Mika Palmroos

Mika Palmroos

Grillausta, savustusta ja retkeilyä. En ole mikään ammattikuvaaja ja videoiden editointi on aika uutta hommaa, mutta harjoittelemalla mestariksi 😁

Joulukinkku grillissä

Joulukinkku grillissä

Naudan ribsit BBQ

Naudan ribsit BBQ

Grillataan porsaan kylkeä

Grillataan porsaan kylkeä

Joulukinkku pallogrillissä

Joulukinkku pallogrillissä

Savustettu Piknikpaisti.

Savustettu Piknikpaisti.

Oravivuori 5.6.2021

Oravivuori 5.6.2021

Savustetaan broileri

Savustetaan broileri

BBQ Hunaja Wingsit

BBQ Hunaja Wingsit

Intro

Intro

Mavic Mini testilento

Mavic Mini testilento

Savustetaan grillikylkeä

Savustetaan grillikylkeä

Ribsien savustaminen

Ribsien savustaminen

Mustang Kymi Kaasusavustin

Mustang Kymi Kaasusavustin

Пікірлер

  • @Ravenous_s
    @Ravenous_s22 күн бұрын

    Sanoit omenamehu, mutta käytit päärynämehua

  • @Ravenous_s
    @Ravenous_s22 күн бұрын

    Sanoit omenamehu, mutta käytit päärynämehua

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos22 күн бұрын

    Joo nii tais olla 😅 Mutta kaikki nestemäinen sinne kelpaa laittaa.

  • @jouniahonen7601
    @jouniahonen7601Ай бұрын

    varmistit sitten ettei varmasti ole lihan omat nesteet mukana,onneksi olkoon

  • @jaritimonen
    @jaritimonenАй бұрын

    Mukavat pitkät kokkailut. Ja joskus se vaan pitää tehdä pidemmän kaavan kautta. Kiinitin myös huomiota toiseen ikiliikkujaan Weberin lisäksi eli Logitech UE Boomboxiin. Itellä kanssa sama ja johdon päässä nykyään. Ollut ulkona varmaan jo 5-6 vuotta pakkasessa/jäässä jne, mutta aina se hörähtää kera Weberin, kun kevät tulee :) Hyvää settiä sulla 🥷

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroosАй бұрын

    Kiitos 🙂 Kyllä tuo UE Boombox on kyllä palvellut pitkään, vielä toimii, joskin akku varmaan ei enää voimissaan 👍

  • @kkkbbb8078
    @kkkbbb8078Ай бұрын

    ue boombox on kova

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroosАй бұрын

    On 😆🔥

  • @pasi2305
    @pasi2305Ай бұрын

    Hyvältä näytti. Pitänyt pitkään näitä noppia kokeilla ja en ole koskaan saanut aikaiseksi, mutta tämän videon jälkeen se on kyllä pakko huomenna laittaa tulemaan.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroosАй бұрын

    Kiitos 👍 Ei muutakun grilli kuumaksi ja kylkeä kyytiin 👌

  • @ebuchanan1959
    @ebuchanan1959Ай бұрын

    Mukava ja rento video, ja possutkin näytti täydellisiltä

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroosАй бұрын

    Kiitos 👍

  • @tonipaakkarinen1902
    @tonipaakkarinen1902Ай бұрын

    Hyvältä näyttää ja kuulostaa. Mut aika slowfoodia on. Ei ihan illanistujaisiin sovi😅

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroosАй бұрын

    No juu 😅 Voihan tietysti tehdä edellispäivänä valmiiksi siihen foliovuoka kypsennykseen asti. Heittää sit seuraavana päivänä ne ottaa pintaa ja lämpöä grilliin.

  • Ай бұрын

    Possun kyljestä on moneksi. Herkullisen näköisiä possunoppia!

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroosАй бұрын

    Kiitos 👍 kylki on kyllä herkullista 👌

  • @TeeDee87
    @TeeDee87Ай бұрын

    tätä ois tarkotus kyl piakkoin kokeilla kunhan jostain kaupasta löydän sopivaa possua :D. Tuntuu vähän kiven alla olleen ainaki talven ajan kun yritin katsella...

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroosАй бұрын

    Itsekkin vaan tätä saanut tänne Jämsään Roinilan liikkuvasta liha-autosta, joka käy kerran kuussa tuossa torilla pyörähtämässä. Ei tahdo paikallisesta marketista saada. Kannattaa kokeilla kyllä, jos kylkeä saat käsiin. Tuli kyllä erittäin hyvää 👌

  • @pubjohndoe3599
    @pubjohndoe35992 ай бұрын

    Eikö noista syttyvistä hiilistä tuu pahaa makua tuohon? Aina kun on opetettu että pitää koko hiilloksen syttyä ja liekit lätheä ennen kuin rillataan :) Mutta noinhan se lämmönsäätö onnistuu paremmin kun ei oo puolta pesällistä hiilloksia, ei varmaan saisi muuten noin alhaalla pidettyäkään?

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos2 ай бұрын

    Ei tule, kun ei käytä mitään sytytysnesteitä ja hiilet/briketit ovat hyvälaatuisia.

  • @pubjohndoe3599
    @pubjohndoe35992 ай бұрын

    @@mikapalmroos OK hyvä tietää. Kaveri tuossa kertoikin löytäneensä sittarista 5e/kg kinkkua niin pitää itsekin hakea ja ensi viikolla pistää vappukinkku tulemaan :)

  • @8antza9
    @8antza95 ай бұрын

    Paljon oli kaapin lämpötila savustuksen ajan?

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos5 ай бұрын

    Siinä 100-120 välissä taisi olla. Vähän nostin folioinnin jälkeen.

  • @jpn6976
    @jpn69766 ай бұрын

    Hyvää joulua 🎄ja hyvältä näyttää 👍

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos6 ай бұрын

    Hyvää joulua 🎅🏼

  • @Juuffepa
    @Juuffepa6 ай бұрын

    Hyvät joulut. Täälä kanssa kinkku tulollaan kamadossa.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos6 ай бұрын

    Hyvät joulut 👍👌

  • @jimmyfrost5065
    @jimmyfrost50659 ай бұрын

    Loistavaa duunia

  • @harripasonen9353
    @harripasonen9353 Жыл бұрын

    Harvinaisen huono savustin. Ei toimi mulla vaikka kuinka oon tiivistänyt. jne! Palaan laatikon ja puiden pariin.

  • @perttikujanpaa2717
    @perttikujanpaa2717 Жыл бұрын

    Sen verran kerron omakohtasia kokemuksia weberin briketeistä, ne sais polokia suahon. En todellakaan oo vakuuttunut niistä tai sit en osannu käyttää niitä 😂🙈 mut hyvä ku jollakin toimii 👍 hyviä videoita, jatka samaa rataa 👍

  • @jimmyfrost5065
    @jimmyfrost5065 Жыл бұрын

    Hyvä setti! Tuo mittari vaikutti oikein hyvältä, pitänee hommata.

  • @emilmaki1816
    @emilmaki1816 Жыл бұрын

    oijoijoijoi

  • @MatthewDicksonOfficial
    @MatthewDicksonOfficial Жыл бұрын

    Koska hot wings videoo?

  • @Temeteus92
    @Temeteus92 Жыл бұрын

    Katsoin osaltaan ilman ääniä jos kerroit, mutta miten pitkään sulla oli tämä grillissä?

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    6tuntia oli grillissä ja 1 tunti vetäytymistä.

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Жыл бұрын

    kyllä kasler on sellane ruhon osa et helvetin vaikea epäonnistua hiiligrillil. Ja vrt miten tahansa muuten laitettuu nii maussa vie 6-0. Nii hyvin sikavainaan rasvaan tarttuu savun maku.

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Жыл бұрын

    just tollasta lisälaaria olen itekki hakenu täs. pittääpä pistää tilauksee.

  • @TaisteluTatti
    @TaisteluTatti Жыл бұрын

    Muuten oli hyvä video mutta tuli kauhee nälkä ! 🤤

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Omnom! 😊

  • @user-he2cb8sw3u
    @user-he2cb8sw3u Жыл бұрын

    itte tiivistin bilteemasta ostamallani nauhalla yläluukun ja on parempi...mut sitä kysyn että millä lämpötiloilla savustelette lihan-kalan...ja aika....ittelle tää kaasusavustin on uus tuttavuus...

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Pienimmällä liekillä mitä kaapista saa vaan. Tahtoo vaan aina lämmöt nousta kuitenkin yli 100C kesällä varsinkin. Sitten kun lihan käärii folioon niin nostelen yleensä siinä vaiheessa lämpöjä. Pitkillä vedoilla suosin kunnon palikoita tai kiekkoja. Hake tahtoo palaa vähän liian nopeasti, saa useasti olla lisäämässä. Kalan kanssa leppähake on sit ihan ok.

  • @mikasalmela5831
    @mikasalmela5831 Жыл бұрын

    Mitä sille nahalle kävi? Eikai menny roskiin.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Muurikan rasvasin sillä, en muuta keksinyt 😁 Joskus sen antanut olla myös päällä. Tulee hyvä kun viiltelee ruudukoksi ja paahtaa koppuraksi.

  • @lerzhaba69
    @lerzhaba69 Жыл бұрын

    Tottuuko Jozon makuun? Itelle maistuu ihan kauhealta verrattuna kunnon suolaan. Komeen näköinen silti 👌

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Purkissa ihan meiran hienoa merisuolaa, on vain tuota purkkia täytetty uudestaan 👍

  • @lerzhaba69
    @lerzhaba69 Жыл бұрын

    @@mikapalmroos okei 😅.

  • @terepp123
    @terepp123 Жыл бұрын

    Tylsä veitsi ja oli hyvä video ,piti vaan päästä sanomaan;Dpeukkua ehdottomasti tälle videolle

  • @jimmyfrost5065
    @jimmyfrost5065 Жыл бұрын

    Mainiota, voisi itekin koittaa tämmöistä.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Noille suomalaisille ribseille riittää 2-2-1 monesti, on meinaan aika lihattomia rimpuloita mitä saa kaupasta.

  • @jimmyfrost5065
    @jimmyfrost5065 Жыл бұрын

    Vou mitä settiä 😛

  • @jimmyfrost5065
    @jimmyfrost5065 Жыл бұрын

    Hyvä viideo! jotain läppää vois vielä heittää.

  • @possu123442
    @possu123442 Жыл бұрын

    Itelläki ollu 15 vuotta weberin grilli. Ja on tullu paljon tehtyä tommosia ruokia. Oikiastaan ei ole juuri mitään ruokaa jota ei voisi siinä tehä. Mukavaa rillailua 👍🏻

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Kiitos 👍 Kyllä se on juuri näin, kaikki onnistuu pallolla/hiilillä tehdä.

  • @possu123442
    @possu123442 Жыл бұрын

    @@mikapalmroos uusia videoita ootellessa 👍🏻😊

  • @possu123442
    @possu123442 Жыл бұрын

    hyvännäköstä evästä

  • @pexi111
    @pexi111 Жыл бұрын

    Raakaa omaan makuuni.

  • @huohhah3518
    @huohhah3518 Жыл бұрын

    Kauan grillaus suunnilleen kesti?

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Oisko ollut n. 1,5tuntia suunnilleen. En tarkasti kelloa katsonut, menin mittarin mukaan.

  • @suurmuffi
    @suurmuffi Жыл бұрын

    Kinkku näyttää kyllä todella hyvältä ja mehukkaalta. Mikä grilli sulla on käytössä ja minkä kokoinen se on? Se myös kiinnostaa mistä sä olet hankkinut noi metallipalikat joilla jaat hiiliosan ja tyhjän tilan erilleen?

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    www.motonet.fi/fi/tuote/420206/Weber-Master-Touch-GBS-57-cm-brikettigrilli-musta Tuon ostin, joskus tarjouksesta. Mukana tulevat nuo brikettikorit, joita olen käyttänyt myös tuohon tarkoitukseen.

  • @Betoniporsas75
    @Betoniporsas75 Жыл бұрын

    Hyvää settiä, pitää kokeilla. Kanava tilaukseen.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Kiitos 🙏

  • @KapteeniSuurleuka
    @KapteeniSuurleuka Жыл бұрын

    Kannattaa rubittaa tai muutoin maustaa vasta savustamisen jälkeen, savu menee paremmin lihaan. Yks hyväksi havaittu konsti on edellisenä iltana repiä kalvot ym. siistiä ribit ja suolata sopivalla pikkusuolalla, seuravana päivänä savustaa noin tunti ja sen jälkee rubi tai bbqsoossi päälle ja foliossa grilliin pari - kolme tuntia ja sen jälkeen grillaa vielä pinnat. Toki ribsejä pystyy tekee lähes lukemattomilla eri metodeilla ja se onkin hienoa että miltei aina tuntuu löytyvän uusia ideoita. Mut noin yleisesti, savu tarttuu lihaan paremmin kun siinä ei ole liiemmin mausteita tai soosseja. Ps. Sul on hyviä video, on tullu kateltua jo pidempään.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Kiitos 🙏 Kyllä metodeja on monia ja uusia ideoita on kiva löytää kokeiltavaksi 👍 Olen myös seurannut tiiviisti sinun videoita. Kyllä se on varmaan kamado kohta itsellekin laitettava 😁

  • @Pihvimies
    @Pihvimies Жыл бұрын

    Hienonnäköinen lopputulos👍

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Kiitos 🙏

  • @terepp123
    @terepp123 Жыл бұрын

    Hyvältä näyttää

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Жыл бұрын

    ei kaikkee hiilihommii tarvi kamadoa :).

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Juu ei tarvii, perus pallolla homma hoituu myös.

  • @Olstensracing
    @Olstensracing Жыл бұрын

    Juu ei tarvi. Peuran sisäpaisti tuli lauantaina tehtyä. Pinnat kii tosi kovalla ja sisälämpö 50 sitten epäsuorasti 150asteella. Hiilet vain toises syrjäs kokoajan. Dijonit kylkeen 🤤

  • @Temeteus92
    @Temeteus92 Жыл бұрын

    Oli hyvännäköistä!

  • @markokoskela3248
    @markokoskela3248 Жыл бұрын

    Oli nii parhaat!

  • @sebastiansandell-2843
    @sebastiansandell-2843 Жыл бұрын

    Mielenkiinnosta mikä on kaasunkulutus tällaisella?

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Muistaakseni kulutus on jotain pienimmällä liekillä n.100g/tunti ja täysillä n.300g/tunti.

  • @kalevirouhiainen
    @kalevirouhiainen Жыл бұрын

    savustakaa KALAA!! ei ole broileri/ kana tarkoitettu savustettavaksi..maku ei ole herkullinen..

  • @Humppa800
    @Humppa800 Жыл бұрын

    Kaasumikrolla. 😅

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Kaasugrillin myönnän kaasumikroksi, kyllä tuo savustushommissa ihan pätevä on kaasupönttökin, ei tällä ihan bbq low&slow hommissa samaa saa aikaan, kuin esim hiilillä 🙂

  • @pasiviherranta6551
    @pasiviherranta6551 Жыл бұрын

    laitetaan vielä uusi kysymys mistä hommasit nuo ovi tiivisteet ja millä laitoit kiinni että pysyy

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Motonetistä ostin pislan lasikuitunauhaa missä oma liimapinta, kestää 550C asti.

  • @pasiviherranta6551
    @pasiviherranta6551 Жыл бұрын

    @@mikapalmroos kiitos tiedosta pitää itelle laittaa myös

  • @pasiviherranta6551
    @pasiviherranta6551 Жыл бұрын

    kuinka paljon sulla meni kaasua tuossa ajassa

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Sitä en osaa kyllä sanoa, mutta suurinpiirtein jos täysillä pohuuttaa tollasta poltinta, niin kulutus on n.300g/tunti. Pienimmällä liekillä varmaan pääsee alle 100g/tunti. Poltinta taisin pitää pienellä liekillä, että karkee arvio 900-1000g taisi mennä.

  • @zoninable
    @zoninable Жыл бұрын

    Hyvän näköistä settiä. olisi itsekin mielenkiintoista kokeilla paistaa kinkku grillissä.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Kiitos. Näillä sähkönhinnoilla se on jo kannattavaakin 😁

  • @Lajunen
    @Lajunen Жыл бұрын

    Hyvältä näyttää !!. Olen savustanut Bastard kamadolla jo 2 vuonna Wotkinssin 4-5kg. Käytin muistaakseni Black Ranch Marabu ja ei tarvitse lainkaan puupaloja. Noista pölisee varsin hyvä ja riittävä savu kinkkuun ja helpompaa hommaa. Noissa kovahiilistä tulee riittävästi makua. Kinkun nahka pois ja ruutuviilot läskiin. Siihen sinappi, omenamehu vaahteransiirappi (Lidl) voitelua säännöllisesti pintaan. A vot. Ylikypsä oma suosikki.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Kamado tai Masterbuild gravity ois haaveissa hommata, jossain vaiheessa myös itsekkin 👍

  • @mikkosorsa6164
    @mikkosorsa6164 Жыл бұрын

    Näyttää herkulliselta. Käytän itsekin ribsien kanssa tota ikean haitaritelinettä, se on hyvä.

  • @mikapalmroos
    @mikapalmroos Жыл бұрын

    Kiitos! Tuo teline on kyllä kätevä grillausvaruste 👍