La Universidad San Jorge es una institución educativa sin ánimo de lucro, perteneciente al Grupo San Valero, fundamentada en el Humanismo Cristiano, cuya misión es servir a la sociedad creando y transmitiendo conocimiento y contribuyendo en la formación de personas íntegras y buenos profesionales.

Su modelo educativo se caracteriza por la atención personalizada al estudiante, las modernas instalaciones equipadas con las tecnologías más avanzadas y la proyección internacional gracias a la firma de convenios con más de 200 universidades socias con las que existen acuerdos de intercambio activos. Todo ello con una perspectiva de calidad y de constante actualización pedagógica basada en la investigación, en la innovación y en el seguimiento constante de las tendencias.

La USJ ofrece formación en las áreas de Comunicación, Ciencias Jurídicas y Empresariales, Educación, Arquitectura, Tecnología, Salud y Ciencias de la Actividad Física.