Пікірлер

• 
  @utro_s_baptistom_sammersom7 күн бұрын

• 
  @skazochnec2 ай бұрын

  Здарова! Фермер! Ну, на пути к фермерству! Давай удачи!👍

• 
  @living_soul2 ай бұрын

  Прелесть ❤

• 
  @SERGEY_BIBICHEV2 ай бұрын

  Они и впрямь прелестны)

• 
  @user-ej2qd1wb2y2 ай бұрын

  Фермер!😉

• 
  @user-yk8xf4qx6k2 ай бұрын

  Какие все милые

• 
  @SERGEY_BIBICHEV2 ай бұрын

  Коза Дашка) дорога домой прошла удачно)

• 
  @SERGEY_BIBICHEV2 ай бұрын

  Подписываемся не забываем)

• 
  @user-pi2og1ko6b2 ай бұрын

  Куча мала

• 
  @SERGEY_BIBICHEV2 ай бұрын

  Мала куча)

• 
  @Gora_dtmf3 ай бұрын

  Умничка! Первый раз услышал , что надо 3 часа держать при 45 градусах! Спасибо !

• 
  @SERGEY_BIBICHEV3 ай бұрын

  Приветствую. Стараемся) благодарим Вас) добра вам и благополучия) и что бы все у вас получалось)

• 
  @user-ej2qd1wb2y3 ай бұрын

  😂😂😂😂Здарова! Серёга, похудел!!! ААААА! что значит завёл хозяйство! Ну, друг, удачи!❤

• 
  @SERGEY_BIBICHEV3 ай бұрын

  Доброго) неее. Я особо не утруждаюсь. Это все полный отказ от сахара, и интервальное голодание))

• 
  @SERGEY_BIBICHEV3 ай бұрын

  Сорта. Далматский, очень крупный зелёный, желтоватый. Туркен Браун светло фиолетовый, 2 урожая первый крупный второй мелкий но много Черный Крымский, средний темнофиолетовый. Брунсвик светлый, вытянутый. Среднеспелый.

• 
  @alex-venom.u3 ай бұрын

  почему то мне кажется что или кислинку делать или копчёность...а так?? ну наверное дело вкуса...

• 
  @SERGEY_BIBICHEV3 ай бұрын

  Немного не понял... Что именно а так?? ?

• 
  @Wert-zh2ij3 ай бұрын

  Расскажите пожалуйста про созревание домашнего мяса, перед тем как делать колбасу

• 
  @user-ej2qd1wb2y3 ай бұрын

  Здарова! Поздравляю! Праведные труды вознаградились! А как же, кто как топает, так и лопает. Так держать и удачи!😉👍

• 
  @user-hz2ht1yf8l3 ай бұрын

  Молодцы, ребята!!!

• 
  @user-yc2zx6po4o3 ай бұрын

  Чет соли не многовато????

• 
  @SERGEY_BIBICHEV3 ай бұрын

  Доброго. В данном случае нет. Продукт практически сырой. Влаги теряет мало. От этого не будет пересола. Хотите есть сырое мясо недосоленое кладите меньше.

• 
  @user-zu7bb6ds5z4 ай бұрын

  эмм, у емколбаски СТАРТЫ РАПИД ДЛЯ МАЖУЩИХСЯ С/В, С/К КОЛБАС МЕТТВУРСТ только. эти наверно изи кюр?

• 
  @SERGEY_BIBICHEV4 ай бұрын

  Нет ни какой разницы куда их добавить. Есть только разница в последующем приготовлении. Либо это выдержка фарша и получение колбасы кажущейся, либо это дальнейшее приготовление по данному рецепту. В этом рецепте их использую только из за скорости развития и закисления.

• 
  @user-zu7bb6ds5z4 ай бұрын

  ​@@SERGEY_BIBICHEV ок. понятно. но наверно можно и изи кюром заменить.

• 
  @SERGEY_BIBICHEV4 ай бұрын

  @@user-zu7bb6ds5z можно старты для ветчин, или кускового мяса)

• 
  @user-zu7bb6ds5z4 ай бұрын

  @@SERGEY_BIBICHEV ок. понятно. спасибо за ответы.

• 
  @SERGEY_BIBICHEV4 ай бұрын

  @@user-zu7bb6ds5z на здоровье и во благо) готовьте)

• 
  @utro_s_baptistom_sammersom4 ай бұрын

• 
  @Nosorog9104 ай бұрын

  Шприц и пакетик , из магазина "емколбаски" 😂😂😂

• 
  @SERGEY_BIBICHEV4 ай бұрын

  Не, шприц с мега маркета. А старты да с емколбасок да и специи и соль у него же беру

• 
  @user-ej2qd1wb2y4 ай бұрын

  Здарова! Вот это по хозяйски! Корм это важно! У нас тоже солнышко появилось, поля потихоньку очищаются от снега. Вектор на весну! Удачи!

• 
  @skazochnec4 ай бұрын

  Ну, здравствуйте! Курочки прелесть, как хороши. Похоже дела идут, контора пишет! 😉😄

• 
  @SERGEY_BIBICHEV4 ай бұрын

  Доброго) все более менее, погряз в ремонтах, думаю в марте все возобновили по видео имею ввиду)

• 
  @bengur79845 ай бұрын

  Я,к примеру,всегда со своей колбасой и без всяческих приспособлений!😂

• 
  @SERGEY_BIBICHEV5 ай бұрын

  Я за Вас так рад так рад)

• 
  @user-im9iu1qq1p5 ай бұрын

  47°

• 
  @maximmax48515 ай бұрын

  Тушенку я делал в скороварке, в свое время стал обладателем двух 10-ти литровых скороварок. Так же ставил банки и наливал воду по плечики и варил, под давлением в тушенку превращалась.

• 
  @SERGEY_BIBICHEV5 ай бұрын

  Вы молодец. Очень рад за Вас, за ваше здоровье, своя еда, намного качественней)

• 
  @maximmax48515 ай бұрын

  Сувид делаешь? Сам грудинку делаю, колбасу скоро в нем собираюсь делать.

• 
  @SERGEY_BIBICHEV5 ай бұрын

  Доброго дня. Не сувид нет. Нет самого устройства. Но вполне подойдёт для колбасы или для доваривания крупных кусков копчёного мяса. Т.е сначала сушка, копчение, потом варка в вакуум пакете до 70 внутри.

• 
  @user-xw7ts9mo1c5 ай бұрын

  Все правильно говоришь , молодец ! Знаешь свое дело ! 😁

• 
  @SERGEY_BIBICHEV5 ай бұрын

  Благодарю) стараюсь хоть что то донести в мир)) хорошее)

• 
  @user-xw7ts9mo1c5 ай бұрын

  Тоже сегодня доела наподобие такого , быстро уходит😂. Хорошо рассказываешь , интересно слушать ! 🎉💜

• 
  @SERGEY_BIBICHEV5 ай бұрын

  благодарствую) стараюсь)

• 
  @user-xw7ts9mo1c5 ай бұрын

  Приятно слушать тебя , все очень гармонично. Уже самой есть хочется 😂💜

• 
  @SERGEY_BIBICHEV5 ай бұрын

  благодарствую) приятно что тебе приятно) так покушать это всегда в радость)

• 
  @user-xw7ts9mo1c5 ай бұрын

  Молодец ! Выглядит очень вкусно 😊

• 
  @SERGEY_BIBICHEV5 ай бұрын

  Привет) очень рад положительной оценке) благодарю)

• 
  @user-kg5yd5pd9e5 ай бұрын

  Хороший ролик интересно всё Рассказывайте Подскажите А какими специями пользуетесь хорошие дешёвые чтобы были чьё производство я так смотрю паче хорошая у вас должна недорогая быть я думаю

• 
  @SERGEY_BIBICHEV5 ай бұрын

  Доброго и вам. Благодарим вас за оценку) правда не ного не понял что у нас не дорогое должно быть)) специи от емколбаски. Не дорого, качественно, постоянно. Заказывать лучше с их официального сайта. В озоне и макетах его продукция дороже. На сайте есть разные фасовки. Можно сдек можно почтой доставку оформить. В общем все там. И это не реклама, просто действительно проверен продавец.

• 
  @skazochnec6 ай бұрын

  Здарова, здарова! Ух, ты! Ах, ты! С Новым годом! Желаю дальнейшего роста в своём деле! А колбаска и правда такая красивая, а что вкусная - не сомневаюсь! Давай, Серёга, так держать.✊️

• 
  @SERGEY_BIBICHEV6 ай бұрын

  Доброго. И вас с новым. Благодарствую)

• 
  @user-sj8hu2db9c6 ай бұрын

  Припущенный горох припущенная морковь

• 
  @SERGEY_BIBICHEV6 ай бұрын

  Именно припущен, так как обработан паром на сковороде, либо не долго варилось

• 
  @skazochnec6 ай бұрын

  Я тоже люблю фасоль зелёную!

• 
  @SERGEY_BIBICHEV6 ай бұрын

  @@skazochnec я ее обжариваю с чесноком вообще пушка)

• 
  @user-wi4fg7zz7b6 ай бұрын

  Йоптваюмать пища богов😂😂😂😎

• 
  @user-ob1bi2wx6h6 ай бұрын

  У Сергея берем уже года 2 колбасу сервелат, докторскую, сардельки, сосиски, краковскую брали🤗 Качество великолепное, в магазине теперь не берем, не сравнить!!

• 
  @SERGEY_BIBICHEV6 ай бұрын

  Благодарим за теплые слова) за оценку наших трудов)

• 
  @SERGEY_BIBICHEV7 ай бұрын

  Можете отписываться я его показываю редко, все больше про еду да про жизнь

• 
  @LMN19787 ай бұрын

  подписалась только из за собаки.у меня тоже немец.

• 
  @skazochnec7 ай бұрын

  Здарова! Докторская колбаса - моя любимая из варёных - была 😄 в СССР. Нынешняя - 🧐 даже и говорить не хочется! Молодец! Завидую, вкусную колбаску кушаете! Желаю успехов!

• 
  @SERGEY_BIBICHEV7 ай бұрын

  Доброго) у нас многие покупатели говорят после того как первый раз пробуют нашу докторскую,что то на подобии: "Я как будто в столовой оказалась(ся) студенческой и мне чуть за 18." Или: "Вспоминаю 2'20 за кг." Благодарю) последовал мечте)

• 
  @skazochnec7 ай бұрын

  @@SERGEY_BIBICHEV да, да - 2.20 😄

• 
  @utro_s_baptistom_sammersom7 ай бұрын

  у меня есть канал там 400 подписчиков и где-то 200 видео. Но одно видео начало набирать неожиданно, И получается что всего одно видео дало мне больше подписчиков Чем все остальные видео. Вам просто нужно дождаться такого видео которое начнёт вам набирать просмотры и подписчиков. Чтобы ускорить этот процесс Ну да нужно больше видео. Раньше было легче потому что почти не было контента сейчас другая ситуация потому что кулинарных каналов очень много. но всё равно всегда есть перспектива, где есть конкуренция Там есть много пользователей

• 
  @utro_s_baptistom_sammersom7 ай бұрын

  Я салатик сделал по вашему рецепту вспоминаю до сих пор насколько вкуснятина была. Плюс ещё и все хвалили меня за такой вкусный салат

• 
  @SERGEY_BIBICHEV7 ай бұрын

  Благодарим) рад за Вас) я скоро вновь начну публиковать обычные рецепты) ну не совсем обычные, в плане не колбасы) идей море Милтон, что то новое придумал)

• 
  @utro_s_baptistom_sammersom7 ай бұрын

  это хорошие новости! вот вам ещё одна идея, Посмотрите какое видео у вас набрало больше всего просмотров именно эта аудитория на вас и подписана. И подумайте Что именно Вот по той теме вот очень близко по той теме максимально близко выпустить, И название должно быть похоже максимально или даже дублировать то название которое набрало больше всего просмотров если сделаете скажите может не забудете как получилось у вас или нет @@SERGEY_BIBICHEV

• 
  @LewinArt7 ай бұрын

  Привет! Отличный канал, подписчики скоро обязательно придут❤

• 
  @SERGEY_BIBICHEV7 ай бұрын

  Доброго) благодарим) ждём)

• 
  @AlexZandernt7 ай бұрын

  Молодцом!

• 
  @SERGEY_BIBICHEV7 ай бұрын

  Благодарим)

• 
  @skazochnec7 ай бұрын

  Здарова! Славно поболтали и дело сделали! Вот скажи мне, друже, мой сын купил цыплят , чтобы тесть в деревне вырастил домашнюю птицу. Естественно корма тоже какие надо. По осени, их все порезали. Так в чем вопрос - на вид желтенькие, но вкус, как бы точнее выразиться, без аромата домашней курицы и какой то привкус, ну, почти - дерьмеца. И вот лежат тушки в морозилке, а невестка их не готовит. Как бы лето, травка, корм хороший - 🤗 У черепахи не меньше шансов прийти к финишу первой! Удачи.🤝

• 
  @SERGEY_BIBICHEV7 ай бұрын

  Доброг вечера. Есть кроссовый куры есть доминанты, есть мясо яичные есть яичные есть мясные, это тоже сильно влияет на вкус мяса. Способ забоя, правильность ощипа, правильность отхода крови, правильность охлаждения и потрошения, все очень сильно влияет на вкус мяса. Питание, кто то кормит рыбой несёт рыбой, кто то кормит зерном помоями будет другое мясо. И вкус будет меняться. Так что трудно сказать. Я бы посоветовал сварить ее в течении 2'5-3 часов с лавром перцем кореньями. Может поможет ее вкусно сварить

• 
  @skazochnec7 ай бұрын

  @@SERGEY_BIBICHEV благодарю

• 
  @skazochnec7 ай бұрын

  Здарова! Моя любимая колбаса! Ну сало вы накромсали. Ну, да ладно.😂Я не поняла, только обычная соль? Думаю, получится и у меня. 👍😋😉

• 
  @SERGEY_BIBICHEV7 ай бұрын

  )) соль нитритная) благодарим за просмотр) комментарий) обязательно получиться) главное вымешивать и соблюдать температуру)

• 
  @skazochnec7 ай бұрын

  @@SERGEY_BIBICHEV Благодарю

• 
  @skazochnec8 ай бұрын

  Ох, Серёга! Мммм, и вкуснота! Ох, гороховую кашку то я бы отведала. 😋👍 Удачи!

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  Благодарим) можем отправить))

• 
  @user-ej2qd1wb2y8 ай бұрын

  ​@@SERGEY_BIBICHEVи что по чём?

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  @@user-ej2qd1wb2yбанки по 0'5 мяса по закладке 500 гр. Тушёная свинина 300₽, говядина 500₽, курица без кости 250₽. Каша гороховая 150₽, каша перловая 150₽, каша рисовая и гречневая 180₽, фасоль180₽. Плюс пересыл и коробка если отправляем в регионы. Упаковываю все в плёнку. Вот так и делаем))

• 
  @user-ej2qd1wb2y8 ай бұрын

  @@SERGEY_BIBICHEV а у вас СДЕК не протестует против стекла? Был опыт, потекла посылка, вскрывала при них, так наслушалась. Посылка из Ростова на Дону была. Вы дальше гораздо. У меня поездка в Адлер в следующем году запланирована, туда в СДЕК можно попробовать. Эх, не везуха.

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  @@user-ej2qd1wb2y у нас почтой отправка, да и сдек норм покупаю коробку в нее все впихиааю и аля улю до нового хозяина)

• 
  @user-bj1ru8xv2x8 ай бұрын

  Молодец, Серёга!

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  Благодарствую)

• 
  @skazochnec8 ай бұрын

  Здарова! Ох ты ж Боже ж мой. Ну, с почином Вас! Удачи! Все верно,делом надо заниматься! 👍

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  Доброго) благодарствую)

• 
  @Rycik.8 ай бұрын

  Всем привет, приобретаем продукцию у вас,спасибо большое очень вкусная!!!

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  Благодарим) рады) ждём снова)

• 
  @skazochnec8 ай бұрын

  Здарова! Выздоравливай! А что же, в рационе простоквашка и творожок есть у них?😂❤

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  Доброго) благодарю) не только хороший качественный дорогой комбикорм)

• 
  @skazochnec8 ай бұрын

  @@SERGEY_BIBICHEV моя мама таких малюсек именно творожком и кисляком выкармливала, белок,потом травка, пшенцо. Сейчас уже что то новое.

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  @@skazochnec я как уразумел, если кормить со "стола" так и нужно далее, а если приучить к хорошему комбикорм у без гормонов, антибиотиков, т.е дорогому то и потом меньше проблем по кормлению выводу и т.д. Выбрал комбикорм)

• 
  @user-yl5oj2mq2b8 ай бұрын

  Рецепты-огонь!!!❤❤❤

• 
  @SERGEY_BIBICHEV8 ай бұрын

  Благодарствую)

• 
  @user-pi2og1ko6b8 ай бұрын

  Да это вам не гавмолено жрать!😊