Associazione Botteghe Romane

Associazione Botteghe Romane

La voce del commercio romano
blogabr.it

Enzo e Antonella Fioraio

Enzo e Antonella Fioraio

Пікірлер

  • @giuseppemalasomma8687
    @giuseppemalasomma86875 күн бұрын

    troppo pomodoro, poi il guanciale non va fatto bollire nel pomodoro. leggetelo il disciplinare

  • @tizianacuscito
    @tizianacuscito10 күн бұрын

    💚🤍❤

  • @narasighieri9495
    @narasighieri949512 күн бұрын

    Uiùiuu che fame !!!!!bravo

  • @user-uc9zl3pj6g
    @user-uc9zl3pj6g14 күн бұрын

    Che baccano che fai?

  • @user-uc9zl3pj6g
    @user-uc9zl3pj6g14 күн бұрын

    Un cucchiaio di legno non ce l hai ?

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183Ай бұрын

    Pomodoro è crudo

  • @christianolsson834
    @christianolsson834Ай бұрын

    I love this cafe! ❤

  • @brunogiordano160
    @brunogiordano160Ай бұрын

    Troppo formaggio sai come bevono

  • @marcelloplevani9974
    @marcelloplevani9974Ай бұрын

    Tu potresti fare solo gli spaghetti Aglio e olio.... a meno che non ti inventi pure qua che ci si deve aggiungere lo zucchero 😂😂😂

  • @salvatoreliga6083
    @salvatoreliga6083Ай бұрын

    GrIcia senza PEPE BOOOOOOO

  • @fabiomariotti4611
    @fabiomariotti4611Ай бұрын

    Pasta con sugo e guanciale. L'amatriciana e' un'altra cosa........

  • @vincenzomichelino2336
    @vincenzomichelino23362 ай бұрын

    Mia moglie ieri sera ha fatto penne alla amatriciana che più schifo di quelle non si può ,ma pure queste non mi sembrano un gran ché.

  • @sergiopetruzzi101
    @sergiopetruzzi1012 ай бұрын

    A checco non ne'hai presa una😂

  • @criptozeta5628
    @criptozeta56283 ай бұрын

    na marchetta no na ricetta...

  • @FabioBernoni
    @FabioBernoni3 ай бұрын

    Il Parmigiano MAIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @adrianoandretta8435
    @adrianoandretta84353 ай бұрын

    Cambia mestiere 😂😂😂

  • @user-im6qu7ec7n
    @user-im6qu7ec7n4 ай бұрын

    Non si mette il parmigiano! Non si mette il formaggio a fiamma accesa

  • @mircominelli6183
    @mircominelli61834 ай бұрын

    Complimenti

  • @alessandroserrao9422
    @alessandroserrao94224 ай бұрын

    Impossibile replicare a mano quello che fa una impastatrice a spirale. Impossibile, se non si ha un forno che raggiunge i 400°C minimo, cuocere decentemente una pizza a casa, di qualsiasi tipo.

  • @markocarrera176
    @markocarrera176Ай бұрын

    A 400° ci cuoci giusto la napoletana, che é gomma

  • @Kundam100
    @Kundam1004 ай бұрын

    Ti seguo e mi emoziono con i Vs. Piatti. Ma hai dato un messaggio sbagliato: i legumi fanno bene invece ai diabetici, basterebbe alleggerire questo piatto (ma nel ristorante lasciatelo uguale, ci mancherebbe 😊).

  • @giovannilofaro2843
    @giovannilofaro28435 ай бұрын

    Condivido personalmente e pienamente questo video essendo particolarmente legato alla città eterna iscrivendomi al canale da Appassionato

  • @gianluigigiaconi7468
    @gianluigigiaconi74685 ай бұрын

    Si Manteca a fuoco spento.

  • @lallahorses6838
    @lallahorses68385 ай бұрын

    Ma questo tocca tutto 😢

  • @johnniedelonghi473
    @johnniedelonghi4736 ай бұрын

    Bravissimo chef!!!❤

  • @cyberghost_01
    @cyberghost_016 ай бұрын

    Bello sto brodo

  • @robertovella528
    @robertovella5286 ай бұрын

    Il vino nella Grigia ? poi il pepe così poco ? da Romano senza offesa di Gricia a poco

  • @SanPage
    @SanPage6 ай бұрын

    Beautiful

  • @fabiochiapparelli2642
    @fabiochiapparelli26427 ай бұрын

    Roma❤ i crostini di Mia Zia Esperia ❤

  • @mode_in_analytics
    @mode_in_analytics7 ай бұрын

    andrei a Roma solo x conoscerlo

  • @luigitorsello2933
    @luigitorsello29337 ай бұрын

    👍👌👏👏👏

  • @luigitorsello2933
    @luigitorsello29337 ай бұрын

    👍👌👏👏👏

  • @user-mx7cl3wr5d
    @user-mx7cl3wr5d7 ай бұрын

    😂buonissimo

  • @ciocclaude
    @ciocclaude7 ай бұрын

    Capsula glissoniana o di Glisson (medico che per primo l'ha descritta) o capsula fibrosa

  • @enzocarniato1186
    @enzocarniato11867 ай бұрын

    Magari se abbassate il volume della musica si capisce cosa dicono.

  • @albertorudi5168
    @albertorudi51687 ай бұрын

    0:08 il video inizia con due pirla che viaggiano su un monopattino elettrico a noleggio, bella immagine di apertura, proprio. A prescindere dalla vostra ricetta, il sonoro del video è assurdo, oltre al rumore di fondo ci mettete anche la musichetta ripetitiva simil-napoli, più rispetto per il Vs cuoco, care Botteghe Romane

  • @graziellabartolucci1105
    @graziellabartolucci11057 ай бұрын

    😢ma quale amatriciana!!! non mette amore nel rosolare guanciale fiamma troppo alta vino no parmigiano no.non sei romano.😢

  • @enricobanjo6989
    @enricobanjo698922 күн бұрын

    Infatti la amatriciana non è romana…quindi che c’entra essere romano? In quanto al vino, assolutamente Si! Ad Amatrice lo mettono eccome!

  • @MrAlexthe1
    @MrAlexthe18 ай бұрын

    peperoncino??? ma vaia vaia vaia

  • @marcelloplevani9974
    @marcelloplevani9974Ай бұрын

    col peperoncino lo ha trasformato in "Spaghetti all'arrabbiata"😂😂😂

  • @giancarlodeluca8992
    @giancarlodeluca89929 ай бұрын

    non si mette mai olio sul grasso,poi il peperoncino non va mai soffritto:il tuo procedimento e' sbagliato;cmbia mestiere!!!!!!

  • @AdrianoBernese
    @AdrianoBernese9 ай бұрын

    Ho sentito un sacco di commenti spregevoli nei confronti del cuoco..... io vi consiglio di andare ad amatrice alla sagra della amatriciana e vedrete come i veri ristoratori cucinieri anziani fanno la vera amatriciana da oltre mezzo secolo.... È praticamente identica a quella del cuoco del video... Anzi ad amatrice mettono anche 1 cucchiaio d'aceto nel sugo in cottura e non tolgono MAI il guanciale dopo averlo rosolato.. ma bensì lo lasciano cucinare col sugo. Andate ...imparate e quando tornate a casa chiedete scusa al cuoco per la figura di merda che avete fatto e per la mancanza di rispetto che avete dimostrato ... Seguaci di Masterchef da un tanto al kg ! ! !

  • @enricobanjo6989
    @enricobanjo698922 күн бұрын

    Finalmente un commento intelligente, avevo perso la speranza. Fanno i puristi e non sanno di cosa parlano….

  • @giuseppinavitarelli9049
    @giuseppinavitarelli90499 ай бұрын

    Io aggiungo anche la cipolla, vi assicuro che è buonissima

  • @LucaSannacocco
    @LucaSannacocco6 ай бұрын

    Cipolla?

  • @lucabernuzzi7842
    @lucabernuzzi78422 ай бұрын

    Pure io !!!! Fanc ….. ai puristi paranoici 😂😂😂😂😂😂

  • @enricobanjo6989
    @enricobanjo698922 күн бұрын

    @@lucabernuzzi7842d’accordissimo! Nella Amatriciana originale la cipolla non va messa ma se c’è e’ più buona!

  • @gabrielloadriatico5748
    @gabrielloadriatico574810 ай бұрын

    Amico, hai mai mangiato la pasta all'Amatriciana? Penso proprio di no.

  • @brunotalladira4668
    @brunotalladira466810 ай бұрын

    Non c’è ne per nessuno

  • @agenziaweb3w
    @agenziaweb3w10 ай бұрын

    Meraviglioso!

  • @christianarmari6899
    @christianarmari689910 ай бұрын

    Sempre piacevole è affascinante vedere il vero lavoro artistico e artigianale del fornaio ❤❤ anche questo ci sta togliendo il nostro stato ladro❤ ricordo quando facevo anche io le pizze al café San Carlo di Torino tra croissant e pizze quante belle avventure

  • @giorgiosuzzi1772
    @giorgiosuzzi177210 ай бұрын

    Ma quale olio😮😮😮poi pure il parmigiano😢😢😢

  • @johnniedelonghi473
    @johnniedelonghi4736 ай бұрын

    …e allora?????… che se ne f….

  • @SandraRodriguez-hn8de
    @SandraRodriguez-hn8de11 ай бұрын

    👏👏👏👏👏👏

  • @claudiocerrato6137
    @claudiocerrato613711 ай бұрын

    Professionista

  • @alessandrobracci9890
    @alessandrobracci989011 ай бұрын

    I love artichokes!

  • @giorgiocarlesso6130
    @giorgiocarlesso6130 Жыл бұрын

    Mitico Annibale ❤

  • @brunoercoli8867
    @brunoercoli8867 Жыл бұрын

    Annibale numero uno di Roma