Пікірлер

• 
  @krzysztofp1275Күн бұрын

  Ciabata super. Trochę za rzadkie ciasto mi wyszło i muszę dopasować ilość mąki ale są rewelacyjne. Polecam przepis.

• 
  @adrianpawliszyn69632 күн бұрын

  Mówi się „gramów”…

• 
  @AzjatyckieSekretyZdrowiaiUrody5 күн бұрын

  za duzo tego oleju , losos sam w sobie jest tlusty

• 
  @dariusziwanczak60939 күн бұрын

  Ladny mintaj

• 
  @marcinm18079 күн бұрын

  Czy olej słonecznikowy nadaje się do smażenia w tak wysokiej temperaturze ? lepszy będzie smalec lub masło klarowane.

• 
  @conaobiad89649 күн бұрын

  @@marcinm1807 nadaje sie. Nie mozna dopuscic do dymienia oleju. Ma byc wysoka temperatura ale bez przesady

• 
  @yolcyk11 күн бұрын

  hello, podoba mi sie ten przepisz, ale zaciekawilo mnie dobor maki. Powiedziales ze uzywasz chlebowej kanadyjskiej maki. Mieszkam w Kanadzie i jak mozesz podpowiedziec jaka make uzywasz, bede wdzieczna. Pozdrawiam,

• 
  @krzysztofmyron188923 күн бұрын

  czesc masz tempy noz haaa

• 
  @izabelapilch4139Ай бұрын

  Jaki czas i temperatura w piekarniku? Pozdrawiam

• 
  @klkl6068Ай бұрын

  Słychać🙂

• 
  @rafakubaczynski4552Ай бұрын

  Cezclwsek

• 
  @aniast4817Ай бұрын

  Dzisiaj robie pierwszy raz..zobaczymy co mi wyjdzie..🤔ale i tak dziekuję za przepis, jak będą dobre to zostane przy nim na dobre.Pozdrawiam.

• 
  @conaobiad8964Ай бұрын

  Prosze dac znac jak wyszly

• 
  @aniast4817Ай бұрын

  Rewelacja...dzisiaj znowu nastawiłam zaczyn ...jutro z rana znowu powtórka..myśle żeby zrobić z nich bułeczki...chociaż wiem że będzie problem z formowaniem. 😉ale pokombinuje i zobaczymy co wyjdzie. Pozdrawiam.

• 
  @robertdaliga1726Ай бұрын

  Wszystko sie zgadza ale czy grzanie gora-dol czy termo obieg?

• 
  @redfrogcooking6270Ай бұрын

  Najlepszy termo obieg ale moze byc gora dol jak nie ma takiej opcji

• 
  @redfrogcooking6270Ай бұрын

  I prosze pamietac o wytworzeniu pary poprzez umieszczenie olaskiego naczynia z wodo bo bulki nie beda chrupkie

• 
  @robertdaliga1726Ай бұрын

  Bydgoszcz pozdrawia

• 
  @robertdaliga1726Ай бұрын

  Fajny przepis, ciekawe czy się powiedzie?

• 
  @redfrogcooking6270Ай бұрын

  Zawsze wychodza. Pozdrawiam

• 
  @patrycjamarsza36882 ай бұрын

  Czemu to ma tak mało wyświetleń? Właśnie pierwszy raz piekę łososia i natrafiłam na Pana, pozdrawiam❤

• 
  @zonazeusa2 ай бұрын

  ... aż nie będzie miała 60 stopni czy aż będzie miała 60 stopni?

• 
  @conaobiad89642 ай бұрын

  Jak juz bedzie miala 60 stopni to przestajemy.

• 
  @sylwekponszczak40612 ай бұрын

  Ogarnę na żytnim zakwasie, ale nie mam formy to dodam trochę mniej wody żeby tak się nie rozlały. Innym razem będą jak z przepisu. Pozdro.

• 
  @conaobiad89642 ай бұрын

  I jak wyszly? Pozdrawiam

• 
  @teresasusik91753 ай бұрын

  Uważam że tej soli to trochę dużo. 😅

• 
  @haha-cm1hh3 ай бұрын

  Robię z drożdżami świeżymi i nie czekam z rozczynem. Posypuję drożdże łyżeczką cukru dodaję wodę chwilkę czekam by się rozpuściły mieszając. 300ml tego roztworu daję na pół kg mąki, czasami trzeba dosypać mąki. Mieszam łyżką, po czym zagniatam ręcznie do momentu aż ciasto odstaje od miski. Nie czekam aż wyrośnie tylko robię wałek podsypując mąką stolnicę i dzielę na 8 części. Układam na blachę i czekam aż bułki wyrosną. Tak jest szybciej i jeszcze prościej

• 
  @conaobiad89643 ай бұрын

  Musze kiedys sprobowac. Pozdrawiam

• 
  @teredaa48913 ай бұрын

  Nigdy tego nie jadłam i nie będę jadła. Wyglądają obrzydliwie.

• 
  @conaobiad89643 ай бұрын

  Kiedys probowalem poczestowac Szkota bigosem i reakcja byla podobna (mial przerazona mine i tlumaczyl sie niestrawnoscia) 😂 . Wszystko zalezy od regionu.

• 
  @jegermajster3 ай бұрын

  No dobra, to idę do kuchni i odpalam zaczyn, a jutro będzie pieczone!

• 
  @conaobiad89643 ай бұрын

  Prosze dac znac jak wyszly

• 
  @jegermajster3 ай бұрын

  @conaobiad8964 Jasne, zdam raport jutro wieczorem! :)

• 
  @jegermajster3 ай бұрын

  Wyszły wspaniałe. Przepis zdecydowanie na plus. Na szczęście pracuję z mieszkania i mogłem sobie robić przerwy na przekładanie ciasta w misce :) @@conaobiad8964

• 
  @redfrogcooking62703 ай бұрын

  Super! Polecam chleb. Najlepszy przepis jaki robilem.

• 
  @katarzynamysluk38014 ай бұрын

  Bardzo pomocny film, dziękuję. Byłabym wdzięczna jeszcze za info - jak zdjąć skórę z makreli minimalizując straty mięsa.

• 
  @conaobiad89644 ай бұрын

  Prosze zobaczyc tutaj, tak samo Sie zdejmuje kzread.info/dash/bejne/Yn-WxMlpqMq0dbA.html

• 
  @0swpl04 ай бұрын

  Shawarma w poziome. Nice.

• 
  @conaobiad89644 ай бұрын

  Musialem sie przejezyczyc

• 
  @user-ji1nb5te9p4 ай бұрын

  没有食普吗

• 
  @hubertkolenderski10224 ай бұрын

  36 h trzymasz w solance ? Chłopie czyś ty oszalał

• 
  @conaobiad89644 ай бұрын

  Jak w solance to 12 godzin a tutaj jest na sucho wiec 36 godzin.

• 
  @user-ji1nb5te9p4 ай бұрын

  大师你好！每公斤肉用多少盐？还用加其他香料吗？多小水？腌制多长时间？熏多长时间？温度多少？熏好后还要煮吗？煮多长时间？麻烦您回复一下谢谢🙏

• 
  @conaobiad89644 ай бұрын

  Hi, I'm using cured salt 0.6% sodum nitrate. 100h/1l of water. I'm curing 7 days but as in video needs to be injected. You do not need any other spices however you can use 2 bay lives, 1/2 tsp black peppercorns, 1/4 tsp all spices 3 cloves of garlic (for about 1.5 l of water). cok for 5 minutes and add to curing liquid. Smoke about 2-2.5 hours. do not cook, just put into water (80 C) intil temperature inside will be 62 degrees Celcius)

• 
  @user-ji1nb5te9p4 ай бұрын

  @@conaobiad8964 谢谢！熏肉（吸烟）的温度多少？是冷熏还是热熏？

• 
  @conaobiad89644 ай бұрын

  @@user-ji1nb5te9p hot smoking. 55C

• 
  @joannakalinowska48694 ай бұрын

  Zrobiłam dziś bagietki drugi raz. Przepis jest rewelacyjny, prosty, bez jakichś udziwnień, zagniatania. Jednak za pierwszym razem na zwykłej blaszce wyszły płaskie, takie jakby niedopieczone od spodu i słabiej wyrośnięte. Polecam zakup tej blaszki do bagietek, bo dzisiaj wyglądają one cudownie 🥰

• 
  @sylwekponszczak40612 ай бұрын

  Może dodam mniej wody żeby bardziej kształt trzymały, bo blachy nima.

• 
  @grzegorzniemietz31334 ай бұрын

  Jak surowka ,jak gotowana🤔

• 
  @redfrogcooking62704 ай бұрын

  To prawda ale nie za dlugo i cebula surowa😊

• 
  @ojdix5 ай бұрын

  Kotek też chciał rybkę

• 
  @redfrogcooking62705 ай бұрын

  😊

• 
  @Ludmyla_Koshevnikova5 ай бұрын

  Byłoby dobrze, gdybyś napisał składniki do filmu. Dziękuję za przepis)

• 
  @Krzysztof305 ай бұрын

  Odkąd to sie kapustę kiszoną płucze i wszystko co najlepsze wylewa do zlewu? Partactwo to jest i nic wiecej. To kapusniak wyszedł a nie bigos. Dziadostwo.

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Wszystko zalezy od smaku, kapusty i jak w domu sie gotowalo. Ja tez nie plucze jak kapusta jest dobrej jakosci, domowa ale ta co mialem to lepiej bylo przeplukac.

• 
  @maciejmaciej805 ай бұрын

  Gdzie pan mieszka bo wrzuca pan przepisy w nocy a ja potem nie mogę spać bo bym zjadł 😂

• 
  @redfrogcooking62705 ай бұрын

  W Szkocji. W dzien nie ma kiedy:)

• 
  @maciejmaciej805 ай бұрын

  @@redfrogcooking6270 tak czułem.Wszystko co pan poleca pyszne.Od jutra oglądam w dzień 🫡🤥

• 
  @maciejmaciej805 ай бұрын

  Boże kosmos❤

• 
  @georgiawegrzyn52975 ай бұрын

  Dobra potrawa na zime.

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Im wiecej chili tym lepiej rozgrzewa 😀

• 
  @georgiawegrzyn52975 ай бұрын

  😋👌

• 
  @mirosawbimbajski10425 ай бұрын

  Serio ? Masło dodajesz i twierdzisz, że to bagietka francuska ???

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Dokladnie tak. Dodaje maslo. Maslo dodaje extra smaku. Czy pierwszy oryginalny przepis na bagietke francuska byl z masle czy bez tego nie wiem ale czy to wazne. Nie wierze ze we francji pieka zawsze bez masla jak oni dodaja maslo gdzie sie thlkk da 😁

• 
  @georgiawegrzyn52975 ай бұрын

  Rewelacja ! U nas skrzydelka sa bardzo popularne.

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Dziekuje, polecam zrobic z ta marynata

• 
  @georgiawegrzyn52975 ай бұрын

  Dobrze👌

• 
  @georgiawegrzyn52975 ай бұрын

  😋😋😋

• 
  @cathyprzeszlowski66965 ай бұрын

  Witam , czy zaczyn zostaje na blacie czy w lodowce ?

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Zaczyn zostaje na blacie. Prosze dac znac jak wyszly

• 
  @cathyprzeszlowski66965 ай бұрын

  @@conaobiad8964 Dziękuje , na pewno zrobię i dam znać , pozdrawiam z Chicago

• 
  @teresalipowska80115 ай бұрын

  Fajnie że Pan przypomniał o zapomnianym smalczyku juz pędzę po sloninkę dxieki pozdrawiam serdecznie

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Smacznego 😊

• 
  @georgiawegrzyn52975 ай бұрын

  👍👍👍

• 
  @georgiawegrzyn52975 ай бұрын

  Witam, super jadlo.

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  :)

• 
  @nickname-lj7es5 ай бұрын

  Całkiem w porządku przepis na ten sos, poza użyciem odpowiednim makaronu o czym wspomniano, to lepiej użyć więcej pomidorów np. dodać passatę. Co do gotowania polecam dolać wody, ale za to gotować bez przykrywki, co pozwoli zredukować sos i uniknąć takiego wylewu płynu na talerzu oraz koncentracji smaku. Pozdrawiam!

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Dziekuje za podpowiedz. Sproboje tak nastepnym razem. Pozdrawiam

• 
  @Hustlemaldo5 ай бұрын

  Świetny pomysł, spód spalony, góra surowa. Jakieś refleksje? A, tego przepisu bym publicznie nie pokazywał, bo nie ma nic wspólnego z pizzą.

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  To jest przepis jak zrobic pizze z grilla na pellets. Osiaga on max temperature 280 stopni C wiec nie ma mozliwosci zeby pizza wygladala jak z poeca do pizzy. Tam nie ma ognia. Dol nie byl spalony a gora nie surowa. Pizza byla dobra. Lepsza jak z piekarnika. Malo kto ma prawdziwy piec do pizzy a ciagle ludzie chca piec pizze w domu na sprzecie ktory ma wiec tak, uwazam ze to swietny pomysl dzielic sie przepisami tego typu. Filmy o Pizzy pieczonej w piecu do pizzy fajnie Sie oglada ale i tak trzeba zrobic w domu inaczej.

• 
  @Hustlemaldo5 ай бұрын

  @@conaobiad8964 a to przepis na ciasto się czymś różni? Kurde, robię pizzę od lat i nie wiedziałem o tym (to ironia oczywiście). Pizza wymaga źródła ciepła z góry, dlatego po prostu się jej NIE ROBI na grillu. Nie wychodzi lepiej niż z piekarnika, ale do tego trzeba wiedzieć jak ją zrobić w piekarniku, czyli z kamieniem kilka cm od górnej grzałki, grzanym około godzinę, tryb grill/turbo grill na najwyższej temperaturze. Wypiek taki trwa około 2 minut.

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  ​@@Hustlemaldo, Myślę, że mamy tu małe nieporozumienie. Od lat wedzę i griluje jak miliony innych na całym świecie.Nie jest to ani tanie ani zdrowe i jest czasochłonne. Robimy to głównie z jednego powodu - bo uwielbiamy to robić. Czy pizze robi si na BBQ? oczywiście! Pizza z BBQ jest przepyszna, choć zdajemy sobie sprawe że nigdy nie będzie taka jak ta 'właściwa' z pieca. Na youtube dzielimy się przepisami i pomysłami włączając w to znanych włoskich piekarzy pizzy. Proponuję obejrzec video (link poniże - podobny pellet bbqj). Moja tak ładnie nie wychodzi ale sie staram :). Zgadzam sie z panem że pizze można upiec o wiele lepiej w inny sposob ale chodzi właśnie o to, żeby ją upiec na bbq! Pozdrawiam. kzread.info/dash/bejne/aqZ6tqmNqpS6nZs.htmlsi=kR7o1eoZGaf08fF6

• 
  @Hustlemaldo5 ай бұрын

  @@conaobiad8964 no jest nieporozumienie, ale między pizzą a grillem :)

• 
  @kulfonidaskutamino81215 ай бұрын

  kto co lubi wiec sie nie obrażac ale dla mnie szaszlyk z kurczakiem to nie szaszłyk^^ kwestia indywidualnego smaku / gustu

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Zrobie wieprzowy

• 
  @tadeuszm40015 ай бұрын

  A co z tym proszkiem do pieczenia , nie widze żeby był używany ?

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Do maki po soli wsypalem

• 
  @tadeuszm40015 ай бұрын

  A dlaczego ryba musi być bez skory ? Bo tak jest "na bogato" ? Pozdrawiam !

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  Nie musi byc. Skore mozna zostawic jak pan lubi.

• 
  @maciejmaciej805 ай бұрын

  Już wiem co będzie jedzone w niedziele😊

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  I jak wyszlo?

• 
  @maciejmaciej805 ай бұрын

  @@conaobiad8964 niesamowicie pyszne.Troche dużo pracy ale dorsz soczysty.

• 
  @annemm89455 ай бұрын

  Z sosem tatarskim i puree z zielonego groszku😋

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  :)

• 
  @maciejmaciej805 ай бұрын

  Znowuż oglądam w nocy.Jesc po nocy nie wypada i jak tu żyć?😢😅

• 
  @conaobiad89645 ай бұрын

  :) no ale na glodnego spac?

• 
  @maciejmaciej805 ай бұрын

  @@conaobiad8964 za ciężkie na noc