Cucina con Ester DolceSalato

Cucina con Ester DolceSalato

Cucina con Ester DolceSalato

Focaccia Barese.

Focaccia Barese.

impasto biga 100%

impasto biga 100%

Пікірлер

  • @CasadiCeKO
    @CasadiCeKOАй бұрын

    Ahhh gli arancini ! Che buoniiii Ciao ester non sapevo facessi video anche tu! evvaiii

  • @estercolella508
    @estercolella508Ай бұрын

    Ciao che piacere non sapevo fossi qui anche tu.Mi fa piacere.

  • @rosarinacorticelli5698
    @rosarinacorticelli5698Ай бұрын

    Salve,si può usare questo impasto come pizza e agg.quello che si vuole

  • @estercolella508
    @estercolella508Ай бұрын

    Ciao,assolutamente sì,ma le consiglio di invertire il peso delle farine.Io farei 700 Manitoba e 300 semola.

  • @antoniettap461
    @antoniettap461Ай бұрын

    Tu fai i panzerotti moderni....quelli originali erano fatti solo con farina di semola ...

  • @estercolella508
    @estercolella508Ай бұрын

    Buono a sapersi proverò a farli☺️

  • @LianaRaimondi-ts4vz
    @LianaRaimondi-ts4vzАй бұрын

    La Manitoba nn è la farina 0

  • @graziagrillo1114
    @graziagrillo1114Ай бұрын

    Brava 👏👏 li farò sicuramente 👍 ciao 🙋😘🇨🇭

  • @ConcettaDeLorenzis
    @ConcettaDeLorenzis2 ай бұрын

    Scusate originale.

  • @ConcettaDeLorenzis
    @ConcettaDeLorenzis2 ай бұрын

    Bravissima finalmente la ricetta orientale, con farcitura cotta.❤

  • @estercolella508
    @estercolella5082 ай бұрын

    Grazie mille signora Concetta😘

  • @esenga602
    @esenga6022 ай бұрын

    Buonissima.sicuramente la farò. Invece di suppli che la forma non hanno.. grazie

  • @spedicatodadda
    @spedicatodadda3 ай бұрын

    Da provare ! Veloce e super!!! apprezzata anche dai miei bambini.. 👍🏻👍🏻

  • @alessandracolella488
    @alessandracolella4883 ай бұрын

    Confermo buonissime

  • @tizianaboschi7349
    @tizianaboschi73493 ай бұрын

    Ciao ma avendo uno stampo da 500grammi come mi regolo con la dose. Mi sono avanzati dei lamponi congelati vorrei fare un regalo facendo della marmellata hai la ricetta grazieeee

  • @estercolella508
    @estercolella5083 ай бұрын

    Ciaoo,allora 2 uova ,2 albumi,140 di latte,135 di zucchero,65 di olio di semi,280 di farina,ti consiglio in questo caso solo la scorza di limone se vuoi utilizzare i lamponi,lievito stessa quantità.

  • @spedicatodadda
    @spedicatodadda3 ай бұрын

    Provato anche questo ragù!!! Buonissimo😋

  • @spedicatodadda
    @spedicatodadda3 ай бұрын

    Che dire...Facile e veloce da realizzare e il risultato.... STREPITOSO!!!!! Consiglio di provarlo!

  • @giuseppinapetruzzi1743
    @giuseppinapetruzzi17433 ай бұрын

    Brava, salento basso?

  • @estercolella508
    @estercolella5083 ай бұрын

    Ciao grazie...a 10 km da Lecce

  • @linamaiocchi7099
    @linamaiocchi70993 ай бұрын

    🤩che bontà ❤

  • @user-qc8uu2tc5z
    @user-qc8uu2tc5z3 ай бұрын

    Lo proverò mi sembra un ottima idea Brava❤ 4:54

  • @estercolella508
    @estercolella5083 ай бұрын

    Grazieeee,lo provi sarà buonissimo.🥰

  • @estercolella508
    @estercolella5083 ай бұрын

    In realtà no,perché differiscono per il il grano,la Manitoba proviene dal grano duro ed è ricca di proteine e glutine ed è spesso utilizzata per lievitazione lunghe o impasti più idratati.La farina 0 proviene da un mix di grano tenero è più versatile ma più debole.Però buone entrambe per li usi in cucina.

  • @marilenamossi1261
    @marilenamossi12613 ай бұрын

    Ma la farina 0 non è la Manitoba

  • @linamaiocchi7099
    @linamaiocchi70993 ай бұрын

    ❤👏👏

  • @estercolella508
    @estercolella5083 ай бұрын

    🥰❤️

  • @linamaiocchi7099
    @linamaiocchi70994 ай бұрын

    Spettacolare 😊bravissima

  • @estercolella508
    @estercolella5084 ай бұрын

    Buongiorno Lina grazie mille lo apprezzo tantissimo 🥰

  • @finavitale9362
    @finavitale93624 ай бұрын

    80❤

  • @spedicatodadda
    @spedicatodadda4 ай бұрын

    Quanti grammi di farina?

  • @estercolella508
    @estercolella5084 ай бұрын

    Grazie per avermelo fatto notare,non ho detto i grammi della farina🤦‍♀️comunque sono 30 grammi 🤗

  • @spedicatodadda
    @spedicatodadda4 ай бұрын

    Grazie😊

  • @spedicatodadda
    @spedicatodadda4 ай бұрын

    Fatta!!!!! Divina🥰😋grazie Ester!!!!!

  • @estercolella508
    @estercolella5084 ай бұрын

    Ciao bravissima sono contenta🧡

  • @mactoast7693
    @mactoast76934 ай бұрын

    Complimenti!! Ottima spiegazione della ricetta

  • @estercolella508
    @estercolella5084 ай бұрын

    Grazie...apprezzo tantissimo.🤗

  • @concettaragusa6265
    @concettaragusa62654 ай бұрын

    Una scorsa è una attuale 😂😂😂😂😂