中華菜房古谷

中華菜房古谷

肉包子/中華饅頭

肉包子/中華饅頭

Пікірлер

  • @user-mv7zh6hm2h
    @user-mv7zh6hm2h25 күн бұрын

    牛肉じゃないの?なぜ豚肉?

  • @user-bt4gw2si2n
    @user-bt4gw2si2nАй бұрын

    概要欄に材料🙇‍♂お願いします🙏

  • @user-sn1zg3ds6r
    @user-sn1zg3ds6r3 ай бұрын

    非常に勉強になります!!

  • @kchannel3992
    @kchannel39923 ай бұрын

    Can you share the recipe?thank you!

  • @user-ml6pq5wt9n
    @user-ml6pq5wt9n4 ай бұрын

    大変勉強になります!私も一応、中華の料理をさせていただいておりまして、とても貴重な動画をアップしていただきありがとうございます!

  • @nabiko_5611
    @nabiko_56115 ай бұрын

    うまそー!今日、作ってみます

  • @kojiroucad
    @kojiroucad5 ай бұрын

    餃子自分も作りますが、すごい勉強になります。ありがとうございます😊 他の料理も美味しそうです。

  • @user-dy4wf3mk9u
    @user-dy4wf3mk9u8 ай бұрын

    家族に柔らかくて美味しい酢豚を食べてほしくてこちらへたどり着きました。 プロならではのきめこまやかな仕事振りが大変参考になりました。 そして、厨房の美しさ! 色々な意味で感動です。

  • @maakoi5118
    @maakoi51188 ай бұрын

    そこら辺の料理動画とは一線を画してますね。素晴らしいです。

  • @user-vs9me4wt8z
    @user-vs9me4wt8z Жыл бұрын

    とっても作り方丁寧に教えてくれて分かりやすくてずっと残して欲しいと思ってます

  • @rainbowcat83
    @rainbowcat83 Жыл бұрын

    Beautiful handmade bao !!

  • @randomstoragespace
    @randomstoragespace Жыл бұрын

    Very good ❤

  • @randomstoragespace
    @randomstoragespace Жыл бұрын

    Great videos. Thanks

  • @user-yl7yr2us9k
    @user-yl7yr2us9k Жыл бұрын

    ひき肉は何グラムですか❔その際調味料はどのくらいの割合で入れればいいんですか❔

  • @user-xy8ve5ch3q
    @user-xy8ve5ch3q Жыл бұрын

    素晴らしいです。👍

  • @user-wv9jg7bd2f
    @user-wv9jg7bd2f Жыл бұрын

    たまたまこちら見つけたのですが、こんなにレベルの高い料理動画めったにお目にかかれません。素晴らしい動画ありがとうございました♪

  • @handsfreeduet4855
    @handsfreeduet4855 Жыл бұрын

    Such a waste of chicken soup at the beginning !!!

  • @user-wo8cz2wp1z
    @user-wo8cz2wp1z Жыл бұрын

    うますぎww これ見本にします

  • @user-bb6sx9sz6e
    @user-bb6sx9sz6e Жыл бұрын

    簡単そうだけど、実際やってみるとプロの技だろうな🥹

  • @user-pw7yk5wy2y
    @user-pw7yk5wy2y Жыл бұрын

    师傅教的很好!我试着做了很成功😊

  • @toffee1451
    @toffee1451 Жыл бұрын

    作ってみたいのですが、分量を出さないのはなぜですか?

  • @umakara55
    @umakara55 Жыл бұрын

    最初にこの料理を見た日本人の多くは「水煮じゃなくて油煮じゃねーか!」とツッコミたくなると思うんですが、こうやって調理工程を見ると確かに水煮なんですよねー

  • @ericlee9051
    @ericlee9051 Жыл бұрын

    Nice skills

  • @ericlee9051
    @ericlee9051 Жыл бұрын

    I am really like your cooking skills but I can’t read Japanese. Would you add English subtitle please? 🙏 Thank you!

  • @chenli937
    @chenli937 Жыл бұрын

    👍👍😊💗

  • @rainbowcat83
    @rainbowcat83 Жыл бұрын

    Yummy pan fried beef baozi

  • @rainbowcat83
    @rainbowcat83 Жыл бұрын

    Recipe is excellent from fillings to dough. Thank you for the video!!

  • @user-bk6tt6no5g
    @user-bk6tt6no5g Жыл бұрын

    兒。“原送貨似乎似乎孫芸芸送貨人員夏日四絲歐元心思瘀” 四元素絲絲心思四 絲絲思源薩爾斯絲絲入人員似乎與後續與人性然後約會融入於任何,

  • @welsontzeng2596
    @welsontzeng2596 Жыл бұрын

    公三小啦

  • @heizecherie6518
    @heizecherie6518 Жыл бұрын

    I like how fast you are. What is the recipe of the Hakao wrappe?

  • @ewas.5934
    @ewas.5934 Жыл бұрын

    You have a great channel and the number of followers will increase significantly if you add English subtitles. greetings

  • @user-xo1wp7em7x
    @user-xo1wp7em7x2 жыл бұрын

    謝謝分享。看起來好好吃,有機會一定去日本吃

  • @jjjjjj0501
    @jjjjjj05012 жыл бұрын

    美味しそう✨(*´﹃`*)

  • @user-qq3ku1qx7y
    @user-qq3ku1qx7y2 жыл бұрын

    ありがとうございます。

  • @user-zj8zs3bb4k
    @user-zj8zs3bb4k2 жыл бұрын

    はじめまして 動画を拝見させて頂きました 生地を練る時にベーキングパウダーを途中で入れてましたが最初から入れるのと途中で入れるのでは違いが出るのでですか?? もしよろしければご教授願いたいです よろしくお願いします

  • @user-qq3ku1qx7y
    @user-qq3ku1qx7y2 жыл бұрын

    ご視聴頂きありがとうございます コメントありがとうございます。ご質問答えさせて頂きます。 ベーキングパウダーは重曹に助剤が入ってるもので水を加えて置いておくと炭酸ガスが発生してしまいます。最初に入れると一次発酵の段階でガスが出てしまい二次発酵後の膨らみが弱まると考えてます。イースト生地でベーキングパウダーは入れない方もいらっしゃいますが、その場合発酵の状態により蒸した後に生地がしぼんでしまう事があります。自分はしっかりと膨らんで欲しいので、このような仕事をしてます。

  • @user-zj8zs3bb4k
    @user-zj8zs3bb4k2 жыл бұрын

    丁寧にありがとうございます。 後から入れるのと最初からで作ってみたいと思います。

  • @yuna0950
    @yuna09502 жыл бұрын

    凄く美味しそうですね!食べてみたいです〜🤤

  • @user-plo924
    @user-plo9242 жыл бұрын

    まだまだ厳しいですが、お互い身体に気をつけて頑張って踏ん張りましょう!

  • @user-qq3ku1qx7y
    @user-qq3ku1qx7y2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます。 本当に身体に気をつけて過ごしましょう。

  • @user-er3id2xm2o
    @user-er3id2xm2o2 жыл бұрын

    かんすいの粉どこに売ってますか🙇‍♂️?

  • @laladu9859
    @laladu98592 жыл бұрын

    第一次看到虾饺放芝麻酱, 好特別, 每一个細节都很详細, 決定试, 感謝分享😊👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏

  • @user-hs3yh8ju8l
    @user-hs3yh8ju8l2 жыл бұрын

    食べてもいないのに汗かいた

  • @user-fd3ij1du7y
    @user-fd3ij1du7y2 жыл бұрын

    伸ばし方が達人

  • @mamacantik4849
    @mamacantik48493 жыл бұрын

    Could you give the recipe in english please..thank you

  • @user-wr2be6fc6j
    @user-wr2be6fc6j3 жыл бұрын

    質問です!芯温87度で設定して、87度になってから何分蒸しますか?それとも、芯温が87度になれば良いのですか?

  • @user-qq3ku1qx7y
    @user-qq3ku1qx7y2 жыл бұрын

    はい、そうです。

  • @HH-60627
    @HH-606273 жыл бұрын

    先日友人と昼飯に中華料理を食べに行き珍しさで牛肉の唐辛子煮込みを選び辛いもの🌶好きな私は選びました🤔 美味しいですよねw

  • @user-rv5mf7qc2w
    @user-rv5mf7qc2w3 жыл бұрын

    本格的でとてもおいしそうです😊お料理の入ってる器からすごく素敵だなと思ったのですがどこで器を購入していますか?

  • @ricardogao8147
    @ricardogao81473 жыл бұрын

    recipe for dough??

  • @rainbowcat83
    @rainbowcat83 Жыл бұрын

    Ricardo Gao Half high gluten flour and half low gluten flour mix to make the dough per chef.

  • @user-tk1od2lv6l
    @user-tk1od2lv6l3 жыл бұрын

    ”叉烧包”習いたいです!

  • @huilinliu546
    @huilinliu5463 жыл бұрын

    今までと違う炒め型で勉強になりました。

  • @user-qq3ku1qx7y
    @user-qq3ku1qx7y3 жыл бұрын

    ありがとうございます。 嬉しいです😊

  • @user-np7cg3gn7e
    @user-np7cg3gn7e3 жыл бұрын

    なぜ豆腐を別の鍋で茹でないのか、素人としては疑問ですね。 1つのガス台、または1つの鍋しか使えないルールでもあるのかな?😊

  • @user-qq3ku1qx7y
    @user-qq3ku1qx7y3 жыл бұрын

    ご視聴頂きありがとうございます。 ルールはありませんが、一つの鍋でやったほうが分かりやすいかなと思いました。

  • @user-np7cg3gn7e
    @user-np7cg3gn7e3 жыл бұрын

    @@user-qq3ku1qx7y さん、 なるほど、ありがとうございます😊。

  • @user-np7cg3gn7e
    @user-np7cg3gn7e3 жыл бұрын

    どんな味なんだろう⁉︎ 想像つかん😝

  • @susanc.7200
    @susanc.72003 жыл бұрын

    Ha-gow looks​ so​ good.​ Could​ you​ give​ the​ recipe​ in​ English​ ​please? Thanks​ and​ love from​ Thailand.​ ❤️🇹🇭

  • @user-qq3ku1qx7y
    @user-qq3ku1qx7y3 жыл бұрын

    Thank you so much.

  • @user-qq3ku1qx7y
    @user-qq3ku1qx7y3 жыл бұрын

    ご視聴頂きありがとうございます。 今回はおうちでも本格的に作れる焼餃子をアップさせて頂きましたので、ぜひお試し下さい。 [材料] 餃子の皮 大判30枚 豚バラミンチ250g 白菜    200g キャベツ  300g ニラ    100g 酒  大さじ1 醤油 大さじ2 塩  小さじ1 胡椒 少々 胡麻油大さじ1 葱油 大さじ1