休日おうち外食

休日おうち外食

趣味は『自作ラーメン』
休日とおうちと外食が大好き
好きな事を並べたらこんなチャンネル名になってしまいました。
あそこで食べたあの味
おうちで作ってみたくなったことありませんか?
美味しい物ができた時最高にうれしいですよね。
そんな喜びを皆さんと共有したくて
このチャンネルを作ってみました。
たくさんの美味しい、うまいを届けられるといいな!!
どうぞよろしくお願いします。
あそこの味再現してくださいなど
リクエストもお待ちしてます(^^)/



Пікірлер

  • @Googleuser-lu5ic
    @Googleuser-lu5ic57 минут бұрын

    肉うどんの、うどん抜きやね。酒のツマミにもなるし寒い冬には最高の一品です👍

  • @rinshin
    @rinshin4 күн бұрын

    作ったよ.とても美味しくできました。玉ねぎのみじん切りは15分ぐらい水に入れてから.

  • @ashimo8718
    @ashimo87189 күн бұрын

    このKZreadチャンネルで初めて作ったラーメンです!野菜たくさん取れて大好きです。 野菜をあまり食べない娘もおかわりしてくれて嬉しかったです。 また作ります。

  • @kyujituouti
    @kyujituouti8 күн бұрын

    おかわりとは嬉しいですね~💡😆✨

  • @ashimo8718
    @ashimo87189 күн бұрын

    最近このチャンネルにハマってます! 昨日の夕食に作りました。 めっちゃボリュームあるけど、カンタンで少ない材料で作ることができて美味しかったです😊

  • @kyujituouti
    @kyujituouti8 күн бұрын

    嬉しいコメントありがとうございま~す これからも期待に応えられるように 頑張ります😆👍️🎵

  • @ashimo8718
    @ashimo87189 күн бұрын

    今日の夕食に作りました。 揚げた後もわりとべちゃっとならずに済みました😊 美味しかったです!

  • @kyujituouti
    @kyujituouti8 күн бұрын

    普通の天ぷらと違って味がついてるので おつまみにも最高ですよね~☺️🎵🎵

  • @ashimo8718
    @ashimo87189 күн бұрын

    本当に超カンタンだった! 外出めんどくさいマンなんで、めちゃくちゃ助かりました。 美味しかった!ありがとうございました😊

  • @kyujituouti
    @kyujituouti9 күн бұрын

    ありがとうございま~す☺️ やっぱり簡単に作れるのが一番ですよね 他にも簡単レシピたくさんアップしてるので良かったら試してみてくださーい☺️🎵🎵

  • @jackandzero616
    @jackandzero6169 күн бұрын

    白菜は煮込むんじゃなくて豚肉と炒めてからスープですよ

  • @kyujituouti
    @kyujituouti9 күн бұрын

    ほうほう。炒めることで香ばしさもでて 更に美味しくなりますね😆✨🎵

  • @user-sn6gh4pt8i
    @user-sn6gh4pt8i9 күн бұрын

    炒めてません

  • @user-sn6gh4pt8i
    @user-sn6gh4pt8i9 күн бұрын

    炒めてません

  • @kinako687
    @kinako6879 күн бұрын

    何度もこちらのレシピで作ってますが再現度高く本当に美味しいです

  • @kyujituouti
    @kyujituouti9 күн бұрын

    美味しく作って頂けてるみたいで このレシピを共有できて嬉しいでーす😆✨🎵

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo12 күн бұрын

    非常によくやりました

  • @kyujituouti
    @kyujituouti10 күн бұрын

    いつもありがとうございま~す☺️🎵🎵

  • @dkimmy2099
    @dkimmy209917 күн бұрын

    絶対おいしい!間違いなく美味しい!笑 今晩作ります😋

  • @kyujituouti
    @kyujituouti17 күн бұрын

    簡単なので是非お試しくださーい☺️🎵🎵

  • @user-gm2xy7lh4r
    @user-gm2xy7lh4r17 күн бұрын

    料亭の味のような出汁入り味噌でも作れますか❓

  • @kyujituouti
    @kyujituouti16 күн бұрын

    使った事がなくて出汁の強さがどんなものかわからないけど 白だしを抜けば同じような味になると思います😆是非是非お試しいただいて感想を頂けたら幸いです☺️🎵🎵

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo19 күн бұрын

    あなたのレシピは素晴らしいです ⭐️

  • @kyujituouti
    @kyujituouti18 күн бұрын

    ありがとぅございま~す☺️🎵🎵🎵

  • @user-sb4wd5tf5r
    @user-sb4wd5tf5r19 күн бұрын

    いやーすごすぎる。鶏を骨ごと煮込むかと思ったらミキサー!!!感動いたしました。良いレシピありがとうございます🥰

  • @kyujituouti
    @kyujituouti18 күн бұрын

    鳥の身ごとミキサーにかけるので ちょっとざらざら感はありますが 美味しく仕上がってまーす☺️🎵🎵

  • @m_ii_mi
    @m_ii_mi20 күн бұрын

    豆乳じゃなくて牛乳でもいいですかね🥺

  • @kyujituouti
    @kyujituouti20 күн бұрын

    試したことはないのですが そこまで違いはないと思いまーす☺️🎵

  • @user-ho1te5bh6s
    @user-ho1te5bh6s21 күн бұрын

    ラスポテト余ってたからつくってみry

  • @user-bz9fk8py6k
    @user-bz9fk8py6k22 күн бұрын

    初めまして 登録しました すごく美味しそうです休みのお昼に作ってビールと食したい😆絶対作ります!

  • @kyujituouti
    @kyujituouti21 күн бұрын

    ありがとぅございま~す☺️ 是非是非お試しくださーい😆✨🎵

  • @boobychuck6553
    @boobychuck655322 күн бұрын

    松五郎に行きたくなる

  • @user-hj9ol8so8h
    @user-hj9ol8so8h23 күн бұрын

    くるまやラーメンでバイトしてました!私の所は山椒かけてました

  • @kyujituouti
    @kyujituouti21 күн бұрын

    貴重な情報ありがとぅございま~す 山椒とは以外ですね~😅 視聴者さんから情報頂きましたと 概要欄に書かせて頂きますね🎵🎵

  • @user-oe1oo6qc5d
    @user-oe1oo6qc5d24 күн бұрын

    これは酒のアテに最高だわ

  • @kyujituouti
    @kyujituouti23 күн бұрын

    酒にも合うんですよねー☺️🎵🎵

  • @user-jv8nk3ev7i
    @user-jv8nk3ev7i25 күн бұрын

    レバ〜は店みたいに油通しかな タレはエバラ焼肉のタレ に酒や一味でアレンジ ネギはよく研いだ包丁で極薄

  • @kyujituouti
    @kyujituouti25 күн бұрын

    簡単でいぃですねー‼️☺️

  • @nalusei1173
    @nalusei117325 күн бұрын

    肉吸い 子供の頃から 食べてました😊✨💕👍🏻 私は、大好きです❤️

  • @kyujituouti
    @kyujituouti25 күн бұрын

    美味しいですよねー たまに無性に食べたくなるんですよねー☺️🎵🎵

  • @user-mj8ul9nr5i
    @user-mj8ul9nr5i26 күн бұрын

    なんでこんな素敵なレシピなのにカスみたいなコメントしかないの?? このレシピ動画に関係ない、圧力鍋ガー、脂質ガー、は気にしないでほしい。丁寧にコメント返さなくていいと思う。 本当においしくできて最高でした、ありがとうございました

  • @kyujituouti
    @kyujituouti25 күн бұрын

    ありがとぅございまーす😆 次の動画を作る励みになりまーす☺️🎵 料理に正解はないので それぞれ色んなコメントもありますよね😅

  • @keta949
    @keta94926 күн бұрын

    デロ麺で食べる場合は茹で時間を長くする、それとも加水率をあげるかどちらでしょうか?😢

  • @kyujituouti
    @kyujituouti26 күн бұрын

    二郎でも普通の麺とデロ麺用を2種類用意してる訳ではないと思うので 茹で時間で調節する感じだと思いますよ~~💡

  • @beckyceo2466
    @beckyceo246628 күн бұрын

    これ絶対美味いやつ〜👍 今、参考にして作ってます❤

  • @kyujituouti
    @kyujituouti27 күн бұрын

    是非お試しくださーい☺️🎵🎵🎵

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmoАй бұрын

    レシピをありがとう 👍😊

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    ありがとぅございまーす☺️🎵🎵🎵

  • @seymourjane9306
    @seymourjane9306Ай бұрын

    東京駅周辺でも買えないから 自分で作ります ありがとうございました!

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    東京にも進出して欲しいですよねー😅 是非是非お試しくださーい☺️🎵🎵

  • @z2_5j
    @z2_5jАй бұрын

    半信半疑で作ってみました。 もうゴールデンタイガー(以下GT)に行く事はないな…と夫婦して納得の味でした。 以前GTでゴードンさんが店長だった頃、多い時で4回/月ぐらいの頻度で片道1時間かけて伺い、毎回TKMを頂いてました。 ゴードンさんが居なくなってからは、TKMが食べたいけどゴードンさん居ないんじゃねぇ〜…と40yoの方で冷凍のTKMを買っては家で食べる生活をしていました。 …が、もうGTにも40yoにも行く事はありません。 こんなに美味しいレシピを公開してくださりありがとうございました♡

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    ありがとぅございまーす 色々思い入れがあるようで💦💦 ゴールデンタイガーさんは麺が素晴らしいですよねー😆👍️市販の麺だとあのクオリティーきついけど気に入って頂けて嬉しいでーす☺️🎵🎵🎵

  • @prtwqq
    @prtwqqАй бұрын

    中華麺をアレンジして入れても良いですか?代わりに豆腐がないです。

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    料理に決まりはないので😅 アレンジは自由ですよー☺️ 合うか合わないかは別として💦💦 もともとは肉うどんのうどん抜きで注文されたのがこのメニューみたいですよー☺️🎵

  • @piropiro3948
    @piropiro3948Ай бұрын

    作ってみました!故郷の佐野ラーメン思い出す喉越しで、心がうるうるしました。

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    青竹ではないけど作り方的には似た感じですねー‼️自分も佐野ラーメン大好きです😆✨🎵🎵

  • @user-em5dr6rk8e
    @user-em5dr6rk8eАй бұрын

    自分でもできました😂家族も美味しいてあっと言うまに無くなりました!

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    美味しく作っていただけたみたいで なによりでーす☺️🎵🎵🎵

  • @user-us2qx4gt7s
    @user-us2qx4gt7sАй бұрын

    めちゃめちゃ美味しくできました。ただひとつ、水回しの水の量は粉300gに対して170ccは多くないですか?かなり柔らかくできてしまい、伸ばすのに一苦労しました。 茹で時間は3分でいい感じでしたが、麺が結構切れてしまったので、原因を探ってリトライしてみます。美味しかったです!

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    初心者にも簡単に打てるように 少し加水率上げてます 逆に難しかったですかね💦💦 手打ち麺は大体50%の加水率が丁度いいと思います😆 打つ量も多くすれば折り畳む回数も多いので比較的長い麺になりやすいかと思います☺️🎵🎵 ぜひ何度か挑戦してお好みの麺に行き着いてください(^_^)/

  • @user-xz2vn6ig5f
    @user-xz2vn6ig5fАй бұрын

    まさか北京飯とは住んでいる場所かねこ分かっちゃいますね?

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    他にもいろんな場所のご当地料理アップしてるので良かったら観てみてくださーい☺️🎵🎵

  • @user-lx7lg6xe9v
    @user-lx7lg6xe9vАй бұрын

    美味そうで早速3倍の量で、嫁と食べました😊 レシピありがとうございます❤

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    3倍はすごいですねー 美味しくいただけたでしょうか😆✨🎵🎵

  • @ganbare-songokuu
    @ganbare-songokuuАй бұрын

    再現度120%

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    ありがとぅございまーす☺️ 100%を超えたって事は本家超えだーーー😅🎵🎵🎵

  • @user-jr1ie9nn4t
    @user-jr1ie9nn4tАй бұрын

    丸源の肉そば疲れたときに食べるとほんと涙出るくらい美味しい。 今度作ってみます!!

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    わかりますーーーー☺️自分もたまに無性に食べたくなるんですよねーでも店まで1時間弱かかるので時間がない時はスーパーでそろえて 手軽におうちで雰囲気を味わう感じでーす😆👍️🎵🎵

  • @user-bk8rd3hd7e
    @user-bk8rd3hd7eАй бұрын

    手間かかるんすね。

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    美味しいですよー☺️🎵🎵

  • @akkytoby4052
    @akkytoby4052Ай бұрын

    美味しそうですね!ぜひチャレンジしたいのですが小麦粉の銘柄は何をお使いですか? 私は春よこい(強力粉)を使って麺づくりをしているのですが喜多方のようにもちもちに なかなかなりません。

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    ありがとぅございまーす☺️ 動画内で使ってるのは特飛龍って小麦粉になります。春よ恋でも水の量を粉に対して50%位にすればもっちり感が出ると思いますがどうでしょう😆✨🎵🎵

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmoАй бұрын

    あなたはとても上手に料理することができます😊

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    ありがとぅございまーす☺️🎵

  • @rieh.7712
    @rieh.7712Ай бұрын

    我が子がコンビニチキン大好きで、我が家でも作れないかと思い参考にさせていただきました。とても美味しかったです〜!!

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    美味しく出来たみたい嬉しいでーす‼️

  • @user-fz5x
    @user-fz5xАй бұрын

    麺は蕎麦でも肉そばのように美味しく頂けるでしょうか?

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    蕎麦で食べた事はないなーwww どーでしょうかね~ 蕎麦のスープのベースは鰹なのでちょっと違和感を感じるかもですねー 是非チャレンジしてどうだったかコメント頂けると嬉しいです☺️🎵🎵

  • @user-gc8yx3lb5n
    @user-gc8yx3lb5nАй бұрын

    肉が硬いんだよ〜伝説のすた丼❗️国立駅のサッポロラーメンのすた丼と違いすぎる。俺は伝説のすた丼はまずいと思う!特に神奈川県の伝説のすた丼まず!

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    お口に合わないんですねー😅 サッポロラーメンのスタ丼気になりますねー☺️🎵

  • @shootien6985
    @shootien6985Ай бұрын

    たまたま見かけました。シンプルな見かけなのにとても細やかな調理なんですね!悶えてしまうくらい美味しそうです👏別の料理を作ってから気づいたのでただただ溜息です。

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    ありがとぅございまーす☺️ 是非是非チャレンジしてみてくださーい😆✨✨🎵

  • @user-st4lx3tp8f
    @user-st4lx3tp8fАй бұрын

    質問なのですが、生クーリム の代用で牛乳でもタラコソース になりますか?

  • @kyujituouti
    @kyujituoutiАй бұрын

    味的にはそこまで大きな違いはないと思いますが、少し濃度が薄くシャバシャバになる可能性があるので、レンジじゃなくて少し煮詰めてあげるといいかも知れないです☺️🎵🎵

  • @pmandao
    @pmandao2 ай бұрын

    何人前出来ますか??

  • @kyujituouti
    @kyujituouti2 ай бұрын

    大体3人前位ですかねー☺️🎵🎵

  • @user-pp7ni7cf6p
    @user-pp7ni7cf6p2 ай бұрын

    最近 スーパーで売ってる皮は 小さいですね~ どうしても入れる具材が 多くなりがちです 以前は 大判の皮も見かけたのですが 小さい皮しか 手に入りません⤵️

  • @kyujituouti
    @kyujituouti2 ай бұрын

    ワンタンの皮は大体一種類しかおいてないですよねーーー😅 ちょっと手間だけど自分で作っちゃうとか😆👍️🎵🎵

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo2 ай бұрын

    あなたのレシピがとても好きです

  • @kyujituouti
    @kyujituouti2 ай бұрын

    いつもありがとぅございまーす☺️🎵🎵🎵

  • @user-dd7yb3eo3b
    @user-dd7yb3eo3b2 ай бұрын

    本当に美味そー。 私はニンニク摂りすぎるとお腹が⏬ ニンニクは殺菌力が強過ぎて腸内の良い菌まで殺菌してしまうそう。 でも美味しいですよね。 試してみたいな。

  • @kyujituouti
    @kyujituouti2 ай бұрын

    旨いんですけどねーー 食べ過ぎるとお腹を下すのが 難点なんですよね~~😅🎵🎵

  • @kuniooniumi5370
    @kuniooniumi53702 ай бұрын

    頭とはらわたは取る

  • @kyujituouti
    @kyujituouti2 ай бұрын

    お好みですねーーーwww そこまで煮込まないので 風味はしっかりでてるけどエグミは全くでないので問題ないかと.....😅 ラーメン屋さんでわざわざ頭と内臓を取る手間をかけてる店はそこまでないかも⁉️

  • @user-vx1tc2kb5t
    @user-vx1tc2kb5t2 ай бұрын

    おおおありがとうございます!作ってみます😊

  • @kyujituouti
    @kyujituouti2 ай бұрын

    本家にはおよばないかもだけど 雰囲気は出てると思いまーす☺️🎵🎵

  • @user-vx7cb2nu6d
    @user-vx7cb2nu6d2 ай бұрын

    にんにく好きにはたまらない一品

  • @kyujituouti
    @kyujituouti2 ай бұрын

    ほんとニンニク好きにはたまらない一杯ですよねー☺️🎵🎵