұрын

    黑蒜頭雞湯|加上神秘食材變成一道宴客菜 kzread.info/dash/bejne/lqmblK-pftC3ddI.html

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef8 ай бұрын

    這支影片是做黑蒜頭雞湯

  • @user-rv9vn2in6o
    @user-rv9vn2in6o8 ай бұрын

    都沒人說洛神花子要做什麼用

  • @judy1979
    @judy19797 ай бұрын

    第一:可以煮雞湯。 第二:熬煮煮出果漿,撈出。加入洛神花和糖作果醬。

  • @ricolajih
    @ricolajih8 ай бұрын

    講的很清楚🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-im1ej8ky5x
    @user-im1ej8ky5x9 ай бұрын

    哇很棒

  • @sandywu8373
    @sandywu83739 ай бұрын

    很讚 都是經典辦桌菜 謝謝分享~!! 學到了

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef9 ай бұрын

    謝謝❤️

  • @user-pd7jr2ff9p
    @user-pd7jr2ff9p9 ай бұрын

    🎉

  • @user-my9mi8ik3w
    @user-my9mi8ik3w10 ай бұрын

    我有做了,不錯吃喔,謝謝教授方法。

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef9 ай бұрын

    謝謝❤️

  • @yeh_222
    @yeh_22210 ай бұрын

    不用沾醬嗎

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef10 ай бұрын

    可以加美乃滋或是自己喜歡的醬料

  • @juying1
    @juying110 ай бұрын

    感謝分享,第一次聽到用台語教學,真棒👍

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef10 ай бұрын

    謝謝

  • @KYSZD520
    @KYSZD52011 ай бұрын

    請問此方法也能煙燻豬耳朵嗎

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef10 ай бұрын

    可以呦

  • @Cc-nl8xv
    @Cc-nl8xv Жыл бұрын

    😊❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉/❤😅😅😅😅😅🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @chewkiowkhor318
    @chewkiowkhor318 Жыл бұрын

    看了视频,很想试试,感谢妳的分享。❤

  • @user-jg5yh4vf2t
    @user-jg5yh4vf2t Жыл бұрын

    有燻跟沒燻都一樣

  • @user-cw1fk2wd6v
    @user-cw1fk2wd6v Жыл бұрын

    哪裡買

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef10 ай бұрын

    可以到素食雜貨店買/再網路買

  • @stacytasi5819
    @stacytasi5819 Жыл бұрын

  • @stacytasi5819
    @stacytasi5819 Жыл бұрын

    夏天最棒的消暑涼品😋

  • @user-fr8ib6mg4v
    @user-fr8ib6mg4v Жыл бұрын

    很費時

  • @user-ws1ey2bi8w
    @user-ws1ey2bi8w Жыл бұрын

    真的有夠厲害好想吃吃看

  • @user-tb2qo9zj1e
    @user-tb2qo9zj1e Жыл бұрын

    感謝分享,好吃喔!南無阿彌陀佛🙏

  • @cathyschwab9126
    @cathyschwab9126 Жыл бұрын

    素食那有「肉」粽

  • @Internettraveler-mg6lo
    @Internettraveler-mg6lo Жыл бұрын

    是古早味,但香菇,蝦仁,蔥豆,爆的不夠香。

  • @juliali7606
    @juliali7606 Жыл бұрын

    米先炒過再燜一會兒,接著跟各種餡料包好後,經過先煮一下,還要再拿去蒸過,太麻煩了啦!

  • @ally4397
    @ally4397 Жыл бұрын

    好厲害、好漂亮❤這週末來試試

  • @mfchen7511
    @mfchen7511 Жыл бұрын

    請問做的過程,打開蓋子檢查,沒有關係嗎?

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef Жыл бұрын

    可以開蓋檢查沒關係

  • @LTTessYu
    @LTTessYu Жыл бұрын

    請問梅子需要殺青嗎?

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef Жыл бұрын

    不用呦~~

  • @user-xk9om2ip4j
    @user-xk9om2ip4j Жыл бұрын

    衹是放影片不想把公夫教出來。

  • @amigocheng4677
    @amigocheng4677 Жыл бұрын

    梅子要退澀嗎?

  • @DaZhuochef
    @DaZhuochef Жыл бұрын

    不用喔~~

  • @user-lt1hr8fj6d
    @user-lt1hr8fj6d Жыл бұрын

    謝謝分享,太讚了,感恩