Receitas e vídeos.com

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Olá a todos!

Compartilho com vocês tudo que aprendi nesses anos de trabalho como cozinheiro. Todos os vídeos são feitos na cozinha de minha casa.

Espero que gostem e comentem!

www.receitasevideos.com

Barriga de porco a Pururuca

Barriga de porco a Pururuca

Salada de Funcho

Salada de Funcho

Saborizar Bolo com Geleia

Saborizar Bolo com Geleia

Pão de semente de abóbora

Pão de semente de abóbora

Molho tártaro -

Molho tártaro -

Receita  para Pão caseiro

Receita para Pão caseiro

Gratinado de Couve Flor

Gratinado de Couve Flor

Estamos de volta

Estamos de volta

Пікірлер

  • @Nordestinanasuica
    @Nordestinanasuica6 күн бұрын

    Suiça também

  • @meirestergomespinheiropinh7576
    @meirestergomespinheiropinh757612 күн бұрын

    Eu faço com óleo de coco fica muito bom!

  • @Clarafenix
    @ClarafenixАй бұрын

    Jesus te ama

  • @deadpooling
    @deadpoolingАй бұрын

    na época que a carne era barata 😢😢

  • @paulosergiobatista8851
    @paulosergiobatista8851Ай бұрын

    Não consigo entender a temperatura: 60 ou 70 graus?

  • @selena21848
    @selena21848Ай бұрын

    Sou fã de suas receitas há uns 10 anos. Você é dos pioneiros e muito tranquilo. Obrigada

  • @VIRALIZEDTV
    @VIRALIZEDTV3 ай бұрын

    Parabéns pela dica. Como gastrônomo digo a quem estiver preocupado que funciona sim. A acidez ainda contribui para na hora de bater a maionese emulsificar melhor. Quem estiver sem termômetro pode também se basear no momento de vapor. Olhando nos arames do batedor (fouet) vc verá um vapor subindo deles, isso significa que atingiram a temperatura de 65graus, mas nesse caso não precisa botar limão e água. Se quiser também pode mas esperem ver uma boa espessura para que tenha certeza de que a salmonela não se encontra mais ali

  • @LaloCreator
    @LaloCreator3 ай бұрын

    Legal

  • @LaloCreator
    @LaloCreator3 ай бұрын

    Não funcionou 🤔🤔🤔😭

  • @MarioPerez-lt2xc
    @MarioPerez-lt2xc3 ай бұрын

    Aprendi a técnica de espalhar a massa na tábua e liberar porções com uma faca na panela.

  • @suelimelo932
    @suelimelo9324 ай бұрын

    Pena que sua dicção não ajuda pra entender.

  • @fabiosodre5342
    @fabiosodre53424 ай бұрын

    Faço essa receita a 10 anos e sempre volto aqui pra recapitular os passos!

  • @gloriaobermark3410
    @gloriaobermark34104 ай бұрын

    Gratidão por me lembrar do prato favorito do meu marido alemão. Ele costumava prepará-lo .

  • @rodrigo_
    @rodrigo_5 ай бұрын

    Essa receita é muito boa. 12 anos do vídeo e sempre volto aqui pra conferir antes de fazer.

  • @silvaniamascotalagreca1402
    @silvaniamascotalagreca14025 ай бұрын

    Vou fazer: 500 g batata, 160 g de farinha, 50 g semolina, 2 ovos, sal, noz moscada

  • @carminhasantos3559
    @carminhasantos35596 ай бұрын

    Alagoinha BA

  • @claudiacamerino980
    @claudiacamerino9807 ай бұрын

    Gostei muito do biscoito, mas provei um da mesma receita com raspas de limão, achei uma delicia

  • @antoniocarlosalmeida5575
    @antoniocarlosalmeida55757 ай бұрын

    Cuidado! Coloquei meus ovos na água quente e me queimei.

  • @SsanPassos
    @SsanPassos7 ай бұрын

    Cadê voce, cara???

  • @mnolacerda
    @mnolacerda7 ай бұрын

    Acho que esse rapaz faleceu

  • @canaldajo3813
    @canaldajo38138 ай бұрын

    Muito bom

  • @takoda598
    @takoda5988 ай бұрын

    Quanto tempo dá pra fazer a pasteurização no micro-ondas?

  • @luancarvalho1310
    @luancarvalho13109 ай бұрын

    Mandou bem pra caramba, que habilidade.

  • @leonildamuller1669
    @leonildamuller16699 ай бұрын

    Jesus eu já teria arrancado esse exaustor, só pra bater a cabeça

  • @luizhubel2723
    @luizhubel27239 ай бұрын

    Parabéns!

  • @jesusgarciasantos2606
    @jesusgarciasantos26069 ай бұрын

    Muito boas suas receitas. Parabéns.

  • @wellingtonfernandessantos6222
    @wellingtonfernandessantos62229 ай бұрын

    Muito útil e prático, parabéns!

  • @cladisandrade2205
    @cladisandrade220511 ай бұрын

    Como se pronuncia?

  • @lunacosta8086
    @lunacosta808611 ай бұрын

    Olá, como é feito esse Roux congelado?

  • @sandrafenix
    @sandrafenix11 ай бұрын

    Com saco de confeitar deve facilitar.

  • @hozana2473
    @hozana247311 ай бұрын

    Qual outra carne tbm boa e valor bom?

  • @isadoratakagi3947
    @isadoratakagi394711 ай бұрын

    Infelizmente, meus ovos começaram a cozinhar na temperatura dita no vídeo.

  • @AlvaroRCRosa
    @AlvaroRCRosa11 ай бұрын

    Parabéns

  • @anarosaoliveiradasilva609
    @anarosaoliveiradasilva60911 ай бұрын

    Ah eu adorei esse molho de azeite vinagre balsâmico é chique né

  • @anarosaoliveiradasilva609
    @anarosaoliveiradasilva60911 ай бұрын

    eu gosto de molho de salada deixa eu ver o molho aí deixa eu ver se eu gosto acho que é uma delícia esse molho né Eu adoro molho para salada e vai variados😊

  • @luizhubel2723
    @luizhubel272311 ай бұрын

    Gostei muito da receita, parece suculenta e saborosa, vou fazer para comer com o spätzle, já está dando água na boca!!! 👏👏👏 Seus vídeos são Top, boa didática e sem enrolação!!!

  • @iedacastilla6476
    @iedacastilla6476 Жыл бұрын

    Quando eu desosso tiro todos os ossos da cocha e assas. E recheio com linguica de frango para da emprecao de osso. Meu frango fica perfeito.

  • @gabyfvfv248
    @gabyfvfv248 Жыл бұрын

    O cara foi rápido e objetivo.obrigado

  • @marlenesantos5263
    @marlenesantos5263 Жыл бұрын

    Amei

  • @marisarodrigues8395
    @marisarodrigues8395 Жыл бұрын

    Massa linda!

  • @marisarodrigues8395
    @marisarodrigues8395 Жыл бұрын

    ROMERO TENHO UM CUNHADO AQUII NO Brasil que é Romero

  • @MarcoEsbravatti
    @MarcoEsbravatti Жыл бұрын

    Péssima massa, a quantidade de ingredientes não deixa a massa como a do vídeo.

  • @rosanikuhnlein4263
    @rosanikuhnlein4263 Жыл бұрын

    Como construir uma peça numa fibra de Fibra

  • @viviferreira9868
    @viviferreira9868 Жыл бұрын

  • @mnolacerda
    @mnolacerda Жыл бұрын

    Sera que esse rapaz do video esta vivo?Ele nem imagina que em outras redes sociais tem perfil dele que parecem fake com coisas horríveis vão desde de pedofilia a terrorismo!Gostaria de alertar a familia dele (caso ele tenha morrido) mas não faço ideia como fazer este alerta, a unica coisa que fiz foi denunciar nas plataformas!

  • @neidemargoncalves629
    @neidemargoncalves629 Жыл бұрын

    Goulach não vai extrato de tomate aprendi com alemães

  • @silviamaculan555
    @silviamaculan555 Жыл бұрын

    Manteiga de nozes, sem nozes 😅😂😅😂😅

  • @AnaQuesiaMariano-ex1hk
    @AnaQuesiaMariano-ex1hk Жыл бұрын

    Muito bom. Obrigado.😊

  • @reginavianadearaujoaraujo4116
    @reginavianadearaujoaraujo4116 Жыл бұрын

    Muito legal

  • @sdcSIDNEY
    @sdcSIDNEY Жыл бұрын

    FALTOU CENOURA E BATATA 😅😅😅

  • @RecetasMaricel
    @RecetasMaricel Жыл бұрын

    🤍...