Chef Rafaela Gelatin Art

Chef Rafaela Gelatin Art

AA Science Degree in Le Cordon Bleu Patisserie and Baking. Hello, I am Chef Rafaela and I want to share my experiences as a chef and as a craftsman of tools and Art in 3D Gelatin. I want to share my old-school techniques in edible crafts. In doing so, contribute to innovating techniques like those I have created, Sculpting Techniques (carving, Carving, relief, pattern technique for encapsulated flowers, also watercolor dramatic effect, rain technique, foam, Insomalt effect technique, Murano Glass in Gelatin, resin effect in gelatin, thin knife open petal rose, spoon technique)

@3DGELATINART

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Пікірлер

  • @herlenawati7381
    @herlenawati73812 күн бұрын

    🎉

  • @elizabethcruzgarcia1866
    @elizabethcruzgarcia18664 күн бұрын

    Y esas herramientas donde las puedo conseguir? Porfa

  • @elengarque6406
    @elengarque64066 күн бұрын

    Hermosa. Gracias

  • @user-tv7sg5qj9y
    @user-tv7sg5qj9y15 күн бұрын

    Muchas Gracias Jefa!!!!. GRACIAS GRACIAS GRACIAS DIOS LE BENDIGA SIEMPRE Y LE DE MÁS BENDICIONES. SALUDOS DESDE PUEBLA, MÉXICO.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina13 күн бұрын

    Es un gusto compartir para ustedes mi gente muchas bendiciones y saludos

  • @jnl6108
    @jnl610819 күн бұрын

    Con todo respeto pero que chingona es gracias por estas clases gratis y por los tips que da..una chupada de trabajo saludos desde Utah

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina18 күн бұрын

    Muchas gracias saludos y bendiciones desde Las Vegas

  • @elengarque6406
    @elengarque640624 күн бұрын

    Belleza 😍

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina21 күн бұрын

    Muchas gracias saludos y bendiciones

  • @Vica-ip5ww
    @Vica-ip5ww26 күн бұрын

    Hermosa gracias por tan Hermosa flor Chef Rafaela ❤

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina25 күн бұрын

    Es un gusto compartir con ustedes saludos y bendiciones

  • @jnl6108
    @jnl610827 күн бұрын

    Una pregunta como le hace para que la gelatina no se raje tanto cuando le mete la jeringa apenas llevo un mes haciendo esto

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina26 күн бұрын

    Primero para que no se te raje o agriete debes de utilizar la cantidad correcta de acuerdo al bloom, también después de cocinar la gelatina base debe dejar enfriar a temperatura ambiente y después ponerla en el refrigerador sellada con una tapadera o plástico para uso alimenticio

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina26 күн бұрын

    Para que no se reseque con lo frío del refrigerador ya que la grenetina proviene de pieles, cartílagos etcétera y como consecuencia pierde humedad con el frío y cuando hacemos los cortes con aguja , cuchillo, cuchara, gubias agujas , gubias flexibles se va agrietar por falta de humedad

  • @jnl6108
    @jnl610826 күн бұрын

    @@ArteEnGelatina gracias muchas gracias ahora a darle

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina26 күн бұрын

    @@jnl6108 Así es cualquier pregunta le ayudo bendiciones

  • @blancad9655
    @blancad965527 күн бұрын

    Muy buena clase mi Chef Rafaela 😊un gran abrazo 🤗 Dios la Bendiga 🙏😘

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina27 күн бұрын

    Gracias saludos y bendiciones

  • @user-dm1bx4xn8h
    @user-dm1bx4xn8hАй бұрын

    Hi Rafaella, can I have a English translation please 🙏🏻

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina26 күн бұрын

    Hi thanks for visiting my channel, I will try to do again in English .

  • @user-dm1bx4xn8h
    @user-dm1bx4xn8h26 күн бұрын

    Thank you so much 🙏🏻😊

  • @luzstellavallejo1953
    @luzstellavallejo1953Ай бұрын

    Excelente. Mil gracias.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina26 күн бұрын

    Un gusto compartir gracias les acabo de poner el video cómo hacer los cuchillos delgados artesanales.Saludos

  • @normaaviles7536
    @normaaviles7536Ай бұрын

    Dónde comprar el aplicador

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina26 күн бұрын

    Esos aplicadores los puedes comprar en la Internet son dispensadores de líquidos

  • @lilianlopez473
    @lilianlopez473Ай бұрын

    Hola muy hermosa donde consigo ese cuchillo ?

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina26 күн бұрын

    Hola buenos días esos cuchillos los vendo en $39 dólares más envío 10.50 USD y hago envíos a Canadá y USA pero lo bueno que acabo de hacerles el video clase de cómo hacer mis cuchillos delgados artesanales

  • @christianedurnetnavarrete5872
    @christianedurnetnavarrete5872Ай бұрын

    Cómo se llama la herramienta que corta y el tipo de aguja ya que yo uso aguja de inyección y me gustaría aprender esas hermosas flores que usted hace.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina25 күн бұрын

    Se llama cuchillo delgado artesanal y ya hice el video para que aprendan hacerlos

  • @marizabaleta2322
    @marizabaleta2322Ай бұрын

    Que guapa chef, siempre es una gran inspiración.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatinaАй бұрын

    Muchas gracias saludos y bendiciones ya la siguiente semana sacaré el video para que aprendan hacer mis diseños de los cuchillos delgados

  • @paty1151
    @paty1151Ай бұрын

    Cuánto tiempo dura la pasta

  • @marianoemihernandezrodrigu4787
    @marianoemihernandezrodrigu4787Ай бұрын

    Excelente!!!!!! Bendiciones.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatinaАй бұрын

    Gracias saludos y bendiciones

  • @blancad9655
    @blancad96552 ай бұрын

    Mi Chef Rafaela, gracias por compartir sus hermosas creaciones 😍 un gran abrazo 🤗 Bendiciones 🙏

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatinaАй бұрын

    Gracias hago lo que puedo no siempre tengo tiempo además es para un entrenamiento y servicio social

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatinaАй бұрын

    Bendiciones

  • @giselaperalta9067
    @giselaperalta90672 ай бұрын

    Hermosa!!!!

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Muchas gracias bendiciones

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Muchas gracias bendiciones

  • @LeticiaVazquez-ed1ni
    @LeticiaVazquez-ed1ni2 ай бұрын

    Ese ruidoooo, que es?

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Gracias por su opinión bendiciones

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatinaАй бұрын

    Al menos hago ruido tú ni videos tienes lol

  • @LeticiaVazquez-ed1ni
    @LeticiaVazquez-ed1ni2 ай бұрын

    Que ruidajo

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Muchas gracias por su opinión haré una sin música adiós

  • @marianoemihernandezrodrigu4787
    @marianoemihernandezrodrigu47872 ай бұрын

    Buenos días. Chef. Gracias por compartir. Excelente trabajo. Saludos cordiales desde Tlaxco, Tlaxcala

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Hola buenas tardes ya estoy subo el video de la clase master para hacer la Rosa bicolor

  • @luisasalamanca8266
    @luisasalamanca82662 ай бұрын

    Hola saludos de Veracruz puerto me puede decir x favor la marca de color rojo usa

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Hola buenos días aquí utilicé un rojo profundo así sería la traducción creo . Deep Red de la marca Satin Ice

  • @elengarque6406
    @elengarque64062 ай бұрын

    Bello trabajo

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Muchas gracias amiga Dios te bendiga siempre

  • @blancad9655
    @blancad96552 ай бұрын

    Hermosa la flor , cómo todo lo que ha hecho😍 saludos mi Chef Rafaela 😘🤗

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Muchas gracias le agradezco y le mando muchos saludos y bendiciones

  • @fransiscamontez8525
    @fransiscamontez85252 ай бұрын

    Muy bonita!!! Saludos

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Muchas gracias saludos y bendiciones

  • @marianoemihernandezrodrigu4787
    @marianoemihernandezrodrigu47872 ай бұрын

    Buenas noches. Gracias por compartir. Saludos chef. Desde Tlaxco, Tlaxcala, México. Hermoso trabajo.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Gracias a usted por visitar mi canal saludos y bendiciones

  • @virginiamixtega2187
    @virginiamixtega21872 ай бұрын

    en donde consigue uno esos tipos de gubias y los cuchillos disculpe

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    El siguiente video lo haré para que aprendan hacer estos cuchillos son mis diseños

  • @marizabaleta2322
    @marizabaleta23222 ай бұрын

    Muchas gracias chef.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    De nada es un gusto compartir saludos y bendiciones

  • @Celeste-pp2ti
    @Celeste-pp2ti2 ай бұрын

    Muy hermosa quedó la rosa, dónde puedo adquirir ese cuchillo delgado?

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Ese cuchillo es un juego de tres que hace años diseñé y yo los vendo sin embargo les haré la clase de los cuchillos

  • @user-ug6nm4hx3p
    @user-ug6nm4hx3p2 ай бұрын

    Me encanta este arte

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Que bien aquí tengo varios videos gracias por visitar mi canal .

  • @rosyherrera9361
    @rosyherrera93612 ай бұрын

    Como se llama ese cuchillo?

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Hola estos cuchillos yo los hago y los llamo cuchillos delgados y los vendo en $39 dólares más envío 10.50 y únicamente hago envíos a Canadá y USA pero voy hacer el video para que aprendan hacerlos , saludos bendiciones

  • @nazariapatlan8623
    @nazariapatlan86232 ай бұрын

    Hermosa quiero aprender

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina2 ай бұрын

    Después de la clase que les haré de las flores con la manga pastelera que les debo, más la de los cuchillos haré la clase de este pavo con toda la explicaciones. Saludos bendiciones

  • @rickiemittag4326
    @rickiemittag43262 ай бұрын

    P r o m o s m 😄

  • @aracelybasulto2832
    @aracelybasulto28323 ай бұрын

    Sra bonita me gusta su actitud muy feliz en su trabajo usted me da esa energía que yo necesito bendiciones para usted y su familia 🙏🏻

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Muchas gracias le agradezco su atención trato de estar activa cumplo 65 años este 28 de abril . Muchas bendiciones para usted y familia

  • @amandaolejua2329
    @amandaolejua23293 ай бұрын

    Hermoso como todo lo que hace gracias Colombia

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Saludos y muchas bendiciones gracias por visitar mi canal

  • @marianoemihernandezrodrigu4787
    @marianoemihernandezrodrigu47873 ай бұрын

    Hola. Excelente clase Saludos, desde Tlaxco, Tlaxcala, México.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Hola cómo está gracias por visitar mi canal bendiciones

  • @saravazquez7530
    @saravazquez75303 ай бұрын

    Gracias por compartir sus conocimientos y su tiempo eso es algo q agradecemos ❤

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Muchas gracias por visitar mi canal bendiciones

  • @blancad9655
    @blancad96553 ай бұрын

    Gracias mi Chef Rafaela, por su receta siempre alegre 😊 un gran abrazo y que Dios la siga Bendiciendo 🙏

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Es gusto compartir bendiciones y abrazos

  • @karlareyes9680
    @karlareyes96803 ай бұрын

    Pero claro que estaré al pendiente de su próximo video mi Chef,gracias.❤

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Hola gracias les mando bendiciones y abrazos

  • @karlareyes9680
    @karlareyes96803 ай бұрын

    @@ArteEnGelatina Muchísimas gracias Chef 💕

  • @monicaguerralicea4942
    @monicaguerralicea49423 ай бұрын

    Hola ,chef Rafaela,un gusto saludarle desde Soria Gto México, Dios le bendiga y gracias por compartir sus conocimientos 😊

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Muchas gracias por visitar mi canal saludos y bendiciones y muchos abrazos

  • @elengarque6406
    @elengarque64063 ай бұрын

    Gracias Chef por compartir y dar mas que sus conocimientos da igual su tiempo y eso se valora.

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Hola amiga muchas gracias hasta que pude terminar este video lo comencé hace varias semanas muchos saludos y bendiciones

  • @karlareyes9680
    @karlareyes96803 ай бұрын

    Que hermosa mi chef Rafaela,que gusto verla me encanta su actitud y su entusiasmo,gracias x compartirnos su conocimiento,Dios me la bendiga siempre,saludos desde Puebla 💐💕

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Hola muchas gracias bendiciones y abrazos

  • @iraidapenha1873
    @iraidapenha18733 ай бұрын

    😊❤❤❤

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Thank you for visiting my channel

  • @Afia_05
    @Afia_053 ай бұрын

    beautiful ❤❤❤

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Thank you so much for visiting my channel

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Thank you so much for visiting my channel sending blessings

  • @moniquefuentes1794
    @moniquefuentes17943 ай бұрын

    OMG hermosa gelatina Dios que creatividad!!!

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Muchas gracias planeo hacer la clase completa de este pavoreal

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Thank you for visiting my channel sending blessings

  • @iraidapenha1873
    @iraidapenha18733 ай бұрын

    ❤😊

  • @Αθηναΐδα
    @Αθηναΐδα3 ай бұрын

    Συγχαρητήρια ❤❤❤ μπορείτε να βάλετε ελληνικούς υπότιτλους?

  • @eltallerdeyadisanchez4022
    @eltallerdeyadisanchez40223 ай бұрын

    Muy hermosa, gracias chef, bendiciones

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    De nada un gran saludo

  • @blancarubio6930
    @blancarubio69303 ай бұрын

    Felicidades que fácil y hermosa gracias

  • @ArteEnGelatina
    @ArteEnGelatina3 ай бұрын

    Muchas gracias por visitar mi canal