Cocina Yucateca Para Hombres
Cocina Yucateca Para Hombres
Esta iniciativa busca que nuestras generaciones actuales y venideras conozcan los tips, secretos y modos de preparar la comida yucateca, Ojo no somos chefs, ni estudiamos gastronomía, pero somos depositarios de cientos de recetas heredadas de nuestros abuelos, además de ello en nuestro tiempo libre entrevistamos e investigamos todo lo relacionado a la comida del pueblo yucateco.
Titulamos la pagina “cocina yucateca para hombres”, porque sabemos que a los hombres les gusta cocinar, lo que no les gusta es arreglar la cocina jejeje, y también porque buscamos un lenguaje menos sensible las caballadas que los yucatecos decimos, dicho esto BIENVENIDOS TODOS BECHITOS Y BECHITAS.
Пікірлер
1:15 Jose Roberto Balam Quituk
Esa Receta es más Falsa que nada. Por qué la persona que inventó los lomitos. Fue doña Antonia y LA MUDA QUE Vendia EN EL MERCADO DE VALLADOLID TIENE LA RECETA ORIGINAL. Deberían investigar Mejor para no Decir Babosadas. Y se les respete y siga
Hola bechitos, me gustaría saber cómo le hacen en cocina para tener solo dos cocineros, incluso en un local callejero se necesitan más de dos personas, ojalá nos pudiera dar algunos consejos para llegar a ese nivel de eficiencia.
Felicidades 😊viva la comida yucateca 😊 saludos
Gracias
Ba’ax pico de gallo!! X’ni pek!! Caes mal wiro!!
Gracias por tanta enseñanza
Saludos provecho
Muchas felicidades a la gente productora gracias mil gracias
El lugar se ve super relax y se antoja el cocodrilo
por favor pongan la hubicacion exacta y señas para no confundiese con tantas tías que hay en Kahua. y asi bajar a comer el autentico poc-chuc
Que buena Honda son chicos. Gracias por compartir❤
Y la salsaaaa ??? Y el habanero ???? 🤭🤭🤭
Cómo hacen para que infle la tortilla?
Más que entrevista, siento que fue una charla entre hermanos, el más grande invitando a la reflexión al más pequeño. Me encanta este dúo, la visión de Juan y la frescura de Chayamon se infusionan dando como resultado un producto de calidad 💯 Que chay nunca pierda el sabor de la alegría 👌🏼🤩
Hola Juan Bech, ¿Si hiciste tu canal saludable? Concuerdo contigo, el problema es que comemos y no paramos, disfrutamos en exceso el placer de la comida y algo muy fuerte que dijiste pero es muy real, jugamos a la ruleta rusa con nuestra salud. Creo que tocar este tema es importante para despertar nuestra conciencia respecto a cómo nos matamos lentamente con la comida y comenzar a crear buenos hábitos, es súper difícil. Me gustaría saber si Yucatán tiene mayores índices de enfermedades asociadas a la alimentación respecto a otros estados de la república y cómo atacan este problema. Por otro lado gracias por dejarnos conocer un poco a Jerry B, el ser humano. Excelente programa 💯 Saludos bechitos 🤩
Le hicieron un corte muy agresivo de graves :(
Como que le falto mas jugo
Como que le falto mas jugo
Solo le falto la hoja de pimienta y quedaria mejor aun asi gracias por la receta
Yo tengo en mi casa ahora con la lluvia está retomando, con lo del COVID lo usaban para prepara una especie de jarabe.
Es una señora noble trabadora digna de representar a Yucatán 🎉
Hace poco recibió un premio, estamos muy felices por eso 🤗
Todo iva bien hasta que el pelana sobaco empeso a tragar la menjurja jajaja no come en su casa .
Con queso sopero queda de 10
Maaa sin ese queso no estarían sayajines 🤤
En la cuidad de México no hay recasos😢 es triste
😥😥😥 vamos a ver si podemos hacer una receta de recados para que preparen en casa bechito
Hola bechitos, ¿Qué es el condimento español? Saludos!
Es una marca de condimentos que se usan para que queda más rico algunos platillos bechito, como el knor solo que yucateco.
@@cocinayucatecaparahombres2020 gracias bechitos 🤩
Saludos al chico pisté, más invitados como él que muestran verdaderos platillos regionales. Haré esta receta 👌🏼
Por supuesto que seguiremos invitando a más personas como él, ¡saludos bechito! 🤗
Hola bechitos, ¿qué tipo de queso es el Deysi y el pich debe quedar seco y crujiente o suave, cómo saber que ya está en su punto? Gracias por la receta.
El queso daisy es un tipo de queso cheddar, debe queda crujiente por fuera y un poco suave por dentro bechito 😉
@@cocinayucatecaparahombres2020 muchas gracias bechitos 😀
😂😂😂 primera vez que Juan y Chayamon se quedan sin palabras, bien obedientes, se ve que le tienen mucho respeto a doña Clodo 😅
Jajaja pero claro, es la mejor!! 😁
La cocina yucateca es exquisita!!! 👏🏻🤤👌🏻
Ya eres fan bechita 🤗
Telchac pueblo mi hermoso pueblo y grandes cocineros y cocineras...
¡Saludos a todos los de Telchac pueblo! 🙌 Nos encanta ese lugar
amigos buen video. pero por favor expliquen lo que es el k´omó. nosotros los yucatecos sabemos que es. pero mucha gente no saben que es.
¡Gracias por la sugerencia bechito! 🙌
Jajajaja muy buen episodio, fan de los 4, saludos
Jajaja que bueno que te gustó 😂
Deberian de invitar a mi esposo con ustedes a su tour gastronomico por Motul.. el sin problemas les sigue el paso!!
Maaa nunca digas nunca bechita, a lo mejor luego lo invitamos 😉
Ya no está buena la chicharra en xcalachen ahora voy al de juan Pablo muy rico y si no van temprano hay después mucha fila
Lo que más amo de Yucatán, el acento de los lugareños y los charritos!!!❤🎉
¡Maaa lo mejor de Mérida! 🤗
Gracias por compartir esta rica receta bechitos
De nada bechita 🤗
Ya casi no va gente .....
Siempre me han encantado pero no sabía como se preparaba, gracias por la receta 😋
Es un placer bechita :)
Hola bechitos, ¿cómo puedo tener acceso al libro que menciona el chef Obed si soy de otro estado y no me es posible ir a corto plazo al restaurant? Me interesa mucho saber los modelos de negocio que crearon, esa estandarización de la cochinita que documentaron y leer acerca de la estructura que tenían los puestos de cocina. También si nos pudieran dar un link o decir dónde podemos leer sus publicaciones, busqué en Google el bosquejo de cocineras tradicionales de Yucatán pero no encuentro el documento. Felicitaciones por la entrevista, de súper lujo 👌🏼
Hola bechitos, entrevista de lujo con un gran promotor de Valladolid. Creo que más que dar promoción a Valladolid, se le debe dar promoción a toda esa región para aumentar la pernocta, en Mérida el turismo pernocta por la interconexión que existe con otras ciudades cercanas y pueblos de interés, pero en el caso de Valladolid, el turismo foráneo desconocemos qué otros atractivos hay en los municipios y pueblos cercanos. Crear circuitos turísticos de la zona y darlos a conocer es importante. Por otro lado, qué lamentable que el peor enemigo del crecimiento de una economía sean los gobiernos. Más entrevistas con este tipo de empresarios y promotores por favor 🙏🏼
Vaya cátedra, los felicito por el invitado, habló sin filtros con una comprensión clara del futuro de Yucatán. Es verdad que ese hermoso estado está en la mira y se volverá cosmopolita, yo pienso que será el nuevo Q.Roo y justo me he preguntado qué tan beneficioso será esto, en la historia hemos visto cómo el turismo mal planeado terminó con el encanto del puerto de Acapulco, ahora ya es el basurero de grandes cadenas hoteleras, lo mismo está pasando con la riviera maya, que va perdiendo su pureza, además de que llegan los grandes empresarios con sus negocios, beneficiándose mucho más ellos que la población. Hace muy poco conocí Yucatán y me pareció idílico que aún no esté tan tocado por los grandes monstruos, pero me entristece por una parte saber que es el próximo destino a explotar 😢 coincido totalmente con que es el momento que los yucatecos emprendan y sobretodo que tomen las riendas del sector turístico con una visión de preservar a futuro ese gran patrimonio que es Yucatán, no permitir que lleguen los grandes empresarios a destruir todo a su paso y corromper. Ojalá que se pusieran las pilas para tener un CRECIMIENTO PLANIFICADO. Me encantaría que hagan otra entrevista a este invitado y muchos programas con esta temática para que los emprendedores tengan mayores herramientas para hacerle frente a la nueva era turística. Felicidades por el episodio.
Bechitos hice su receta, fue algo nuevo para mí probarla con plátano y col, me sorprendí de lo rico que está, solo que olvidé meterla al refri y por la mañana ya tenía espuma 😥🤯 Ya no se si reír o llorar 😂 saludos, queridos.
Bechitos esta semana preparé algunas de sus recetas y no me pude resistir a esta, quedó deli. Saludos, queridos.
Muchas gracias por hacer nuestras recetas bechito!! 🤗
Preparé su receta, quedó deliciosa y es muy completa, nos encantó👌🏼 Donde vivo no hay recado para bistec, ví que es una mezcla de pimientas, clavo, comino y ajo pero no se qué cantidades son de cada uno. Pudieran por favor hacer un video de los principales recados para poder hacerlos los que no somos de la península ya que aquí no los venden. Muchas gracias bechitos.
¡Por supuesto bechito! Apreciamos mucho tu sugerencia, próximamente el video. 🙌
Maa hice la receta y qué rico sabor tomó la carne 🤤 Las tostadas, una delicia 👌🏼 como aquí no hay esa marca de frijol, lo hice con frijol negro de otra marca, ni modo, hay que experimentar con lo que se tiene a mano. Gracias por las recetas bechitos.
Gracias por hacer nuestra receta bechito!!! 🙌
Con mi mama haciamos los tamaoes de masa colada, como disfrutaba coner la masa caliente,ahora mama ya no esta,y tampoco tengo un hogar
Lamentamos mucho tu pérdida bechita 😢
Jejeje,si les creo que coma las naranjas agrias cob chile,una cez me tomé medio litro de jugo,y senti que me cocio por dentro 😂😂😂
Uay con cuidado bechita jajaja
Se conocen la hoja como makulas, hoja santa en otros lados, mi hermana vende codzobes en sucila lo hacen horneados.
Que interesante, gracias bechito!! 🤗
Me encantan sus videos, solo con unos mejores microfonos porfaaa 🙏🏻🙏🏻 Para escucharlos perfecto 😁