오늘 점심으로 해먹었는데 진짜 맛있어요!!! 자취생이라 김치국물이 얼마 없어서 25ml밖에 못넣었는데두 육수베이스가 맛있어서 넘 맛있더라구요!!! 알려주신 레시피가 황금비율인것 같아요 꼭 츄라이 해보시길!!
@jefh464718 күн бұрын
물 200ml, 다시다8g 끓인후 식초 20g, 미원 3g, 설탕 35g, 소금 3g, 물 300ml, 열무김치국물 100g
@user-ll9oi5en4k18 күн бұрын
백설탕으로 했을 땐 너무 달았는데 흑설탕으로 하니깐 딱좋아요
@k.o917719 күн бұрын
깐풍기는 구구탁
@user-tv5df9ly5c19 күн бұрын
교촌 맛 이고 뭐보담 가겪 부터 잡아라 쇼스 는 자기입맛 데로 가겪 잡아 올릴 영구보다 합리적 가겪 서민 음식 배달 시키면 35,000원 교촌 아무리 좋아도 서민 음식은 서민이 부담줄여 찾게해라 ᆢ ㆍㆍ 45일 정도 닭이ㅡㅡ
@user-zr2wf7ww2h2 күн бұрын
저는 일단 요식업이나 농축산 관련 일을하는 사람은 전혀 아닙니다.. 다만 몇가지 알려드리려고 하는데요.. 교촌이 욕을 먹는데는 가격을 선제적으로 인상하는데 있어 욕을 먹습니다. 하지만 교촌의 영업이익률은 제가 알기로 작년과 제작년 5~8% 수준으로 알고 있습니다. 올해는 잘 모르겠습니다. 식품관련 기업 평균 영익률이 5프로 내외이기 때문에 엄청 욕먹을 정도는 아니라고 봅니다. 진짜 양아치는 비비큐와 bhc 입니다. 전 이 두 프챠치킨을 안먹습니다. 이 양아치들은 20~30프로 중반대 영업이익률을 보여주고 있습니다. 그러면서도 지속적으로 판매가를 올리면서 가맹점주 힘들다하고 곧바로 납품 재료비를 판매 인상률에 맞먹게 올려 실제 가맹점주들은 올라간 판매가에 대해 체감을 크게 못느끼게 됩니다. 그리고 45일정도 닭이라고 하셨는데... 45일을 키우라는 말씀이신지??? 이 부분에 대해 이해를 잘 못하겠습니다. 우리 양계농가에서 현재 30일정도 키우고 출하하고 브라질산이 42일정도 키우는 것으로 알고 있습니다. 우리나라 밀집사육 환경에 30일을 넘겨 쭉 키우게 되면 닭들이 병들어 상태가 나빠진다고 들은적이 있습니다. 그나마 약빨로 버티는 것일텐데 다들 널부러져 버린다고 하네요.. 그렇게 생산된 닭이 8~10호 정도이고 브라질산 닭이 42일을 키워서 2킬로 정도까지 키운다고 들었습니다.
@vacance_DDU19 күн бұрын
요알못 신혼부부인데 해주고 신랑한테 뽀뽀받았어요ㅋㅋ 레시피 진짜 찬양합니다
@user-qj7kv4xu9h20 күн бұрын
오늘 만들기 도전해봐야겠네요
@user-qj7kv4xu9h20 күн бұрын
토치로 지져야 와퍼군요 ❤❤❤버거킹 와퍼
@hehe_giyoum21 күн бұрын
세상에 재료이름이 구독버튼에 딱 가려져서 안보여요ㄷㄷ 담엔 위치를 좀 올려주세요!!
@user-pz6th5jc7h21 күн бұрын
물만 계량해넣고 나머진 눈대중으로 때려넣었는데도 진짜 너무 맛있게 먹었습니다 감사합니다~~
@huijeongkim567422 күн бұрын
방금 해먹었는데 너무맛있네요 바로구독박았습니다
@kkkkm123 күн бұрын
다이어터라서 스테비아 올리고당으로 바꿔서 해볼게요 맛이좀 떨어지겠지만 어쩔수없..
@never_theless2 күн бұрын
저는 한술 더 떠서 닭안심 베이킹소다에 염지한 걸로 도전해봅니다,, 아자잣
@user-vw3sh9nq9p23 күн бұрын
자막을 위로 두거나 아래에서 조금 올려주셨으면 해요 채널명이랑 구독버튼에 가려져서 잘 안보여요ㅜㅜ
@JHAIRUJIN23 күн бұрын
랏님 구워주시던 고기가 지금까지도 최고로 맛있었는데ㅠㅜㅠㅠㅜㅠㅠ 밥 방금 먹었는데 영상보면서 레알로 입안에 침고여요ㅋㅋㅋ
@Lat-cook23 күн бұрын
기회되면 또 구워드림ㅋㅋ
@JHAIRUJIN23 күн бұрын
@@Lat-cook당장 장바구니 담아놔야겠어요ㅋㅋㅋㅋ
@user-jw7ul8vu4i24 күн бұрын
닭 600g으로 해도 맛 큰차이는 없겠쬬..ㅠ
@Lat-cook23 күн бұрын
넵 취향에 맞게 드시면 됩니다!
@user-ue8pq3vl7e24 күн бұрын
바르셀로나에서 해먹은 맛이 나네요
@Jeongseon_parkS224 күн бұрын
물 200 다시다 8 식초 20 미원3 설탕 35 물 300 김치국물 100 오 물이랑 다시다만 ㄱㅖ량해서 넣고 그 뒤로는 귀찮아서 두숟가락씩 넣고 물한컵 김치국물 두국자 넣엇는데도 넘 맛잇네용 !
@jelly580724 күн бұрын
혹시 설탕이나 물엿대신 알룰로스 사용하는건 어떨까요? 맛이 많이 다르려나요🥲
@Lat-cook24 күн бұрын
대체하셔도 괜찮긴한데 당도가 달라 양은 취향에 맞게 조절하시면 됩니다~
@Boyhood200025 күн бұрын
다진생강대신 생강가루는 안되나욤?
@Lat-cook23 күн бұрын
상관없습니다!
@user-hd6eo3xw6u25 күн бұрын
설탕이랑 물엿은 반만 넣어도 될듯..
@nicksmatchip25 күн бұрын
Wow, it looks so delicious. You make it look so easy to cook
Пікірлер
다시다랑 미원중 한가지만 넣는다묜 뭘넣을까교
다시다는 염도가 있고 미원은 염도가 없습니다 취향껏 넣으세요!
@@Lat-cook 두개대신 치킨스톡 넣을거면 양을 어느정도로 가감해야될까요?
브라질산
소스 만들어서 쟁여 놓고 꺼내서 쓰려는데 보관일은 어느 정도가 적당 할까요?
소스를 한 번에 많이 만들어서 일주일 정도 숙성 시켜두고 남은 소스는 얼려서 보관해도 괜찮을까요? 많이 만들어두고 먹고싶을 때 소스 해동해서 먹고 싶은..🥺
맛있게 잘 먹었습니다! 시판 냉면육수 절반에 양념 두숟갈반 넣으니 딱 적당하더라고요. 레시피 공유해주셔서 감사합니다😊
ㅇ
물 200ml 다시마녹인물 반스푼 미원 설탕 물 열무김치국물 식초
불맛은 저렇게 내는거였구나.. 배워갑니다!
토치는 어떡할거여? 앙?!!!
다시다 미원 굴소스 빼고 햇는데도 맛있음!!!
굳이 지코바 맛이랑 비교 안해도 그자체로 충분히 맛있네요. 무엇보다 고추장 사용안하는게 취향에 딱인데다가 불닭소스랑 섞어서 닭 해먹기도 좋았고. 강추하는 레시피
사먹을게요.
오늘 소스 만들어 봤는데 계량스푼으로 정확히 했는데 영상처럼 묽지 않던데 왜그럴까요? 고추가루도 고운거 하나 일반 하나 했는데..
이거 진짜 맛있어요 ㅎㅎ!!추추추천!! 덜 달게 하고 싶어서 황설탕3큰술, 올리고당3큰술, 미원0.5작은술로 변경했어요. 닭은 어남선생 영상보고 노릇하게 구워서 했어요. 토치 안해도 맛있오요
쉬는날 만들어볼게요 감사합니다😢
저 불판? 저거 없는데 그냥 후라이팬에 토치 해도 되나요?
코팅팬은 코팅이 벗겨질 수 있으니 웬만하면 스텐 그릇이나 볼에 옮겨서 하세요
위에 뿌린 가루는 깨 빻은건가요
넵
감동 입니다 요리현역 구독하고 갑니다 😂
지코바 같은건 집에서 해먹는게 ㅈㄴ간편하고 혜자긴 함ㅋㅋㅋㅋ 걍 제육 볶는거랑 다를게 없음
흰색 장갑이면 더 좋을텐데.
크 ㅋㅋㅋㅋ 지대로예오!!!
꺄~~~ 다음주 여행가서 꼭 해먹어 보겠어요😍
싸장니임~냉면소스 많이만들어서 냉장보관 얼마나 가능할까유?ㅎ 여름내내 먹고싶어유😊
2주안에 드시면 될거 같습니다~
맛있게 해먹어보겠습니다❤
지코바레시피 와드
지코바 레시피 와드
너무 맛있겠네요 석쇠어느제품인지요 꼭알려주세요
쿠팡에서 제일싼거 샀습니다~
오늘 점심으로 해먹었는데 진짜 맛있어요!!! 자취생이라 김치국물이 얼마 없어서 25ml밖에 못넣었는데두 육수베이스가 맛있어서 넘 맛있더라구요!!! 알려주신 레시피가 황금비율인것 같아요 꼭 츄라이 해보시길!!
물 200ml, 다시다8g 끓인후 식초 20g, 미원 3g, 설탕 35g, 소금 3g, 물 300ml, 열무김치국물 100g
백설탕으로 했을 땐 너무 달았는데 흑설탕으로 하니깐 딱좋아요
깐풍기는 구구탁
교촌 맛 이고 뭐보담 가겪 부터 잡아라 쇼스 는 자기입맛 데로 가겪 잡아 올릴 영구보다 합리적 가겪 서민 음식 배달 시키면 35,000원 교촌 아무리 좋아도 서민 음식은 서민이 부담줄여 찾게해라 ᆢ ㆍㆍ 45일 정도 닭이ㅡㅡ
저는 일단 요식업이나 농축산 관련 일을하는 사람은 전혀 아닙니다.. 다만 몇가지 알려드리려고 하는데요.. 교촌이 욕을 먹는데는 가격을 선제적으로 인상하는데 있어 욕을 먹습니다. 하지만 교촌의 영업이익률은 제가 알기로 작년과 제작년 5~8% 수준으로 알고 있습니다. 올해는 잘 모르겠습니다. 식품관련 기업 평균 영익률이 5프로 내외이기 때문에 엄청 욕먹을 정도는 아니라고 봅니다. 진짜 양아치는 비비큐와 bhc 입니다. 전 이 두 프챠치킨을 안먹습니다. 이 양아치들은 20~30프로 중반대 영업이익률을 보여주고 있습니다. 그러면서도 지속적으로 판매가를 올리면서 가맹점주 힘들다하고 곧바로 납품 재료비를 판매 인상률에 맞먹게 올려 실제 가맹점주들은 올라간 판매가에 대해 체감을 크게 못느끼게 됩니다. 그리고 45일정도 닭이라고 하셨는데... 45일을 키우라는 말씀이신지??? 이 부분에 대해 이해를 잘 못하겠습니다. 우리 양계농가에서 현재 30일정도 키우고 출하하고 브라질산이 42일정도 키우는 것으로 알고 있습니다. 우리나라 밀집사육 환경에 30일을 넘겨 쭉 키우게 되면 닭들이 병들어 상태가 나빠진다고 들은적이 있습니다. 그나마 약빨로 버티는 것일텐데 다들 널부러져 버린다고 하네요.. 그렇게 생산된 닭이 8~10호 정도이고 브라질산 닭이 42일을 키워서 2킬로 정도까지 키운다고 들었습니다.
요알못 신혼부부인데 해주고 신랑한테 뽀뽀받았어요ㅋㅋ 레시피 진짜 찬양합니다
오늘 만들기 도전해봐야겠네요
토치로 지져야 와퍼군요 ❤❤❤버거킹 와퍼
세상에 재료이름이 구독버튼에 딱 가려져서 안보여요ㄷㄷ 담엔 위치를 좀 올려주세요!!
물만 계량해넣고 나머진 눈대중으로 때려넣었는데도 진짜 너무 맛있게 먹었습니다 감사합니다~~
방금 해먹었는데 너무맛있네요 바로구독박았습니다
다이어터라서 스테비아 올리고당으로 바꿔서 해볼게요 맛이좀 떨어지겠지만 어쩔수없..
저는 한술 더 떠서 닭안심 베이킹소다에 염지한 걸로 도전해봅니다,, 아자잣
자막을 위로 두거나 아래에서 조금 올려주셨으면 해요 채널명이랑 구독버튼에 가려져서 잘 안보여요ㅜㅜ
랏님 구워주시던 고기가 지금까지도 최고로 맛있었는데ㅠㅜㅠㅠㅜㅠㅠ 밥 방금 먹었는데 영상보면서 레알로 입안에 침고여요ㅋㅋㅋ
기회되면 또 구워드림ㅋㅋ
@@Lat-cook당장 장바구니 담아놔야겠어요ㅋㅋㅋㅋ
닭 600g으로 해도 맛 큰차이는 없겠쬬..ㅠ
넵 취향에 맞게 드시면 됩니다!
바르셀로나에서 해먹은 맛이 나네요
물 200 다시다 8 식초 20 미원3 설탕 35 물 300 김치국물 100 오 물이랑 다시다만 ㄱㅖ량해서 넣고 그 뒤로는 귀찮아서 두숟가락씩 넣고 물한컵 김치국물 두국자 넣엇는데도 넘 맛잇네용 !
혹시 설탕이나 물엿대신 알룰로스 사용하는건 어떨까요? 맛이 많이 다르려나요🥲
대체하셔도 괜찮긴한데 당도가 달라 양은 취향에 맞게 조절하시면 됩니다~
다진생강대신 생강가루는 안되나욤?
상관없습니다!
설탕이랑 물엿은 반만 넣어도 될듯..
Wow, it looks so delicious. You make it look so easy to cook
감사합니다 더 좋은 영상 올리겠습니다!
자막 가려서 안보임
저장❤