El Rincón de Luis Mari Puelles

El Rincón de Luis Mari Puelles

Пікірлер

  • @Ruger_44Mag
    @Ruger_44Mag3 ай бұрын

    Muchas gracias por las explicaciones y muy buen trabajo. Quizá si el cámara hubiese estado más atento 👀 hubiese grabado detalles cruciales. Felicidades. Saludos.

  • @user-xf2zr4kp3v
    @user-xf2zr4kp3v8 ай бұрын

    Después que esta todo emplegosteao' de mierda por no pelarlo primero!

  • @erasmoamparo3870
    @erasmoamparo38709 ай бұрын

    Exelente

  • @antoniomirazapater5189
    @antoniomirazapater518911 ай бұрын

    He visto este vídeo y la técnica es buena ,solo que al no pelarlo primero veo que le introduce mucho de lo menos noble de fuera ,vamos ,que se va introduciendo lo que no corresponde ,yo creo que mejor dejarlo curioso primero ,es mi opinión ,soy quizás un poco meticuloso de mas

  • @javiermozzo8102
    @javiermozzo8102 Жыл бұрын

    ¡Sonido señores! Pongan mucha atención al sonido antes de empezar a grabar. ¡No se oye al experto!

  • @furmichettimassimo9181
    @furmichettimassimo9181 Жыл бұрын

    C'è un altro osso da togliere o sbaglio?? Da noi si chiama nocetta!!!

  • @deckiedeckie
    @deckiedeckie2 жыл бұрын

    Guardame el hueso .....p'a sopa!!

  • @gustavopesce4876
    @gustavopesce48763 жыл бұрын

    muy buena la explicacion lo pude hacer aunque no tengo la gubia

  • @stsmc3c820
    @stsmc3c8203 жыл бұрын

    Jamón deshuesado y manoseado

  • @alejandronicolassanchezalv1777
    @alejandronicolassanchezalv17773 жыл бұрын

    Flaco eres un capo con los cuchillos y los jamones, felicidades✌️✌️✌️

  • @angelbreaker3244
    @angelbreaker32443 жыл бұрын

    Muy amable y te estoy muy agradecido!! Feliz 2021

  • @melakas_khan6880
    @melakas_khan68803 жыл бұрын

    Gracias por subir un video así, aunque estoy aprendiendo a deshuesar (no llevo mas que 4 jamones y con ayuda) me has enseñado un montón de detalles y he aprendido mucho. Valga la redundacia te lo agradezco mucho,gracias máquina.

  • @diegotorralba9442
    @diegotorralba94424 жыл бұрын

    Muy burn video , mi primer deshuesado aprobado raspado , el siguiente saldra mejor.

  • @pacobarr9710
    @pacobarr97104 жыл бұрын

    no soporto lo que es este video ni lo que es el hueso ni lo que es el cuchillo ni nada, me voy , lo que es agur

  • @elixjosephsorianoguillen7904
    @elixjosephsorianoguillen79044 жыл бұрын

    Este video lo he visto 4 veces y las 4 veces me ha encantado 🥰

  • @pedroespin210
    @pedroespin2104 жыл бұрын

    A mi lo que mejor se me da es comerlos, uuu mmmm... Lo hago perfectamente..

  • @antonionevado8801
    @antonionevado88014 жыл бұрын

    Enhorabuena! Que el propietario o trabajador de un restaurante se moleste en deshuesar un jamón dice mucho del sitio.

  • @cesarchi9371
    @cesarchi93714 жыл бұрын

    Wow mis respetos para el Maestro

  • @diegovillanueva6351
    @diegovillanueva63514 жыл бұрын

    muy buen video pero se ve complicado, o realmente tiene su arte!! viva españa y esos jamones

  • @pulpoloco7737
    @pulpoloco77374 жыл бұрын

    Te has quedado mirando al. Hueso de ines con ganas de comertelo jajajajaj te salió el niño que llevas dentro

  • @susanaroldan8133
    @susanaroldan81334 жыл бұрын

    Excelente maestro me quedé con apetito saludos

  • @juanlaron7510
    @juanlaron75104 жыл бұрын

    Pense que este tio ers de los caballeros templarios por tanto mayejo

  • @luisilllobiker4911
    @luisilllobiker49115 жыл бұрын

    Cómo nos gusta hacerle ala mamada a los hombres, protector estilo templario jajajaja

  • @jorgeomarcancinopina2645
    @jorgeomarcancinopina26455 жыл бұрын

    Magnífico

  • @cristian20__dragon89
    @cristian20__dragon895 жыл бұрын

    Todo el rato e e e e e ehhh

  • @cristian20__dragon89
    @cristian20__dragon895 жыл бұрын

    Que hago viendo esto a las 7 de la mañana

  • @suryaramadhan5263
    @suryaramadhan52635 жыл бұрын

    Ngapaino kamuo tongo

  • @manuelmontoya458
    @manuelmontoya4585 жыл бұрын

    No es mejor limpiarlo antes.????

  • @MrGipiem
    @MrGipiem5 жыл бұрын

    Te has pasado en una cuchillada al principio al quitar la curcusa pero buen trabajo. Eso si hay que mejorar el gubiado para que el fémur salga más limpio ya que no cuela el corte que pegáis y enseñáis el fémur sin restos jajaja un saludo

  • @joseacabaneros6939
    @joseacabaneros69395 жыл бұрын

    Jabalí

  • @user-zv3jy8gw3i
    @user-zv3jy8gw3i5 жыл бұрын

    Пиздец ты всё разворатил

  • @user-om8fe5ij3x
    @user-om8fe5ij3x5 жыл бұрын

    Nononono

  • @inhvan9142
    @inhvan91425 жыл бұрын

    Thằng lày làm như chó

  • @gilgameshxxx6896
    @gilgameshxxx68965 жыл бұрын

    Jamón de 3 € lleno de ácaros. Joder, para un vídeo usad algo decente.

  • @morianistasdos5313
    @morianistasdos53135 жыл бұрын

    Que en un restaurante de 200 años me digas que el jamón tiene acaros, Luis Alberto yo por no paso. ES QUE NO PASO JODER.

  • @kmasfalto
    @kmasfalto5 жыл бұрын

    Como estragar um jamon

  • @elixjosephsorianoguillen7904
    @elixjosephsorianoguillen79045 жыл бұрын

    Excelente 😇

  • @Alberto-tv9ur
    @Alberto-tv9ur5 жыл бұрын

    Saben donde podria hacer un curso de deshuesar jamon? Lo necesito para trabajar. Gracias!

  • @canalescanali1532
    @canalescanali15325 жыл бұрын

    Tengo que reconocer que para gente novata en deshuesar jamones es un buen video,solo tienes que incidir mas en el buen afilado del cuchillo y que tiene que ser ese mismo cuchillo que tú usas,

  • @karenbailon3524
    @karenbailon35245 жыл бұрын

    Pues ya basta d Internet...

  • @vieneyva7010
    @vieneyva70105 жыл бұрын

    Artista.👏👏👏

  • @Dr.k1llermo
    @Dr.k1llermo5 жыл бұрын

    No sabia que ODOR era jamonero jajajaj

  • @younggunz4081
    @younggunz40815 жыл бұрын

    Tio as desperdiciado el jamón.

  • @acova62
    @acova625 жыл бұрын

    Perfecto, sle quedó buenisiimoooo

  • @ferstarboy4531
    @ferstarboy45315 жыл бұрын

    Yo comí un jamón y la verdad son muy ricos nada que ver con el jamón cocido del super

  • @TheHugofix
    @TheHugofix5 жыл бұрын

    Sinceramente, no veo ninguna necesidad de hacer todo esto. Mi charcutero, si lo va a lonchear a máquina, saca las piezas en pocos minutos, sin tanto esfuerzo. Igualmente, si le pido que me envase al vacio las piezas para después cortalas en casa, en unos minutos lo tengo hecho. Claro está que cada uno con su jamón puede hacer lo que quiera.

  • @raulperez8202
    @raulperez82025 жыл бұрын

    Es para cortarlo a maquina

  • @TheHugofix
    @TheHugofix5 жыл бұрын

    Ah ! bueno, entonces si. Pero de Todas formas no es necesaria tanta parafernalia. De deshuesa más rápido de la forma tradicional.

  • @marcogarciaanton1605
    @marcogarciaanton16055 жыл бұрын

    Y para que lo dehuesa? Eso no se come en lonchas finas? No soy español, pero me parece que ese pobre jamon se desperdicio. t_t

  • @albertitomadriz
    @albertitomadriz3 жыл бұрын

    Se deshuesa por varios motivos. El comprador o cliente lo puede querer de varias maneras; deshuesado para lonchearlo más fácilmente. Y completamente lonchearlo y en sobres envasados al vacío para su conservación Y por supuesto el jamón entero sin tocar, que es lo mejor, porque cortar y lonchear un jamón y hacerlo bien es cómo hacer el amor y quedarse satisfecho. El hueso se puede aprovechar para sopas o caldos, en algunos supermercados de España llevas el ticket de compra junto con la vitola del jamón y te cortan el hueso. Eso evita tener que colpear por tus medios el hueso, facilitándo las cosas y ganando clientes. El jamón se aprovecha de cualquier manera; deshuesado o sin deshuesar. El video es perfecto, y el señor que lo deshuesa un profesional.

  • @luisramonvictorialuna2310
    @luisramonvictorialuna23105 жыл бұрын

    ESO ME DA NAUSEA VER ESO PARECE UN PELADO.

  • @gokhancaglar5370
    @gokhancaglar53705 жыл бұрын

    Why u play with this carcass?

  • @julioguerra6333
    @julioguerra63335 жыл бұрын

    me gustaria prepara ese jamaon en ibero america.

  • @user-kx6ip9js6r
    @user-kx6ip9js6r5 жыл бұрын

    وش هذاااا!!؟