CÔTÉ CHEF est la chaîne de cuisine et de gastronomie sur KZread. Elle met en scène les plus grands chefs dans les cuisines de leur restaurant. De véritables cours de cuisine en vidéo. Apprenez, partagez, cuisinez et surtout régalez-vous avec Côté Chef.
J'ai tenté, sans avoir la prétention de me mettre à son niveau... Une tuerie.. subtilité, simplicité, raffinement . Top..
@pa795728 күн бұрын
Superbe merci ❤
@jeanmarietisserand3051Ай бұрын
Oui il est très lent papy ce qui est fatiguant c est ce refrain sur sa vallée des baux une autre huile de qualité fait autant l affaire et c est beaucoup moins cher
@jeanmarietisserand3051Ай бұрын
Le papier cul que vous utilisez c est aussi de la vallée des baux ?
@anniearnould2092Ай бұрын
Bonsoir. Et la noix de muscade
@BOXBORDEAUX2 ай бұрын
Ceci n'est pas un gratin Dauphinois. C'est marrant il suffit de prendre une posture de chef, de faire des trucs alambiqués pour passer pour un grand cuisinier. Moins épais c'est moins bon, surtout quand on ne maîtrise pas sa cuisson
@user-rr1ub3ue4j2 ай бұрын
encore un chef cuisto qui va ce faire assassiné par les savoyards car mette du fromage rapper est un crime et de plus où est passé la noix de muscade ??... donc il faut qu'il revoit cette recette ..
@bludika3 ай бұрын
i tried this recipe, is so simple yet the flavor worked so well together with the 3 ingredients, it was great
@jeanjacquestruchot87014 ай бұрын
Formidable chef, mais quelle désolation de voir cette superbe adresse dans l’état ( j’habite pas bien loin)
@albertvinazza81305 ай бұрын
Bof…
@cosetroptusorapa96895 ай бұрын
Quel humilité mr Meneau. Ça change de top chef et ses starlettes
@1313lolalola8 ай бұрын
Faire cuire l'ail comme ça ou le chauffer, on va en prendre la valeir nutritive
@evelynegrolleau27389 ай бұрын
Génial 👍😊
@isabellediot62749 ай бұрын
C'est quoi comme levure, et combien de grammes ?
@joelafrite25709 ай бұрын
trop chaud le pelo !
@pascalstohr65669 ай бұрын
Quel artiste,une machine !
@pascalstohr65669 ай бұрын
Bravo.les choses simples sont parfois si compliquées.un régal,merci pour ce partage 😊
@Gimrison10 ай бұрын
Effectivement, simple et vraiment très bon. Merci d’avoir fait cette vidéo !
@pascalstohr656611 ай бұрын
Excellente recette,en accompagnement poisson top!
@fjordhellas407711 ай бұрын
Excellent!
@monisaja Жыл бұрын
C’est vraiment lui le meilleur ! Quel créateur génial !
@TheJahness Жыл бұрын
Miel, huile, agrumes et légumes sont bios, mais les cuillères en plastique? ...
@dominiquelouis179 Жыл бұрын
Comme il le dit si bien, un gratin dauphinois ne contient pas de fromage.
@popdeco1133 Жыл бұрын
pourquoi parles tu a la 3 eme personne?
@thomaschirokoff8819 Жыл бұрын
Team 2023 😋
@alessandrof6964 Жыл бұрын
J’aime bien la cuisine pas trop grande, tu te retournes et tu as quasi tout sous la main😉
@OoohWaaayy Жыл бұрын
Я в ахуе....
@pascalstohr6566 Жыл бұрын
Où est le sucre?
@theojasmin5427 Жыл бұрын
Bonsoir Chef Les poivrons on les débarrasses ou on les resserves ??
@philippebertin5616 Жыл бұрын
À combien le four ? Merci
@isabellediot6274 Жыл бұрын
Le chef a dit thermostat 7 ou 8. Donc 200 à 220 degrés.
@guilianlandureau3417 Жыл бұрын
Donc merci
@louismoulin412 Жыл бұрын
Pas de fromage sur un gratin dauphinois sinon c'est un gratin savoyard
@thomaschirokoff8819 Жыл бұрын
Team 2023
@bengt_axle Жыл бұрын
Marinade qui a servi à mariner la viande crue, utilisée pour garnir la salade?? On doit normalement réserver une petite quantité de marinade pour garnier la salade, et ce, afin d'eviter la contamination bactérienne de la viande crue.
@alessandrof6964 Жыл бұрын
C’est du bœuf donc pas de problème. Et puis il y a du citron qui fait une cuisson chimique.
@MBE1994 Жыл бұрын
Du coup tu ne manges jamais de tartare?
@Autoking34 Жыл бұрын
Y’a que moi que ca choque qu’il goutte et tape sa cuillère pleine de sauce au dessus de la casserole ou ensuite il sert ??
@cymblerfrancoise5873 Жыл бұрын
Bravo monsieur
@antoniosanna8475 Жыл бұрын
🤡🤡🤡🤡🤡😂
@writesomeself Жыл бұрын
Quel type de bière ? Neutre ne veut pas dire grand chose ... Quel type de farine ? Tamisé ou pas ?
@dusazgonec9928 Жыл бұрын
Vous ne lavez jamais lez légumes ? Berk !
@lemuscleetudiant1225 Жыл бұрын
Allez ça part au menu ce soir! Merci pour la recette
@sarratidjani990 Жыл бұрын
Miami 🇨🇦😘
@hmat7472 Жыл бұрын
merci chef
@ericaleix918 Жыл бұрын
Noix muscade oubliée ?
@thierrymassicot3667 Жыл бұрын
Mouais, c'est juste pour faire un joint!! Moi, c'est de la farine et un peu d'eau, ni plus, ni moins quel tralala qu'il nous fait...Portenawak
@juxbertrand Жыл бұрын
Quand tu arrives là dans ta sérendipité, c'est que tu approches le millier d'heure de You_bouffe-tube ? Non ?
Пікірлер
Il est 8h15 et j'ai déjà faim.
J'ai tenté, sans avoir la prétention de me mettre à son niveau... Une tuerie.. subtilité, simplicité, raffinement . Top..
Superbe merci ❤
Oui il est très lent papy ce qui est fatiguant c est ce refrain sur sa vallée des baux une autre huile de qualité fait autant l affaire et c est beaucoup moins cher
Le papier cul que vous utilisez c est aussi de la vallée des baux ?
Bonsoir. Et la noix de muscade
Ceci n'est pas un gratin Dauphinois. C'est marrant il suffit de prendre une posture de chef, de faire des trucs alambiqués pour passer pour un grand cuisinier. Moins épais c'est moins bon, surtout quand on ne maîtrise pas sa cuisson
encore un chef cuisto qui va ce faire assassiné par les savoyards car mette du fromage rapper est un crime et de plus où est passé la noix de muscade ??... donc il faut qu'il revoit cette recette ..
i tried this recipe, is so simple yet the flavor worked so well together with the 3 ingredients, it was great
Formidable chef, mais quelle désolation de voir cette superbe adresse dans l’état ( j’habite pas bien loin)
Bof…
Quel humilité mr Meneau. Ça change de top chef et ses starlettes
Faire cuire l'ail comme ça ou le chauffer, on va en prendre la valeir nutritive
Génial 👍😊
C'est quoi comme levure, et combien de grammes ?
trop chaud le pelo !
Quel artiste,une machine !
Bravo.les choses simples sont parfois si compliquées.un régal,merci pour ce partage 😊
Effectivement, simple et vraiment très bon. Merci d’avoir fait cette vidéo !
Excellente recette,en accompagnement poisson top!
Excellent!
C’est vraiment lui le meilleur ! Quel créateur génial !
Miel, huile, agrumes et légumes sont bios, mais les cuillères en plastique? ...
Comme il le dit si bien, un gratin dauphinois ne contient pas de fromage.
pourquoi parles tu a la 3 eme personne?
Team 2023 😋
J’aime bien la cuisine pas trop grande, tu te retournes et tu as quasi tout sous la main😉
Я в ахуе....
Où est le sucre?
Bonsoir Chef Les poivrons on les débarrasses ou on les resserves ??
À combien le four ? Merci
Le chef a dit thermostat 7 ou 8. Donc 200 à 220 degrés.
Donc merci
Pas de fromage sur un gratin dauphinois sinon c'est un gratin savoyard
Team 2023
Marinade qui a servi à mariner la viande crue, utilisée pour garnir la salade?? On doit normalement réserver une petite quantité de marinade pour garnier la salade, et ce, afin d'eviter la contamination bactérienne de la viande crue.
C’est du bœuf donc pas de problème. Et puis il y a du citron qui fait une cuisson chimique.
Du coup tu ne manges jamais de tartare?
Y’a que moi que ca choque qu’il goutte et tape sa cuillère pleine de sauce au dessus de la casserole ou ensuite il sert ??
Bravo monsieur
🤡🤡🤡🤡🤡😂
Quel type de bière ? Neutre ne veut pas dire grand chose ... Quel type de farine ? Tamisé ou pas ?
Vous ne lavez jamais lez légumes ? Berk !
Allez ça part au menu ce soir! Merci pour la recette
Miami 🇨🇦😘
merci chef
Noix muscade oubliée ?
Mouais, c'est juste pour faire un joint!! Moi, c'est de la farine et un peu d'eau, ni plus, ni moins quel tralala qu'il nous fait...Portenawak
Quand tu arrives là dans ta sérendipité, c'est que tu approches le millier d'heure de You_bouffe-tube ? Non ?
C c'est bon merci chef
Good
Superbe recette grand merci, bonne continuation
Marveleus, extraordinaire