Пікірлер

• 
  @tattat284629 күн бұрын

  ❤

• 
  @catherine673Ай бұрын

  感謝黃大爸教學片！每次我炸到一鑊都係炸剩嘅渣，嚇怕左之後唔敢再整。今日跟住你嘅方法上粉落油炸，一粒渣都冇，勁得！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

• 
  @habibiekitchen2875Ай бұрын

  多謝你試用我方法

• 
  @chanchan-xi3lpАй бұрын

  太多動作😂

• 
  @wishyoutohaveagooddayАй бұрын

  想問下腸仔係用邊隻牌子啊～ 想儘量還原港式腸仔包嘅味🥹

• 
  @hqiem3539Ай бұрын

  🤤

• 
  @Ken-he9nd2 ай бұрын

  好長氣,講重點呀.兄弟

• 
  @wecandoitkids59262 ай бұрын

  Hi, 请问 （1）红豆浸时，需不需要放冰箱？ （2）红豆蒸或煲快d？ （3） 期待你试后的3种口感。 谢谢😊

• 
  @yocoffee3 ай бұрын

  香腸在英國買乜嘢牌子？邊度買？

• 
  @ClannadForever3 ай бұрын

  Thanks for providing English and cantonese subtitles!

• 
  @habibiekitchen28753 ай бұрын

  You are welcome

• 
  @ronyho56783 ай бұрын

  請問如果想做麥包版，應該用咩咩粉同咩比例？Thanks

• 
  @bonniehui27223 ай бұрын

  感謝師傅傾心教導, 我會跟著試做。👍☺️

• 
  @habibiekitchen28753 ай бұрын

  相信你也會成功

• 
  @laukiro30264 ай бұрын

  多謝黃大爸。我每次整麵包都硬過石頭，今次跟你用中筋麵粉，終於整得好軟熟。

• 
  @karenchoi34594 ай бұрын

  我喺HK整開個食譜嚟到UK完全整唔到，我試吓你呢個先🙂鹽係幾時落？🙏🏽

• 
  @habibiekitchen28754 ай бұрын

  同糖一齊落🥰🥰

• 
  @karenchoi34594 ай бұрын

  @@habibiekitchen2875 請問你呢部廚師機有冇Link？如果250麵團打唔打得到？😄

• 
  @habibiekitchen28754 ай бұрын

  @@karenchoi3459 我係超市買🤣

• 
  @willhdq4 ай бұрын

  Love your video. I cannot read Chinese but I can read English and listen to your Cantonese, due to 5 years living in HK, Thank you so much for doing so detailed video. Wonderful job you have done.

• 
  @yuetyanlaw47854 ай бұрын

  Thanks for sharing. 小小意見，可以將材料份量寫係Description box 或者過程中再講多次/打多次相關材料分量，因為好多時係一路睇一路整 變咗次次都要回帶睇返份量，冇咁方便。謝謝你

• 
  @habibiekitchen28754 ай бұрын

  多謝你的意見，下一條片就跟你意見去做🥰

• 
  @catherinewong7284 ай бұрын

  大爸教得好好, 係呢度我發面團成日發得唔好. 多謝你

• 
  @habibiekitchen28754 ай бұрын

  多謝支持

• 
  @catherinewong7284 ай бұрын

  原來要用中筋！我用strong white 😅攪到想放棄

• 
  @habibiekitchen28754 ай бұрын

  我之前就係用strong white,做親都係法包feel，唔似香港空氣包

• 
  @catherinewong7284 ай бұрын

  我要再試下！希望個面團發得起！

• 
  @habibiekitchen28754 ай бұрын

  發酵溫度係主因

• 
  @angelahoughton82114 ай бұрын

  好中意睇你煑食 👍🙏解釋得好清楚🙏

• 
  @habibiekitchen28754 ай бұрын

  多謝你支持🥰

• 
  @angelahoughton82114 ай бұрын

  多謝分享 我會去試做油炸鬼🙏🙏🙏

• 
  @angelahoughton82114 ай бұрын

  解釋得好清楚👍

• 
  @yumingfung34715 ай бұрын

  這是大蒜，不是大葱。

• 
  @cynthia72655 ай бұрын

  黃大爸你好，昨天我特登帶同小兒揸了個半鐘頭車去你舖頭，食完你的曰式吉列豬扒飯覺得非常回味，如果有機會睇到你教授如何煮這個吉列豬扒的影片就感激不盡了！ 祝你生意興隆！好人一生平安！

• 
  @habibiekitchen28755 ай бұрын

  多謝你哋支持🥰🥰🥰

• 
  @yvonneleung2655 ай бұрын

  好吸引，多謝教授❤

• 
  @riddiewong9116 ай бұрын

  你好 多謝無私的教道。請問可不可用你的材料之半 因為只得2人

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  可以既🥰，麵包食唔哂，用保鮮袋裝好放入冰箱，想食時解凍後用微波爐翻熱30-40秒，一樣好食（解過凍就唔好再冰反了）

• 
  @mwh20166 ай бұрын

  吾明白点解一份牛油变两份牛油沒讲解清楚

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  片中我用了食譜的2倍量，因為我要大量制作，如果大家係屋企做，照住0.40秒既食譜就可以了

• 
  @marilynhanzawa74166 ай бұрын

  Thank you so much for your quick reply👍

• 
  @marilynhanzawa74166 ай бұрын

  Can you tell me where I can find your 波羅包 recipe ?

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  In video 0:40 have the full recipe

• 
  @candylan60966 ай бұрын

  多謝哂 不過份量太多 了 要做粉同才料全部減一半。啱嗎

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  可以減半

• 
  @annielam24836 ай бұрын

  感謝分享食譜！想問下如果我買咗英國普通嘅 Bread Flour, 可否當普通高筋麵粉用？

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  Bread flour就已經係高筋麵粉了，另外重有一種strong white flour ,蛋白質含量再高啲

• 
  @annielam24836 ай бұрын

  @@habibiekitchen2875 Thank you! 我之前用 strong white flour, 已經用廚師機搞咗大半個鐘，第一次發酵發兩個半鐘，滾圓每個小麵團之後再發一個鐘都發唔起 唔知係咪用咗 strong white flour 嘅原故？

• 
  @victorialam90446 ай бұрын

  👍👍👍

• 
  @wongsterful6 ай бұрын

  Do you know Wong Wong bakery in Manchester? How can you make the same bread?

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  Yes iknow

• 
  @user-ye8fe1hw6c6 ай бұрын

  請問我無厨師機, 是否所有粉類照你的程序做都可以? Thanks

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  冇錯，成份材料完全一樣，牛油要形成筋膜先至可以加入

• 
  @user-ye8fe1hw6c6 ай бұрын

  @@habibiekitchen2875 明白, 咁係咪都係要先加液再加粉? thanks

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  咁就可以掉反轉了，先將所有乾材料放入大碗，再加雞蛋同水，水可以留反20-40g，唔夠先加，以免過濕

• 
  @SK-hs8sc7 ай бұрын

  請問可以用牛奶代替奶粉嗎？用速溶酵母又可以嗎？

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  可以丫，用奶代替水，不過水量會有變化

• 
  @Christine-it4rk6 ай бұрын

  用牛奶既話 水同牛奶份量應該落幾多？

• 
  @habibiekitchen28756 ай бұрын

  全牛奶便可，應該會比水少10-20g

• 
  @kirkku24577 ай бұрын

  冷飯煲粥要一個鐘，放冰格米只係十五分鐘，當你要俾高昴媒氣費嘅時候就知點樣揀

• 
  @ahsuk22757 ай бұрын

  黃大爸，多謝你，我成功整到腸包，之前失敗多次！🙏😊

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  多謝你嘗試我即方法🥰🥰

• 
  @ahsuk22757 ай бұрын

  @@habibiekitchen2875 期待下次教更多好嘢👏！

• 
  @ahsuk22757 ай бұрын

  黃大爸，如果我同一時間將麵團一啲整腸，一啲整午餐肉包，一啲整叉燒包，請問可以嗎？

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  可以既，麵團可以做到，除左豬仔包，咸豬仔呢類先唔同麵團

• 
  @ahsuk22757 ай бұрын

  @@habibiekitchen2875 明白，我試吓先，多謝黃大爸！

• 
  @Muimui03017 ай бұрын

  Like

• 
  @ahsuk22757 ай бұрын

  黃大爸請問點解要落低筋麵粉？因為有啲人教只用中筋麵粉！🙏

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  我2樣配方都有試過好多次唔同比例，但我覺得英國既麵粉偏粗，筋性較高，所以溝薄黎做，口感較好

• 
  @ahsuk22757 ай бұрын

  @@habibiekitchen2875 原來如此，我跟咗你recipe成功炸到啦！多謝你！

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  @@ahsuk2275 多謝你🥰

• 
  @waichingwong10887 ай бұрын

  Well done!

• 
  @louisewong19207 ай бұрын

  Thank you for your sharing， Mr Daddy Wong😊

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  Thank you so much

• 
  @waichingwong10887 ай бұрын

  Well done! Greeting from Mrs Tong.

• 
  @chloeho60477 ай бұрын

  你餐廳有無得食呀？😂😅

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  無啊🤣🤣

• 
  @chloeho60477 ай бұрын

  @@habibiekitchen2875 唔緊要, 下次再去你餐廳食其他好野!!😁😁

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  好啊🥰🥰

• 
  @JeffreyCYbanez7 ай бұрын

  謝謝，油炸鬼係我好少數不斷地失敗嘅野，今次終於有希望了。曼城港人，一齊加油！

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  👍🏼👍🏼我都失敗左好多次，不停改比例

• 
  @baobaosandy7 ай бұрын

  黃大爸，請問如果麵團唔小心落多咗水，太濕變得黏手完全搓唔成型，有無辦法解救?

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  加反麵粉，每次10g,唔夠再落

• 
  @wanshanmichellehung35567 ай бұрын

  請問應該用乜嘢奶粉？ 英超級市場可以買到嗎？

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  用脱水奶粉，任何西超都有，通常放係咖啡粉，紙盒裝牛奶（未開唔洗放雪櫃果種long life 奶），或烘焙附近

• 
  @wendychan78487 ай бұрын

  多謝您

• 
  @chnet9687 ай бұрын

  1:18 同其他地方 中筋麵粉 係 plain flour 而唔係 pain flour 🤣

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  🤣🤣🤣多謝啊，執字粒我好弱🤣🤣🤣

• 
  @chuisiu33917 ай бұрын

  Plain flour 漏了一個英文字母, 變左pain flour .. 痛左D 😅

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  🤣🤣🤣痛粉

• 
  @chisum02ma-yu3pk7 ай бұрын

  感謝黃大爸分享碎牛肉粥配油炸鬼製作資訊😀😀🤝🤝下次見。

• 
  @chisum02ma-yu3pk7 ай бұрын

  邪惡油炸鬼🤤🤤👍👍正，配埋碎牛肉粥更正，冇得頂。

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  越邪惡越好食

• 
  @chisum02ma-yu3pk7 ай бұрын

  您好黃大爸😀😀🖐🖐

• 
  @habibiekitchen28757 ай бұрын

  Hello