OnMyWine

OnMyWine

Меня зовут Софья. Я имею образование и опыт работы бармена и сомелье. Мои коллеги, друзья и знакомые часто просят меня рассказать про вино: как сделать выбор? Существуют хорошие и недорогие вина? С какой едой пить вино? Так же у меня накопился опыт проведения тренингов для персонала кафе и ресторанов.
И теперь я хочу поделиться своими знаниями с вами!
Что бы не пропустить новые интересные и полезные видео нажмите кнопку подписаться! Это бесплатно ;)

Венето / Италия

Венето / Италия

Пікірлер

  • @curious2625
    @curious26259 күн бұрын

    Вино почти не пью,но захотелось вас послушать! Спасибо!

  • @nicksaskovets3199
    @nicksaskovets319916 күн бұрын

    Если бы у нас вино продавалось по тем ценам, что в Италии, все водочные короли разорились бы.

  • @NezhaAssali
    @NezhaAssali16 күн бұрын

    Le porde

  • @user-zo3wl7pc3d
    @user-zo3wl7pc3dАй бұрын

    Много болтовни про своё личное путешествие.

  • @sergioprokhorov5255
    @sergioprokhorov5255Ай бұрын

    Россия и вино две вещи несовместны !!!

  • @user-qf7ck8gh5s
    @user-qf7ck8gh5sАй бұрын

    Спасибо за видео! Всегда с удовольствием смотрю😊

  • @user-id3bf5td4n
    @user-id3bf5td4nАй бұрын

    Жданова послушайте, он рассказывает как есть! Из чего и как делают шампанское. 😂😂😂

  • @ihor6320
    @ihor6320Ай бұрын

    А чьи вина вкуснее - итальянские или французские? В ценовом сегменте 5-10 евро.

  • @user-fx2qb5kk9b
    @user-fx2qb5kk9bАй бұрын

    Балоболека.диз лайк😂!!!!.

  • @Kattettt
    @KattetttАй бұрын

    зашла в группу вк, а там ничего нет :( очень грустно получилось бы хороший контент может у Вас есть свой тг канал?

  • @lissveta
    @lissveta2 ай бұрын

    Лучшее, что есть о вине на ютуб! Спасибо!)

  • @nataliakaufmann6810
    @nataliakaufmann68102 ай бұрын

    Примерно с 3:46 минуты пошло правильное натирание бокала - 100 % гарантия не снести ему голову. 😅 И не страшно смотреть, что вот вот ножка не выдержит 😮😂

  • @nicolascatrinici8841
    @nicolascatrinici88413 ай бұрын

    С Людовиком 16-м, вы мадам, немного загнули. Никакой он не император Франции, и жил он в 18-м, они в 19-м столетии….. Он был королём, а не императором

  • @sopransopran7113
    @sopransopran71133 ай бұрын

    Где вы покупаете разливное вино

  • @veronikachelak9726
    @veronikachelak97263 ай бұрын

    Вчера как раз воспользовалась возможностью на Экспо и продегустировала вина Жюры, да Саванин очень специфический, Креман понравился(12 месяцев на осадке). Vin Jaune в аромате миндальные нотки. Да похоже очень на Херес, хотя немного нежнее. Соломенное вино тоже интересно, но мне больше нравится вандаж тардив

  • @user-lb1pn2gf8g
    @user-lb1pn2gf8g3 ай бұрын

    ❤ классно рассказано!

  • @user-nj3tq6zn4x
    @user-nj3tq6zn4x4 ай бұрын

    Садись, 3 !

  • @mblaiber
    @mblaiber4 ай бұрын

    Очень интересно. Спасибо. Жаль нет свежих роликов

  • @byandronika2792
    @byandronika27924 ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @oxotnik1za
    @oxotnik1za4 ай бұрын

    София здравствуйте, посмотрел ваша видео, спасибо , очень познавательно. Я любител вина, не проф и не сомеле, мне просто очень нравиться вино. Хотел задать вам вопрос на счет бургундского вина. Я знаю, что вино из этого региона дорогие, и даже очень, но и есть не дорогие, скажем Производитель Albert Bichot, старые лози Пино нуара, или Рауль Клереже пинонуар, или Пьер Дюмон пино нуар. Вот что можете сказать про этих вин? Да они не дорогие, доступно простому потребителью, но тоже из Бургундии.

  • @user-os6wj1sk4l
    @user-os6wj1sk4l4 ай бұрын

    Как всё долго и много слов, а гости на пороге

  • @alexandernovikov5963
    @alexandernovikov59634 ай бұрын

    Не согласен на счет обычного холодильника. 1) Вместимость низкая, возможны вибрации, посторонние запахи и т.п. 2) Для длительного хранения (несколько лет) дорогих вин его недостаточно, а с коротким не зачем заморачиваться. Большинство обычных красных неплохо сохраняются на полке обычного супермаркета в течение 3-4 лет. Для недлительного хранения подходит любое замкнутое пространство, закрытое от света и максимально прохладное. Например, нижняя часть шкафа, ящик дивана. У меня на кухне шкаф в холодном углу у балкона, в его нижней части температура почти всегда в районе 20 гр или чуть ниже. Для хранения на 1-3 года вполне достаточно, проверено многократно. Если же вы покупаете дорогие Бордо или Бароло с прицелом на 5-10 и более лет - нужен винный холодильник или погреб, без вариантов.

  • @user-qd9no7yg1g
    @user-qd9no7yg1g4 ай бұрын

    Спасибо за обзор,познавательно,только быстро говорите,просьба помедленее.

  • @user-ks1oq2sw1y
    @user-ks1oq2sw1y5 ай бұрын

    У этой женщины крайне дилетанский подход и ужасно много неточностей в рассказе: 1. Усадьбу Инчиза де ла Рокетта не купил, а получил во владение после супружества от жены. 2. Пьеро и Лудовико Антинори - не какие то там его дальние родственники средневековья, а его прямые племянники. 3. Первым итальянским стобальником по Паркеру была не Редигаффи 2000, а Сассикая 1985 года. 4. Гуидалберто и Ле Дифесе - это соответственно, второе и третье вино Сассикаи, вследствие чего они тоже являются СУПЕРТОСКАНСКИМИ!!! Ты дала себя обмануть и других обманываешь! Выводы: человек прошелся для вида по верхам, не копнув глубже и не разобравшись в теме. Слава важнее!! P.S.Совершенно не рекомендую её как винного эксперта. Классический винный дилетант, с 3,5 прочтенными книжками про вино.

  • @user-jy5lh8sv2q
    @user-jy5lh8sv2q5 ай бұрын

    Очень интересно! Спасибо!

  • @user-ti8nx3zh5k
    @user-ti8nx3zh5k5 ай бұрын

    Спасибо! Четко и все по полочкам.

  • @user-pr9dr4uw5b
    @user-pr9dr4uw5b6 ай бұрын

    Такая умничка 👍 😊

  • @Lerrona
    @Lerrona6 ай бұрын

    Как же долго рассказывает🥴😵‍💫

  • @lissa.m
    @lissa.m6 ай бұрын

    Софья, здравствуйте! В видео вы говорите, что вы очень рады, что ваши видео помогают в работе и сдавать экзамены. Да, я тоже хочу поблагодарить Вас за ваш труд и ваши видео! Я сдавала аттестацию на работе по вашим видео, так как все понятно, слажено и я по несколько раз пересматриваю ваши видео на ту или иную тему и они очень помогают❤ очень жаль, что видео больше не выходят! 🙏🏻 это однозначно ваше, я бы даже на офлайн встречи с вами ходила обучающие и дегустационные!

  • @user-df8us6ee2q
    @user-df8us6ee2q6 ай бұрын

    Спасибо)) Легко и просто, подписалась

  • @manstarxranx9209
    @manstarxranx92096 ай бұрын

    По преданию крылатый конь Пегас ударил копытами на горе Геликон и вырос виноград. и второе сам бог вина Дионис подарил Икарию виноградную лозу. и научил его делать вино. Франция получила опыт производство вина с бывшим греческим городом Массалия. ныне Марсель.

  • @andreaitalia631
    @andreaitalia6316 ай бұрын

    Italia senza russi 😢per favore

  • @84576
    @845766 ай бұрын

    Какое отвратительное эхо. Уснуть можно, как ты много воды льёшь по поводу вина.

  • @aramil4185
    @aramil41856 ай бұрын

    я конечно скромный любитель, а не профи как Вы) но позволю себе несколько скромных комментариев: 1) сейчас существуют специальные полотенца для бокалов, они тонкие, деликатные (типа шелка) и замечательно скользят по стеклу, тем самым уменьшая момент усилия при протирании. Я себе купил от Sophienwald, но можно и бюджетные варианты найти на Озон, они тоже справляются со своей задачей; 2) держать и крутить бокал за ножку настоятельно не рекомендуется, тк бокал не расчитан на передачу крутящего момента от ножки на чашу. Это не только мое частное мнение, но также видел данную рекомендацию от производителя бокалов (можно погуглить при желании). Наверное с учетом вашего уровня мастерства Вы можете себе это позволить, но большинство новичков может лишится любимого бокала, особенно если они сделаны по облегченной технологии; 3) мыть бокал моющим средством лично я считаю избыточным, достаточно протереть мягкой губкой. Естественно если вы держали бокал жирными руками, то может потребоваться мягкое моющее стредство чтобы растворить жирную пленку. Если же у вас просто засохло вино на дне бокала, то налейте в него теплой воды и дайте постоять 5 минут, вино раствориться) Cheers🥂

  • @amzfrompl
    @amzfrompl6 ай бұрын

    1000й лайк

  • @dianastewart9041
    @dianastewart90417 ай бұрын

    отвратительный провинциальный говорок - невозможно слушать...

  • @selua8886
    @selua88862 ай бұрын

    а вы из москвич в пятом поколении?)

  • @grishadud34
    @grishadud347 ай бұрын

    Спасибо,Вам,хорошо рассказываете.

  • @OluyX
    @OluyX7 ай бұрын

    А ведь Гиммлер любит кулинарные фестивали...

  • @deadpool999hz_PUBG_MOBILE
    @deadpool999hz_PUBG_MOBILE8 ай бұрын

    А я натирщик

  • @deadpool999hz_PUBG_MOBILE
    @deadpool999hz_PUBG_MOBILE8 ай бұрын

    Если вокал грязный было натирка в воде чут чут было

  • @user-tq4es7mm8i
    @user-tq4es7mm8i8 ай бұрын

    Спасибо, Софья!

  • @user-ww3eu5ku1b
    @user-ww3eu5ku1b8 ай бұрын

    Какой же это нож сомелье? Это же раскривушка!!!

  • @user-tq4es7mm8i
    @user-tq4es7mm8i9 ай бұрын

    Спасибо, Софья! Очень познавательно!👍

  • @user-tr4yk2rb9o
    @user-tr4yk2rb9o9 ай бұрын

    самый лучший канал)) спасибо Вам, жду новые видео

  • @user-tr4yk2rb9o
    @user-tr4yk2rb9o9 ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @kristinascheifel8981
    @kristinascheifel89819 ай бұрын

    Ваууу без воды и лишнего, даже уже знакомую информацию послушала на одном дыхании 👏🏼👏🏼👏🏼🔥🔥какая умничка 🤩

  • @user-mu5wp5on9h
    @user-mu5wp5on9h10 ай бұрын

    Я Маша пью и танет сосать с 18 лет до 75 лет делают сосание и ходат без ливтиков❤❤❤❤

  • @user-tq4es7mm8i
    @user-tq4es7mm8i10 ай бұрын

    Спасибо, Софья! Очень интересно рассказываете!

  • @user-gc8tk5kq8d
    @user-gc8tk5kq8d10 ай бұрын

    Диз

  • @james_maxwell
    @james_maxwell11 ай бұрын

    Интересно, в какую температурную категорию попадает красное сладкое фризанте вроде Бракетто д’Акви. Очень полезные у вас были видео и милая подача.