안녕하세요, 넬모레시피 채널에 오신 것을 환영합니다! 저는 다양한 세계 각국의 음식을 사랑하는 요리 enthusiast, 넬모입니다. 🌍🍴
💁🏻♀️ 제 이야기
음식은 그 나라의 문화를 이해하는 최고의 방법이라고 생각해요. 그래서 저는 여러 나라의 음식을 맛보고, 그 맛을 집에서도 재현하고 싶다는 열망에서 요리를 시작하게 되었어요. 맛있는 음식을 먹어보고, 그 기억을 되살리며 집에서 직접 만들어보는 과정은 저에게 큰 즐거움과 보람을 안겨줍니다.
이렇게 요리에 대한 열정이 커지면서, 나만의 레시피를 공유하고 더 많은 사람들과 함께 요리의 즐거움을 나누고 싶다는 생각이 들었어요. 그래서 이 채널을 시작하게 되었습니다!
💁🏻♀️채널 콘텐츠
넬모레시피 채널에서는 전 세계 다양한 요리 레시피를 소개합니다. 전통 요리부터 퓨전 요리까지, 여러분이 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 제공합니다. 또한, 간단한 요리 팁과 재미있는 음식 이야기도 함께 나누고 있어요.
음식과 요리를 사랑하는 모든 분들과 함께 이 여정을 나누고 싶어요.
구독과 알림 설정을 통해 새로운 영상을 가장 먼저 만나보세요!
항상 건강하고 맛있는 요리 생활 되시길 바라며, 넬모레시피와 함께 즐거운 요리 시간이 되길 바랍니다. 감사합니다! ❤️
비지니스 문의는 [email protected]
Пікірлер
바클라바를 약과로 대체하시는 당신은 맛천재 ... 레시피 몇개 찾아봤는데 님의 레시피가 넘 좋네요 감사합니다
다이소 시트지. 10 년째 사용중 입니다 오이지짜고 만두 만들때 너무 잘 쓰고 있어요
안녕하세요^^ 우연히 보게 되었는데, 넘 맛있어보여요. 저도 요리채널을 하고있어서 많이 배우고 갑니다. 자주올게요. 화이팅😊
이걸 만들려고 하시는 분들이 더 대단하다고 느낌
완벽한 도구와 재료 조합 설명 👍👍👍
대박이다 😊😊😊😊😊
감사 비틀어서 맛있겠다
신세계….❤
생크림 용량은 얼마일까요 ?
정말 고급진 영상들 잘보고 있어요!!! 감사합니다 크림치즈는 어떤걸사용하셨을까요
내 눈은 자꾸 김도훈한테로..💙
천재님 감사합니다❤
와우 너무 꿀팁입니다. 요즘 그릭요거트에 빠졌는데 비싼 돈 주고 먹을 필요가 없네요. 저 같은 아재도 할 수 있게끔 너무 간단하고 창의적인 꿀팁영상이네요. 너무 잘 봤습니다.
요거트 어디 걸까요오?
자세한 조리법은 풀 영상으로 확인하세요😉 👩🏻🍳재료👩🏻🍳 올리브 오일 3스푼 마늘 6알 방울토마토 6알 페페론치노 2개 (매운 맛 조절 가능) 말돈 소금 2티스푼 (약 5g) 손질된 냉동 새우 8~9개 또는 선택적으로 해산물 (관자, 오징어, 전복 등) 파스타면 1인분 생수 700ml 이탈리안 파슬리 한주먹 (생략 가능) 👩🏻🍳조리과정👩🏻🍳 1. 약불에서 올리브오일을 냄비에 두르고 마늘을 넣습니다. 마늘향이 천천히 올라오도록 합니다. 2. 페페론치노를 부셔서 마늘과 함께 넣어줍니다. 매운맛은 개인 취향에 맞춰 조절합니다. 3. 마늘이 약간 익으면 손질된 새우를 넣고 익혀줍니다. 마늘이 바삭해지고 새우가 완전히 익으면 새우를 미리 빼둡니다. 4. 같은 냄비에 물을 붓고 강불로 올려 끓입니다. 파스타면을 넣고 소금을 넣어 간을 맞춥니다. 물의 양은 화력에 따라 조절합니다. 5. 파스타면이 익을 때까지 삶아줍니다. 면이 덜 익었는데 물이 다 졸아들었다면 조금씩 추가해 줍니다. 6. 냄비 바닥에 면수가 촉촉하게 남은 상태에서 약한 불로 줄이고 새우와 토마토를 함께 넣어줍니다. 7. 마지막으로 버터 한 조각을 넣고 면을 코팅합니다. 불을 끄고 파슬리를 넣어 버무려 줍니다. 8.치즈를 사용할 경우 소금의 양을 반으로 줄여 짠맛을 조절해야 합니다. 9. 마지막으로 EVO (Extra Virgin Olive Oil) 한 바퀴와 통후추로 마무리합니다. 그럼 오늘도 맛있게 드세요! #홈메이드파스타 #간편요리 #냉장고활용
밀폐용기 어디건가요
고정댓글에 정보있습니다🤗
와중에 소금통까지 너무 이뻐요🤩
🙏😉🤗
넬모님 다시 외국으로 나가셨나용 ㅎㅎㅎ
넹 어쩌다보니 ㅎㅎㅎ
40분만에....😊😊😊
넬모님표 원팬파스타라니🤤🤤당장해볼게요
안녕하세요 1000미리넣으셨는데 양이 영상정도 양만 나오나요?
고정댓글에 정보 있습니다
정말 잘 만들어집니다. 쿠팡서 3.6만 원 주고 유청 분리기 샀었는데...아놔~~~ >L<
❤❤❤
물없이 하는건 몇분하나요? 불은요?
너무 좋아하시면 고민하지 마시고 올려주셔요❤❤❤ 맛있는 레시피 감사합니다 🎉😊
넬모님 영상 자주보길 기대해요~~ 요거트 알려주세요 ❤
감사합니다!🤗
앗 새콤새콤😵😵💫 여름의 맛이다❤❤❤
요거 탄산음료 대신 마시니까 엄청 맛있었어요. 솔직히 안달긴 한데 식사랑 같이 마시니까 티도 안나고 식사후에 미묘하게 속이 편해짐
🍋재료🍋 청귤 6개, 레몬 2개, 생수 레몬과 청귤을 껍질째로 물에 우려내기 때문에, 먼저 깨끗이 세척하는 과정이 필요합니다. 농약 잔류나 먼지가 남아 있을 수 있으니 꼼꼼히 처리해 주세요. 🍋레몬 세척 과정🍋 1. 식초를 탄 물에 레몬을 넣고 헹구세요. 그 후 깨끗한 물에 여러 번 헹구어서 레몬 표면의 물질을 제거하세요. 마지막으로 물에 10분 정도 담가 놓아주세요. 2. 끓는 물에 데치기: 냄비에 물을 끓이고 레몬을 넣어 중간 불에서 1분 정도 데쳐주세요. 레몬이 완전히 잠길 수 있도록 가볍게 물에 누르거나 저어주세요. 너무 오래 데치지 않도록 주의해야 합니다. 3. 찬물로 헹굼: 끓는 물에서 레몬을 꺼내서 찬물에 헹궈 식히세요. 4.건조: 세척한 후 레몬을 청결한 수건에 올려서 건조해 주세요. 5. 비타민 워터 제조: 얇게 잘라 씨를 제거한 레몬과 청귤을 준비한 생수 병에 넣고 가득 채워주세요. (살짝 으깨서 즙을 내면 더 좋아요) 냉동실에 보관하며 2~3번 정도 물을 리필해서 우려먹을 수 있습니다. 💁🏻♀️리얼 비타민 워터의 장점! 💁🏻♀️비타민 C 공급: 레몬은 비타민 C가 풍부하여 강력한 항산화 작용을 합니다. 항산화 성분들은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 줄이고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 💁🏻♀️소화 개선: 레몬 물은 소화를 촉진하고 위장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히, 식사 전에 레몬 물을 마시면 소화를 원활하게 할 수 있습니다. 💁🏻♀️수분 보충: 레몬 물은 물에 레몬주스를 첨가한 것이므로 수분을 보충하는 데 도움이 됩니다. 특히 더운 날씨나 운동 후에는 수분 섭취가 중요합니다. 💁🏻♀️신진대사 촉진: 레몬 물은 신진대사를 촉진하고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 체지방 감소에도 도움이 될 수 있습니다. 💁🏻♀️피부 건강: 레몬의 비타민 C는 피부 건강을 지원하고 피부 톤을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 레몬을 물에 타 먹는 것은 건강에 매우 유익하며, 매일 꾸준히 마시는 것이 좋습니다. #여름음료 #더위탈출 #건강챙기기
어디로 가신거에여 넬모님!!!
영상으로 곧 보여드릴게요오~😉🤗
헐 오늘 넬모님 영상 정주행하고 있었는데!!!😘
아~~~~악~~~🫶🙏❤️👍😍
천재네 ㅎ
국물팩으로 2번하거나,찜시트로 2번하면 안되나요?
찜시트는 처음부터 사용하시면 흘러넘칩니다. 하나만 사용한다면 국물팩! 이 영상 참고하시면 됩니다 kzread.info/dash/bejne/lXmNrceMgM6zp9I.html
찜기 채반 말고 메쉬채반에 놓는 건 안되나요?
냄비와 물의 무게를 버틸 수 있다면 가능합니다
바질은요??!😢
👩🏻🍳재료👩🏻🍳 바게트 빵 (혹은 다른 프렌치 바게트) 올리브 오일 마늘 한 개 토마토 (신선하고 익은 것을 사용하세요) 생 모짜렐라 치즈 (어떤 모양이든 사용 가능) 발사믹 글레이즈 소금 후추 루꼴라 👩🏻🍳만드는 법👩🏻🍳 1.바게트 토스팅 준비: 바게트 빵을 가로로 반으로 자른 후, 각 조각을 올리브 오일을 바른 팬이나 오븐에서 골고루 토스트해 바삭하게 익힙니다. 2. 마늘 발라주기: 마늘을 반으로 잘라서 토스트한 바게트의 단면에 마늘을 바릅니다. 이 과정에서 마늘 향이 살짝 입혀져 바게트의 맛이 풍부해집니다. 3. 토마토 준비: 토마토를 얇게 슬라이스합니다. 2. 생 모짜렐라 준비: 생 모짜렐라 치즈를 얇게 슬라이스하여 준비합니다. 5. 바게트에 재료 적층: 마늘을 발라 준 상태의 바게트 반쪽에, 토마토와 모짜렐라를 번갈아가며 적층합니다. 각 재료를 넣을 때마다 소금과 후추를 적당히 뿌려주고, 그 위에 발사믹 글레이즈를 뿌려줍니다. 6. 루꼴라 추가: 적층한 토마토와 모짜렐라 위에 루꼴라를 올려줍니다. 7. 뚜껑 닫기: 다른 반쪽 바게트로 덮어주면 완성!
생 블루베리만 있는데 저런식으로 전자렌지 돌리면 되겠죠..?
생 블루베리로 만들면 더 맛있어요! 단 냉동 블루베리보다 전자레인지에서 돌리는 시간이 줄어들 수 있습니다. 시간보다 마지막 상태를 보면서 만드시면 될 거예요🤗
감사합니다 😅
안녕하세요 실제 멕시코에 파는 엘로떼를 안먹어봐서 그러는데 동일한 맛인가요? 아님 한국 스타일 인가요?
비슷한 맛을 재현한 것이죠. 멕시코에서는 엘로떼에 코티자 치즈 (cotija cheese)를 사용합니다. 파마산 보다 진하고 쿰쿰한 향도 강합니다. 제가 알기로는 이 치즈가 한국에서 정식 수입되어 들어오는 곳이 없고 직구로 구입한다고 해도 단가를 맞추기가 어려울 것이라 한국에서 멕시코 스타일 엘로떼를 먹기는 어려울 거예요
@@NellMoRecipe감사합니다 :)
덕분에 맛있는 요거트 먹고있어요 감사해요 ~ 😊 저는 2번 나눠서 하기 귀찮아서 그냥 1.8 싹다 붓고 1차만 유청 빼주는데 맛있어서 넘넘 만족해요!
제가 찾던 레시피❤
❤️🫶🫶❤️
영상 기다렸어요❤
🫶🙏😍❤️
넬모님덕분에 매일아침식단 완벽히 잘해결중이에용🥰🍀🍀
감사합니다🙏🙏
혹시 면보는 따로 세척? 안하고 바로 저렇게 사용해도 되는건가요?
kzread.info/dash/bejne/h4RltpmMdqvLf7g.html 풀 영상을 확인하시면 세척법이 있습니다 처음 구입하신 제품은 끓는 물에 식초를 한 바퀴 정도 둘러주고 5분 정도 삶아준 후 찬물에 헹궈내고 햇볕에 말려서 쓰시면 됩니다. 제조 후에는 영상에서의 방법대로 세척하시고 완전 건조 후에 접어서 먼지가 닿지 않게 지퍼백에 보관합니다🤗
면포 처음 구매하고 세척은 어떻게 하시나요?? 요거트 만들고 세척도 궁금해요!
kzread.info/dash/bejne/h4RltpmMdqvLf7g.html 풀 영상을 확인하시면 세척법이 있습니다.
@@NellMoRecipe 감사합니다! 방금 풀 영상 다 봤는데 처음 구매하고는 세척법이 없어서요ㅠ 구매하고 바로 사용해도 되나요??
처음 구입하신 제품은 끓는 물에 식초를 한 바퀴 정도 둘러주고 5분 정도 삶아준 후 찬물에 헹궈내고 햇볕에 말려서 쓰시면 됩니다. 제조 후에는 영상에서의 방법대로 세척하시고 완전 건조 후에 접어서 먼지가 닿지 않게 지퍼백에 보관합니다🤗
@@NellMoRecipe 정말 감사합니다👍
견과류: 150도 8분
! 큰 볼, 높은 그릇에 블베 돌리기 (넘침) ! 블베 실온서 좀 둔 뒤 냉장고에 넣기 ! 크림치즈 냉장고서 뺀 뒤 바로 작업 시작! !크림치즈 많이 섞지 않기(적당히 섞기) - 넘 많이 저으면 분리됨.
넬모님~ 이 레시피 진짜 넘 맛있네요!! 전 슈가파우더 없어서 설탕이랑 블베랑 같이 돌려서 했는데도 잘 되었어요. 글구 집에 마스카포네 치즈 밖에 없어서 요걸로 했는데도 넘나 맛나요~+ㅁ+ 넘흐 맛있어서 자꾸 빵을 부른다는게 단점입니다! 레시피 감사해요~!
꼭 레드와인이어야 하나요?
꼭 레드와인이어야 하나요?
없다면 생략하셔도 됩니다