Пікірлер

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  @jelena614Ай бұрын

  Frage: Wenn man mit der Schokolade arbeitet u dann merkt sie wird mit der Zeit wieder fest in der Schüssel, soll man sie dann wieder kurz aufwärmen in der mikro ?

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  @martinhinrichs89562 ай бұрын

  Wie Hitzebeständige sind die Hüllen?

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  @gvancagvelesiani59123 ай бұрын

  Kann man auch auf Wasserbad machen ?

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  @ursula.d3 ай бұрын

  Ich liebe sie .... 😅😊

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  @fatmiregashi91464 ай бұрын

  Ist das für eine torte die gleiche prozedur?

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  @hashemschweiger79444 ай бұрын

  Hey Mark, habe nun schon fertige Pralinen und plane die zu dekorieren, kann ich die nach dem füllen und Deckeln airbrushen? LG.

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  @user-hg7dj2zs7d4 ай бұрын

  Hallo, ich hab mir gestern eine Maschine kenwood gekauft und ich muss sagen, dass es mich nicht wirklich begeistert hat, ich wollte ein Brot machen und das kneten hat nicht gut funktioniert. Der Teig blieb am Rand und in der Mitte der Schüssel war die sehr weiche Masse. Der knethaken war immer nur mittig und hat nichts vom Rand mitgenommen. Bin am überlegen, ob ich die kenwood zurückgeben soll. Für so viel Geld, muss sowas funktionieren !!! Ich bitte um eine Antwort. Danke Sabine

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  @risch53635 ай бұрын

  Scheisss Werbung

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  @belkizajaha76285 ай бұрын

  Super 👍🏻

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  @belkizajaha76285 ай бұрын

  Sehr schön erklärt Danke 🤩

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  @malarajasegar67136 ай бұрын

  Nice

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  @hapebergmann34606 ай бұрын

  Keine Videos seit 2 Jahren. Nur Bla Bla

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  @meidlingberg6 ай бұрын

  1 kg Neapolitaner Pizzateig ca. 15 min ohne Pause kneten sind kein Problem?

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  @popodicker7 ай бұрын

  Jetzt ist das A und O ☝🏻🤭

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  @Dampfertom7 ай бұрын

  Der Hammer 🔨 tolles Video direkt mal ein abb da gelassen. Danke Gruß Thomas

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  @manuelal.69388 ай бұрын

  die Farben gibt es nicht mehr. Welche könnt ihr noch empfehlen aus Obst und Gemüse fettlöslich natürlich?

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  @davidmathiasp8 ай бұрын

  Küchenmaschine vorgestellt ohne einmal in Betrieb nehmen, und mal zeigen wie gut sie einen schweren Teig rührt ? möh...

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  @user-hg7dj2zs7d4 ай бұрын

  Ja das fände ich auch gut....um mal genauer anzuschauen wie der Teig aussieht, während die Maschine rührt

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  @ThomassSV8 ай бұрын

  noch ein Jubelperser. Finde nur KZreadr, die sich nach von Kennwood bezahlte Werbeagenturen anhören…

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  @bettinaeckhard93968 ай бұрын

  Tolles Video über Airbrush - Grundsatzfrage gibt es natürliche für Airbrush Farben auf natürlicher Basis- also ohne E-Nummern... lg Bettina

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  @kikiwozick15798 ай бұрын

  Wie lange ist sie auf dem Teller standfest ohne das das gedrehte zusammen fällt / schmilzt

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  @dkastra269 ай бұрын

  Wenn man einen thermomix hat, was macht der Kenwood denn besser? Ok kneten sicherlich. Aber bisher mache ich auch super Brot mit dem thermomix. Ich suche noch nach einer Lösung mit den Preis schönzureden

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  @maa_guurrll74029 ай бұрын

  Darf auch eine Sahne Creme unter dem velvet Effekt sein?

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  @JovoShort11 ай бұрын

  Damit innen flüssig bleibt, kann man ein Calcium-reiches Produkt (wie Milch oder Joghurt) nutzen. Dann legt man diese Flüssigkeit in die Alginat-Lösung. Also, das Alginat reagiert von außen mit dem Calcium und bildet die Gelatine auf die Oberfläche und diese bleibt eben draußen.

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  @santinoleotta11 ай бұрын

  Folge die top

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  @ginahaider820511 ай бұрын

  Gibt es den dritten Teil irgendwo?

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  @jumamizas99811 ай бұрын

  Warum Trennfett wenn Klarsicht-Folie???????😅

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  @TheRalu94 Жыл бұрын

  Kommt der Schneebesen so weit runter, dass es Eischnee oder Baiser gut hin bekommt ? Und kann man die Höhe der Einsätze steuern ?

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  @JakomoLeopardy Жыл бұрын

  ICH WILL die ROGGENBROT-CHIPS REZEPTUR! :-) :-) DANKE! 😀 btw: BOSFOOD! Geil!

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  @kmb6833 Жыл бұрын

  Vielen Dank für das Video. Meine ersten Pralinen sehen nicht halb so toll aus. Aber auch nur, weil ich vieles noch nicht wusste. Die nächsten werden bestimmt besser.

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  @celinamenschel4645 Жыл бұрын

  Was genau ist mit auskristalliesieren gemeint? Einfach nur das sie aushärten soll? Ich habe auch gelesen, dass man die Form in Kühlschrank aushärten lassen soll. Stimmt das?

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  @Elena-of5zz Жыл бұрын

  Das sieht super aus. Kann man die Schokoladenkugeln (ohne Bronzepuder) schon 1-2 Monate im Voraus machen und dann luftdichtverpackt im Gefrierschrank lagern?

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  @TheDoofkugel Жыл бұрын

  <3

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  @ralfgleditzsch941 Жыл бұрын

  Langweile Präsentation. Viel zu viel Gerede und keine Beispiele für Funktion und Handhabung.

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  @uy291 Жыл бұрын

  Hast du ein rezept für das mousse dass glasiert wurde?

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  @SiriusAundB Жыл бұрын

  Anwendungsfall nicht getestet, unbrauchbare Review, 6 setzen!

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  @gabrielerienzner267 Жыл бұрын

  Ich bin begeistert u. bin gerade am Anfang die Pralinenkunst zu lernen! Frage: wo bekomme ich die Farben? Danke u.weiter so!!!

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  @carmenkoop739 Жыл бұрын

  Was heißt ewig 😊? Wie lange bleibt er saftig und genießbar?

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  @carmenkoop739 Жыл бұрын

  Sind die länger haltbar? Kann man sie auf Vorrat backen und zum Beispiel in einer Dose aufbewahren?

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  @carmenkoop739 Жыл бұрын

  Aus welchem Material wird der Stempel gemacht und wer macht sowas? LG

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  @lianekanzler9510 Жыл бұрын

  furchtbare Musik, ständig ähm , äh, ... Video könnt 2 min dauern ohne unnötiges Gelaber.

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  @70nilsholgerson Жыл бұрын

  Hallo zusammen. Welche Farben oder Pulver nimmt man denn für ein Airbrush System ( einfache Ausführung ). Und...lieber selber mischen, oder direkt gefärbte Kakaobutter. Würde mich freuen Antwort zu bekommen. L.G.

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  @mepraz Жыл бұрын

  Wo sind die links fürs Zubehör? Im Video wurde es erwähnt, sehe aber keine links dazu. Ok das Video ist jetzt auch schon was älter.

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  @chefkiranshehzadi Жыл бұрын

  Translate in English

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  @suesse2220 Жыл бұрын

  Hi, finde das Video ganz toll. Könnte ich denn eine weiße Glaze machen und die Hälfte mit Farbe einfärben und die andere mit Kakaopulver? Die Hälfte dann dafür nochmal aufwärmen damit sich der Kakao gut löst? 🤔

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  @user-gb2tn1hk3j Жыл бұрын

  Спасибо, очень красиво, жаль нет русских субтитров. Но я всё равно посмотрела вас с ✨с удовольствием. Конфеты прекрасны. Творческих успехов.

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  @redhead1818 Жыл бұрын

  Hey, wie bewahrt sich der Biskuit am besten auf ? Kühlschrank/ in Tuperdose ? Danke schon mal im Voraus 😔

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  @christophmuller830 Жыл бұрын

  Hallo, ich habe auch die Chef Patisserie XL. Mir ist aufgefallen dass die integriere Waage nicht richtig wiegt. Sie zeigt grundsätzlich ca. 7-8% zu wenig an. Aus 200g werden ca. 188g. Aus 500g ca. 460g. Kann man die Waage irgendwie kalibrieren oder ist es normal, dass darauf kein Verlass ist?

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  @ursula.d3 ай бұрын

  Bei meiner funktioniert perfekt...hab verglichen mit einer digitale waage

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  @anjanimedirian4537 Жыл бұрын

  Umso mehr Schnick Schnack eine Maschine hat umso mehr kann auch kaputt gehen, Thermometer rein und man hat die Gradzahl wer es denn braucht, ich finde wir sind heute alle viel zu sehr verwöhnt, weniger ist oftmals mehr, gerade dann wenn das wenige dafür dann ausgereift ist! Nicht als Kritik ansehen, Dein Video gefällt mir, aber wie es schon oben steht, die eierlegende Wollmilchsau ist halt vermutlich für kaum jemanden dabei 😊 So: Die geplante Obsoleszenz ist heute mittlerweile bei allen Firmen dabei und das Kesselwackeln ist wohl ein Punkt, dummerweise ist die Maschine nun schon gekauft…🤷‍♀️ Und ein schönes Brot welches Du damit machst, wäre toll in einem Video. Was mich interessieren würde, kann man den Teig darin auch gehen lassen oder ist das nur so zum Zutaten temperieren gedacht?

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  @ramonakohler7245 Жыл бұрын

  Darf ich fragen, wo man die Farbe erwerben kann?

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  @marcojupp7616 Жыл бұрын

  Muss das Wasser in welches die Membran sich bildet ...lauwarm sein.??? Danke für eine Antwort..