냉동보관 후 사용할 때는 오븐에 다시 한 번 구워야하나요? 아니면 그냥 바로 사용하면 될까요?
@joy_n_baking23 сағат бұрын
어떤 걸 냉동하다는 건가요??
@joy_n_bakingКүн бұрын
◽️타임라인 5:13 오프닝 6:04 갈레트 브루통 재료 소개 12:01 갈레트 브루통 반죽하기 36:01 갈레트 반죽 밀어펴기(5mm) 41:20 몰드 준비 55:08 쿠키 성형하기&1차 굽기(170도 15분) 1:04:27 아몬드 누가 만들기 1:15:54 토핑 얹기 1:20:32 2차 굽기(170도 10~12분) 1:22:00 갈레트 브루통 성형하기(1cm) 1:32:08 굽기 끝 1:44:00 머핀 틀 분리하기 1:49:53 완성!
@user-vm6vb7ui5bКүн бұрын
몇도에 몇분 굽나요....ㅎㅎㅎ
@joy_n_baking23 сағат бұрын
190도에 12분 전후요!
@user-rq3pz8rz2mКүн бұрын
저도 빨리 만들어보고싶네요 잘만들어서 자랑할께요 감사해요^^
@joy_n_baking23 сағат бұрын
맛있게 만들어 드세요💓
@surfkongКүн бұрын
재료들을 냉장고에서 꺼내서 대략 얼마나 지나야 실온상태가 되는건가요~?
@joy_n_baking23 сағат бұрын
계절마다 다른데 요즘은 더워서 계량 후 30분 정도 지나고 반죽하시면 될 것 같아요!
@surfkong17 сағат бұрын
@@joy_n_baking 답변 고맙습니다!!
@user-ee3rw8gr5f2 күн бұрын
와 이태리 디저트 먹고 싶어요
@user-yl6sx6qp8t2 күн бұрын
에그타르트 굽고 나서 반으로 잘랐을 때 필링이 푸딩 느낌이 아니라 분리된 것 같은 느낌인데.. 왜 그런걸까요ㅠㅠ (덜 익힌건지,,필링을 숙성시켜서 그런건지,,도무지 모르겠어용😢)
@joy_n_baking2 күн бұрын
분리된 걸 수도 있고, 오븐 문제일수도 있어요🥲
@user-xy6fz4fu6w2 күн бұрын
1호 사이즈로 하고싶은데 크림은 어느정도 늘려서 하면좋을까요?!
@joy_n_baking2 күн бұрын
모자라지 않으려면 1.4배 추천해요!
@user-qu6oy2rw4r2 күн бұрын
중력분이 없는데 괜찮을까요??..
@joy_n_baking2 күн бұрын
마트에서 구매하세요 ㅎㅎ
@user-qu6oy2rw4r2 күн бұрын
@@joy_n_baking 넹ㅎ
@zip-vg5vh4 күн бұрын
안녕하세요:) 바스크치즈케이크 레시피 영상보고 만들고싶어져 준비하다 궁금한게 있어 질문드립니다. 집에서 에프로 만들려고하는데 빵/케이크 틀 말고 일반 투명유리원형/사각밀폐통에 뚜껑제외하고 종이호일 넣어서 사용해도 문제없을까요?
@joy_n_baking3 күн бұрын
유리는 두꺼워서 제대로 안 익어요. 케이크용 틀로 만드셔야 해요.
@소희-z9i5 күн бұрын
안녕하세요! 혹시 설탕 대신 알롤로스 넣어도 되나요? 넣게된다면 똑같은 양 넣으면 될까요?ㅠㅠ 아님 설탕이랑 반반 섞어야할까요ㅠ_ㅠ 비슷한 댓글 찾아보려 해도 없어서 댓글 남깁니당ㅜ_ㅜ
@joy_n_baking3 күн бұрын
알룰로스로는 만들지 않아서 잘 모르겠어요😅
@younjupang81325 күн бұрын
팔 엄청 아플것같아요
@joy_n_baking3 күн бұрын
손 반죽이니까요~!
@user-fe5wd6kb3h5 күн бұрын
미니오븐인데 몇도에 몇분구워야할까요??
@joy_n_baking2 күн бұрын
온도는 그대로 두고 시간만 조절해보세요 :)
@user-ij9cr7ee1o5 күн бұрын
오늘 실업급여수급 마지막날 . .. 날도 흐리고 .. 똥손에 왕초보~ 저도 만들어볼수 있을것 같은 생각이 드네요^^😅 인생르뱅쿠키 열심히 만들어보겠습니다. 좋은 영상 감사합니다.
@joy_n_baking2 күн бұрын
맛있게 만들어 드세요☺️
@user-zd6hv5lt9s5 күн бұрын
전 왜 레시피가 안 보일까요 ㅠ
@joy_n_baking5 күн бұрын
더보기란을 눌러주세요!
@user-xr4qy6nv8c6 күн бұрын
혹시 만든 후 냉장보관 해서 몇일까지 판매해도 될까요?
@joy_n_baking5 күн бұрын
냉장 3일 추천드려요!
@user-xr4qy6nv8c5 күн бұрын
저 포항에서 매장 운영중인데 어제 테스트하고 오늘부터 출시해요•• 너무 맛있어요 🤍 좋은 레시피 너무 감사해요 🤍
@joy_n_baking4 күн бұрын
@@user-xr4qy6nv8c 많이 판매되길 바랍니다💓
@user-ip1vc6mi2f6 күн бұрын
말차가루 대신 녹차가루로 사용해도 될까요??
@joy_n_baking5 күн бұрын
녹차가루는 말차보다 맛이나 향이 연한 편이에요.
@MIn-lp8xp7 күн бұрын
조이님 안녕하세요💚 복숭아도 너무 좋아하지만! 메론으로 응용해보려면 또 다른 팁이 있으실까용??ㅎㅎ
@joy_n_baking7 күн бұрын
메론은 크기 균일하게 손질해서 키친타올로 물기 제거하고 사용하시면 돼요. 크림은 너무 단단하지 않게 휘핑하고요. 큰 팁이랄게 딱히 없네요ㅎㅎ 아래 메론 보틀 케이크 영상 참고하시면 도움 되실 것 같아서 아래 링크 남겨드릴게요! kzread.infocP9_T1r_fAY?si=pd0258lOVEA_7ajJ
@MIn-lp8xp7 күн бұрын
@@joy_n_baking 앗!! 빠른 답변!! 보틀 케이크 영상도 다시보기로 챙겨봤답니당!!헤헤 감사해요오💚🥺
@yuruha21627 күн бұрын
와 지금 완성해서 바로 한조각 먹고있는데 너무 맛있어서 댓글 남기러 왔어요😢 원래 파운드는 무조건 하루 실온숙성해서 먹는 사람인데 당일에도 이렇게 맛있다니요🤤 재료도 거의 항상 집에 있는 것들이라 더 좋은 레시피♡ 내일도 먹을 생각하니까 너무 신나욤ㅎ 좋은 레시피, 자세한 설명 정말 감사합니다🙇♀️
@joy_n_baking5 күн бұрын
입에 맞으셔서 다행이에요!! 맛있게 드세요🩷
@jaykeygmail7 күн бұрын
사진보고 망한 베이크라 해서 연어케이크인줄 알았어요
@limcha97908 күн бұрын
안녕하세요 ~~~ 미국에서 마들렌을 370도 12분 으로 굽는데요 배꼽은 이쁘게 잘 올라오는데 먹을때 배쪽이 손에 묻을정도로 너무 촉촉 해서(찐득?)바짝 굽고 싶은데 온도를 올릴까요? 시간을 늘려야 할까요? 시간을 3분 더 해보니 색이 너무 어두워지더라고요 ㅠㅠ 선물하려고 박스에 담으면 배꼽쪽이 박스에 묻어 날 정도로 너무 물러서 항상 고민입니다. 조언 해주시면 바꿔볼께요 ^^
@joy_n_baking5 күн бұрын
380도 6분+360도 6분 이렇게 구워보세요. 구움색이나 모양도 잘 나올 거예요!
@limcha97905 күн бұрын
@@joy_n_baking 답변 너무 감사드려요 ^^ 그렇게 해볼께요 🩷
@mydreamisaudi9 күн бұрын
글레이즈할때 분당 양을 줄여서 해도 되나요?
@joy_n_baking5 күн бұрын
네 가능합니다.
@user-fo5fe2pw6b9 күн бұрын
이 레시피로 인생 초코케이크 만들었어요 ,,🥨🥨 감사합니다
@joy_n_baking5 күн бұрын
감사합니다! 맛있게 드세요💓
@오방신기9 күн бұрын
윗면 아랫면 다 불들어오는 오븐 쓰는데 윗면만 들어오게 하고 구워야핢가오ㅠㅠ??😢😢😢😢
@joy_n_baking5 күн бұрын
위아래 다 키고 구워야 해요!!
@축구사랑9 күн бұрын
저는 비스코티 아직까지 먹어본적이없네요~ 어떤맛일지 어떤식감일지 너무 궁금합니다~~
@오방신기9 күн бұрын
럼레진 넣어도 맛에 큰 차이는 없..나요..? 당장 위스키가 없는데 맛차이가 많이날까여ㅠㅠㅠㅠ???
Пікірлер
막방에 여러가지 소식을 재방으로 보다니..인사도 못했네요
냉동보관 후 사용할 때는 오븐에 다시 한 번 구워야하나요? 아니면 그냥 바로 사용하면 될까요?
어떤 걸 냉동하다는 건가요??
◽️타임라인 5:13 오프닝 6:04 갈레트 브루통 재료 소개 12:01 갈레트 브루통 반죽하기 36:01 갈레트 반죽 밀어펴기(5mm) 41:20 몰드 준비 55:08 쿠키 성형하기&1차 굽기(170도 15분) 1:04:27 아몬드 누가 만들기 1:15:54 토핑 얹기 1:20:32 2차 굽기(170도 10~12분) 1:22:00 갈레트 브루통 성형하기(1cm) 1:32:08 굽기 끝 1:44:00 머핀 틀 분리하기 1:49:53 완성!
몇도에 몇분 굽나요....ㅎㅎㅎ
190도에 12분 전후요!
저도 빨리 만들어보고싶네요 잘만들어서 자랑할께요 감사해요^^
맛있게 만들어 드세요💓
재료들을 냉장고에서 꺼내서 대략 얼마나 지나야 실온상태가 되는건가요~?
계절마다 다른데 요즘은 더워서 계량 후 30분 정도 지나고 반죽하시면 될 것 같아요!
@@joy_n_baking 답변 고맙습니다!!
와 이태리 디저트 먹고 싶어요
에그타르트 굽고 나서 반으로 잘랐을 때 필링이 푸딩 느낌이 아니라 분리된 것 같은 느낌인데.. 왜 그런걸까요ㅠㅠ (덜 익힌건지,,필링을 숙성시켜서 그런건지,,도무지 모르겠어용😢)
분리된 걸 수도 있고, 오븐 문제일수도 있어요🥲
1호 사이즈로 하고싶은데 크림은 어느정도 늘려서 하면좋을까요?!
모자라지 않으려면 1.4배 추천해요!
중력분이 없는데 괜찮을까요??..
마트에서 구매하세요 ㅎㅎ
@@joy_n_baking 넹ㅎ
안녕하세요:) 바스크치즈케이크 레시피 영상보고 만들고싶어져 준비하다 궁금한게 있어 질문드립니다. 집에서 에프로 만들려고하는데 빵/케이크 틀 말고 일반 투명유리원형/사각밀폐통에 뚜껑제외하고 종이호일 넣어서 사용해도 문제없을까요?
유리는 두꺼워서 제대로 안 익어요. 케이크용 틀로 만드셔야 해요.
안녕하세요! 혹시 설탕 대신 알롤로스 넣어도 되나요? 넣게된다면 똑같은 양 넣으면 될까요?ㅠㅠ 아님 설탕이랑 반반 섞어야할까요ㅠ_ㅠ 비슷한 댓글 찾아보려 해도 없어서 댓글 남깁니당ㅜ_ㅜ
알룰로스로는 만들지 않아서 잘 모르겠어요😅
팔 엄청 아플것같아요
손 반죽이니까요~!
미니오븐인데 몇도에 몇분구워야할까요??
온도는 그대로 두고 시간만 조절해보세요 :)
오늘 실업급여수급 마지막날 . .. 날도 흐리고 .. 똥손에 왕초보~ 저도 만들어볼수 있을것 같은 생각이 드네요^^😅 인생르뱅쿠키 열심히 만들어보겠습니다. 좋은 영상 감사합니다.
맛있게 만들어 드세요☺️
전 왜 레시피가 안 보일까요 ㅠ
더보기란을 눌러주세요!
혹시 만든 후 냉장보관 해서 몇일까지 판매해도 될까요?
냉장 3일 추천드려요!
저 포항에서 매장 운영중인데 어제 테스트하고 오늘부터 출시해요•• 너무 맛있어요 🤍 좋은 레시피 너무 감사해요 🤍
@@user-xr4qy6nv8c 많이 판매되길 바랍니다💓
말차가루 대신 녹차가루로 사용해도 될까요??
녹차가루는 말차보다 맛이나 향이 연한 편이에요.
조이님 안녕하세요💚 복숭아도 너무 좋아하지만! 메론으로 응용해보려면 또 다른 팁이 있으실까용??ㅎㅎ
메론은 크기 균일하게 손질해서 키친타올로 물기 제거하고 사용하시면 돼요. 크림은 너무 단단하지 않게 휘핑하고요. 큰 팁이랄게 딱히 없네요ㅎㅎ 아래 메론 보틀 케이크 영상 참고하시면 도움 되실 것 같아서 아래 링크 남겨드릴게요! kzread.infocP9_T1r_fAY?si=pd0258lOVEA_7ajJ
@@joy_n_baking 앗!! 빠른 답변!! 보틀 케이크 영상도 다시보기로 챙겨봤답니당!!헤헤 감사해요오💚🥺
와 지금 완성해서 바로 한조각 먹고있는데 너무 맛있어서 댓글 남기러 왔어요😢 원래 파운드는 무조건 하루 실온숙성해서 먹는 사람인데 당일에도 이렇게 맛있다니요🤤 재료도 거의 항상 집에 있는 것들이라 더 좋은 레시피♡ 내일도 먹을 생각하니까 너무 신나욤ㅎ 좋은 레시피, 자세한 설명 정말 감사합니다🙇♀️
입에 맞으셔서 다행이에요!! 맛있게 드세요🩷
사진보고 망한 베이크라 해서 연어케이크인줄 알았어요
안녕하세요 ~~~ 미국에서 마들렌을 370도 12분 으로 굽는데요 배꼽은 이쁘게 잘 올라오는데 먹을때 배쪽이 손에 묻을정도로 너무 촉촉 해서(찐득?)바짝 굽고 싶은데 온도를 올릴까요? 시간을 늘려야 할까요? 시간을 3분 더 해보니 색이 너무 어두워지더라고요 ㅠㅠ 선물하려고 박스에 담으면 배꼽쪽이 박스에 묻어 날 정도로 너무 물러서 항상 고민입니다. 조언 해주시면 바꿔볼께요 ^^
380도 6분+360도 6분 이렇게 구워보세요. 구움색이나 모양도 잘 나올 거예요!
@@joy_n_baking 답변 너무 감사드려요 ^^ 그렇게 해볼께요 🩷
글레이즈할때 분당 양을 줄여서 해도 되나요?
네 가능합니다.
이 레시피로 인생 초코케이크 만들었어요 ,,🥨🥨 감사합니다
감사합니다! 맛있게 드세요💓
윗면 아랫면 다 불들어오는 오븐 쓰는데 윗면만 들어오게 하고 구워야핢가오ㅠㅠ??😢😢😢😢
위아래 다 키고 구워야 해요!!
저는 비스코티 아직까지 먹어본적이없네요~ 어떤맛일지 어떤식감일지 너무 궁금합니다~~
럼레진 넣어도 맛에 큰 차이는 없..나요..? 당장 위스키가 없는데 맛차이가 많이날까여ㅠㅠㅠㅠ???
럼레진으로도 만들 순 있는데 차이가 많이 나긴 하더라구요ㅎㅎ
@@joy_n_baking 만들때 럼의 반의 양만 넣어만들면 될까요?ㅠㅠ
반죽 붓기전에 설탕 코팅 하시는 분들도 계시던데 그렇게하면 더 맛있는지 궁금해영 ❤!!!!
아마 바삭함이 더 커질 것 같아요!
❤
홧팅홧팅 참여는 잘못할수 잇지만 들어는 왓어요
혹시 크림치즈는 끼리로 쓰셨나요 ?
네!
비스코티 먹고싶어서 죽을것같따ㅜㅜㅜ 비스코티 짱좋아하는데 😢😢😢😢 비스코티 저주세용
여름에 딱이네요. 차갑게 먹으면 더 맛있겠어요.
맞아요 무조건 차갑게!!ㅎㅎ
넘 맛있어보여요🤤 스콘 레시피 알려주실수 있으실까요ㅠㅠ
제 유튜브에 있어요!!
넘 맛있어보여요
완전꿀팁😊😊